Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30 Martedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30 Mercoledì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30 Giovedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30 Venerdì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30 Sabato 09:00 - 13:00 16:30 - 20:30

Enoteca Don Alvaro

Casa
Italia
Assèmini
Enoteca Don Alvaro

Abbiamo selezionato pregiate etichette Italiane e internazionali, spumanti, champagne e distillati

13/12/2024

🍷 𝐂𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬𝐢𝐭à 𝐝𝐚𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨: 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐢 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐢 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐢!🍷

Lo sapevi che i tappi delle bottiglie di vino hanno diversi nomi e funzioni? 🤔
Ogni tipo di tappo offre un modo unico per conservare e servire il nostro amato nettare degli dèi.
Scorri il carosello e scopri le curiosità che si celano dietro ogni tappo! 🌍🔍

𝗩𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼𝗹𝗶 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲!➡️

🍷Vieni a trovarci nella nostra enoteca per esplorare la nostra selezione di vini e prodotti gourmet! 🍫⤵️
🍇 Enoteca Don Alvaro
📍Via Cagliari 227, Assemini, Sardegna
📞335 138 0297
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09/12/2024

🍇𝑬𝒔𝒑𝒍𝒐𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒊𝒍 𝑵𝒆𝒃𝒃𝒊𝒐𝒍𝒐 🍷

Nel cuore dell’Alto Piemonte, la Cantina 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐭𝐚𝐯𝐢𝐠𝐧𝐚 offre una gamma di vini che rappresenta al meglio le caratteristiche di questa regione vinicola.
Tra i loro prodotti di punta, troviamo 𝑻𝒓𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒇𝒊𝒏𝒊 𝒆 𝑵𝒆𝒃 2020, 𝒅𝒂 𝒖𝒗𝒆 100% 𝑵𝒆𝒃𝒃𝒊𝒐𝒍𝒐.

🍇𝐓𝐫𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐧𝐢
🎨 Visivamente, Tre Confini presenta un colore rosso rubino che riflette la sua giovane età e freschezza.
💐Al naso, caratteristiche le note floreali che richiamano la viola, tipico dei Nebbioli giovani.
🍷Dal punto di vista gusto-olfattivo, Tre Confini è armonico e vellutato. La sua struttura tannica è ben equilibrata, offrendo una piacevole morbidezza che lo rende adatto al consumo quotidiano.
🍽️ Abbinamenti consigliati: si abbina bene con una grande varietà di cibi, dai salumi e formaggi di media stagionatura ai piatti di carne con più personalità.

🍇 𝐍𝐞𝐛 𝟐𝟎𝟐𝟎
🎨 Il Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2020 presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei.
💐Al naso note di viola e frutta rossa, accompagnate da sfumature erbacee e speziate.
🍷Dal punto di vista gusto-olfattivo, il Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2020 è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e una buona acidità che conferiscono freschezza e longevità. Il sapore è pieno e persistente, con un finale lungo e piacevole.
🍽️Abbinamenti consigliati: perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, come agnello o manzo, così come piatti di cacciagione e formaggi più robusti.

✨La Cantina Torraccia del Piantavigna produce dei vini eccezionali che rappresentano al meglio le caratteristiche del terroir dell’Alto Piemonte.

🎄 𝑷𝒆𝒓𝒇𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒆 𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒊𝒅𝒆𝒂 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒍𝒐, le nostre bottiglie sono disponibili in eleganti cofanetti, ideali per sorprendere e deliziare amici e familiari.

📍𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕𝒂 𝒍’𝒆𝒏𝒐𝒕𝒆𝒄𝒂 𝑫𝒐𝒏 𝑨𝒍𝒗𝒂𝒓𝒐 per scoprire l’intera selezione e lasciati consigliare dai nostri esperti. Non perdere l’occasione di regalare (o regalarti) qualcosa di speciale!

