Thanks @the_macallan 🥃 for the great night ✨️at Carlyle&Co an extreme rare chance once in a life, to experience the 30 years old Sherry Oak, Double Cask and Fine Oak at the same time.😚
多謝Macallan🥃邀請出席wine tasting~醉人景色下一嚐3款Macallan30年,美酒佳餚,微醺的一夜✨️
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🐵近日,好多朋友whatsapp我地既馬騮客服,問有關選擇威士忌既問題,或者想入門學飲威士忌🥃,我地就開個醉馬騮教室📒分享下一啲威士忌入門知識。
🐒第一件事,要知道應該點樣品嚐威士忌。要識飲得出當中既味道,先會知道自己鐘意咩味道,先會知道自己想揀咩酒。
🙉品飲方法基本上可以應用到其他飲品,例如紅酒 日本清酒 甚至茶等等。
1️⃣- 首先聞一聞酒香。由於威士忌酒精較高,太近聞會嗆鼻。正確方法係由遠開始,慢慢放杯酒接近個鼻,至到一個位啱啱好聞到酒既味但又唔嗆鼻🙊。距離位置會因杯形而不同,但方法都一樣。
2️⃣- 之後飲一細啖,感覺一茶匙左右就夠。盡量將酒放係條脷👅10秒以上,感覺啲酒好似包住成條脷咁,之後再慢慢吞,專心感受一下😗味道既變化。
3️⃣- 通常入口之後2-3秒左右會有一次酒精沖擊(kicking),然後就會出現唔同既味。嘗試聯想一下覺得似咩味道,例如甜味/鹹味🧂/辛辣味🌶,蘋果🍎/橙皮🍊/啤梨🍐,草本植物/香料/雲呢拿/提子乾🫐/朱古力🍫/咖啡☕️,以及獨特既正露丸📯醫院消毒藥水味🏥(泥煤)等等。
4️⃣- 每個人既味覺都唔同,就算同一杯酒,每個人飲到既味都可能有分別,唔需要太在意朋友飲到咩味。
順便提一提,威士忌都只係飲品,雖然有較高度數酒精但都並唔係咩神秘事物(好多人真係忘記了)。品嚐威士忌就好似食漢堡包咁,有人鐘意麥當勞,有人鐘意Shake Shack,本猴就鐘意Five Guys。
因此:
🙉- 一款酒好唔好飲純粹個人喜好,各人都有自己口味,唔需要計較人地覺得點。
🐒- 市面上會有人為威士忌寫品評,或甚至評分,不用太認真。佢都只係分享佢既口味喜好,到最終都要你自己試過先知道自己鐘
Highland Park 15年, 隨酒附送一個「名牌手袋」😆
但唔送埋隻🐒馬騮仔啊(⊙o⊙)
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店猿們:過年梗係要開枝麥卡倫慶祝下🎉
麥卡倫 A Night On Earth 🌏 In Scotland🏴
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Happy Saturday 😚呢枝氣泡酒少少甜、微酸,好女仔嘅感覺😍🙊
🐵❤️Mollydooker Euphoria by Sarah Sparkling White 2019❤️🐵
汽泡酒🥂 750ml
Alcohol: 14.5%
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