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Musica da Tavola Dal 1999 Musica da Tavola è il luogo in cui vino e musica si incontrano e raccontano emozioni.

Streamer audio: il pezzo che manca al vostro impianto Hi-Fi per ascoltare tutta la musica che c’è in rete, ovviamente ad...
16/01/2025

Streamer audio: il pezzo che manca al vostro impianto Hi-Fi per ascoltare tutta la musica che c’è in rete, ovviamente ad altissima qualità! Eccone 3 che trovate da Musica da Tavola.👇

🔹Volumi - PRIMO
Lettore di rete sia Wi-Fi che cablato con DAC incorporato.
Uscite RCA e XLR.
Ingressi USB per memorie solide.

🔸Cambridge Audio - CXN 100
Possibilità di essere collegato sia in Wi-Fi che in cablato.
Ingressi digitali: ottico, coassiale, USB.
Uscite RCA e XLR.
Possibilità di impostare il controllo del volume per essere utilizzato come preamplificatore.

🔹 Naim Audio - NDX2
Lettore di rete sia Wi-Fi che cablato.
Ingressi digitali e Bluetooth.
Uscite RCA e DIN.
Possibili upgrade con Naim XPS, Naim XPS DR, Naim NPX 300, Naim 555 PS.

💬 "L’aceto non va considerato come un errore, ma come un’ulteriore tappa nella vita di un vino, che può altrettanto risp...
11/01/2025

💬 "L’aceto non va considerato come un errore, ma come un’ulteriore tappa nella vita di un vino, che può altrettanto rispecchiarne l’identità."

Sono parole di Nathalie Lefort che nel 1999 decide di acquistare La Guinelle, una piccola casa su una collina affacciata sulla baia di Paulilles, nei Pirenei orientali, e la trasforma in un'acetaia artigianale.
Oggi La Guinelle annovera tra i suoi clienti i più grandi chef, in Francia ma anche all'estero.

Ed ecco 3 dei suoi migliori aceti. ⬇

👉 Vinaigre de Muscat: aceto bianco 100% Muscat petit grain del Rossiglione.
Una rarità di finezza aromatica e dolcezza.

👉 Vinaigre de Banyuls: aceto rosso 100% Grenache Noir.
Invecchiato per 1 anno in botti di rovere, al sole. Elegante e di grande potenza aromatica.

👉 Vinaigre de Chenin: aceto bianco 100% Chenin Blanc di Lise e Bertrand Jousset.
Vivace e pulito.

l primo del 2025 è Les Brumes, di Domaine des Buis - Pauline Broqua. 🔗 https://bit.ly/lesbrumes-domainedesbuisLe "brum...
09/01/2025

l primo del 2025 è Les Brumes, di Domaine des Buis - Pauline Broqua. 🔗 https://bit.ly/lesbrumes-domainedesbuis

Le "brumes" sono le nebbie, clima tipico del terroir da cui proviene questa straordinaria cuvée.
Ecco il suo identikit! ⬇️

🇫🇷 Nazione: Francia
📍Regione: Sud-Ovest, dipartimento di Aveyron in Occitania
📃 Denominazione: Entraygues et Le Fel AOC
📆 Annata: 2022
🍇 Vitigno: 100% Chenin Blanc
🌳 Età delle vigne: 40 anni
🏞️ Tipo di sottosuolo: sabbia granitica
🌱 Tipo di agricoltura: biodinamica
% Gradazione alcolica: 12%
🏺Vinificazione: pressatura diretta e affinamento in vasca sui lieviti.
🌡️ Temperatura di servizio: 10-12°C
🍽 Abbinamento: pappa al pomodoro, panzanella di mare

Curiosi di provarlo? Lo trovate in negozio e online!

🍾 Manca qualche bottiglia per salutare il 2024 in grande stile? Avete ancora tempo fino alle 17 di oggi!⏸️ Dopo di che c...
31/12/2024

🍾 Manca qualche bottiglia per salutare il 2024 in grande stile? Avete ancora tempo fino alle 17 di oggi!
⏸️ Dopo di che ci prendiamo una piccola pausa e ci rivediamo martedì 7 gennaio.

Domenica 29 dicembre siamo chiusi, ma non temete: avete ancora tempo lunedì 30 e martedì 31 per fare scorta! 🍾🍾🍾
28/12/2024

Domenica 29 dicembre siamo chiusi, ma non temete:
avete ancora tempo lunedì 30 e martedì 31 per fare scorta! 🍾🍾🍾

Da Vincelles, Vallée de la Marne, 5 Champagne di Jerome Blin, eleganti e puri, prodotti nel sommo rispetto della natura ...
27/12/2024

Da Vincelles, Vallée de la Marne, 5 Champagne di Jerome Blin, eleganti e puri, prodotti nel sommo rispetto della natura e del terroir.

