Wine Couple Co Ltd 醇酒伴侶

03/07/2024

🍶千福最暢銷清酒款之一 性價比極高
🏅再下一城，在2024年榮獲多個獎項👏👏
⭕搭配食物一流的食中酒

🏆多年來獲得多個獎項🏆
🏅Kura Master 2019, 2021, 2024 - 金奬
🏅The Fine Sake Award, Japan 2016 & 2017, 2020, 2024 四年 - 金奬
🏅IWC 2024 – Commanded
🏅Kura Master 2022 – 白金獎
🏅IWC 2022 – 銅獎
🏅全米日本酒歓評会 2021 - 銀獎

🇯🇵🍶 J005 - 千の福味わいの純米吟釀 720ml
釀造材料：広島県産米 [新千本・千本錦・八反錦]（米・米麹）
精米步合： 60%
酒精度 : 15.5度
容量 : 720ml
製造日期: 2024年5月

▶單支原價$125/支
▶6支套裝價 $594 (平均 $99/支)
▶12支套裝價 $1056 (平均 $88/支)

🛒網站自助購買: https://bit.ly/2K7HG4Z

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🔎來自廣島縣的三宅本店創業於安政3年(西元1856年)，至今已有167年的悠久釀酒歷史。一直致力推廣清酒文化及採用”千本錦”釀酒，加上釀酒師的悉心手藝👐🏻，酒廠很多酒款也在Sake比賽中獲得受賞🏆。而呢款清酒正正在日本及外地也得到許多獎項。

👉想詳細了解千福三宅本店，請即Click入: https://bit.ly/4eNA9WD

📝實試報告:
果香🍌加上少許谷米香🍚，香氣吸引，配上微辛辣口感，回甘有力，整體酸度適中，口感清爽。特別適合配搭食物，而且很百搭，壽司、鍋物、炸物也可應用，是一流的食中酒。小編們覺得此酒款性價比高，絕對是daily sake的首選。😉

🙋‍♀🙋‍♂低至 $88 就可以買到支果味跟旨味做得平衡的純米吟釀，仲唔快手訂購，數量有限吖❗

🛒網站自助購買: https://bit.ly/2K7HG4Z

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🚚🚚6支免費送貨，🙅🏻‍♂不需原箱訂購🙅🏻‍♀，自主混款併箱📦，強迫原箱訂酒 No Way 🤦🏻‍♂‼️
🚫 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
🚫 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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🛒𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞: https://www.winecouple.hk/
Instagram: instagram.com/winecouplehk

歡迎直接WhatsApp查詢落單，專人回覆
✅✅WhatsApp: 6992 9640 (Ricky)
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💰單支 $125｜🌸$594/6支｜🈹$1056/12支 (6支已包送貨)

03/07/2024

近期支心心婚宴紅酒 Amami Primitivo 曝光率真係甚高，原因也相當簡單，果感足平易近人易入口，加上咁靚仔嘅賣相，好多新人試過都相當歡喜😃再加埋支德國微甜Gewürztraminer 瓊瑤漿白酒，荔枝香加熱帶水果風味真係引死人，相信呢兩款酒係婚宴上必定大受歡迎☺️。

祝Coco同Sam新婚快樂，生活愉快🎉

Wine Couple 有多款適合婚宴上用的紅白酒、氣酒、以至烈酒清酒等。如您也有需要為婚禮搵適合的婚宴酒，請即WhatsApp👉🏻69929640 (Ricky)查詢，等你喲😉

#醇酒伴侶



#記得如想安排試酒都要預約吖
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03/07/2024

🌞生命之光Super Tuscan – Luce della Vite 2020
🏅James Suckling 97pts
🏅Decanter 94pts
🏅Wine Spectator 93pts
🏅Wine Advocate 92pts

[風土系] 🇮🇹🍷 TI989B - Luce della Vite 2020 麓鵲莊園
🌍: Toscana IGT
🍇: Sangiovese、Merlot
🥃: 14.5%

💰只售 $640

(🚚風土系酒款全單3支送貨，可混款)

🛍️網站自助落單: https://bit.ly/3RTwXPD

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🔎Luce della Vite (麓鵲莊園) 喺意大利文解"生命之光"🔆喺1995年創立，位於蒙塔奇諾 (Montalcino) 西南方嘅一個古老小鎮🏘️酒莊血統高貴，由意大利Brunello di Montalcino名莊Marchesi De Frescobaldi家族同美國Napa嘅Robert Mondavi家族合作創立 Vittorio Frescobaldi都話Robert Mondavi家族為佢地帶嚟嘅新思維，加上佢地傳統嘅bdm技術，攜手創出Luce呢個新舊花界融合嘅獨特酒莊酒莊旗艦之一嘅Super Tuscan酒款Luce就係喺知名Montalcino產區，用傳統Sangiovese加上國際葡萄Merlot各佔一半嘅新派完美結合到今日Vittorio個仔Lamberto Frescobaldi秉承住爸爸嘅熱情繼續編寫Luce嘅歷史。

👉了解更多呢間知名酒莊，請Click入: https://www.winecouple.hk/pages/luce-della-vite

💁‍♂️Luce Della Vite 是酒莊的正牌旗艦酒，一直在巿場受到飲家追捧，也是酒櫃收藏的熱門酒款之一。葡萄採自酒莊南部最精華的地段，而2016 是Tuscany 極佳年份，沒有過多的雨水和過熱的異常天氣，葡萄得到絕佳的成熟度，造就出深濃酒色，豐郁且清新的水果，伴隨著優雅的酒體和良好的單寧，是此酒近年的高水準之表現。葡萄比例用上Sangiovese 與 Merlot 混調，放木桶陳熟24個月，當中85%用新桶。Luce 這顆太陽之光是第一支在 Montalcino 區用上Merlot 混調 Sangiovese的酒，在意大利最著名的Brunello 產區內敢於挑戰不用100% Sangiovese 的法規，結果創造出意大利酒的新高度，令人驚艷的 Finest Super-Tuscan 😋‼️

🏅James Suckling 97pts
Very pretty orange peel with currants and blue berries. Flowers, too. Medium to full body with firm and velvety tannins that are polished and impressive. Fresh fruit at the end. Serious structure and brightness.

🏅Wine Spectator 93pts
Well-marked by vanilla from the new oak, this also features flavors of black currant, blackberry, flowers and iron. Racy even, with vibrant acidity and a line of dusty tannins lingering on the finish. Comes together with air, so give this a few years to absorb the oak. Sangiovese and Merlot.

🏅Wine Advocate 92pts
A blend of equal parts of Sangiovese and Merlot (in a heavy glass bottle), the Tenuta Luce 2020 Luce della Vite is sweet, chewy and oak-driven with a very toasted quality that includes cinnamon, fennel seed, roasted eggplant and dried pomegranate. There is a sweet note as well with exotic rose apple. The wine offers lots of volume and fruit fiber in this hot vintage and it makes a big impact on the palate. Likewise, the tannins hit hard.

