Enopera

08/02/2025

C'è un vino che porta nel nome la promessa di un legame indissolubile...

Il Sigillo delle Cantine del Notaio, intenso come un primo bacio, elegante come un ballo a due, persistente come i ricordi più belli. Le sue note di frutti rossi maturi, spezie e cioccolato fondente lo rendono il compagno perfetto per una serata a lume di candela per questo San Valentino.

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Scoprilo su Enopera: https://www.enopera.com/product/il-sigillo-cantine-del-notaio-2016/

06/02/2025

🍇La pigiatura dell'uva è un passaggio fondamentale nella vinificazione, che consiste nel schiacciare o pigiare l'uva per estrarre il succo e avviare il processo di fermentazione.

La tecnica e il metodo sono cambiati notevolmente nel corso dei secoli, influenzati da tradizioni, innovazioni tecnologiche e pratiche enologiche.

Oggi, molti produttori di vini di alta qualità cercano di combinare il meglio delle tradizioni con le innovazioni tecnologiche, per ottenere il miglior risultato possibile nel processo di vinificazione. 🍷

Scorri il carosello per scoprirne di più!

04/02/2025

La Cantina del Mese è un viaggio nel cuore della Basilicata: vi presentiamo le Cantine del Notaio.

Dal 1998, nel territorio del Vulture, la famiglia Giuratrabocchetti trasforma l'Aglianico in vere opere d'arte. Ogni vino porta un nome che racconta una storia: "La Firma", "Il Sigillo", "La Procura"... Non semplici etichette, ma veri atti d'amore per un territorio unico.

Una cantina che ha rivoluzionato il modo di interpretare l'Aglianico, creando vini che sono poesia liquida.

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01/02/2025

La differenza principale tra il vino bianco e il vino rosso negli abbinamenti con il cibo sta nelle caratteristiche sensoriali e nei profili aromatici di ciascun tipo di vino, che influenzano il modo in cui si sposano con i piatti.

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28/01/2025

L'etichetta: la carta d'identità del vino

Quante volte ti sei trovato davanti a una bottiglia di vino chiedendoti cosa significassero tutte quelle scritte?

Ecco una guida semplice per non perdere più nessuna informazione importante...

25/01/2025

DOPPIO CASHBACK SU PETRA FINO A FINE MESE!🥂

Sì, hai letto bene: fino al 1/02/2025, il tuo cashback su tutti i vini Petra RADDOPPIA.

Significa che:
- spendi come sempre
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24/01/2025

6 aprile 2025

“Sarà un bellissimo evento, reso possibile anche grazie al prezioso supporto dei nostri sponsor, che hanno creduto nel nostro progetto e ci hanno accompagnato in questa avventura.”

21/01/2025

C'è qualcosa di magico in un calice di vino rosso 🍷
Non è solo il colore, non è solo il sapore.

È una storia millenaria di benessere che la scienza moderna sta finalmente confermando: i polifenoli, il resveratrolo, gli antiossidanti...

Un tesoro di molecole benefiche che, con moderazione, possono diventare preziose alleate del nostro cuore.
Un brindisi alla salute, letteralmente! 🍷

Scopri tutti i benefici del vino rosso...

16/01/2025

3 errori imperdonabili nella conservazione dei rossi

Il vino è vivo, respira, evolve... e a volte soffre, se non lo trattiamo nel modo giusto.

Ecco i 3 errori più comuni che rischiano di rovinare i tuoi rossi preferiti:

🌡Il nemico numero uno: la temperatura ballerina
Mai tenere il vino vicino ai termosifoni o in cucina! Le continue oscillazioni di temperatura sono fatali per il vino. La cantina ideale? Temperatura costante tra i 15-18°C.

☀️La luce diretta: un'insidia sottovalutata
Quel bel mobile in soggiorno con le bottiglie in bella vista? Un vero attentato al tuo vino! I raggi UV alterano gli aromi e accelerano l'invecchiamento. Meglio un ambiente buio o con luce soffusa.

🍷La posizione sbagliata: mai in piedi per lungo tempo
Le bottiglie vanno coricate: il tappo deve rimanere sempre a contatto con il vino per non seccarsi. Un tappo secco significa ossigenazione indesiderata e... addio al tuo prezioso rosso!

p.s.: non hai una cantina perfetta? Nessun problema: meglio consumare il vino nel breve periodo che conservarlo in condizioni non ottimali

14/01/2025

🍇I vitigni che rendono unici i vini Petra

Tra le colline della Val di Cornia, dove la Maremma incontra il mare, ogni vitigno racconta una storia diversa.

Scopriamo insieme i protagonisti di Petra:

🍷Cabernet Sauvignon
Il re dei vitigni internazionali trova qui un'espressione unica: potenza ed eleganza si fondono grazie al terroir ferroso di Suvereto. Lo ritroviamo nel "Potenti" e nel blend di "Petra".