🍾 La Pouillotte, Extra Brut 80% Meunier, 20% Chardonnay.

🍾 Meunier sur Sable, Brut Nature a dosaggio zero, assemblaggio di parcelle di Meunier da vigne più di 50 anni.

🍾 Les Caillasses, Brut, 50% Meunier, 50% Chardonnay.

🍾 Les Ports, 90% Meunier, 10 % Pinot Blanc, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Gris.

🍾 La Pluchotte, Extra Brut Rosé, 82% Meunier, 18% vino rosso di Meunier da vigne di più di 50 anni.

E le etichette sono bellissime!

Domani aperti con orario continuato 9,30-17,30!Poi ci rivediamo venerdì 27 dicembre con orario regolare. 🥂
23/12/2024

Domani aperti con orario continuato 9,30-17,30!
Poi ci rivediamo venerdì 27 dicembre con orario regolare. 🥂

E se a Natale brindassimo con la nuova cuvée di Champagne R&L Legras?🍾 Mont Aigu 2018, un'edizione limitata di sole 3000...
23/12/2024

E se a Natale brindassimo con la nuova cuvée di Champagne R&L Legras?
🍾 Mont Aigu 2018, un'edizione limitata di sole 3000 bottiglie dallo stile unico e raffinato.

Siamo stati a trovare Johannes Messner, quinta generazione alla guida della tenuta Burgerhof Messner.Appassionato cuoco ...
19/12/2024

Siamo stati a trovare Johannes Messner, quinta generazione alla guida della tenuta Burgerhof Messner.
Appassionato cuoco ed enologo, Johannes ha lavorato nelle cantine di tutto il mondo e vive per l’idea di agricoltura biologica, per la produzione di prodotti di alta qualità e per un’economia a cicli brevi e regionali.

Il Burgerhof è pratica agricoltura biologica dal 1983. Per i vini vengono utilizzate soltanto varietà PIWI, cioè resistenti ai funghi: Johanniter, Solaris, Muscaris, Souvignier Gris, Regent e Cabernet Cortis.
“Così possiamo lavorare in modo più sostenibile ed ecologico e ridurre al minimo la protezione delle colture.”

Anche le etichette dei vini rendono omaggio agli insetti utili, come coleotteri e api. “Sappiamo che ogni animale è importante per l’uomo. Senza di essi non saremmo in grado di sopravvivere.”

Vi aspettano in negozio!

Dominique Bouquin è un piccolo vignaiolo récoltant manipulant di Avize, centro della Côte des Blancs, Grand Cru dello Ch...
17/12/2024

Dominique Bouquin è un piccolo vignaiolo récoltant manipulant di Avize, centro della Côte des Blancs, Grand Cru dello Chardonnay. Ecco 3 cuvée da provare! 👇

🍾 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru
100% Chardonnay, assemblaggio di vendemmie 2018 e 2019, senza fermentazione malolattica, senza chiarifica e senza filtrazione. 2gL di dosaggio.

🍾 Vieille Vigne Extra Brut Grand Cru
100% Chardonnay, solera composta dal 50% della vendemmia 2017 e 50% di vini di riserva dal 2008 al 2016. Senza fermentazione malolattica, senza chiarifica e senza filtrazione. 2gr/L di dosaggio.

🍾 Cuvée du Dom Extra Brut Grand Cru
100% Chardonnay, raccolte 2018 e 2017, 11 mesi di affinamento in botti da 600L. Senza fermentazione malolattica, senza chiarifica e senza filtrazione. 2g/L di dosaggio

🍾 Champagne Expertise 7 Extra - Brut di Bouché Pére et Fils.40% assemblaggio di 7 vini di riserva.30% affinato in legno ...
12/12/2024

🍾 Champagne Expertise 7 Extra - Brut di Bouché Pére et Fils.
40% assemblaggio di 7 vini di riserva.
30% affinato in legno e 70% vinificato in acciaio.

In negozio e online > https://bit.ly/champagne-expertise7-bouche

Da Beaune in Borgogna, sono arrivati i vini di Domaine Emmanuel Giboulot! Maison a conduzione famigliare completamente b...
10/12/2024

Da Beaune in Borgogna, sono arrivati i vini di Domaine Emmanuel Giboulot! Maison a conduzione famigliare completamente biodinamica dal 1996.
💬 "In viticoltura meno equivale a più... meno interveniamo nella catena della biodiversità e più ci muoviamo verso vini che esprimono la verità e la complessità delle loro terre."