🛍️網站自助落單: https://bit.ly/3RTwXPD

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🚙🚙6支免費送貨，🙅‍♂️不需原箱訂購🙅，自主混款併箱📦，強迫原箱訂酒 No Way 🤦‍♂️ ‼️
🚫根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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#醇酒伴侶 #最多好評葡萄酒網購平台 #荃灣酒舖 #超級托斯卡納 #麓鵲莊園 #意大利紅酒 #正牌酒 #太陽 #生命之光

只售 $640 (風土系全單滿3支送貨)

02/07/2024

😋最近小編們試到一支喜出望外的意大利白酒，居然能做到如同酒評描述一樣 收尾帶有非常濃郁的牛油爆谷🥛和榛子🌰風味！

🇮🇹意大利白酒最強產區之一【Gavi】 - 100% Cortese釀造

🈵追求full-bodied ，buttery風格白酒的你絕對不容錯過的佳作

📑實試報告:
🤌🏻一支非常適合即開即飲的🇮🇹意大利白酒，🫗開瓶清新的🥭yellow fruit，如柚子，黃桃💛等等，伴隨淡雅的白花香；入口酒體是full-body 🫢和非常豐厚，酸度中等但有非常圓潤⚪的包裹感，使人 多喝幾口亦不會馬上感到heavy；最出色之處莫過於 收尾的榛子🤩，十分濃郁，如同真實地咀嚼完一粒烘烤過的榛子後的感覺👏🏻，當中夾帶著些許 海鹽焦糖🍮和牛油爆谷的誘人香味🍿。

🇮🇹🥂La Bollina Ventola Gavi 2021 納博蓮娜升級版白酒 Gavi 《醇酒系列-I079B》
🌎產區：Gavi DOCG
🍇葡萄品類 :100% Cortese
🥃酒精度 : 13.5%vol

單支$138
3支優惠價 $345/3支
（6支起送貨）

酒莊La Bollina (納博蓮娜)坐落於意大利皮埃蒙特 (Piedmont) 的嘉維 (Gavi)產區，佔地120公頃，園內種植多種葡萄。Gavi 產區，在1974年被評為 DOC 等級，而在1998年更躍升為 DOCG 級別，所出品的葡萄酒有相當質素。Gavi除了產區外也是代表了該區的白酒。Gavi 白酒完全是用白葡萄柯帝士（Cortese）釀造，這是一種Piedmont的原生品種，主要在Piedmont的東南部地區廣泛種植。由於產區內普遍氣候乾燥及帶溫和微風，再加上土壤含豐富的礦物質成分，故特別適合此葡萄種植。

🏅James Suckling 91 pts
This is a flavorful, full-bodied expression that shows chopped pears, spiced apples, apricots and waxed lemons on the nose. Hints of salted caramel and roasted hazelnuts that add toasty complexity. Creamy and refreshingly salty finish. Cortese. Drink

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02/07/2024

🌌7間生物動力法酒莊巡禮💚

生物動力法是近年非常火熱的環保風潮，簡單來說是跟從曆法 (類似農曆) 去做所有葡萄園的農務 (例如最重要的播種/採收)，務求在大自然最平衡的時候做最合適的事，還會以天然方法施肥補給 (例如用將牛糞塞進牛角，再埋在泥土中，做出的噴劑) 去強化植物整體的生命力，令植物可以自然地平衡，健康之餘減少很多負面影響 (蟲害/疾病)，是更高規格更自然的有機酒💚

而我們都有不少的生物動力法甚至是自然酒莊！全部都是充滿賣點的獨特酒莊，對愛酒之人來說真的見到都興奮😍🤩進入最底的連結有更詳細的生物動力法和酒莊介紹呀👇

👉 Maris - 南法生物動力法先驅，全球五大環保酒莊

🌟 被 Wine Spectator 選為全球五大環保酒莊
🌟 3 個權威有機 + 生物動力法認證
🌟 2016 起甚至成為歐洲第一間酒莊獲 B Corp 共益企業認證
🌟 Robert Parker Green Emblem 綠色徽章
https://www.winecouple.hk/products/maris

👉 Piombaia - Montalcino 中唯 6 的生物動力法酒莊

🌟 注重果香純正度的舊派呈現
https://www.winecouple.hk/products/piombaia

👉 Clos Puy Arnaud - Bordeaux 少有的生物動力法酒莊

🌟 一級莊 Pavie 前東家主理
🏅 Robert Parker：Always one of my favorite Cotes de Castillons
🏅 Neal Martin：This is a cut above its peers and comes recommended.
🏅 Jane Anson (Decanter)：我是 Thierry Valette 的長期粉絲，他輕易就能釀出產區最好的酒
🏅 Heiner Lobenberg：超越了新星的等級，2009 起更是同輩中的第一
🏅 Stephen Brook 都曾在書中大讚其質素和穩定度
https://www.winecouple.hk/pages/clos-puy-arnaud

👉 Reyneke - 南非第一間生物動力法酒莊

🏅 Neal Martin："One of Stellenbosch's finest estates"
🏅 Wine Spectator（James Molesworth）：producing some of the Cape's best wines
🏅 Tim Atkin 2020 Grower of the Year
🌟 南非第一家 Demeter 認證 Biodynamic 酒莊
🏅 Robert Parker Green Emblem since 2021
https://www.winecouple.hk/pages/reyneke-wines

👉 Lorenzo Corino - 意大利自然酒大師

🌟 獨門方法Metodo Corino的自然酒 = 有機 + 生物動力法 + 不加二氧化硫 + 低產小農...
🌟 出過多本著作，連Gaja莊主都曾在書中寫序表示受啟發和支持！
🌟 Jancis Robinson: (Lorenzo Corino) Transform my approach to wine
🌟 Gian Luca Colombo, Italy's 2014 Young Winemaker of the Year, 'Langhe's whizz-kid':
*"He is like a god to us – really no one knows more about wine than Lorenzo Corino."
https://www.winecouple.hk/products/lorenzo-corino-case-corini-la-maliosa

