Enoteca Adriatica

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Enoteca Adriatica Enoteca on line di Trieste specializzata in champagne, vini sloveni, austriaci, tedeschi e francesi.

07/02/2025

Pomeriggio molto interessante!

Bella degustazione dei Sekt di .raumland con e

Grazie per l’ospitalità!

06/02/2025

Ci siamo! 🥂

Questo pomeriggio avremo finalmente a disposizione i vini della nuova cantina che abbiamo selezionato a novembre 2024.

I vini, almeno inizialmente, sono riservati ai membri della Società dei Cavatappi Incrociati, che li riceveranno nella selezione in partenza lunedì prossimo.

Al momento ci sono ancora cinque posti liberi, chi si unisce? C’è tempo fino a domani, che poi dobbiamo preparare il materiale.

05/02/2025

Che vino di preferite?

Se passate , oltre che i vini di Lepa Vida, trovate anche quelli di

Se, invece, non volete muovervi da casa (o siete fuori Trieste), potete ordinarli dal mio sito e ve li spedisco in tutta Italia.

04/02/2025

Perché ho scelto questa foto? 🤔

Mi sembrava adatta per ricordarvi di prenotare il vostro posto per la degustazione di Champagne che faremo a Trieste giovedì 13 febbraio.

03/02/2025

Siete pronti per la nuova settimana? 😀

Due cose importanti:

1. se vi iscrivete alla Società dei Cavatappi Incrociati entro giovedì 6, riceverete già la selezione di febbraio che partirà lunedì prossimo (spoiler: nuova cantina)

2. si avvicina la nostra degustazione di champagne del 13 febbraio, avete visto l’evento? Se avete domande mandateci un DM o lasciate un commento

31/01/2025

Giovedì 13 febbraio serata Champagne 🍾

I cinque Champagne in degustazione sono:

1. Francois Secondé - Brut Rosé
2. Francois Secondé - Sermiers 1er Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
3. Champagne Cordeuil - Brut
4. Champagne Cordeuil - Brut Nature
5. Champagne Cordeuil - Chardonnay

Alla fine della degustazione sarà servito un piatto in abbinamento.

La serata è aperta a tutti, professionisti e appassionati.

Sede: Double Tree by Hilton
Quando: Giovedì 13 febbraio 2025
Orario: 20.00

Costo:
95€ (IVA inclusa)
90€ (IVA inclusa) per soci ONAV e clienti del Double Tree By Hilton
85€ (IVA inclusa) per i membri della Società dei Cavatappi Incrociati

Come per tutti i miei eventi, è richiesto il pagamento alla prenotazione, cui seguirà regolare fattura.

Contattaci per prenotare

30/01/2025

Cremant d’Alsace Brut 2022 🥂

Questo metodo classico della cantina Ginglinger-Fix è fatto con una base di Chardonnay e Pinot Bianco e una piccola parte di Pinot Grigio e Riesling.

L’affinamento minimo è di 15 mesi.

Se volete provarlo, scrivetemi in DM, e vi mando un codice sconto.

29/01/2025

Tanta Alsazia in pronta consegna 🚚

Ho fatto una nuova importazione dall’Alsazia. I vini sono tutti della cantina Ginglinger-Fix.

Il Cremant d’ Alsace Brut 2022 è già online (il resto lo metterò in questi giorni). Se volete un’anteprima via mail lasciate un commento o mandatemi un DM.

28/01/2025

Segnatevi la data 📆

Giovedì 13 febbraio 2025 faremo la prima degustazione dell’anno: champagne a confronto.

L’enoesplorazione sarà guidata da Lorenza Pravato DipWSET, Weinakademikerin e “Esperto Assaggiatore” ONAV.

I cinque Champagne in degustazione sono:

1. Francois Secondé - Brut Rosé
2. Francois Secondé - Sermiers 1er Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
3. Champagne Cordeuil - Brut
4. Champagne Cordeuil - Brut Nature
5. Champagne Cordeuil - Chardonnay

Alla fine della degustazione sarà servito un piatto in abbinamento.

La serata è aperta a tutti, professionisti e appassionati.

Sede: Double Tree by Hilton
Quando: Giovedì 13 febbraio 2025
Orario: 20.00

Costo:
95€ (IVA inclusa)
90€ (IVA inclusa) per soci ONAV e clienti del Double Tree By Hilton
85€ (IVA inclusa) per i membri della Società dei Cavatappi Incrociati

Come per tutti i miei eventi, è richiesto il pagamento alla prenotazione, cui seguirà regolare fattura.

Prenotazioni via e-mail ([email protected]) o via whatsapp (3384216749)

24/01/2025

Siete pronti per San Valentino? 💘

Nella newsletter di domani (ore 17.00) parleremo di un’idea regalo.

Se non l’avete ancora fatto, iscrivetevi!

23/01/2025

Esperimenti con l’AI

La richiesta era: crea una foto di Scarlett Johansson con una sacchetto porta bottiglie di Enoteca Adriatica.

Questo è il risultato 🙄

22/01/2025

Vecchie vigne.

Conoscete la definizione di vecchie vigne?

21/01/2025

Cosa fate il 13 febbraio? 🗓️

Segnatevi in agenda giovedì 13 febbraio ore 20.00.
Primo evento del 2025 di Enoteca Adriatica.

