Chateau Wine & Spirits Group 名城酒業集團

17/04/2024

Monkey Shoulder 完美融合了多種上等單一麥芽威士忌的風味。每批僅精選少量酒桶，再將所選酒液完美融合，讓每瓶Monkey Shoulder都能呈現出獨一無二的招牌風味 - 強烈橙香 🍊+ 香草 + 蜂蜜🍯。

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1. 香港上環皇后大道西16號地舖
G/F, 16 Queen’s Road West, Sheung Wan, H.K.
+852 2368 6619
2. 九龍旺角砵蘭街381號地舖(太子港鐵站D出口)
G/F, 381 Portland Street, Mong Kok, Kln.
+852 2849 4777
3. 新界荃灣川龍街61號地下1A號舖
Shop 1A, G/F, 61 Chuen Lung Street, Tsuen Wan, N.T.
+852 2809 2558
根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

17/04/2024

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17/04/2024

Naked Malt源自精挑細選的頂級初次雪莉桶單一麥芽威士忌。這些「精挑細選的酒液」經過精心勾兌後，置入最珍貴的頂級初次裝填雪莉桶中雙重釀造。

勾兌過的頂級初次雪莉桶原酒會在初次雪莉桶再次熟成，才足以讓西班牙Oloroso 雪莉酒的風味為威士忌添加一層濃郁的乾果風味，讓Naked Malt得以在眾多威士忌中脫穎而出！

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23/11/2023

The Famous Grouse 威士忌是蘇格蘭最受歡迎的優質麥芽和穀物調和威士忌。每一桶都是以麥卡倫(The Macallan)及高原騎士(The Highland Park)這兩種單一麥芽酒廠的原造作為其混配原料。

酒色
金黃，清澈明亮

香氣
蜜餞、奶油酥餅、柑橘皮

口感
乾果、軟香料（肉桂/生薑）、淡淡的橡木味

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2. 香港銅鑼灣希慎道2-4號地下11號舖
Shop 11, G/F, 2-4 Hysan Avenue, Causeway Bay, H.K.
+852 2809 2180
3. 香港筲箕灣東大街51號地下A1號舖(筲箕灣港鐵站B1出口)
Shop A1, G/F, 51 Shau Kei Wan Main Street East, H.K.
+852 3618 9804
4. 九龍旺角砵蘭街381號地舖(太子港鐵站D出口)
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23/11/2023

THE HARMONY COLLECTION - AMBER MEADOW

The Harmony Collection 第三款由 麥卡倫、永續時尚設計師 Stella McCartney 與攝影藝術家 Mary McCartney 攜手共創，旨在致敬麥卡倫莊園中豐饒的生態與壯闊景緻，它將世世代代生活在這片土地上的人們緊密連結在一起。

麥卡倫威士忌釀酒師團隊從蘇格蘭天然草原中汲取靈感，打造 The Harmony Collection 黃金麥穗，結合雪莉橡木桶與波本桶，打造出有如溫暖的草原和成熟的大麥田風味，餘韻則散發出豐饒的柑橘香氣，引領品飲者踏入一趟回歸自然的旅程。

酒色
夏日晚霞

香氣
濃郁的柑橘和檸檬、忍冬、香草、椰子和成熟的大麥田。

口感
濃郁橡木、檸檬、哈密瓜、英式司康、杏仁和綠茶。

尾韻
豐富、甜美、悠長且綿密。

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23/11/2023

📣數量有限 售完即止📣 數量有限 售完即止📣

The Harmony Collection 為年度限量發行的系列酒款，其靈感汲取自麥卡倫與生俱來的好奇心、創新以及創造性思維。麥卡倫釀酒大師 Steven Bremner 舉辦了一場從咖啡源頭到酒杯的大師講堂，攜手世界知名的咖啡專家們探索咖啡製程。