👉 Domaine Thillardon - Beaujolais Chénas 自然派 rising star

🌟 更使用原生酵母 + 低硫，亦重視生物多樣性的自然酒莊
🌟 𝙉𝙚𝙖𝙡 𝙈𝙖𝙧𝙩𝙞𝙣: "𝙋𝙖𝙪𝙡 𝙃𝙚𝙣𝙧𝙞 𝙏𝙝𝙞𝙡𝙡𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣, 𝘼 𝙩𝙤𝙥 𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙬𝙞𝙣𝙚𝙢𝙖𝙠𝙚𝙧"
🌟 𝙒𝙞𝙡𝙡𝙞𝙖𝙢 𝙆𝙚𝙡𝙡𝙚𝙮(𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘼𝙙𝙫𝙤𝙘𝙖𝙩𝙚): 𝙊𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙚𝙭𝙘𝙞𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙚𝙧𝙨 𝙞𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤𝙧𝙖𝙧𝙮 𝘽𝙚𝙖𝙪𝙟𝙤𝙡𝙖𝙞𝙨.
🌟 𝙅𝙖𝙣𝙘𝙞𝙨 𝙍𝙤𝙗𝙞𝙣𝙨𝙤𝙣: "𝘼 𝙜𝙧𝙤𝙪𝙥 𝙤𝙛 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙮𝙤𝙪𝙣𝙜𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝘽𝙚𝙖𝙪𝙟𝙤𝙡𝙖𝙞𝙨 𝙧𝙚𝙜𝙞𝙤𝙣, 𝙬𝙝𝙤 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙮𝙚𝙙 𝙖𝙣 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡 𝙥𝙖𝙧𝙩 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙚𝙡𝙚𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝘽𝙚𝙖𝙪𝙟𝙤𝙡𝙖𝙞𝙨' 𝙧𝙚𝙥𝙪𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮.’"
🌟 𝙇𝙚 𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩 𝙑𝙞𝙣 編輯 𝘾𝙝𝙧𝙞𝙨𝙩𝙤𝙥𝙝𝙚 𝙏𝙪𝙥𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧: 𝘽𝙚𝙖𝙪𝙟𝙤𝙡𝙖𝙞𝙨 𝙝𝙖𝙨 𝙖 𝙛𝙪𝙩𝙪𝙧𝙚, 𝙖𝙣𝙙 𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚𝙨 𝙡𝙞𝙠𝙚 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙏𝙝𝙞𝙡𝙡𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚 𝙖𝙗𝙧𝙞𝙡𝙡𝙞𝙖𝙣𝙩 𝙞𝙡𝙡𝙪𝙨𝙩𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣.
🌟 林裕森認定區內超班酒莊
https://www.winecouple.hk/pages/thillardon

👉 Emiliana - 全球最大有機酒莊，長年高分智利標竿

🌟 近年更被智利神莊 Almaviva 的集團 Co**ha y Toro 收入旗下
🌟 南美首家，全球最大有機 + 生物動力法酒莊
🌟 旗艦酒 Ge 為 JS 2021 智利百大酒榜第 1 位酒款
🌟 智利生物動力法先驅 Alvaro Espinoza 打造，4 位智利酒莊風雲人物之一
🌟 Robert Parker Green Emblem since 2023 傑出環保酒莊認證
🌟 Top 50 Most Admired Wine Brands 2018
🌟 B Corp 共益企業認證
🏅 2015 Winery of the Year by Wines of Chile
https://www.winecouple.hk/products/emiliana

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01/07/2024

邊個話Nebbiolo同Sangiovese 只係得意大利先有種植架?
今次小編Timothy就同大家一齊衝出意大利
去到新大陸，試下澳洲嘅Nebbiolo等等一眾其他嘅意大利葡萄品種
睇下到底呢啲意大利品種係異鄉 “落地生根” 定係 “水土不服” 呢！

今次有機會試到Unico Zelo呢間來自澳洲Adelaide Hills嘅新晉酒莊
呢間酒莊實驗性質極強，大膽創新之餘又擁抱各種地中海品種，
風格獨特又令人興奮，因為佢不但反映到意大利的傳統，更加體現到澳洲獨特的風土特色。

先有白葡萄Fiano登場，由清新的口味到創新浸皮微甜的風格，相當有性格！
再來的Dolcetto還有Nebbiolo Blend也意外地令人驚喜，有特色之餘又討好，比意大利的出品更juicy可口。但最令人難忘的莫過於一門三傑的Nero D’Avola，分別來自Riverland、Clare Valley、Adelaide Hills三地的出品呈現出三種截然不同性格，由澎湃果香到層次豐富鮮明的出品都一應俱全！

總體而言，澳洲的意大利葡萄品種出品多了種現代感和親切感，少了意大利那種嚴肅的冷冽感！雖然與意大利不一樣，但的確帶有意大利的影子，在潮流的推動還有氣候的影響下，肯定會有更多澳洲酒莊挑戰釀造各式地中海和意大利葡萄，絕對值得期待！相信意大利的品種絕對可以在澳洲落地生根！

#荃灣酒鋪 #葡萄酒專門店

30/06/2024

Wine of the weeeeeeeeek～今次有埋烈酒呀呀呀🥃

但冠軍都係最右面嘅紅酒 - Torraccia del Piantavigna Gattinara👑仲要係 7/8 票力壓群雄😳前日嘅黑板 Post 就正正有介紹到 Gattinara 呢個媲美 Barolo 嘅精品小區💎

一開始都可以感受到個複雜隻～紅車厘子🍒士多啤梨🍓薄荷🌿咖啡☕乾布冧乾玫瑰🌹菇菌🍄無花果紅棗茶、皮革動物氣息等～
但整體由其入口都仲係比較緊，到第 2 日入口就明顯舒服得多！單寧酒體都優雅咗～
到第 3 天連香氣都開始有明顯變化！帶出更明顯同融和嘅蜜棗紫羅蘭花香🌷！輕盈得嚟集中度都好好，好夠味！
幾適合呢種天氣，唔使咁 heavy～

Saint Veran 嘅 Perrachon 估唔到呢個區嘅礦物感都可以咁多！鐵鏽煙燻仲有啲雲呢拿桶感～

Saint-Emilion 嘅 Le Conte Marquey 就估唔到無乜故仔嘅酒莊出品都幾唔錯！一開果香幾集中成熟，甜甜嘅黑莓同牛奶桶香好吸引🍇🥛等一陣又會優雅返～

南法 La Liviniere 嘅 Calmel & Joseph 就估唔到咁有趣！唔知係咪因為落過舊白酒桶嘅關出到陣橙香朱古力桶香🍊🍫😳不過整體個黑果 + 草本香料嘅南法風都好典型～

最後估唔到嘅係有蘇格蘭嘅威士忌飲🤗Jura 呢枝小島 whisky 仲要 15 年就好正路啦，都算係半個 Sherry bomb💣！果香桶香好濃，直接易明！

有興趣就上 Story 入網站睇多啲／落單啦，當然可以直接搵我哋呀👇

By Jeffreyjeffrey
WhatsApp：9889 6693

#荃灣酒鋪 #荃灣 #酒鋪 #酒商 #醇酒伴侶 #最多好評葡萄酒網銷平台

30/06/2024

【 🍸 瘋鬚伯爵Gin & Tonic套裝 - 來自巴黎的頂級享受！🇫🇷 】
[由真正嘅法國伯爵Hervé Lopez兼Hermès愛馬仕廣告片藝術指導打造的高尚巴黎Gin酒瘋鬚伯爵]