Chi indovina l’argomento della degustazione? Lasciate un commento

17/01/2025

100% Grenache 🍇

Il vino è una selezione delle migliore uve di Garnacha (Grenache) della Gargantilla, un vigneto roccioso, con suolo di sabbia e argilla ferrosa, a 580 m.s.l.m.

L’avete mai provato?

16/01/2025

Visite in cantine.

Non tutti hanno la fortuna (e il tempo) per andare in giro per cantine ad approfondire zone e vitigni.

Per questo motivo abbiamo creato la Società dei Cavatappi Incrociati che ogni mese vi fa scoprire , direttamente a casa vostra, una zona o un produttore.

La prossima selezione sarà quella di febbraio e, al momento, abbiamo ancora due posti liberi!

Ci sono tre abbonamenti: 1, 4 o 12 mesi con vantaggi crescenti.

Se avete domande lasciate un commento.

15/01/2025

Gran Reserva 2005

Ultime bottiglie di questa Gran Reserva 2005 di Bodegas Valdemar.

Le uve per questa Gran Reserva sono state raccolte durante la seconda settimana di ottobre del 2005 (Tempranillo 85%, Graciano 10% e Maturana 5%).

L’abbiamo riassaggiato ieri sera e ha ancora una lunga vita davanti a sé.

14/01/2025

Pausa.

Giornata di spostamento da Bandol a Avignone.

Qui siamo nella foresta di cedri del Luberon.

Posto bellissimo, ci siete mai stati?

13/01/2025

Questo è uno spoiler 😱

Nell’ultimo numero della newsletter settimanale vi parliamo di una cantina di questa località.

Dove sono?

Address

Telephone

+393384216749

Website

https://www.enotecaadriatica.com/

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Bodegas Valdemar

Nuovi arrivi di Bodegas Valdemar https://enotecaadriatica.storeden.com/shop/complex/category/-/brand/19948605?_=_

Weekend di lavoro in Franciacorta con base a Brescia. Dopo un’ottima cena alla Vineria (@lavineria_brescia) oggi giornata dedicata alle visite in cantine. #franciacorta #enoesploratori

Dopo una giornata di studio perso fra il Chile e la Nuova Zelanda sono uscito per le ultime consegne della settimana. Ho scoperto che oggi era una giornata da mare. Voi cosa avete fatto in questo sabato di sole? Vi è piaciuta la newsletter settimanale? Dal numero di ordini che sto ricevendo direi di sì 😀 #trieste #enoesploratori

La settimana è iniziata con una nevicata fuori stagione e sta finendo con pioggia costante. Nonostante il meteo avverso, tutti i pacchi sono arrivati a destinazione 😀 Da oggi, inoltre, sono disponibili sul sito due belle novità, le avete già viste? #domenicadilavoro #enotecaonline

Qualche giorno fa ci siamo fermati da @schauer_styrianwinegrower per una visita. . Abbaiamo assaggiato la nuova annata e alcuni vini che non avevamo provato nelle occasioni precedenti. . Grande occasione per approfondire il clima e i suoli della Stiria. . Sul sito sono già disponibili sei vini fra Sauvignon, Pinot Bianco e Riesling. . Per domande e curiosità lasciate un commento o mandatemi un messaggio privato. . #enoesploratori #enotecaadriatica

Una veloce panoramica sui vini che importo (prima parte.) Vi ricordo che sono tutte importazioni dirette a che per acquistare basta andare sul sito: http:\\www.enotecaadriatica.com/shop #enoteca #trieste #vino

Degustazione mensile per i membri della Società dei Cavatappi Incrociati. Il vino sarà a breve sullo store (www.enotecaadriatica.com/shop) ma è già acquistabile tramite messaggio privato o e-mail.

Degustazione Malvasia 2017 di Darko Derenda. Se non sei membro della Società dei Cavatappi Incrociati puoi ancora ordinare la bottiglia lasciando un commento o, meglio ancora, tramite messaggio privato.

Domenica di lavoro. In questa prima domenica d’estate abbiamo visitato Patrick Simčič per degustare la nuova annata. Due grandi novità e tante conferme, fra cui il Friulano e la cuvée Sophia. Per i curiosi, qualcosa è già on-line (link in bio). #enoesploratori #winelover

Stavo rivedendo gli appunti del corso WSET Diploma. Qui siamo in Stiria per una giornata di degustazioni. A proposito di Austria ci sono delle novità in arrivo per Enoteca Adriatica. #wsetdiplomastudent #enoesploratori

Giornata discreta anche oggi 😃 Siamo tornati a #Trieste dopo i due giorni a Grado per Ein Prosit Grado. Vi ricordo che il link per iscriversi alla newsletter lo trovate nel profilo di Instagram o cliccando sul www.enotecaadriatica.com/newsletter2

Non avendo un Riesling sotto mano un metodo classico è un ottimo rimedio contro il caldo di queste ore. Un’altra valida alternativa potrebbe essere un Verdejo o, per non bere sempre vino, una bella Stanger Pils di Maso Alto (@birrificio_maso_alto). In questi giorni sto, finalmente, aggiornando lo Store on-line con i nuovi arrivi, vi consiglio di visitarlo molto spesso. #enotecaadriatica #degustazione #trieste