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17/10/2023
L'inverno è alle porte e quale migliore occasione per degustare davanti ad al camino un ottimo vino rosso dolce? Vi presentiamo questo primitivo di Manduria DOCG di Cantine Erario.
Cantine AGRICOLA ERARIO, Primitivo Dolce Naturale "Eclissa". VITIGNO: Primitivo di Manduria 100%. BOTTIGLIA: 500 ml. ANNATA: 2017. Vol. 15 + 5°.
Da uve di Primitivo di Manduria. Affinamento 12 mesi in tini d'acciaio, 8 mesi in vetro. Rosso rubino riflessi granata.
Al naso profumo di frutta stramatura quali amarene, more e prugne, sentori di cioccolato, tabacco e spezie.
Abbinamenti consigliati a fine pasto con pasticceria e frutta secca, cioccolato, fichi secchi e formaggi stagionati. Perfetto come vino da meditazione.
Gusto: L'assaggio è caldo e corposo, morbido, dolce e suadente. Lunghissima la persistenza.