講起酒壇嘅最佳拍檔，當然少不了Gin & Tonic呢對黃金組合！我哋Wine Couple就為大家帶嚟呢一款勁吸引嘅法國巴黎之光Gin & Tonic套裝 - 瘋鬚伯爵Lord of Barbès！呢個組合絕對係酒吧界嘅最佳拍檔，相信好快就會成為大家心目中嘅最佳之選添！😍
🥂 套裝包括：
• TF990 Lord of Barbès Gin x 1
• TF991 Lord of Barbès Tonic Syrup x 1
💰 瘋鬚價：$498/套

點解要揀呢套Gin & Tonic呢？👇
1️⃣ 頂級工藝：用Stupfler銅製蒸餾器蒸餾，呢個可以話係蒸餾廠界嘅Rolls Royce！確保酒液純度極高，入口順滑！就算50%酒精度都完全冇刺激感！

2️⃣ 獨特香氣：薰衣草、金銀花嘅花香，加上典型嘅氈酒香料同草藥氣息，仲有微微嘅胡椒刺激感，香到暈！😵💫 入口飽滿，香氣充沛，令人回味無窮！

3️⃣ 高質Tonic：除咗傳統嘅奎寧同杜松子，仲加入咗西西里檸檬、秘魯老薑、苦橙皮同雲尼拿！香甜可口，帶有柑橘蜜嘅氣息，唔再係普通Tonic嘅苦澀味！

4️⃣ 加埋型到爆嘅背景：創辦人Hervé Lopez係真正嘅法國伯爵，仲要係金獅獎得主、著名電影製片人、動畫工作室老闆，仲定期為Hermès愛馬仕提供藝術指導，集咁多把炮身份於一身，真係名副其實嘅潮到爆！🤴 佢創立呢個品牌就係想同大家分享貴族嘅享樂主義生活哲學！

5️⃣ 仲有最chill嘅環保概念：Lord of Barbes Gin係有機製作，仲推出咗環保嘅Refill服務（可惜暫時得歐洲先有😢）。追求品味嘅同時，都不忘為地球出一分力！

6️⃣ 多功能多玩法：直接飲、調Cocktail都啱！莊主Hervé Lopez伯爵仲特別教埋我哋整兩款必試嘅Cocktail：
🍹 LORD TONIC：
40毫升 Lord of Barbes Gin
30毫升 Barbes Tonic Syrup
120毫升 梳打水
攪勻後倒入冰鎮高球杯，加檸檬皮更添香氣！

🍸 LORD NEGRONI：
30毫升 Lord of Barbes Gin
30毫升 Red Vermouth香艾酒
10-15毫升 Bitters
依次倒入冰鎮高球杯，加冰塊同小片香橙，複雜又有層次！

想體驗貴族嘅生活品味？想嘆返杯高質Gin & Tonic？咁就一定要試下呢套瘋鬚伯爵啦！無論你係品酒愛好者定係追求生活品質嘅人士，呢款套裝絕對值得一試！
🔥 限量發售，手快有手慢冇！記住Tag埋你嘅酒友，一齊舉杯，感受瘋鬚伯爵帶來嘅美好時光！🥂
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#瘋鬚伯爵 #限量發售 #潮流品味 #享樂主義

莊主用上最頂級嘅品牌Stupfler 銅製蒸餾器蒸餾而成, Stupfler可以說是蒸餾廠界的Rolls Royce, 所蒸餾的出品格外純粹順滑, 所以呢支Gin入口份外飽滿又有充分的香氣, 帶有飄逸的花香🌺那滿滿的薰衣草還有金銀花的香氣, 再配上典型的...

29/06/2024

♥️心心婚宴酒 Amami珍.愛系列 金心氣酒♥️
🍾可能是最適合香港人用的婚宴氣酒🍾

🌟婚宴氣酒不二之選
金心就是鐵了心的去愛一個人、去做一件事，全程投入，全心付出。在愛情路上，這金心就像代表了永恆，把這酒款用在婚宴上，不但精緻漂亮也別具意義。

🌟獨特陶瓷心形標誌
很多酒莊的酒label也只是印上酒莊外貌的一張貼紙，不得不提此酒款用上陶瓷設計獨特心形酒標，而心形酒標上更刻上不同語言所寫的”愛”字，設計感十足，也為此酒款加多一份藝術感及質感。

🌟多種場合適用
酒款用上Tank Method製法 (即釀造意大利Prosecco氣酒的製法)，入口夠Fresh清爽，氣泡跟果感豐富，入口舒服。能應用在很多不同場合，不論作為餐前酒、Party Wine、打邊爐、BBQ等，也非常適合。

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🇮🇹🍾Amami Brut Vino Spumante NV 珍.愛系列 堅定之心氣酒《醇酒系列 - I115》
🌍產區 / 級別：Sicilia
🍇葡萄品種：80% Grillo, 20% Nerello Mascalese
🥃酒精度：11.5%

👅實試報告：
作為一支氣酒要有的要素均準確做到，豐富的氣泡感伴隨明亮的黃色新鮮水果，如檸檬🍋，楊桃，柚子皮等等，入口令人感到口腔一股清爽感覺，非常開胃easy-going，作為餐前酒絕對是個很好選擇。

👉單支價: $158
💥6支套裝價: $768 (平均每支 $128)💥 [🚚已包送貨]

🛍️網站自助訂購: https://www.winecouple.hk/products/amami-brut-vino-spumante-nv

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💕心心酒 珍.愛系列 還有紅酒款跟白酒款，全都是絕佳送禮 / 宴會酒之選，想了解更多詳請，歡迎聯絡 6992 9640 Ricky查詢💕

#心心酒 #心心婚宴酒 #醇酒伴侶 #意大利氣酒 #婚宴氣酒 #珍愛 #荃灣酒舖 #最多好評葡萄酒網銷平台 #金心 #堅定之心 #香港人的婚宴酒

💰6支套裝價: $768 (平均每支 $128) 💰 [🚚已包送貨]

29/06/2024

👀🇦🇺澳洲 Port 酒你又飲過未? 低至 $99/枝的 10 年 Tawny Port🤯‼️30 年都只是 $280😳⁉️

🌟 全港獨家澳洲酒莊，1847 Winery 旗下的 Barossa 酒莊 Yaldara
🌟 1847 為澳洲酒莊綜合實力 (自家葡萄園、團隊、酒廠、歷史、品牌知名度、市場佔有率) 前 5 酒莊
🌟 獲獎無數 + 酒評高分，澳洲 Port 的代表酒莊
🌟 40年 Tawny 曾獲 Royal Adelaide Wine Show 澳洲最佳加強葡萄酒
🌟 亦是第一間在澳洲做出傳統香檳釀造法氣酒的酒莊，歷史悠久