🍷Merlot
Nelle mani di Petra, questo vitigno bordolese rivela tutto il suo carattere mediterraneo. "Quercegobbe" ne è l'interpretazione più pura: vellutato, intenso, semplicemente indimenticabile.

🍷Sangiovese
Il principe dei vitigni toscani non poteva mancare: in "Alto" esprime tutta la sua nobiltà, regalando un vino di straordinaria finezza ed equilibrio.

🍷Syrah
Un vitigno che ama il sole trova in Maremma la sua terra d'elezione. "Colle al Fico" ne è la massima espressione: speziato, profondo, sorprendente.

Ogni bottiglia Petra è un viaggio attraverso questi vitigni, interpretati con rispetto e passione in un territorio unico.

11/01/2025

"Quale vino scegliere per questa occasione?" "Come abbino questo piatto?" "Vorrei scoprire qualcosa di nuovo..."
Quante volte ti sei posto queste domande? Su Enopera hai sempre un esperto pronto a risponderti: il nostro Wine Specialist 🍷

Un vero consulente del vino che:
• conosce personalmente ogni cantina che selezioniamo
• assaggia e valuta ogni etichetta prima che arrivi sul nostro shop
• ti guida nella scelta del vino perfetto per ogni occasione
• crea per te selezioni personalizzate in base ai tuoi gusti

Basta una chiamata o un messaggio: il nostro Wine Specialist è sempre a tua disposizione per trasformare ogni bottiglia in un'esperienza indimenticabile.

Perché su Enopera non compri solo vino: scopri un mondo di sapori guidato da chi il vino lo vive ogni giorno.

09/01/2025

🏺 La vinificazione in anfora è una delle tecniche più antiche al mondo, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Ecco 5 curiosità che ti faranno vedere questo metodo con occhi diversi!

🏺 La tradizione che guarda al futuro: sempre più produttori stanno riscoprendo questa tecnica millenaria per creare vini autentici e naturali 🥂

08/01/2025

ENOMATCH: 🎬 la guida definitiva al perfetto binomio film & vino

"Non è una serata film senza il calice giusto" - cit. ogni wine lover, sempre.

🥂Per una maratona di Harry Potter
L'Aglianico del Vulture delle Cantine del Notaio, magico e misterioso come Hogwarts.

🥂Per un classico di Woody Allen
Il Kheiré di Gorghi Tondi, fresco e brillante proprio come i suoi dialoghi.

🥂Per un film Marvel
Il potente Potenti Toscana IGT Cabernet Sauvignon di Petra, perché i supereroi meritano super vini.

🥂Per un film d'amore
Il Brut Rosé Zamuner, perché il romanticismo vuole le bollicine giuste.

E tu, quale vino scegli per i tuoi film preferiti? 🍿

06/01/2025

Buona Epifania da Enopera!✨🥂

04/01/2025

Quando il vino diventa architettura: benvenuti a Petra 🥂

Tra le colline della Val di Cornia, con vista sul mar Tirreno, sorge una cantina unica al mondo: Petra, capolavoro dell'architetto Mario Botta che emerge dalla terra come un'opera d'arte naturale.

Ma è nei calici che si compie la vera magia: etichette che raccontano l'anima della Maremma, dalla potenza del Petra IGT all'eleganza del Quercegobbe Merlot.

🍾 Scopri su enopera.com i vini di una delle cantine più spettacolari d'Italia, dove design e natura si fondono in ogni sorso: https://www.enopera.com/shop/?filter_brand=petra

02/01/2025

Da oggi il cashback Enopera diventa ancora più vantaggioso: abbiamo aumentato la percentuale sui tuoi acquisti personali, che ora va dal 5% fino al 15% a seconda delle etichette che sceglierai.

Il meccanismo è semplicissimo: il tuo wallet si arricchirà bottiglia dopo bottiglia, e avrai un intero anno per utilizzare il credito accumulato.

Scopri subito le etichette con cashback maggiorato: il 2025 ha il sapore dei tuoi vini preferiti!🥂

01/01/2025

🍾 Buon Anno da Enopera!🥂
✨2025✨

31/12/2024

🍾 Sai perché brindiamo a Capodanno?
La tradizione del brindisi ha origini antichissime: dagli Dei dell'antico Egitto alle corti dei Faraoni, dai Greci ai Romani, alzare il calice è sempre stato un gesto di gratitudine e celebrazione.

🥂 Ma sai perché diciamo "cin cin"?
Il termine arriva dalla lontana Cina, dove "qǐng qǐng" (请请) significa "prego, prego" e ricorda il suono dei calici che si toccano.

🥂 E le bollicine?
Tutto iniziò nel 1600, quando Dom Pérignon perfezionò l'arte dello Champagne. Fu alla corte del Re Sole che queste preziose bollicine divennero il simbolo di ogni celebrazione importante.

🍾 Da allora, il "pop" di un tappo che salta è diventato la colonna sonora di ogni festa, soprattutto a Capodanno, quando il brindisi segna l'inizio di un nuovo capitolo!