🇮🇹 #vendemmia2024 #garganega
Manca ancora qualche settimana alla vendemmia della Garganega! Siamo in trepida attesa in quanto quella del 2024 sarà la prima annata biologica di Cantina del Castello! 🙃🍾
Volete saperne di più sulla vendemmia 2024❓Scriveteci le vostre domande nei commenti❗
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🇬🇧 #grapeharvest2024 #garganega
There are still missing some weeks to the harvest of our Garganega grapes! We are in eager anticipation as 2024 will be Cantina del Castello's first organic vintage! 🙃🍾
Do you want to know more about the 2024 harvest❓ Write us your questions in the comments❗
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🇮🇹 #inostrivini #nuoveannate #novità
Siete pronti per 𝗹𝗲 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗮𝘁𝗲 dei nostri 𝗗𝗢𝗖𝗚???
Allora venite a assaggiarli! Da adesso vi aspettano nel nostro wine shop il 𝙍𝙚𝙘𝙞𝙤𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙎𝙤𝙖𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙧𝙩𝙚 𝙋𝙞𝙩𝙩𝙤𝙧𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟭 ed il nostro 𝘼𝙢𝙖𝙧𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙑𝙖𝙡𝙥𝙤𝙡𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙖 𝟮𝟬𝟭𝟴!
Non perdetevi l'esplosione dei profumi 👃🏼e l'intensità aromatica che questi due vini portano con sé grazie anche al comune processo di appassimento delle uve utilizzato per produrli! 🥂
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🇬🇧 #ourwines #newvintages #news
Are you ready for the 𝗻𝗲𝘄 𝘃𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲𝘀 of our 𝗗𝗢𝗖𝗚???
Then come and taste them! Starting now, our 𝙍𝙚𝙘𝙞𝙤𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙎𝙤𝙖𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙧𝙩𝙚 𝙋𝙞𝙩𝙩𝙤𝙧𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟭 and our 𝘼𝙢𝙖𝙧𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙑𝙖𝙡𝙥𝙤𝙡𝙞𝙘𝙚𝙡𝙡𝙖 𝟮𝟬𝟭𝟴 are waiting for you in our wine shop!
Don't miss the explosion of aromas 👃🏼 and aromatic intensity that these two wines express, thanks also to the common grape drying process used to produce them! 🥂
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🇮🇹 #lenostredegustazioni #wineexperiences
Hai mai degustato un vino attraverso un viaggio sensoriale? 🍷Non ancora? Allora ti aspettiamo in cantina per la nostra 𝙈𝙞𝙣𝙙𝙛𝙪𝙡 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜!
Con la Mindful Tasting vogliamo offrirti un’𝙚𝙨𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙯𝙖 𝙪𝙣𝙞𝙘𝙖 durante la quale ci concentreremo sulle sensazioni olfattive dei vini👃
Dopo il tour della cantina, ricercheremo e assaggeremo i profumi e sentori tipici dei nostri vini e proveremo a memorizzarli.
Degustando poi i nostri 𝗦𝗼𝗮𝘃𝗲 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼𝗻𝗶, 𝗩𝗮𝗹𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗶𝗽𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗲 e 𝗥𝗲𝗰𝗶𝗼𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗼𝗮𝘃𝗲, metteremo in pratica l’esperienza sensoriale fatta in precedenza per individuare quei profumi e sapori! 👅
La buona notizia? Non bisogna avere competenze da Sommelier! La degustazione è adatta a tutti, dai neofiti ad appassionati o esperti.
Ti aspettiamo! Prenotazioni tramite il nostro sito - 🔗 https://cantinacastello.it/degustazioni/
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🇬🇧 #ourtastings
Have you ever tasted a wine through a sensory journey? 🍷 Not yet? Then we will wait for you at the winery for our 𝙈𝙞𝙣𝙙𝙛𝙪𝙡 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜!
With the Mindful Tasting, we want to offer you a unique experience during which we will focus on the olfactory sensations of the wines! 👃
You will take part in an experiment involving both aromas and flavors that will be paired with a wine tasting.