這陣子真的越來越多新奇有趣的酒莊和酒款呀！也終於有新的澳洲酒莊🇦🇺🤩！提返大家早陣子試過的幾款澳洲 Port 酒已坐定定了🔥當中也包括十年酒齡的 Semillon、老藤 Grenache Shiraz、傳統香檳法氣酒等～今次再介紹旗艦 Port 酒系列🙌

三款 Tawny Port 都很工整有架構，集中度和酸度都高，酒體厚收尾長，而且都很複雜🔝果花香更稍為比葡萄牙的明顯一點、甜美一點🥰
較低年份果香花香更外發，紅莓、士多啤梨🍓菊花🌼黑椒、雲呢拿朱古力🍫咖啡☕
越高年份越多陳熟香：乾果、焦糖、皮革、nutty、雞骨草、煙燻、黑糖、還有點海鹽礦物感
當中個人覺得實試時 20 年最為外發平衡，花香很重😍！同時陳熟香都開始明顯，這價位的年份 Tawny Port 真心超值！😍

1️⃣ Chateau Yaldara Classic Tawny Port Wine 500 ml 雅達經典茶色波特酒《醇酒系列 - AU034》
💲 單枝價$138，6枝或以上$99/枝🤯‼️全港獨家💎6枝免費送貨，可混款🚚

🌍 產區：South Australia
🍇 葡萄品種：Shiraz，Grenache，Ruby Cabernet，Canada Muscat，Cabernet Sauvignon
🍷 酒精度：18.5%
🍾 容量：500ml
🏅 Halliday Companion 93分

2️⃣ Chateau Yaldara 20 years old Tawny 500 ml 雅達若20年茶色波特酒《醇酒系列 - AU035》
💲 單枝價$288，2枝或以上$200/枝😳‼️全港獨家💎6枝免費送貨，可混款🚚

🌍 產區：South Australia
🍇 葡萄品種：Shiraz，Ruby Cabernet，Canada Muscat，Grenache，Cabernet Sauvignon
🍷 酒精度：19.5%
🍾 容量：500ml

3️⃣ Chateau Yaldara 30 years old Tawny 500 ml 雅達若30年茶色波特酒《醇酒系列 - AU036》
💲 單枝價$398，2枝或以上$280/枝🤤‼️全港獨家💎6枝免費送貨，可混款🚚

🌍 產區：South Australia
🍇 葡萄品種：Shiraz，Ruby Cabernet，Canada Muscat，Grenache，Cabernet Sauvignon
🍷 酒精度：19.5%
🍾 容量：500ml
🏅 James Halliday 95分

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🚚🚚6支免費送貨，🙅🏻‍♂不需原箱訂購🙅🏻‍♀，自主混款併箱📦，強迫原箱訂酒 No Way 🤦🏻‍♂‼️
🚫 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
🚫 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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28/06/2024

小孩子先做選擇🤭🤪

不過世界咁大真係不能盡錄呀，有興趣就入網站睇住呢幾個產區更多嘅介紹先啦，醇酒伴你讀👇
https://www.winecouple.hk/pages/nebbiolo-regions

By Jeffreyjeffrey

#醇酒伴讀 #荃灣酒鋪 #荃灣 #酒鋪 #酒商 #醇酒伴侶 #最多好評葡萄酒網銷平台

27/06/2024

《Castellare di Castellina - 意大利Tuscany高分名莊》

⭐【Chianti (奇揚第產區) 極具代表性的名莊】
⭐【酒莊生產的Super Tuscan 更是聞名於世】
⭐【名列Wine Spectator最優秀Super Tuscan之選】
⭐【莊主 Paolo Panerai是葡萄酒業最具影響力的30位人士之一】
⭐【成功研發出獨家的「 Sangioveto 」品種】
⭐【每年都有不同獨有鳥類酒標 - 崇尚自然藝術】
⭐【鮮明紅果香調 + 順滑細緻的口感】

🏅 James Suckling 92 pts
🏅Vinous 92pts
🏅 Wine Spectator 91 pts

【Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2020《醇酒系列 - I265》】
產區：Chianti Classico DOCG, Toscana
葡萄品類 : Sangioveto 桑嬌維塞、Canaiolo 卡內奧羅
酒精度 : 13.5%vol

$250/支
（6支起送貨，可混搭）

Castellare Di Castellina (卡斯泰利酒莊) 坐落在Chianti Classico的中心地帶，佔地80公頃。它於1968年由五個農場合併而成，其葡萄園佔地面積為33公頃，位於海拔高度為370米的地方。

而莊主 Paolo Panerai是葡萄酒業最具影響力的30位人士之一。同時在意大利葡萄酒業成為舉足輕重的角色，擔任Comitato Grandi Cru d'Italia (意大利特級酒協會) 副主席，並與法國五大酒莊之首-Chateau Lafite拉菲堡跨國合作。 他的夢想是在家鄉成立世界頂級的膜拜酒莊，於是在1968年買下位於Chianti的五個葡萄園，成立了Castellare di Castellina。酒莊成立之初並未立即生產葡萄酒，反而優先與米蘭大學、佛羅倫斯大學等學著名學府合作，尋找並實驗最棒的Sangiovese品種，花費大量資金與時間後，種於得到令人驚豔的成果，並且獨家擁有此Sangiovese品種，稱為「Sangioveto」，後來才開始重整土壤，種植獨家Sangioveto葡萄。Castellare di Castellina在短時間內已經吸引國際酒評家注意，大受好評，全因它的優質出品。

🏅James Suckling 92 pts
Red plums and berries vie with a fair dose of oak on the nose and palate, where the fresh fruit is riding the firm fruit and oak tannins well. Medium-bodied with good balance for aging, though for riserva lovers it’s approachable even now.