此款獨特單一麥芽威士忌的醞釀靈感來自衣索比亞的阿拉比卡咖啡豆☕️。 衣索比亞是世界上最早發現栽種阿拉比卡咖啡樹的國家，因此被譽為咖啡起源地。

THE HARMONY COLLECTION INSPIRED BY INTENSE ARABICA具有獨特的咖啡風味，散發出義式濃縮咖啡、黑巧克力和甜橡木的香氣。

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01/11/2023

Johnnie Walker Swing 於1932年問世，是調酒界一代宗師Alexander Walker任內最後一款親自調配的威士忌。瓶身獨特的不倒翁設計令酒瓶可以前後搖擺，在海上遇到風浪也不易倒下，是為當時的郵輪旅行而設計。

此濃郁而甜美的威士忌精選超過25種8-30年的原酒調和而成，口感順滑，帶有柑橘的香氣以及令人愉悅的淡淡煙燻味。

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01/11/2023

Dartimon Napoleon 瓶身有著標誌性的哈密瓜紋路，醒酒後釋放出清新的柚子、檸檬等果香，還有蘭花和茉莉花香，氣味優雅且彼此融洽。入口甘醇順喉、帶蜜餞及堅果氣息，尾韻綿長，具典型香檳區干邑的芳醇感。

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01/11/2023

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01/11/2023

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18/10/2023

CLASSIC CUT - 2023 EDITION 此款卓越的單一麥芽威士忌蘊藏於獨特的歐洲和美國橡木桶中，並在西班牙赫雷斯-德拉弗龍特拉雪莉桶中熟成，展現出絕無僅有的獨特風味。

盡情沉浸在風味的世界中，讓🍐新鮮洋梨🍐和杏仁餅乾的精髓獨佔鋒頭，帶您進入一個優雅絕倫的味覺饗宴。 透過令人陶醉的時尚秀場體驗，充滿生氣蓬勃的布料和色彩選擇，喚起了獨特洋梨風味的清新感。

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23/09/2023

Litha的意思是「光」💡，這是凱爾特人給夏至的名字。☀️夏至是一個轉捩點。當兩種力量第一次相遇時，就會引發自然平衡的轉變，也代表🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蘇格蘭和🇪🇸西班牙這兩個世界的融合。

麥卡倫Litha採用了來自西班牙Jerez de la Frontera的初次雪莉桶🪵進行熟成，為滑順優雅的酒液賦予了更多複雜性與層次， 創造出無與倫比的威士忌。

香滑的雲呢拿🍨雪糕配上糖漬雜莓🫐🍓在味蕾上翩翩起舞，與溫暖的木香料、🍫巧克力、鹹焦糖和山核桃完美平衡，並帶有一絲揮之不去的甜橡木味，讓人想起🌻夏日的光芒。

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22/09/2023

馬爹利名士干邑是一種格調超凡的干邑，其名稱源自古🇫🇷法語中的「Noblesse Oblige」（意為貴族應承擔的義務）。酒瓶的當代設計完美體現優雅和高貴氣息。

馬爹利名士干邑散發出梨和梅子的豐富果香，香草莢和焦糖葡萄的異國風情，我們可以品嚐到焦糖和奶油的香味，還有輕微的焦糖氣息。力度與滑順優雅融合，餘韻悠長。

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05/09/2023

🥮🏮中秋佳節優惠🏮🥮

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07/07/2023

🎉📣反應熱烈·再度加推📣 🎉
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The Macallan - Classic Cut 2022 Edition (700ml) 以兩種優質的橡木桶精釀而成，結合歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶的風味特性，創造出一款獨特的品酩體驗。
此單一麥芽威士忌具有清新的西柚香氣，入口帶有果香、焦糖、朱古力、檸檬海綿蛋糕甜香、堅果、橡木和細緻辛香味，帶給品酒愛好者一趟風味、香氣、色澤和質感的感官體驗之旅。