🍾 2 rossi 100 % Pinot noir: Bourgogne e En Grégoire.

🍾 3 bianchi 100% Chardonnay: La Grande Châtelaine, Bourgogne, Les Pierres Blanches.

Vini di grande purezza e carattere, espressione del terroir da cui provengono. Vi aspettano in negozio!

Da domani 8 dicembre, ci trovate APERTI TUTTI I GIORNI!▶️ Orario: 9,30-13,00 e 15,30-19,30.
07/12/2024

Da domani 8 dicembre, ci trovate APERTI TUTTI I GIORNI!
▶️ Orario: 9,30-13,00 e 15,30-19,30.

Novità Cuspid Spirits in negozio! 🥃 Single Malt Scotch Whisky distillato da Blair Athol Distillery, storica distilleria ...
06/12/2024

Novità Cuspid Spirits in negozio!
🥃 Single Malt Scotch Whisky distillato da Blair Athol Distillery, storica distilleria alle porte delle Highlands scozzesi, dove scorre l'antica fonte d'acqua di Blair Athol, l'Allt Dour, che contribuisce allla qualità morbida e alla finitura liscia del whisky.

Elegante, con sentori di crema pasticcera. Morbido e coinvolgente, con note di mandorla e b***o fuso. Finale persistente e speziato.

Un ottimo alleato per le sere d'inverno! 🔥

🍾 Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru di Ernest RemyRaccolta manuale e selezione delle uve più belle, invecchiato in...
30/11/2024

🍾 Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru di Ernest Remy
Raccolta manuale e selezione delle uve più belle, invecchiato in cantina per almeno 36 mesi.

Dicembre è alle porte ma non ci faremo trovare impreparati!
🔗 https://bit.ly/champagne-remy-blanc-de-noirs

🇫🇷 Siamo stati a Vauvert, comune nel sud della Valle del Rodano, dove abbiamo fatto visita al Domaine Mas Mellet. Ad acc...
27/11/2024

🇫🇷 Siamo stati a Vauvert, comune nel sud della Valle del Rodano, dove abbiamo fatto visita al Domaine Mas Mellet.
Ad accoglierci Brice Bolognini che con Emilie Bolognini conduce la tenuta dal 2003, 16 ettari nel terroir di Costières de Nîmes, una zona collinare dove il suolo è costituito da arenaria e argilla rossa, vicina agli stagni della Camargue e al Mar Mediterraneo che dona freschezza e note saline ai suoi vini.

🍇 I vitigni coltivati sono Carignan, Grenache Rouge, Cinsault, Syrah, Vermentino, Grenache Blanc, Viognier e Roussanne.

Brice ed Emilie praticano agricoltura biologica, la volontà è quella di intervenire il meno possibile in tutte le fasi del processo. La viticoltura viene condotta in modo biodinamico, basandosi sui calendari lunari e sui preparati vegetali.

💬 A Brice piace definirsi più come una guida: "in sostanza è il terroir che decide e noi seguiamo."

🍾 Domaine Mas Mellet produce bianchi, rosati e rossi. Vini di raffinata salinità, genuini, puliti ed eleganti, il frutto di un terroir speciale.

Le ultimissime novità in negozio arrivano dalla Sicilia e sono di Azienda agricola Bertolino.Due fratelli e un'unica pas...
25/11/2024

Le ultimissime novità in negozio arrivano dalla Sicilia e sono di Azienda agricola Bertolino.

Due fratelli e un'unica passione per il loro territorio: 3 ettari di vigneti tra Marsala e Mazara del Vallo, una zona particolarmente felice per composizione del suolo e microclima che conferiscono ai vini carattere e personalità.

Abbiamo 2 bianchi, 1 rosso... e anche una salsa pronta di pomodoro che non potete non provare!

🍾 Fuitina: bianco raffinato 100% Catarratto da vigne di 25 anni
🍾 Nicuzza: bianco fresco e vivace 100% Grillo da vigne di 10 anni
🍾 Majara: rosso chiaro 100% Parpato da vigne di 25 anni

🍅 Nonna Carmela: salsa pronta di pomodoro Pizzutello siciliano da agricoltura biologica, con pochi e semplici ingredienti e fatta a mano.

Trovate tutto in negozio!