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06/12/2024

🎄 𝑹𝒆𝒈𝒂𝒍𝒂 𝒍'𝒆𝒍𝒆𝒈𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝑳𝒖𝒊𝒈𝒊 𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒐𝒍𝒊! 🎄

Cerchi il regalo perfetto per sorprendere i tuoi cari questo Natale?�Scopri gli eleganti cofanetti di 𝑳𝒖𝒊𝒈𝒊 𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒐𝒍𝒊!
Un dono di classe che celebra l'arte della distillazione italiana. 🥃

✨𝑮𝒓𝒂𝒑𝒑𝒂 𝑫è𝒄𝒐: elegante e raffinata, caratterizzata da un giallo oro intenso, brillante e trasparente.
Fragrante con sentori di nocciola tostata, vaniglia, uva passa e frutta candita.
Il perfetto equilibrio tra alcool e legno, con un finale di nocciola e frutta tropicale.

✨𝑮𝒓𝒂𝒑𝒑𝒂 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝑬𝒏𝒊𝒈𝒎𝒂 𝑳𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅 𝑬𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏: perfetta per gli amanti dei sapori intensi.
Ambrata, limpida e luminosa, Enigma è caratterizzata da intense note di mandorla e nocciola tostata, con sfumature speziate di vaniglia, uva passa e frutta candita.
Estremamente equilibrata, ricca e complessa. Ogni sorso è avvolgente, con note vanigliate e accenni di legno.

✨ 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒑𝒂 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝑺𝒕𝒐𝒓𝒊𝒄𝒂 90 𝑨𝒏𝒏𝒊: un omaggio alla tradizione e alla maestria, un regalo senza tempo.
Ambrata con riflessi dorati, la Riserva ha un bouquet complesso e avvolgente, con note di mandorla e nocciola tostata, vaniglia, uva passa e frutta candita.
Equilibrata e morbida, in bocca si sviluppa in delicate sfumature di vaniglia e legno, offrendo un finale di lunga persistenza.

E tante altre tutte da scoprire!

💎Ogni prodotto di Luigi Francoli è presentato in un cofanetto elegante, rifinito nei minimi dettagli, perfetto come regalo esclusivo.

👉🏻 Vieni in enoteca per scoprire tutte le opzioni disponibili!⤵️
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02/12/2024

🍾È 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐫𝐞! 🎄

Dicembre è il mese delle feste, della gioia e dei brindisi in compagnia! Per questo mese speciale, abbiamo scelto il vitigno del 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨: il 𝐆𝐥𝐞𝐫𝐚. 🍾✨
Questo vitigno, con la sua storia millenaria e i suoi aromi freschi e fruttati, è l'ideale per accompagnare le celebrazioni natalizie.
Prodotto nelle pittoresche colline del Veneto, il 𝐆𝐥𝐞𝐫𝐚 ci regala un Prosecco dal sapore inconfondibile, perfetto per brindare alle festività.

Scopri di più sul vitigno Glera e vieni a trovarci in enoteca per esplorare la nostra selezione di prosecco e di altre bollicine!🥂
Porta a casa la magia delle feste con un tocco di eccellenza vinicola! 🎁✨

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29/11/2024

𝗧𝗶𝗰 𝗧𝗼𝗰! 𝗜𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗼𝘃𝗲𝘀𝗰𝗶𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 è 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮𝘁𝗼!🎄
Siamo felici di presentarvi i magnifici…🥁🥁 ✨𝑷𝒂𝒏𝒆𝒕𝒕𝒐𝒏𝒊 𝒅𝒊 𝑺𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑹𝒊𝒔𝒐!✨

🪅Quest’anno, rendi le tue feste ancora più speciali con queste prelibatezze natalizie dai gusti unici e irresistibili! 🍰✨

𝑬𝒄𝒄𝒐 𝒍𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒊𝒛𝒊𝒆 𝒄𝒉𝒆 𝒂𝒃𝒃𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒔𝒄𝒆𝒍𝒕𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒗𝒐𝒊:
🌟𝑰𝒍 𝑴𝒊𝒍𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆: la versione classica, soffice e profumata, arricchita di canditi e uvetta, perfetta per gli amanti della tradizione.

🍯𝑪𝒂𝒓𝒂𝒎𝒆𝒍𝒍𝒐: morbido e avvolgente, con note di caramello che si sciolgono in bocca, perfetto per chi ama i sapori dolci e intensi.

🍐𝑹𝒊𝒄𝒐𝒕𝒕𝒂 𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒆: un abbinamento perfetto tra la cremosità della ricotta e la dolcezza delle pere. Un’autentica delizia.