After the tour of the cellar, we will evaluate the typical aromas and flavor of our wines and we will try to memorize them. Then tasting our 𝗦𝗼𝗮𝘃𝗲 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼𝗻𝗶, 𝗩𝗮𝗹𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗶𝗽𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗲 and 𝗥𝗲𝗰
🇮🇹 2. Aperitivo “Enoteca in corte” - che serata meravigliosa! 🥳
Vogliamo ringraziarvi di essere venuti in tanti* e di aver brindato insieme a noi 🍾🥂
Grazie anche @tuzzioffmusic & @daniel_drums_emanuele per l’accompagnamento musicale 🎤
Vino della serata: @soavecastello & @balestri_valda
Segnatevi già la data del prossimo evento in corte: 10/07/2024!!! 💃🔥
Info seguiranno fra poco !
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🇬🇧 2nd “Aperitif in the courtyard” - what a wonderful evening! 🥳
We want to thank you for toasting with us 🍾🥂
Special thanks to @tuzzioffmusic & @daniel_drums_emanuele for the great music🎤
Wine of the evening: @soavecastello & @balestri_valda
Sign already the date of the next event in the courtyard: 10-07-2024!!! 💃🔥 more info will follow soon!
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🇮🇹 #vigna #primavera #lavoriinvigna #cicloannualedellavite #pianto #viticoltura
Siamo in piena primavera 🌷, le viti si risvegliano ed i lavori nelle nostre vigne ormai sono ripartiti:
Dopo la potatura invernale e la legatura siamo arrivati adesso al fenomeno curioso che accade ogni anno nelle ultime settimane di marzo fino a metà di aprile: 𝗶𝗹 “𝗽𝗶𝗮𝗻𝘁𝗼” 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗲.
Si tratta della linfa, piccole gocce di liquido trasparente, che fuoriescono per disinfettare le ferite provocate dalla potatura invernale e che indicano la ripresa attività radicale. 𝗨𝗻𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗼 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼, 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮 𝗹𝗮 𝗳𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗴𝗲𝗿𝗺𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼. 🌱
𝗦𝗲 𝘃𝘂𝗼𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗳𝗮𝘀𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗲, 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗹’𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼 𝘀𝘂𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘀𝗶𝘁𝗼: https://cantinacastello.it/2021/04/15/le-fasi-della-vite/
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🇬🇧 #update #vineyard #spring #vineyardwork #annualcycle #vine #viticulture
We are in the middle of spring 🌷 , the vines are awakening and the work in our vineyards has already restarted:
After winter pruning and tying we have now arrived at the curious phenomenon that happens every year in the last weeks of March until mid-April: 𝘁𝗵𝗲 "𝘄𝗲𝗲𝗽𝗶𝗻𝗴" 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗲𝘀.
This is the vine's sap, small drops of clear liquid, which come out to disinfect the wounds caused by winter pruning and indicate the resumption of root activity. 𝗢𝗻𝗰𝗲 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀 𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗲𝗱, 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗵𝗮𝘀𝗲 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝘀.
🇮🇹 ❷⓿❷❹ – ɴᴜᴏᴠᴏ ᴀɴɴᴏ, ɴᴜᴏᴠᴇ ᴘᴏssɪʙɪʟɪᴛᴀ̀ ᴘᴇʀ ʀᴀᴄᴄᴏɢʟɪᴇʀᴇ ᴍᴏᴍᴇɴᴛɪ ᴜɴɪᴄɪ!
Vorremmo far parte del tuo 2024!
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We want to be part of your 2024!
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🇮🇹 Cosa ci viene in mente @ Cantina del Castello pensando al 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ ⁉️ Ecco il risultato del nostro brainstorming di oggi 🎊
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🇬🇧 What comes to our mind @ Cantina del Castello when thinking about 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣⁉️ Here is the result of our today's brainstorming session 🎊
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🇮🇹 2023 sta per finire e diciamo grazie a tutti i nostri followers, clienti e partner di collaborazioni per quest'anno meraviglioso e spumeggiante! 🍾 Un brindisi a tutti voi! Vi aspettiamo di nuovo in cantina dal 08/01/2024 con tante novità per 2024 !!! Seguiteci per tutti gli aggiornamenti in attesa! Cin 🥂
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🇬🇧 2023 is coming to an end and we say thank you to all our followers, customers and partners for this wonderful and sparkling year! Cheers to all of you! We look forward to seeing you back at the winery from 01/08/2024 with lots of news for 2024!!! Follow us for updates! Cheers 🥂
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🇮🇹 Il nostro team augura a tutti voi e alle vostre famiglie un sereno #natale pieno di gioia e felicità. ✨
Visto che i regali più belli sono i ricordi in comune, per Natale e la fine della nostra #coronadellavvento 🕯️ "accenderemo" una sorpresa speciale per voi !
