Vinoretum Croatian Fine Wine Shop

Shortcuts

• Address
• Telephone
• Opening Hours
• Alerts
• Contact The Business
• Videos
• Claim ownership or report listing
• 

  Want your business to be the top-listed Convenience Store in Zagreb?

Vinoretum, istinski hrvatski boutique vina

Uz prigodni domjenak u zagrebačkom hotelu International otvorena je nova, istinska boutique vinoteka. Tim otvorenjem obitelj Zdjelarević nastavlja svoju vinsku priču, a nova boutique vinoteka prvi je dio novog projekta Višnje i Davora Zdjelarevića – Vinoretum, koji za cilj ima unaprjeđenje promocije i tržišnog komuniciranja rijetkih i posebnih serija vina. U razgovoru s Višnjom i Davorom doznali smo koje su to različitosti u njihovom načinu i odnosu prema trgovini vina. Potaknuti dinamičnim razvojem hrvatske vinske scene, proizvodnje i trgovine vina, kroz svoje znanje stečeno dugogodišnjim radom, Zdjelarevići su kao jedni od pionira naše vinske scene prošli brojna iskustva, uspone i padove u svom poslovanju. Prvenstveno kao proizvođači i investitori u vinogradarstvu i vinarstvu ostvarili su velike rezultate i danas iza njih stoji vlastitih ruku djelo - jedan od najljepših slavonskih vinskih posjeda i eno-gastro destinacija u Brodskom Stupniku.

Od 2014. godine, kada su se nakon 18 godina provedenih u Slavoniji vratili u Zagreb i pokrenuli svoj novi proizvodni koncept prve difuzne vinarije u Hrvatskoj pod tvrtkom Zdjelarević vino selekcija koji je do danas etabliran, promišljali su aktivno i o svojem sljedećem poslovnom koraku. Promatrajući hrvatsku vinsku scenu kroz prizmu promocije, sajmova, festivala, distribucije i općenito prodaje vina u specijaliziranim prostorima, došli su do jasnog zaključka da i dalje postoji velika potreba za unaprjeđenjem tržišne komunikacije hrvatskih vina.

„Postojeća mjesta kupnje hrvatskih vina u velikim trgovačkim centrima ili specijaliziranim vinotekama podijeljena su po specifičnim interesima i disperzirana u svojoj širini asortimana, te zbog objektivnog i legitimnog poslovnog interesa njihovih vlasnika gube fokus s hrvatskog“, zaključuju Zdjelarevići i dodaju da svojom ponudom tržištu n**e i dosta uvoznih vina što je također dobrodošlo zbog još uvijek potrebnog općeg razvoja kulture vina i tržišne konkurencije. Nasuprot tome, kažu, i dalje je ostala potreba gotovo svakog hrvatskog vinara da za svoja vina, posebice najbolja vina malih serija, osim kroz prodaju u vlastitom podrumu, nađe pravi tržišni put do zahtjevnih vinskih kupaca profinjenih ukusa. Interes takvih kupaca je dobiti što kvalitetniju informaciju o proizvodu posebne vrijednosti, a takvih specijaliziranih „boutique“ prodavaonica vina u Hrvatskoj i dalje nedostaje.

Koncept prodajnog mjesta „Vinoretum“ već svojim imenom govori o svom karakteru. Fokus obitelji Zdjelarević u pristupu takvom konceptu bit će odabir i ponuda samo i isključivo selekcije ponajboljih vina malih i vrhunskih serija svih hrvatskih autohtonih i tradicijskih sorti. Bez interesne pristranosti u procesu odabira vina s velikim trudom pratit će, kako kažu, sve što se na hrvatskoj vinskoj sceni događa i u suradnji s vinarima pokušati izgraditi bolju i drugačiju tržišnu komunikaciju vina.

 ...