🍫𝑪𝒊𝒐𝒄𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒐𝒔𝒐 all’albicocca e vaniglia: una combinazione golosa di cioccolato fondente, albicocche succose e delicata vaniglia. Un’esplosione di sapori!

✨𝑴𝒂𝒏𝒅𝒐𝒓𝒍𝒂𝒕𝒐: coperto da una croccante glassa di mandorle tostate, questo panettone è una vera raffinatezza.

💎𝑺𝒎𝒆𝒓𝒂𝒍𝒅𝒐: esotico e intrigante, con un tocco di pistacchio che rende ogni morso un’esperienza unica.

🍒𝑺𝒐𝒕𝒕𝒐𝒃𝒐𝒔𝒄𝒐: un mix affascinante di frutti di bosco che dona freschezza e vivacità al tradizionale panettone.

🍋𝑳𝒊𝒎𝒐𝒏𝒄𝒆𝒍𝒍𝒐: fresco e vivace, con l’inconfondibile aroma del limoncello che porta un tocco di eleganza e freschezza al panettone.

✨ Non perdere l’occasione di rendere il tuo Natale indimenticabile! ✨

🎅🏻Prenota ora il tuo panettone preferito e regalati un Natale da sogno!✨⤵️
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25/11/2024

𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐥'𝐄𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐥𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞

Oggi ci uniamo a milioni di voci in tutto il mondo per ricordare e sostenere tutte le donne che hanno vissuto e che vivono ancora situazioni di violenza.
La violenza contro le donne non ha confini, classe sociale o età.
È un problema che riguarda tutti noi e che possiamo, e dobbiamo, combattere insieme.

📍Perché è importante?
Ogni giorno, troppe donne subiscono abusi fisici, psicologici, sessuali ed economici. Questa giornata ci offre l'opportunità di riflettere sulla realtà di queste esperienze, riconoscere le loro storie e impegnarci a costruire un futuro in cui ogni donna possa vivere libera dalla paura.

Cosa possiamo fare?
1. Ascoltare e supportare: ogni voce conta.
2. Educare e sensibilizzare: promuoviamo la consapevolezza sui segni della violenza e sull'importanza del rispetto e della parità.
3. Agire: offrire il nostro sostegno.

Ricorda: la violenza contro le donne è una violazione dei diritti umani. Ognuno di noi ha il potere di fare la differenza.

22/11/2024

🌟 𝙎𝙘𝙤𝙥𝙧𝙞 𝙡’𝙄𝙧𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙙𝙤𝙡𝙘𝙚𝙯𝙯𝙖 𝙙𝙚𝙞 𝘽𝙖𝙗à 𝙖𝙡 𝙍𝙝𝙪𝙢 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙞𝙘𝙘𝙚𝙧𝙞𝙖 𝘿𝙚 𝙑𝙞𝙫𝙤 𝙙𝙞 𝙋𝙤𝙢𝙥𝙚𝙞!🌟

✨Siamo entusiasti di presentarvi le prelibatezze della 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙞𝙘𝙘𝙚𝙧𝙞𝙖 𝘿𝙚 𝙑𝙞𝙫𝙤 𝙙𝙞 𝙋𝙤𝙢𝙥𝙚𝙞, un angolo di paradiso per gli amanti dei dolci, dove tradizione dolciaria e innovazione si incontrano per creare delle specialità uniche!

📍Fondato nel cuore di Pompei, il laboratorio dolciario è rinomato per la sua maestria artigianale e per l’uso di ingredienti di altissima qualità.

💭Immaginate un dolce soffice e profumato, inzuppato nel più pregiato rhum, capace di sprigionare aromi intensi e avvolgenti ad ogni morso. 🍬

🍯Confezionati in raffinati vasetti di vetro, i Babà della Pasticceria De Vivo mantengono intatta la loro freschezza e il loro sapore, pronti a essere gustati in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo!

🍬 Sveglia i tuoi sensi con queste piccole delizie in vasetto, ora disponibili in enoteca! ⤵️

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18/11/2024

✨ 𝐒𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐨 𝐚 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐦𝐨𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐮𝐠𝐥𝐢𝐞𝐬𝐢? ✨

☀️Il Rosé della Cantina San Marzano si distingue per il suo colore rosa brillante, che richiama immediatamente i tramonti estivi sulle colline pugliesi. 🌅
Prodotto principalmente da uve Primitivo, le uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza.