Per ogni #degustazione acquistata fino all'Epifania vi regaleremo durante la vostra visita una bottiglia di Soave Brut! 🍾
Sul nostro sito trovate tutte le nostre esperienze!
Vi aspettiamo nel 2024 a Soave :)
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🇬🇧 Our team wishes you and your families a peaceful #christmas, full of joy and happiness. ✨
As we all know, the best gifts are shared memories: So for Christmas and on the end of our #adventwreath 🕯️, we will "turn on" a special surprise for you!
For every booking of one of our #winetastings purchased until Epiphany (06-01-24), you’ll get from us a bottle of Soave Brut for free during your winery visit! 🍾
On our website, you can find all our experiences! We are looking forward to seeing you 2024 in Soave! :)
See you at the winery from the 30th of October until the 4th of November to find out our offers!
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🇮🇹 #ᴄᴏʀᴏɴᴀᴅᴇʟʟᴀᴠᴠᴇɴᴛᴏ: 3° ᴅᴏᴍᴇɴɪᴄᴀ ᴅɪ ᴀᴠᴠᴇɴᴛᴏ - sɪᴇᴛᴇ ᴘʀᴏɴᴛɪ ᴘᴇʀ ʟᴀ ᴘʀᴏssɪᴍᴀ ᴏғғᴇʀᴛᴀ?
Dopo il nostro Ripasso 🍷 e il Soave Brut 🥂 non può mancare il nostro Recioto di Soave per "addolcire" la vostra festa di Natale!🎄
💯% uve Garganega, ricco di profumi di frutta candida, miele 🍯 e spezie dolci; al palato mantiene la freschezza, la sapidità e la mineralità tipiche della zona del Soave.
Il nostro passito troverete scontato di 15% fino a Natale!
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🇬🇧 #ᴀᴅᴠᴇɴᴛᴡʀᴇᴀᴛʜ: 3ʀᴅ ᴀᴅᴠᴇɴᴛ sᴜɴᴅᴀʏ - ᴀʀᴇ ʏᴏᴜ ʀᴇᴀᴅʏ ғᴏʀ ᴛʜᴇ ɴᴇxᴛ sᴜʀᴘʀɪsᴇ?
After our Ripasso 🍷 and Soave Brut 🥂, there can't be missing our Recioto di Soave to "sweeten" your Christmas holidays! 🎄
This dessert wine is produced with 💯% grapes of Garganega and will give you smells of candied fruits, honey 🍯 and sweet spice notes; on the palate, it maintains the freshness, sapidity, and minerality typical of the Soave area.
You'll find the Recioto 15% discounted until Christmas!
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🇮🇹 𝟸. 𝙰𝚅𝚅𝙴𝙽𝚃𝙾 - 𝟸. 𝚂𝙾𝚁𝙿𝚁𝙴𝚂𝙴 !
Questa volta "accendiamo" per voi la seconda offerta della nostra #coronadellavvento: la nostra bollicina 𝕤𝕔𝕠𝕟𝕥𝕒𝕥𝕒 𝕕𝕖𝕝 𝟙𝟝%! ✨
Il metodo Charmat lungo con sosta "sur lie" fa del nostro Soave Brut un vino dai profumi delicati e dal sapore intenso con un perlage fine ed elegante 🥂
Fino a Natale 🎄 potrete trovare l'offerta del Brut presso il nostro wine shop e il nostro e-commerce!
Siete già curiosi di quali sorprese vi aspetteranno ancora le prossime domeniche?
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🇬🇧 𝟸𝚗𝚍 𝙰𝙳𝚅𝙴𝙽𝚃 - 𝟸𝚗𝚍 𝚂𝚄𝚁𝙿𝚁𝙸𝚂𝙴
#adventcrown
Today we "turn on" our second Christmas offer: our sparkling Soave with 𝟙𝟝% 𝕕𝕚𝕤𝕔𝕠𝕦𝕟𝕥! ✨
The Charmat method with a long rest "sur lie" makes our Soave Brut a wine with delicate perfumes and intense flavor with fine and elegant perlage 🥂
Until Christmas 🎄 you can find the promotional discount at our wine shop in Soave or on our shop online!
Are you already curious about the surprises that will still be waiting for you on the next Sundays?
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