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FONTEVECCHIA
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Per conoscere ed apprezzare il Verdicchio dei Castelli di Jesi bisogna partire dalle basi, dalla freschezza di un prodotto essenziale. Fontevecchia รจ il vino bianco Doc Classico Superiore che esprime il territorio del Verdicchio. Semplice, incisivo, nato dai vigneti centenari di CasalFarneto.
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La produzione del Barolo inizia con la raccolta delle uve Nebbiolo. Le uve vengono raccolte a mano, in modo da preservare la loro integritร . Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate. Il mosto viene poi fermentato in botti di legno, per circa 30 giorni.
Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di legno per un periodo di almeno 3 anni. Durante l'affinamento, il vino si evolve e sviluppa i suoi caratteristici sapori e profumi.
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โSiamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.โ
- Eduardo Hughes Galeano -
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Si trova sempre una ragione per brindare
o ricordare o dimenticare
oppure stare solamente svegli
al limite dei sogni
(Luciano Ligabue)
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LA TORRE BIFFA
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Anticamente la torre Biffa era una delle torri di guardia dellโantica cinta muraria di Benevento, risalente allโincirca al XVยฐ secolo.
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โIl vino รจ la parte intellettuale di un pranzo, la carne e i legumi non sono che la parte materiale.โ
Alexandre Dumas
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Regalo dell'ultimo minuto?!? Nessun probema scarica l'app winelivery ... e .... shhhh non sveliamo nulla ๐คซ #benevento
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