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29/06/2023

🎉📣反應熱烈·最後機會📣 🎉

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「麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022年限定版」由精選麥卡倫優質美國與歐洲橡木雪莉桶，搭配美國波本桶釀造而成，賦予它濃郁香甜的奶油酥餅般風味。
其釀造靈感參考蘇格蘭人在霍格莫內（除夕）時體貼的贈禮與飲食傳統，並以柳橙乾與香料的佳節香氣強化風味。

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13/06/2023

🧍🏻🎊📣父親節優惠📣🎊🧍🏻

【推廣貨品 店鋪限定 🎉數量有限 售完即止】

🥃麥卡倫三部曲背後的故事🥃

麥卡倫 12 年酒款體現了我們淬鍊出酒桶及醇酒精華的熱情與專業，也展現出精選酒桶的獨有特性及其獨到風味。

🔵首先是麥卡倫經典雪莉桶，即一般認知中的「經典」麥卡倫威士忌，呈現出典型的雪莉橡木桶風味。經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後，新酒變得風味醇厚豐富、果香濃郁且酒體飽滿，經勾兌後成為富含香料、果乾與成熟橡木風味的經典單一麥芽威士忌系列。

🔵黃金三桶（前身為麥卡倫 Fine Oak），繁複但淡雅的三種酒桶組合，創造出平易近人的輕鬆風格，使經典麥卡倫體驗更上一層樓。此酒款系列混合了採用歐洲紅橡木雪莉桶、美國白橡木雪莉桶和美國波本桶三種酒桶熟成的威士忌。

🔵麥卡倫雪莉雙桶系列- 以美國白橡木雪莉桶的香甜調和經典麥卡倫風味。

麥卡倫三部曲中每一款各有屬於自己的酒桶故事及風味，在橡木桶主導的風味體驗中充分展現出麥卡倫諸位大師的高超技術與精湛工藝。

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Shop 1A, G/F, 61 Chuen Lung Street, Tsuen Wan, N.T.
+852 2809 2558

根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

10/06/2023

馬爹利 VSOP 以多種「生命之水」調配而成的，其中最年輕的至少陳釀了 4 年。這款干邑在甘美細膩的果香和微妙的木香中展現完美平衡。馬爹利 VSOP 優雅和諧，是馬爹利風格的真實體現。

而軒尼詩自1765年以來，不斷完善干邑釀造藝術，歷經八代釀酒大師的傳承與延續。這款干邑從生命之水的選擇、陳釀和混調上皆盡顯了軒尼詩的精湛工藝。酒體豐盈，果香、香草、辛香和淡淡的煙草味湧現，輔以年輕生命之水的濃醇氣息。

請立即親臨下列地址選購：

1. 香港上環皇后大道西16號地舖
G/F, 16 Queen’s Road West, Sheung Wan, H.K.
+852 2368 6619

2. 香港銅鑼灣希慎道2-4號地下11號舖
Shop 11, G/F, 2-4 Hysan Avenue, Causeway Bay, H.K.
+852 2809 2180

3. 香港筲箕灣東大街51號地下A1號舖(筲箕灣港鐵站B1出口)
Shop A1, G/F, 51 Shau Kei Wan Main Street East, H.K.
+852 3618 9804

4. 九龍旺角砵蘭街381號地舖(太子港鐵站D出口)
G/F, 381 Portland Street, Mong Kok, Kln.
+852 2849 4777

5. 新界荃灣川龍街61號地下1A號舖
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20/04/2023

法國名品牌香檳Perrier-Jouët於 1811 年以家族形式創立，有「巴黎之花」之稱，歷史比Krug及Dom Perignon還要久。以釀製充滿鮮花芳香氣息和優雅細膩的特釀香檳而聞名於世。

Perrier-Jouët在香檳區擁有多個最優秀的葡萄園，其中Grand Brut香檳呈現優美金黃色而香氣清新，散發和諧的果香和花香之餘，還帶著縷縷牛油、奶油蛋糕和雲呢拿香氣，且入口層次豐富，口感平衡圓潤。

產區/等級：France / Champagne
葡萄品種：40 % Pinot noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
酒精度：12%