🍇Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, il mosto viene fermentato a basse temperature per mantenere intatti gli aromi fruttati e floreali.
Il risultato è un vino equilibrato, fresco e piacevole al palato, con una buona struttura e una persistenza gustativa che invita al sorso successivo.

🎨 Il Rosé della Cantina San Marzano si presenta con un colore rosa brillante, limpido e luminoso. Questo colore richiama immediatamente i tramonti estivi e i campi fioriti della Puglia, conferendo al vino un aspetto invitante e fresco.

💐Al naso, le note dominanti sono di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi, come gelsomino e rosa. Si percepisce anche una leggera sfumatura speziata che aggiunge profondità e carattere all'insieme aromatico.

👅Al palato, il Rosé San Marzano si rivela equilibrato e fresco, con una buona struttura. Le note di frutti rossi si confermano, offrendo un sapore fruttato e vivace. La freschezza è bilanciata da una piacevole acidità che rende il vino particolarmente dissetante e versatile negli abbinamenti. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente minerale che invita a un nuovo sorso.

🍽️ Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a una varietà di piatti: dai frutti di mare ai formaggi freschi, dalle insalate estive ai piatti di pasta leggeri. La sua freschezza e il suo carattere vivace lo rendono ideale per accompagnare pranzi e cene all'aperto, contribuendo a creare un'atmosfera conviviale e rilassata.

🍷 Sei curioso di provarlo? Vieni a trovarci! ⤵️
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15/11/2024

🍷𝐑𝐢𝐬𝐜𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐥𝐞 𝐭𝐮𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥’𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚🍇

✨Scopri tre vini rappresentativi della Valpolicella: Pozzetto Valpolicella, Valpolicella Ripasso e San Michele Valpolicella Superiore.

🔸La Cantina Fratelli Ugolini, con la sua eredità storica e la passione per la viticoltura, ci regala tre vini unici che esprimono il carattere autentico della Valpolicella:

🍇 𝐏𝐨𝐳𝐳𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐕𝐚𝐥𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨 🍇 prodotto con uve provenienti dal vigneto storico Pozzetto, situato a 160 metri sul livello del mare.
Questo vino giovane è ideale per chi cerca un assaggio della Valle di Fumane, una delle zone più rinomate della Valpolicella. Al naso, presenta un bouquet fresco con note di ciliegia, fragola e un accenno di spezie. Al palato, è vivace e ben equilibrato, perfetto per un aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri e salumi.

🍷 𝐕𝐚𝐥𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐩𝐚𝐬𝐬𝐨🍷 complesso e strutturato, prodotto con la tecnica del ripasso, che prevede la rifermentazione del vino base Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. Questo processo aggiunge profondità e carattere al vino, conferendogli un bouquet intenso con note di frutti di bosco maturi, prugna, tabacco e spezie dolci. Al palato, il Ripasso è ricco e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente. È ideale per accompagnare carni rosse, brasati e formaggi stagionati.

🍇 𝐒𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐕𝐚𝐥𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐞 🍇 di grande eleganza e complessità. Proveniente dalle migliori vigne della Valle di Fumane, è affinato in botti di rovere che ne esaltano la struttura e il bouquet aromatico. Al naso, presenta sentori di viola, ciliegia matura, e leggere note balsamiche e di spezie. Al palato, è equilibrato, con tannini ben integrati e un’acidità vivace che lo rende perfetto per accompagnare piatti raffinati come arrosti, selvaggina e piatti a base di tartufo.

🍷 Vieni a scoprire i tesori della Cantina Fratelli Ugolini da ora disponibili in Enoteca! ⤵️
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11/11/2024

🍷𝐈𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐡𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐚𝐝𝐞𝐧𝐳𝐚?🍷

Il vino è uno dei piaceri della vita, ma ti sei mai chiesto se ha una scadenza?
Siamo qui per rispondere a questa curiosità con un nuovo carosello informativo! 🌟

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐜'è 𝐝𝐚 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨. 🍇✨

🍷Vieni a trovarci e lasciati guidare dai nostri consigli! ⤵️
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08/11/2024

𝑴𝒖𝒔𝒄𝒂𝒅𝒆𝒕 𝑹𝒐𝒚𝒂𝒍 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓: 𝒍’𝒆𝒔𝒔𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒏𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆 🍷

Nel cuore della Loira, dove le vigne si abbracciano ai venti marini, nasce il Muscadet Royal Oyster. Compagno perfetto per gli amanti dei frutti di mare, questo vino racchiude in sé l’anima della costa atlantica francese.

