Fókamaci Selection

04/11/2021

A Gólya száraz novemberi programja erős kihívás, mint pl. ez a mai Csaknekedkislány koncert. Bár a borokról le kell mondanotok, két alkoholmentes szőlőitalt is tudtok rendelni a pultnál:
-Nádas Borműhely Szürkebarát Must, fröccsnek kiváló
-Szabó Pince Merlot Verjus, ami limonádéként, fröccsként is működhet.
Hajrá!

A ma esti Csaknekedkislány "száraz" koncert teltházas, arra kérünk benneteket, hogy ha nincs jegyetek ma már ne induljatok el hozzánk.
🥤Ennek ellenére szeretnénk elmesélni, hogy a mai koncert a száraz november jegyében telik majd, ❌azaz egyáltalán nem lehet alkoholt kapni❌ a helyen és arra kérünk benneteket, hogy más módon se igyatok ma alkoholt nálunk, vagy mielőtt jöttök hozzánk.
A száraz novemberre összeállított alkoholmentes italkínálattal készülünk nektek, finomabbnál finomabb forró italokat, üdítőket, alkoholmentes fröccsöt és sok egyebet kaphattok nálunk ma és egész hónapban. A mai napon az alkoholos italokon kívül, az összes alkoholt ábrázoló feliratot, reklámfelületet is eltakartuk, vagy elraktuk a pultból.
Köszi mindenkinek aki benne van, szuper este lesz!

18/07/2021

A siller kóstolónk kicsit tovább tartott egy egyszeri rövid eseménynél. Több fordulóban, újabb tételek bevonásával zajlott, sőt részben még most is zajlik, mert kerülnek elő még kóstolásra kifejezetten érdemes tételek. Úgyhogy egyelőre csak közönségdíjas első helyezettet hirdetünk:
Halmosi József Kadarka Siller 2020
Decsi-hegyi kadarkából, 24 órás áztatás után, spontán, ászok hordóban erjesztett, hordóban érlelt siller.
Rövidesen elérhető a webshopban, Kapolcson a Fókamaci Borbárban júli 23-aug 1-ig kóstolható. Tisztán is, fröccsnek is ajánlott.

23/11/2020

Amíg kedvenc kocsmáink (Fekete Kutya; Gólya; Kazimír; KIADÓ KOCSMA; Kisüzem) zárva vannak, addig is kell inni rendesen vörösbort, már csak a flavonoidok miatt is. A Tóth Pince borait akciósan meg pláne.
Személyes átvétel: Lodge
Házhozszállítás: Gólya Futár
https://www.fkmc.hu/toth-lajos-6-os-csomag-649

Tóth Lajos szekszárdi termelő teljes fajtaválasztéka.

16/07/2020

16/07/2020

16/07/2020

Itt az új Tóth Pince Kadarka, a 2018-as Szekszárdról. Az évjárat váltás önmagában nem nagy hírérték, de most mégis, mert ez a fajta sokkal szorosabban követi le az adottságokat. Ez kifejezett ajánlott! Ha picit hűvösebb idő van, nyáron is ihattok könnyű vörösborokat, mint ez.
Itt: Fekete Kutya és Gólya és Kazimír és KIADÓ KOCSMA és Kisüzem és Mókus Bisztró
Rendelhettek a webshopból is otthonra: https://www.fkmc.hu/kadarka-566

02/06/2020

Na, itt a kert!

Meglepetés! ❤
Egy megosztással ismét segíthettek!

03/04/2020

idő is van rá, meg hát kell is. készülnek a webshophoz a palackfotók. rövidesen szállítani is tudunk. házhoz. borokat.

26/11/2019

Tóth Lajos új Amice cuvée-je olyan házasítás, ami még nem volt a pincészet történetében. Birtokbor, bár ebből a kadarka most kimaradt, de nem hiányzik, (és ha lenne benne, akkor már bikavér is lehetne). Nagyon barátságos, gyümölcsös, jóivású, igazi szekszárdi életérzés. Elsőre telitalálat. A Fekete Kutyában holnaptól már kóstolhatjátok.
Címke: Stark Attila

Amice cuvée - Birtokbor
2017

(kékfrankos, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon)

11/11/2019

Egy biztosan nagyon jó program szombatra

Az alábbi borokkal készülünk Nektek a most szombati (2019.11.16.) estére:
🍾 meglepetés buborékok
🥂 csomorika 2019 tartályminta
🥂 királykeányka válogatás 2018
🍷 rozé cuvée 2019
🍷 kékfrankos 2017
🥂 királyleányka késői szüret 2018

👉 A borokhoz hideg falatokat készítünk, mégpedig kacsamáj pástétom, sonka, sajt, olíva és házikenyér formájában.