Distilleria Gualco: una delle scelte migliori per gli amanti della grappa! 🥃Si trova a Silvano d’Orba, grazioso borgo ne...
14/11/2024

Distilleria Gualco: una delle scelte migliori per gli amanti della grappa! 🥃
Si trova a Silvano d’Orba, grazioso borgo nel sud del Piemonte, in quella parte del Monferrato ai confini con la Liguria. Fondata nel 1870, ancora oggi produce grappe straordinarie con uno storico alambicco a bagnomaria alla Piemontese, secondo la tradizione regionale.

Ecco quelle che trovate in negozio ⬇️

🥃 Grappe giovani stoccate in serbatoi di acciaio inox per un minimo di sei mesi prima dell’imbottigliamento.
𝙂𝙧𝙖𝙥𝙥𝙖 𝙙𝙞 𝘽𝙖𝙧𝙗𝙚𝙧𝙖: monovitigno di vinaccia di Barbera, 42%.
𝙂𝙧𝙖𝙥𝙥𝙖 𝙙𝙞 𝙈𝙤𝙨𝙘𝙖𝙩𝙤: monovitigno di vinaccia di Moscato, 42%.
𝙂𝙧𝙖𝙥𝙥𝙖 𝙙𝙞 𝘾𝙤𝙧𝙩𝙚𝙨𝙚: monovitigno di vinaccia di Cortese, 42%

🥃 Grappe Riserva, invecchiate in barrique d'acacia da 225 litri.
𝙂𝙧𝙖𝙥𝙥𝙖 𝙍𝙪𝙗𝙞𝙣𝙞𝙖: vinaccia di Moscato, invecchiata 7 anni, 42%.
𝙂𝙧𝙖𝙥𝙥𝙖 𝙍𝙤𝙨𝙞𝙣𝙖: vinaccia di Dolcetto d’Ovada, invecchiata 10 anni, 56%

Cosa aspettate a provarle?

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🔊 Incanto, diffusori a 3 vie ad alte prestazioni di Ophidian! 🔹3 woofer in alluminio anodizzato nero da 175 mm con anelli di cortocircuito in rame 🔸Midrange a cupola morbida da 50 mm in unità autonoma 🔹Tweeter Sonomex a cupola morbida da 22 mm con ampia cornice a rullo 🔸Sistema di porte Aeroflex per prestazioni dei bassi controllate con precisione 🔹Componenti crossover Mundorf di altissima qualità 🔸Risposta in frequenza da 36 hz a 25 khz (-3dB) 🔹Sensibilità 89 dB 🔸Potenza consigliata da 50 a 250 watt 🔹Impedenza 4 ohm Ogni coppia di diffusori viene abbinata con grande cura nella fase finale di messa a punto del x-over, sia tramite rilevazioni strumentali che sessioni di ascolto. .

🔹Il cuore dell’impianto è il Naim NSC 222, preamplificatore di gamma alta con lettore di rete integrato. Dispone di ingressi digitali e analogici e ingresso phono. Uscite XLR e RCA. 🔸Il finale di potenza Audiogram PW10B che dispone di una potenza di 100watt per canale. 🔹 Diffusori da pavimento a tre vie Focal Aria Evo X N2 🎶 Nel nostro negozio di Parma trovi sistemi per riproduzione domestica di grandi marchi inglesi e non solo, pensati e ragionati su misura. Vieni a sentirli suonare!

💿 Musica da CD? Ecco un impianto audiofilo entry level dalle buone prestazioni con qualsiasi genere musicale, molto soddisfacente con musica acustica e cantautori e con piccoli gruppi jazz. Fa della raffinatezza il suo punto di forza. Componenti tutti progettati in UK ⬇️ 🔹Lettore CD AXC35 Cambridge Audio con uscite analogiche e digitali. 🔸Amplificatore Cambridge Audio AXA25: amplificatore audiophile entry level 25watt per canale, controlli di tono e-balance. 🔹Diffusori Q Acoustics 3010i: diffusori entry level a due vie. Li trovate nel nostro negozio di Parma!

Vigna di Mario -Simone Setti
Vigna di Mario -Simone Setti

Si chiama “Vigna di Mario” ed è un Trebbiano rosa che Setti Simone Quasi1ettaro ricava da una vigna di oltre 70 anni. Un vino in produzione limitata, con una lunghissima macerazione sulle bucce. L’unico difetto, come Simone ama dire, è che finisce subito.

Manca ancora qualche bottiglia per Ferragosto? Niente paura, noi ci siamo! ➡️ Martedì 13 e Mercoledì 14 siamo aperti con orario regolare: 9,30-13,00 e 15,30-19,30 . . . #musicadatavola #parma #vino #enotecaparma #wine #winelover #wineshop #vinonaturale #vininaturali #winetime #holiday #holidaywine #summerwine #winelife

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