🎨 Versando il Muscadet Royal Oyster nel bicchiere, si è subito catturati dal suo colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ricordano la freschezza delle onde che si infrangono sulla battigia. La sua limpidezza e brillantezza preannunciano un’esperienza di purezza e autenticità.

💐Avvicinando il calice al naso, si è avvolti da un bouquet delicato e raffinato. Le prime note sono quelle agrumate del limone e del pompelmo, seguite da un soffio di fiori bianchi come il gelsomino e il biancospino. Sullo sfondo, un accenno salmastro che evoca la brezza marina, accompagnato da lievi sentori minerali, segno della straordinaria terra da cui proviene.

👅Al primo sorso, il Muscadet Royal Oyster si rivela in tutta la sua eleganza. Fresco e vivace, con un’acidità bilanciata che esalta la sapidità e la struttura minerale. I sapori agrumati trovano conferma in bocca, accompagnati da una leggera nota di mela verde e mandorla. Il finale è lungo, piacevolmente salino, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza, perfetta per preparare il palato ai sapori del mare.

Il Muscadet Royal Oyster ti trasporta sulle coste atlantiche, tra vigne bagnate dalla salsedine e il profumo del mare.
Un vino che sa di autenticità e di tradizione, ideale per accompagnare ostriche, frutti di mare e piatti di pesce crudo.
Lasciati avvolgere dall’emozione di un sorso di mare.

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐢𝐥 𝐌𝐮𝐬𝐜𝐚𝐝𝐞𝐭 𝐑𝐨𝐲𝐚𝐥 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐞 𝐢𝐦𝐦𝐞𝐫𝐠𝐢𝐭𝐢 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐋𝐨𝐢𝐫𝐚. 🌊🍇✨

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04/11/2024

🍇✨ 𝗩𝗶𝘁𝗶𝗴𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗲𝘀𝗲: 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗮𝗻𝗱𝘂𝗿𝗶𝗮 🍇✨

🍷Oggi ti portiamo alla scoperta del 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗮𝗻𝗱𝘂𝗿𝗶𝗮, tra le vigne soleggiate della 𝓟𝓾𝓰𝓵𝓲𝓪☀️
Scopri con noi le origini antiche di questo vitigno, le sue note aromatiche intense e i migliori abbinamenti per esaltare ogni sorso 🍷🍽️

👉🏻Scorri il nostro carosello e scopri il vitigno che ha conquistato gli appassionati di tutto il mondo!

Vieni a trovarci in Enoteca, sapremo consigliarti il vino perfetto per te!🍷🌟

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28/10/2024

🌿🍷 𝑬𝒔𝒑𝒍𝒐𝒓𝒂 𝒍’𝒆𝒄𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆 in 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒔𝒐𝒓𝒔𝒐!🍷🌿
Scopri il 𝗥𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗣𝗶𝗰𝗲𝗻𝗼 𝗗𝗢𝗖 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝑷𝒐𝒏𝒈𝒆𝒍𝒍𝒊, un vino che rappresenta l’eccellenza delle Marche, prodotto dalla storica Cantina 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒄𝒄𝒊.
Pongelli è un blend perfetto di 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒆𝒑𝒖𝒍𝒄𝒊𝒂𝒏𝒐 e 𝑺𝒂𝒏𝒈𝒊𝒐𝒗𝒆𝒔𝒆, con una produzione molto ridotta: circa 60/70 quintali per ettaro.