🏅Vinous 92pts
The 2020 Chianti Classico Riserva is laced with copious dark fruit, leather and sweet spice. There's plenty of depth and appeal, but the oak imprint is also quite strong. With a bit less oak this could be a materially transparent expression of Sangiovese, but it is undoubtedly very well done.
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$250/支
（6支起送貨，可混搭）

27/06/2024

🔥最受歡迎肥仔Ruden，重磅回歸喇🔥
親民版Amarone，值得你一飲再飲‼️
🏅Vivino 4.2⭐

🇮🇹🍷I045D - Ruden 2021 小肥/肥仔
🌍: Veneto，Italy
🍇: Merlot、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Marzemino
🥃: 13.5%

💥優惠價$499/6支(紙箱) 💥 (🚚包送貨)

🛍️網站自助落單: https://bit.ly/488RZj7

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📃實試紀錄：
濃郁黑色水果香氣，帶著西莓乾、杏脯、黑朱古力、焦糖、煙熏味道，酒體濃郁飽滿，單寧順滑，良好的酸度平衡了到風乾葡萄甜膩的感覺。

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😎點解叫做親民版Amarone⁉️
😎因為佢同樣採用風乾型釀造，用上Veneto 傳統的Appassimento，將部份葡萄進行風乾，經過草席乾燥3個月，使葡萄汁液更濃縮，加強風味外也更接近Amarone的風格飲落非常濃縮juicy。 酒莊每年9月/10月以小籃子人手採收葡萄，用本土Marzemino 混調國際性葡萄如Merlot、Cabernet Sauvignon 和Pinot Noir，之後在法國橡木桶中陳釀9個月，令單寧變得圓潤，最後釀出濃郁飽滿，香甜可口的小肥Ruden。

😉點解叫做小肥 Ruden⁉️
😉有趣的是小肥「Ruden」在威尼斯方言裡意味著「鐵銹」，因此酒莊很有心思的在包裝上表現出Rusty Style 鏽跡斑斑的感覺。

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27/06/2024

不要說…我要飲意大利Champagne香檳😉
試著說…我要飲法國Champagne香檳🥂🍾

#荃灣酒鋪 #葡萄酒專門店 #香檳

26/06/2024

【12年瓶中陳熟 + 世紀年份 + 大部份Grand cru葡萄 + first press酒液 + 低產】
🔝🔝Gimmick超強的頂級香檳 - 法國寶石🇫🇷💎

🌟 六代家族精品酒莊，工藝精髓的呈現
🌟 2008年香檳世紀年份，Robert Parker產區評分達99分!
🌟 只用Premier Cru & Grand Cru葡萄
🌟 只用first press酒液，10% 經木桶陳熟
🌟 極長時間的12年瓶中on lees 陳熟!
🌟 Extra Brut只有3g剩糖，乾身清爽

👉🏻 Champagne Boizel Joyau de France 2008 Extra Brut 博伊澤爾 法國寶石《風土系列 - TF1080》
💲 單枝價$880

🌍 產區：Champagne 香檳，France 法國
🍇 葡萄品種：60% Pinot Noir 黑皮諾，40% Chardonnay 霞多麗
🥂 酒精度：12%
🍾 Discogement date 除渣日期：2021年4月
📦 包裝：單枝連盒，6枝原箱

這款Gimmick超強的頂級香檳上次火速被酒友們入貨，喝過的都大讚其質素之高(包括一位小編)👏🏻！12年瓶中陳熟 + 世紀年份 + Premier Cru以上 + first press酒液的低產精品酒款，不用出去買更貴又沒有驚喜的大牌子，可以一試長年瓶陳的精品香檳🙌🏻只有少量，把握機會🤝🙏🏻

🏡 酒莊在1834年由Auguste Boizel and Julie Martin夫婦在Épernay成立，是差不多有200年歷史的6代家族酒莊，而Julie的家族原本已經是Ay和Mareuil-sur-Ay的葡萄農👨🏻‍🌾豐富的經驗一路傳到今天第六代的Florent and Lionel Roques-Boizel，一直進步到有12款酒。早年已經致力出口到世界各地，但仍然維持7公頃葡萄園，還包括了Avize和Le Mesnil-sur-Oger兩個Grand Cru！是麻雀雖小的精品酒莊💎而某些葡萄由合作的Grand Cru酒農供應，務求用最好釀出最好～

👨🏻‍🌾 酒莊風格都會做malolatic fermentation去令酒體更smmoth，帶出餅乾、奶油麵包香氣，仲有部份入木桶陳熟加強複雜性！非常長的on lees時間加上first press酒液，對品質很有執著！
酒莊最頂級的Tresor系列的瓶中on lees陳熟時間甚至上到33年!!比30年左右的Dom Perignon p3還要高!!!見到酒莊非常有野心！

🥂 這款Joyau de France 2008年份香檳級數只是在旗艦酒Tresor之下，亦是同系列之中on lees時間最長，瓶中on lees陳熟達12年🤯😱（Dom Perignon P2都只是大約15年），只用Premier Cru和Grand Cru的葡萄，Pinot Noir來自Mailly和Vertus兩塊田，Chardonnay來自Côte des Blancs的三塊田Oger，Avize和Vertus。當中只有Vertus是Premier Cru，可見Grand Cru比例之高😳是只有3g/L剩糖的Extra brut，10%酒液經過桶陳，加上最fine的first press酒液，打造這款酒莊稱為佢地工藝精髓的頂級香檳！

小編Timothy實試報告：
酒色呈金黃色，一下杯已被細緻有活力的氣泡所吸引
香氣也相當誘人而且充滿複雜性
除了些清新檸檬和蘋果香氣之外，更把On Lees 12年應有的精華展露無遺，什麼餅乾、toasty、曲奇、牛油麵包和煙燻的香氣都一應俱全
入口層次感十足，帶有乾果堅果和各式烤烘麵包的味道外，氣泡又相當細緻活潑，酸度高而不銳，更可說扮演著整支酒骨架結構的重任，冷冽又不失個性，整體是支相當豐富且精彩的Extra Brut香檳！

亦可以參考2000年分數，而2008年是香檳世紀年份，Wine Advocate產區評分去到99分！！！絕對不用懷疑～

🏅 2000 Wine Enthusiast 94分
🏅 2000 Allen Meadow 93分 sweet spot：
A mature and beautifully complex nose features plenty of yeast character along with lovely essence of pear and citrus nuances. The complexity is also apparent on the delicious, round and quite finely detailed middle weight flavors where the supporting mousse is firm but not aggressive. This is a lovely wine that is drinking perfectly today, particularly if you enjoy intensely ye**ty examples. Impressive.

🏅 2000 Vinous 92分：
(60% Pinot Noir and 40% Chardonnay; disgorged in March, 2014): Bright gold. Pungent, deeply scented bouquet evokes peach nectar, poached pear, anise, brown butter and smoky minerals. Broad and densely packed, with a velvety texture and powerful orchard and pit fruit flavors that pick up a toasty element with aeration. Distinctly rich yet surprisingly lively as well, finishing with strong mineral cut and excellent floral persistence.

