Azienda Agricola il Mortellito

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Azienda Agricola il Mortellito

Azienda Agricola il Mortellito Il risultato finale della lavorazione è un prodotto unico nel suo genere e non riproducibile in altra zona.

L'azienda agricola Il Mortellito, nasce dal ricordo del passato, dalle emozioni dei racconti di Don Attiliu, lo zio Attilio, che amava la sua terra fino all'ultimo giorno della sua vita. Oggi le terre sono state unite in un'unica azienda che porta il nome, Il Mortellito, proprio di quella zona che chiamavano "A Murtedda", probabilmente nome volgare del Mirto. Il rifiuto del consumismo moderno e de

i ritmi frenetici che oggi impone la società a tutti i suoi membri, ha fatto sì che i soci di questa azienda si avvicinassero al mondo agreste, cercando di rivisitare in chiave moderna un modo di vivere che appartiene alle civiltà contadine. Questo progetto nasce dall'idea secondo cui i rapporti diretti tra produttori e consumatori possano migliore la qualità dei prodotti e di conseguenza la qualità della vita di ognuno di noi. Tutto ciò in ragione del fatto che gli intermediari della grande distribuzione alimentare hanno rovinato la qualità dei prodotti cercando di abbassare quanto più possibile i prezzi di mercato. Questo non fa altro che ledere sia i produttori che si vedono costantemente abbassare il ricavo del loro lavoro, sia i consumatori che ricevono bassi standard qualitativi, non conoscendo la maggior parte delle volte neanche la provenienza e la lavorazione dei prodotti che mangiano. Il rapporto diretto Produttore-Consumatore permette di mantenere prezzi di mercato accettabili a ragione di un aumento notevole della qualità e, non da meno, della conoscenza riguardo il modo in cui gli alimenti acquistati vengono lavorati dalle aziende produttrici. Noi non cerchiamo di vendervi un prodotto per ottenerne unicamente un ricavo, noi vogliamo che siate partecipi delle nostre attività, per poter verificare voi stessi come vengono lavorati i prodotti da voi consumati. Ed è proprio per questi motivi che, il nostro modo di coltivare la terra è rivolto alla conservazione delle tradizioni e della cultura territoriale, è proprio per questo motivo che abbiamo deciso di coltivare unicamente quelle piante che nel corso della storia si sono adattate naturalmente alle caratteristiche dei nostri terreni.

27/08/2021

Frappato for Cala Niuru!
Together with Carmelo, Turi, Enzo, Matteo e Peppe!

18/08/2021

People are really happy during grillo harvest!

09/08/2021

The harvest has begun! Moscato di noto per Viaria

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La vendemmia è iniziata! Moscato di noto per Viaria

05/06/2021

Carmelo and Frappato, real Love!

20/05/2021

07/02/2021

super work team! All the team decidet to have organic vegetable this season, and so we all together have made an vegetable garden in the field close our winery in Pachino!fava beans,chard,onions,broccoli,cauliflower, artichokers,peas!

11/10/2018

mortellito's email, [email protected], was compromissed days ago, we have been some problems but fortunately not serious. Now i'm working to have a new businnes email more safety. For same days the email [email protected] will not work, so if someone need to contact me can use my personal email [email protected] or my usually personal phone number.

Qualche giorno fa l'email del Mortellito, [email protected], è stata violata, Abbiamo avuto qualche problema ma fortunatamente nulla di grave. Ora sto lavorando per ottenere una email più sicura. Per qualche giorno [email protected] non funzionerà, quindi se qualcuno necessita di contattarmi può usare [email protected] o può chiamarmi al mio solito numero di telefono.

17/08/2018

Vignigna!! Subito Grillo!

04/07/2018

Thanks to Matteo Catania John Bambara and his team for the Amazing lunch at Gabriele Scala restaurant!

Epic Spaghetti con gamberi rossi & pistacchio served with new Sicilian supplier Il Mortelitto. 80% Frappato 20% nero d’Avola from Ragusa. Macerated just a few days to make a bright, delicious bottle of vino.

26/06/2018

In contrada nel 2018 è nata una nuova vigna a , che ci riempie di soddisfazione!

16/04/2018

Amici,colleghi e parenti, grotte e prosecco naturale, e tanto tanto vino buono!! a Vinnatur2018. LamorescaLorellaRealeValdibellaAntoninoVilardiWimBunnens NicolasvanMalderChristoph Fischer

05/04/2018

Nuove annate e nuovi assaggi!

14/10/2017

Un Mare di Olive!! !

26/08/2017

Continua la vendemmia 2017..avanti con il frappato per il nostro calaniuru!

14/08/2017

Prima Raccolta! .

01/08/2017

Un Anno di Lavori e fatiche!e si avvicina la .

A season of hardwork! It's coming....

17/05/2017

Il Mortellito nasce dalla voglia di vivere il rapporto con la terra, una passione che ha spinto questi giovani produttori a dedicarsi a coltivazioni autoctone per esprimere appieno l’autenticità de…

15/05/2017

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Indirizzo

Contrada Maccari-Bufalefi
Noto
96017

Sito Web

http://www.ilmortellito.it/

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