🎨 𝑨𝒍𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 si presenta con un intenso rosso rubino con riflessi granati

💐 𝑨𝒍 𝒏𝒂𝒔𝒐, il vino offre un profumo intenso e persisente. Emergono sentori di prugna, frutti rossi, spezie dolci, vaniglia, tabacco, erbe aromatiche e cioccolato fondente

👅 𝑨𝒍 𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐, Pongelli è morbido e vellutato, con tannini ben equilibrati. La persistenza gustativa è lunga e piacevole

🍽️𝑨𝒃𝒃𝒊𝒏𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊: Pongelli può essere servito anche a temperatura leggermente fresca e si adatta anche con piatti a base di pesce. Alcuni esempi: arrosti di carne bianca, pasta e fagioli, zuppe di funghi, fritti di pesce, brodetti, pesci con salse grasse

Visita la nostra enoteca e lasciati guidare dai nostri consigli, alla ricerca del vino perfetto per te! 🍷✨

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25/10/2024

🇯🇵 𝑬𝒕𝒔𝒖 𝑮𝒊𝒏 è un gin artigianale prodotto nella distilleria 𝗔𝘀𝗮𝗵𝗶𝗸𝗮𝘄𝗮, situata nella parte settentrionale dell’isola di Hokkaido. 🗾
La distilleria utilizza ingredienti locali di alta qualità, tra cui acqua pura proveniente dalla montagna Taisetu.🗻

👉🏻𝑻𝒓𝒆 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒂𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒊 𝑬𝒕𝒔𝒖 𝑮𝒊𝒏 𝒅𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒗𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒔𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 💯

✨ 𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥🇯🇵
Etsu The Original è il gin classico, è un gin 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐞 𝐚𝐫𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨𝐬𝐨.
Nasce dal perfetto equilibrio di botanici giapponesi e botanici tradizionali come bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e scorza di arancia amara giapponese.

🍊𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞🍊
È una variante che enfatizza il gusto dell’𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 🍊
🌿È macerato per sette giorni con botanici tradizionali, tra cui la scorza di arancia, prima di essere distillato senza le botaniche per ottenere una 𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗽𝗶ù 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗿𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮.
Il risultato è un gin fruttato e fresco, con note di arancia che si fondono armoniosamente con gli altri sapori.

🌊𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫🌊
È un’𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗮 che incorpora l’acqua dolce di una sorgente di montagna e l’acqua del Mar del Giappone.
Questa combinazione unica, insieme ai botanici selezionati come bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica e coriandolo, crea un gin che cattura l’𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗴𝗶𝗮𝗽𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗲.

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21/10/2024

🍸 𝓖𝓲𝓷: 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶?

Dalla sua nascita nei monasteri ai moderni cocktail bar, il gin ha attraversato secoli di storia.
✨Vieni a conoscere le origini affascinanti di questo distillato unico e scopri come è diventato un'icona mondiale. 🍸🌍

Vieni a trovarci e lasciati guidare dai nostri consigli alla scoperta del gin perfetto per te!⤵️
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18/10/2024

🔥𝐈𝐧𝐟𝐞𝐫𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐍𝐢𝐧𝐨 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐢: 𝐭𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐩𝐢 𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭𝐢🍷

Nel 𝒄𝒖𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑽𝒂𝒍𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊𝒏𝒂, tra le affascinanti vette alpine e i terrazzamenti viticoli scolpiti dal tempo, nasce𝐈𝐧𝐟𝐞𝐫𝐧𝐨 di 𝐍𝐢𝐧𝐨 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐢, un vino che incarna l’essenza di un territorio unico e la passione di una storica azienda vinicola.

𝐈𝐧𝐟𝐞𝐫𝐧𝐨 prende il nome dal luogo in cui nasce, una delle sottozone della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) 𝐕𝐚𝐥𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐞.
Questa sottozona si trova nella provincia di Sondrio e prende il nome dalle caratteristiche geografiche del territorio: 𝐢 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐬𝐢𝐭𝐮𝐚𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐚𝐧𝐟𝐫𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐫𝐨𝐜𝐜𝐢𝐨𝐬𝐢 𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢, caratterizzati da forti escursioni termiche.

🍇 Le 𝒖𝒗𝒆 𝑵𝒆𝒃𝒃𝒊𝒐𝒍𝒐, conosciute localmente come 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐯𝐞𝐧𝐧𝐚𝐬𝐜𝐚, sono coltivate su ripidi terrazzamenti, dove la combinazione di altitudine, esposizione solare e microclima unico contribuisce a creare un vino dalle 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐧𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢.

🎨Inferno di Nino Negri presenta un colore 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐫𝐮𝐛𝐢𝐧𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐨, spesso con riflessi granati che emergono con l’invecchiamento.