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25/06/2024

🌟平民版十四代 - 東洋美人
🌟Saketime 排名全國第二十三位 (06-2024)
🌟藏元杜氏曾跟十四代杜氏學師
🌟酒款用上十四代同名酒款配方
🌟幻之酒米「愛山」 精米步合35%
🌟附送精美獨特皮革袋 送禮佳品

[風土系] 🇯🇵🍶TJ083 - 東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀 720ml
原料米 : 100% 愛山
精米步合 : 35%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
製造年月 : 2024年03月

💰網站原價: $498/支
➡️限時特價: $478/支

🛍️網站立即購買: https://bit.ly/3vDg2Z5

(🚚風土系全單滿3支送貨，可混訂其他風土系酒款)

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💁‍♂️澄川酒造場創立於1921年，至今已有超過100年歷史。位置在山口縣東北部的萩市。曾經是米批發商的澄川家族接管了親戚擁有的清酒廠，由當時開始正式釀造清酒。銘柄「東洋美人」👱‍♀️為初代藏元為思念亡妻而命名，也是歷代杜氏一直守護的名號。

💁現任第四代藏元杜氏為澄川宜史👨‍🦱。澄川宜史於1973年出生，而出生地也是山口縣荻市，可以說是土生土長。畢業於東京農業大學釀造學科、畢業後便返鄉進入家業澄川酒造場，孕育「東洋美人」這品名。在大學三年級時，進入了「高木酒造」（即十四代）實習，在當時深受高木酒造杜氏高木顯統👨‍🦰的薰陶而虛心學習，並鍛鍊出出色手藝，兩人更成為好友。返鄉後的經營初期，由於無人認識品牌，經營也很艱苦，甚至為了要讓人認識「東洋美人」這品牌，澄川宜史不惜坐夜車到東京的販賣酒舖做推廣銷售。但懷著「在清酒釀造方面做到首屈一指」的熱情用心釀酒，一步一步的憑藉其一流釀造技巧與酒質，「東洋美人」漸漸受注目，現在更是廣受業界與消費者高度讚賞的品牌。

🔎在2013年7月28日，山口縣遭遇史上最強的暴雨⛈️，不但造成澄川酒造前溪流暴漲，也引發起土石流淹沒酒造，這場暴雨幾乎令酒造全毀，不但機器被水淹破壞、也損失了上萬支清酒，澄川社長曾考慮把酒造關門大吉。但看到各方好友、志願者、附近的酒造廠及酒類專賣店等1500人以上提供的大力支援🤝，於同年年底，澄川酒造場再次振翅高飛，當中好友十四代的高木酒造也有協助重建。土石流後，高木酒造也將停產的「特吟愛山」酒標設計及其配方，轉贈予澄川酒造，作為友好協助證明之一，亦即成就了今日這款東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀🤩。

👉酒造重生，以「懷著感恩和釀造清酒的喜悅」，推出了一款名為“原點”的清酒。次年 (2014年) 更把酒名命名為“ippo”（離原點踏出一步的意思）推出記念清酒。也在同年2014年，他們3層高的新酒藏也建成了，內裏配備了最新的機械及技術，再加上傳統製法的融合，把酒質再進一步推上高峰。就在2014年10月所舉辦的世界最大級的SAKE COMPETITION上，他們以出色的酒質獲得了第一名，並及後連續 3 年成為日本第一🏅。

🙋‍♂️「東洋美人」 愈來愈受歡迎，在2016年12月，在俄羅斯總統普京訪問日本時的日俄首腦高峰會上，安倍首相便在席間選用上「東洋美人」來招呼外國使節，令到普京深深愛上。2019年JAL日本航空✈️更選用上「東洋美人」清酒作為頭等機艙用酒。

🙋想更詳細了解東洋美人故事，歡迎Click入: https://www.winecouple.hk/pages/toyobijin

👅實試報告:
以產量極少、最珍貴的幻之酒米「愛山」磨米至35%。運用超低温發酵技術釀造，帶出愛山米的獨有的鮮甜味，香味濃郁，帶芒果、密瓜、菠蘿🍍、雲尼拿、白花、乳酪、米等香氣，香氣豐富多元。入口味甘柔和，層次鮮明，集中度高而且酒體飽滿。回溫後，旨味米香發揮更好，尾段能感受到礦物質感、泉水質感、也能感受到谷麥香。頭段甜美感去到尾段會收至乾身，令到整體平衡細緻、香甜而不膩，餘韻豐厚。這酒款無論在香氣、口感、尾韻上也是做到零死角，既清澈也純淨度高，真的是一位人見人愛、不折不扣的大美人👩。這款清酒可說是跟十四代愛山同出一轍，想以親民價享受十四代的質感，這款平民版十四代播州愛山就不要錯過。

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💥限時特價: $478/支💥

25/06/2024

🌠最受歡迎的北斗星Primitivo系列，又再返貨啦!! 🌠

💁‍♂️Wine Couple 引入多年，綠色北斗星同黑色北斗星Primitivo系列一向也是大家很喜愛的酒款😋。無他的，入口濃郁，既飽滿又美味，再加埋香甜感，無論飲開酒或少飲酒的人士都很容易被吸引😍。依家優惠套裝唔洗$100支，仲要係高分得獎酒款🏅，真係極抵飲。

👇想了解Primitivo葡萄點解會咁吸引?請Click入以下頁面👇
https://www.winecouple.hk/pages/primitivo-zinfandel

⭐新一批的北斗星酒款又再返貨啦，延續滋味感覺，請把握機會立即訂購⭐

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🇮🇹🍷I198C - MEZZATIA Primitivo Susumaniello Salento 2022 綠色北斗星
▶️Salento, Puglia, Italy / Primitivo + Susumaniello / 14.5%◀️

🏅Luca Maroni 98 pts
🏅Gilbert & Gaillard International Challenge 2022 - 金獎

🔎Susumaniello (蘇曼尼洛) 是意大利南部Puglia的原生紅葡萄品種🍇，產量稀少。20世紀末時，她幾乎絕跡，但到21世紀，人們開始注重環保♻️及復古，這葡萄又再次被官方列入推薦品種名單📋。

📝實試報告:
寶石紅酒色、一開瓶倒入杯中，充滿了烤肉🍖、咖啡豆、布冧及紫羅蘭花香🌺。入口能感受到豐富的水果氣息、如雜莓、黑加倫子、西梅乾、meaty、朱古力🍫及香料之味，入口微甜口感、平易近人、單寧清脆有咬口、酸度良好適中，酒體圓潤飽滿，後段的微辛辣感拉長了回甘，讓人回味。

⭕單支價 $98
💥優惠原箱6支裝: $528/6支 (平均每支 $88) 💥

🛍️網站自助購: https://bit.ly/3XJYWoi

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🇮🇹🍷I203C – MEZZATIA Primitivo Negroamaro Edizione Nera 2022 黑色北斗星
▶️Salento, Puglia, Italy / Primitivo + Negroamaro / 14%◀️

🏅Luca Maroni 98 pts
🏅27th Berlin Wine Trophy 2023 - 金獎

🔎Negromaro (黑曼羅) 是意大利當地原生葡萄，它曾一度在意大利十分流行，1990 年種植面積達 31,000 公頃之廣。由於歐盟推行葡萄樹拔除計劃（Vine Pull Schemes），其種植面積在 2010 年銳減至 11460 公頃。Negroamaro 在希臘文翻譯為「深黑」之意，Negroamaro 葡萄皮顏色深；香氣以莓果類為主，再配上香料及草本味，單寧從中等到厚實🤤。