Az estéről bővebben itt 👇olvashattok:
https://www.facebook.com/events/409085929726982/
Regisztrálni pedig az alábbi email címen és/vagy telefonon tudtok: 📨[email protected] 📞20/9805733

Mi már nagyon várjuk a Nyitott Pince kóstolót. Na, jöttök❓😉

09/07/2019

B+

Több ezer hektárról zölden szedik a fürtöket, miután először írták ki azt a támogatást, amelyet zöldszüretre lehetett igényelni. A borszőlő felvásárlási áráról még nincs információ, de sok jóval nem kecsegtet.

05/07/2019

Menjetek az Azure fesztiválra:
www.facebook.com/events/395079641286357/
Fókamaci borok a pultban:
Antal Péter Mayer: Irsai Olivér
Horváth Zoltán: Siller
Tóth Lajos: Cabernet Franc

Varga Orsinak hála van van még pár mesés képünk az összeálló puzzle-ról!

Felejthetetlen.

01/07/2019

Kapolcson idén is lesz pop-up borbár. Új borászok és régi ismerősök egyaránt lesznek az esték házigazdái között. Részletes program hamarosan...

02/12/2018

Idén kicsit elhanyagoltam a rejtőzködő borvidékeket - két különkiadásnak tekinthető poszt mellett egy hagyományos - egy borászatot és azon keresztül egy borvidéket bemutató - írás került ki a blogra az idén -, de a sorozat folytatódik, a következő évre már megvannak a…

14/10/2018

masszív alapanyag

11/10/2018

Sajnos ez nem lesz kereskedelmi tétel. Már csak 47 palack van belőle, nem is volt sokkal több soha.

15/07/2018

Félkésztermék

13/07/2018

Első simítások

01/07/2018

Tegnapi, de annyira lefoglalt, hogy nem sikerült a bejelentkezés. Az este igen.

29/06/2018

Santo Palato - Szent Szájpadlás

03/03/2014

Akinek esetleg még nem mond semmit a Közösségi bor projekt:

A közösségi bor alapja, hogy egy nyitott társaság (20-80 fő) pénzzel és lelkesedéssel lendületbe hoz (5-25.000 Ft / fő) egy folyamatot, melynek végén egy pár hordó közös bor születik, természetesen borász(ok) közreműködésével.

15/12/2013

Tóth Lajos '12-es Merlot hordóminta. Már csak másfél évet kell várnunk rá. Nehéz lesz, de valahogy kibírjuk.

15/12/2013

Egy újabb, jelentős mérföldkő a nagy reményekkel teli vállalkozás életében.

Nagy lépés a közösségi kékfrankosunk életében, hogy a tartályból áttettük a bort az újonnan vásárolt szálválogatott, medium pörkölésű hordónkba.

26/11/2013

Fruzsi! :-) Sokat segített nekünk a Tóth Lajos címkeprojektben (is).

Kult túra, alternatív kulturális műsor pilot A verseket felolvassák: Lackfi János, Korányi Mátyás, Szabó Imola Julianna Műsorvezető-szerkesztő: Mesterházy Fr...

25/11/2013

Stark Attila Tóth Lajosnál járt Szekszárdon. Az is rövidesen kiderül, hogy miért?

Delegáció érkezett Tóth Lajos pincéjébe. Stark Attila, a címkéket tervező trió egyik tagja (Füredi Tamás és Szabó Balázs a társak), Folkman Lacival Szekszárdra látogatott.

09/11/2013

Egy kis kitérő. After8után. Tokaj.

09/11/2013

A várva várt: Tóth Lajos 2012-es Kadarkája felcímkézve. Közelebbről ezeken a helyeken ismerkedhettek meg vele (is):
Lumen Kávézó, Kisüzem, Kazimír, Téli Kertem, Fekete Kutya

19/10/2013

Gyönyörű és tartalmas napot töltöttünk ma Szekszárdon.

A közösségi bor első komolyabb állomása Szekszárdon. Leszedtük a kékfrankost, nagyon boldogok vagyunk.

17/10/2013

Elindultunk!
Először Szekszárdra megyünk Németh Janóhoz, hogy leszedjünk első borunk alapanyagát, decsi-hegyi kékfrankost. Lehet még csatlakozni!

Nekikezdtünk. Borosgazdák leszünk. Eldöntöttük. Nekikezdünk a munkának. Jó lesz.

Fotó: Maya Vértesi