💐Note Aromatiche: all’olfatto presenta un 𝐛𝐨𝐮𝐪𝐮𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐨. Si percepiscono note di frutti rossi maturi come ciliegia e lamponi, accompagnate da spezie dolci come cannella e pepe nero. Sottili accenni di erbe alpine e una leggera nota di tabacco completano l’aroma.

👅Gusto: in bocca offre una struttura tannica 𝐛𝐞𝐧 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐭𝐚.
I tannini sono morbidi e raffinati, conferendo al vino una piacevole morbidezza. Il corpo è pieno e ricco, con una buona acidità che mantiene il vino fresco e dinamico.

Un vino rosso, robusto e complesso, Inferno di Nino Negri si distingue per il suo carattere deciso e il bouquet aromatico ricco e avvolgente.

🍷Vieni a scoprire in enoteca tutti i vini della Cantina Nino Negri⤵️

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16/10/2024

🍷✨ 𝗜𝗻 𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗳𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮? 🍕
💪🏻Siamo qui per aiutarti a scegliere!

Che tu sia un amante della Margherita o un fan delle pizze gourmet, il giusto abbinamento può davvero dare una svolta alla tua esperienza gastronomica.
Oggi ti guidiamo nella scoperta di alcuni abbinamenti che si sposano in maniera impeccabile con la pizza 🍷❣️🍕

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14/10/2024

🍷Hai mai provato un vino del “𝐍𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐨”? 🌎

🗒️Il termine 𝑵𝒖𝒐𝒗𝒐 𝑴𝒐𝒏𝒅𝒐, in viticoltura, si riferisce alle regioni vinicole al di fuori delle tradizionali aree viticole dell’Europa.

🍷Oggi vi presentiamo la 𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒔 𝑭𝒐𝒓𝒅 𝑪𝒐𝒑𝒑𝒐𝒍𝒂 𝑾𝒊𝒏𝒆𝒓𝒚: una cantina situata nella splendida Alexander Valley, in 𝐂𝐚𝐥𝐢𝐟𝐨𝐫𝐧𝐢𝐚.

📌Fondata dal leggendario regista 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐬 𝐅𝐨𝐫𝐝 𝐂𝐨𝐩𝐩𝐨𝐥𝐚, la cantina è stata inaugurata nel 2006.
Coppola, ispirato dalle tradizioni vinicole della sua famiglia, ha creato questa cantina per celebrare la sua passione per il vino e la famiglia.

🍇Oggi vi presentiamo la 💎𝑫𝒊𝒂𝒎𝒐𝒏𝒅 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏💎, una collezione di 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭à caratterizzata da una una 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐢 𝐝𝐞𝐭𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢 e da 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞.
Abbiamo selezionato per voi:

1️⃣𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟎: ricco e bilanciato. Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francesi e americane.

2️⃣𝐙𝐢𝐧𝐟𝐚𝐧𝐝𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟏: composto da un blend di uve Zinfadel, Petite Syrah e Petite Verdot. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere.

3️⃣𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟐: fresco, complesso, intenso.
Prodotto con uve coltivate in diverse regioni della California, il che aggiunge complessità e sfumature interessanti al vino.

4️⃣𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲 𝟐𝟎𝟐𝟏: tutto da scoprire. Invecchiato in botti di rovere per aggiungere complessità.

☎️ 3351380297
📍 Via Cagliari 227, Assemini
📧 [email protected]
🔗 Visita il nostro sito: www.enotecadonalvaro.it

Indirizzo

Via Cagliari 227
Assèmini
09032

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30
Martedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30
Mercoledì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30
Sabato	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:30

Telefono

+393351380297

Sito Web

https://www.enotecadonalvaro.it/

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Forti della nostra esperienza ultra decennale nel settore food and beverage, vi proponiamo l’Enoteca Don Alvaro.

Abbiamo selezionato per voi pregiate etichette italiane e internazionali, spumanti, champagne e distillati.

Prestando un occhio di riguardo alla produzione sarda.

L’ Enoteca Don Alvaro e’ sinonimo di attenzione e passione, la selezione avviene attraverso un’ attenta attività di ricerca personale, diventando un punto di riferimento per appassionati e intenditori.