📝實試報告:
寶石紅酒色、一開瓶倒入杯中，充滿了黑果、黑布冧、黑櫻桃及紫羅蘭花香🌺。入口水果氣息充沛、如雜莓、黑加倫子、西梅乾、黑朱古力🍫及香料之味，入口微甜口感、平易近人、酸度良好適中，酒體圓潤飽滿，比起上一款綠色北斗星body更厚實、柔滑、回甘不錯。

⭕單支價 $108
💥優惠原箱6支裝: $588/6支 (平均每支 $98) 💥

🛍️網站自助購: https://bit.ly/3XxLofL

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綠色北斗星: $528/6支｜黑色北斗星: $588/6支｜全單滿6支包送貨

24/06/2024

🇮🇹意大利名莊De Stefani Amarone💪🏻
一齊聽聽莊主Alessandro賣萌講 “阿媽愛你”
莊主以母之名Bailo | 成就非一般Amarone
👐🏻打造出猶如 慈母般溫婉細膩 鉅作
名副其實嘅 “Amarone阿媽愛你” ❣️

🤷🏻‍♂️ 邊個話Amarone一定霸道又濃身⁉️

🇮🇹🍷TI011 De Stefani Bailo Amarone DOCG Della Valpolicella 2018
💰原價 $340/支

訂滿3支包送貨✈️

🍷用上極 罕有葡萄🍇Croatina ➕ 24個月法國細木桶 陳釀
🌍 : Amarone Della Valpolicella DOCG
🍇: 30% Corvina，40% Corvinone，15% Rondinella，15% Croatina
🥃: 15.5%
⌛️: 建議醒酒2-3小時
🏅 Vivino 4.2 pts

🍷實試報告: (01/03/2023 by 小編Timothy )
相當輕柔細膩的Amarone，充分反映出Amarone的多樣性‼️
誰說Amarone一定濃厚如漿，其實也有順滑細緻的一面🤩

一開瓶已有不俗的濃香氣息如黑加侖子，黑布冧，朱古力味，還帶些紫花的香氣🌸
隨著瓶醒2-3小時後，香氣層次更加複雜，而且整體飄逸不少，不但多了些乾花和Rosemary香草氣息，更滲出些誘人的🌹玫瑰花香，而且漸漸由實在的黑果演化成更通透的紅花，紅莓氣息…再加上在細木桶陳年24個月所帶來的咖啡和黑朱古力氣息，令層次感更為豐富🍷

入口那香甜的滋味，是相當典型的Amarone口味‼️
但又不同於一般Amarone的厚重，這支Bailo卻走 纖細優雅 💃🏻的路線
單寧細滑之餘又味道豐富，加上中高的酸度所帶來的點綴，令整支酒的平衡度更突出…

🌬閉上眼，真的仿似被慈母溫柔地輕撫，再在耳邊細語一句“阿媽愛你 Amarone”‼️
試完真係包保你印象深刻❣️

🍇不得不提的罕有葡萄Croatina
Croatina又被稱為Bonarda (註: 不同於更為著名的Bonarda Piemontese或成名於阿根廷的Bonarda)，是Amarone Blending 中較少用上的葡萄，但因為它獨有的高酸結構，所以往往可以提高出品的平衡感和優雅度，所以幾間名莊例如Dal Forno，Zyme，Zenato等等都會在混釀中添上一定比例的Coratina，除了改善入口的質感外，更能提高出品的陳存力。
難怪呢支Bailo可以如此溫柔優雅!
👍🏻👍🏻👍🏻

🌟 De Stefani酒莊最新的計劃，2016年為首發之年份
🌟 以 現任莊主母親之姓氏去命名，可見酒莊對此酒之重視
此酒是意大利名莊且我地Wine Couple嘅獨家引入酒莊🇮🇹De Stafani現任莊主Alessandro De Stefani與釀酒學校的老同學，一同於同學的家鄉Valpolicella的新項目，2016年為首發之年份。酒的名字 是意大利威尼斯當地用語，意思是代表威尼斯共和國在世界各地的大使，酒莊希望此酒可以發揮親善大使的作用，讓世界各地體會到Amarone的魅力；另外Bailo 也是現任莊主母親Marisa 的姓氏，這款酒亦是為紀念她而釀造的，能夠用上母親之姓氏去命名，可見莊主對此酒之重視。

噉今次真係體驗到咩叫 “Amarone阿媽愛你😘” 喇🥰

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23/06/2024

旅遊買酒注意‼️ - 限酒/禁酒令 (亞洲篇)

💁‍♂️上次為大家講過泰國嘅禁酒令，其實唔講可能唔知，亞洲地區不同國家都有不同的限酒/禁酒令，旅遊買酒飲酒時要注意喔!

🇰🇭柬埔寨
🥂合法買酒及飲酒年齡: 沒有限制
🚫限酒/禁酒令: 沒有限制

🇹🇼台灣
🥂合法買酒及飲酒年齡: 18歲
🚫限酒/禁酒令: 父母/監護人不得給與18歲以下人士酒精飲品、店舖也不能售賣酒精飲品予18歲以下人士

🇰🇷南韓
🥂合法買酒及飲酒年齡: 19歲
🚫限酒/禁酒令: 店舖不能售賣酒精飲品予19歲以下人士

🇯🇵日本
🥂合法買酒及飲酒年齡: 20歲
🚫限酒/禁酒令: 店舖不能售賣酒精飲品予20歲以下人士

🇮🇳印度
🥂合法買酒及飲酒年齡: 18-25歲 (不同行政區域不同法規)
🚫限酒/禁酒令: Dry days不能售賣酒精飲品 (如 1月26日Republic Day , 8月15日Independence Day, 10月2日Gandhi Jayanti)、另外大選日子也不容許售賣酒精飲品。而每個行政區域也有自己禁售日子

🇲🇾馬來西亞
🥂合法買酒及飲酒年齡: 21歲
🚫限酒/禁酒令: 因為是伊斯蘭教國家、所有穆斯林也不能享用酒精飲品。非穆斯林只要到21歲就能飲用酒精飲品

🇸🇬新加坡
🥂合法買酒及飲酒年齡: 18歲
🚫限酒/禁酒令: 在10:30pm-7am這時段不得在公眾地方享用酒精飲品。如在領有牌照場所，在 11:59pm-6am這時段也不能享用酒精飲品。(以上這期間也不能售賣酒精飲品)

🇧🇳汶萊
🥂合法買酒及飲酒年齡: 在汶萊飲酒是不合法的 (Illegal) ‼️
🚫限酒/禁酒令: 售賣酒精飲品是不合法的。 (非穆斯林17歲以上游客可以自帶不多於2L的酒精飲品入境並需在私人地方自己享用)

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