28/04/2023
NEW FROM CACCIANEMICI
Sui Colli Bolognesi, colmi di storia e tradizione, Caccianemici produce vini naturali, applicando principi di agricoltura biodinamica, dal profilo sensoriale unico, nel totale rispetto dei cicli che la natura impone.
Cinque ettari di vigneto, in parte costituito da uve autoctone, dove un costante lavoro, accompagnato ad anima, coraggio e consapevolezza, consente la realizzazione di vini unici caratterizzati da pochi semplici elementi: passione, rispetto per la biodiversità, sapore naturale.
I vini hanno un profilo sensoriale nuovo, espressivo e determinato. Con il loro carattere autentico hanno l’ambizione di raccontare una terra che alterna dolci colline a severi calanchi di roccia nuda, boschi rigogliosi e soleggiate colture, fra cui tanti vigneti.
Questo suolo prodigioso, su cui sorgono i vigneti Caccianemici, racconta un passato intriso di storia, scambi
commerciali e cammini spirituali.
Grechetto, Berbera, Pinot Bianco, Picolit, Carmenère e Cabernet le uve utilizzate, e nessuna uva è stata maltrattata! 🥂
Che aspetti ad assaggiare queste bellezze? 🚀
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