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17/04/2023

The Macallan - Classic Cut (2022 Edition) 以兩種優質的橡木桶精釀而成，結合歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶的風味特性，創造出一款獨特的品酩體驗。

此單一麥芽威士忌具有清新的西柚香氣，入口帶有果香、焦糖、朱古力、檸檬海綿蛋糕甜香、堅果、橡木和細緻辛香味，帶給品酒愛好者一趟風味、香氣、色澤和質感的感官體驗之旅。

📣 每人限購一支 📣

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13/03/2023

🎉📣反應熱烈·徇眾要求·再度加推📣 🎉

👉🏻 每款推廣產品限購兩支

👉🏻 數量有限·售完即止

👉🏻 店舖限定·不設送貨

「麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022年限定版」由精選麥卡倫優質美國與歐洲橡木雪莉桶，搭配美國波本桶釀造而成，賦予它濃郁香甜的奶油酥餅般風味。

其釀造靈感參考蘇格蘭人在霍格莫內（除夕）時體貼的贈禮與飲食傳統，並以柳橙乾與香料的佳節香氣強化風味。

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19/01/2023

［Business Hours during Chinese New Year's Eve and Chinese New Year］

To celebrate Chinese New Year's Eve(21/1/2023), we will close early at 6 pm. We will open again at 12pm on the sixth day of Chinese New Year(27/1/2023).

Chateau Wine and Spirits Group would like to take this chance to wish you a healthy and prosperous year ahead.

14/01/2023

12/01/2023

「麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022年限定版」由精選麥卡倫優質美國與歐洲橡木雪莉桶，搭配美國波本桶釀造而成，賦予它濃郁香甜的奶油酥餅般風味。

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10/01/2023

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10/01/2023

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17/10/2022

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27/10/2021

蘇格蘭有芸芸百多間蒸餾廠之多，其中各款單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)風味各有千秋。如果要從中選一款來做代表，相信選擇The Glenlivet不會有太多異議。

The Glenlivet能雀屏中選，不是因為其稀有性或高昂的價錢，而是因為它是第一間於蘇格蘭取得合法經營牌照的蒸餾所(1824年)，而且更是威士忌品牌模仿的始祖，故Glenlivet一字無人不識！

事緣1822年英王喬治四世出巡，品嚐Glenlivet後讚不絕口，從此名聲響徹英倫三島。於是其他蒸餾所都偷偷在酒標上印上Glenlivet 一名，以求善價。連今日在威士忌界執牛耳的The Macallan 也不例外，在十九世紀末至八十年代中仍以Macallan-Glenlivet為名，直至八十年代中才改成The Macallan，我們可以從兩支八十年代入樽的Macallan 18年威士忌(六十年代蒸餾)上看到公司名稱的改變。而Glenlivet蒸餾所於1884年得到英國政府允許，以The Glenlivet 為名，以資區別，並沿用至今。

自1985年起，Macallan與Glenlivet兩個名字分開使用。至今睽違三十六年，本公司再度推出Macallan-Glenlivet組合套餐，紀念這一段歷史。

現凡讚好👍🏻本公司專頁 ，即可親臨本公司各分店以908或現金888換購：

The Macallan 12YO Sherry Oak🥃 + The Glenlivet 12YO

*每款套餐每人每日限購一套，數量有限，先到先得，售完即止。

如有查詢可致電本公司各分店或在本專頁查詢。

小編溫馨提示：理性飲酒，切勿酒後駕駛！

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根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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#名城酒業

21/09/2021

今人不見古時月，今月曾經照古人。
古人今人若流水，共看明月皆如此。
唯願當歌對酒時，月光長照金樽裏。

古人記憶中的月亮跟我們現在所見的一樣嗎？
月宮上真的有月兔嗎？

我們借圖中的「漢代月宮玉兔蟾蜍」瓦當來了解古人視角中的月宮，把酒言歡，講述月亮故事。

祝大家中秋節快樂！