Cava Abatzis

19/03/2024

Με την παρουσίαση του portfolio της .wine είχαμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε τις διαφορές ανάμεσα σε δύο χώρες της ίδιας ηπείρου.
New Zealand & Australia exploration 🧭


📸

24/02/2024

Την Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου θα έχουμε την χαρά να φιλοξενήσουμε στο κελάρι μας την .wine με μια παρουσίαση από οινοποιεία της Αυστραλίας & Νέας Ζηλανδίας. Την παρουσίαση θα επιμεληθεί ο 🍷

📌Η κράτηση θέσης είναι απαραίτητη και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

⏰18:00
📍Αριστοτέλους 12, Εύοσμος
📩 Η κράτηση γίνεται με μήνυμα στην σελίδα μας με το ονοματεπώνυμο σας.

27/12/2023

Η αγάπη μας για το Ktima Pavlidis και όλους τους ανθρώπους του, είναι τεράστια. Γι αυτό δεν θα μπορούσε να κλείσει καλύτερα ο χρόνος, αφού συναντηθήκαμε ξανά μετά από 7 χρόνια στο κελάρι μας.
Οι χρονιές που δοκιμάσαμε ήταν:
🍷 Thema Κόκκινο 2005, 2011, 2013, 2016 & 2021
🍷 Emphasis Agiorgitiko 2016, 2018 & 2020

Ευχαριστούμε πολύ τον υπεύθυνο Marketing του κτήματος Chronis Lalas για την παρουσίαση!

21/12/2023

Δεκέμβρης χωρίς μπουρμπουλήθρα γίνεται; Δεν γίνεται!
Φίλοι και συνεργάτες μας τίμησαν με την παρουσία τους, σε ένα μοναδικό event που είχαμε την τιμή να φιλοξενήσουμε στο κελάρι μας στις 5/12.
Να ευχαριστήσουμε θερμά την εταιρία Deals sa , αποκλειστικό εισαγωγέα του οίκου Deutz, που μας έδωσε την ευκαιρία να εξευρευνήσουμε μεγάλο μέρος από το portfolio της. Φυσικά, τον κ. George Loukas , Wine Brand Manager της εταιρίας, που επιμελήθηκε όλη την παρουσίαση.

Τέλος, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους συνεργάτες μας Μαύρη Θάλασσα και ΜΕΘΗ Bistro & Wine Bar που επιμελήθηκαν τα συνοδευτικά! (Δεν έμεινε τίποτα μετά στο τέλος)

13/11/2023

12/11/2023

🥃

Η οινοφιλία είναι πάντα ένα βήμα μακριά, για τους λάτρεις του whisky.

Από τα βαρέλια και τα finishes μέχρι την τεχνική της γευσιγνωσίας, το whisky αγαπάει το κρασί.

Στη συνάντηση αυτή, whiskies από την Ιρλανδία, το Islay και το Speyside θα βρεθούν μαζί, για να μας επιτρέψουν να ανιχνεύσουμε την επιρροή του κρασιού στο βασιλιά των αποσταγμάτων.

Line-up:

Linkwood 2008/2023 - Margaux Wine Barrique (Finish), Murray McDavid 55,3%
Irish Diamonds 2002/2023 21 Jahre - ex Bordeaux Superior Wine Barrel 56,8%
Mitchell & Son Green Spot Chateau Leoville Barton, 46%
Aberfeldy 15 YO Old Pomerol Bordeaux Red Wine Cask Finish, 43%
Ardbeg Anthology 13 years Sauternes finish 46%
Ημερομηνία: Δευτέρα 13/11/2023
Ώρα Προσέλευσης: 20.00
Ώρα έναρξης: 20.30
Τοποθεσία: Κελάρι της Cava Abatzis, Αριστοτέλους 12, Εύοσμος 562 24
https://maps.app.goo.gl/WjTKMdSCCV8zhraEA
Εισηγητής :Νίκος Χατζηανδρέας

Μπείτε στο παρακάτω link και πραγματοποιήστε την κράτησή́ σας:

https://www.greekwhiskyassociation.gr/product/in-vino-veritas/

Σε περίπτωση που χρειαστείτε περισσότερες πληροφορίες ή διευκρινήσεις, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας

24/05/2023

Ευχαριστούμε θερμά για αυτήν την μοναδική εμπειρία που δώσατε σε εμάς και τους συνεργάτες μας, να δοκιμάσουμε αυτά τα μαγικά κρασιά ✨🚀🫶🏻

Till next time ✌🏼

31/03/2023

🌸Spring needs gin🌸
Την Τετάρτη 5/4, κλείσε θέση για να μάθεις τα πάντα για το gin αλλά και πως να το συνδυάζεις σε cocktail.
Θα δοκιμάσουμε το ελληνικό gin Grace και τα Σκωτσέζικα Edinburgh.

Απαραίτητη η κράτηση θέσης.
☎️ 2310 387 400
📌Είσοδος ελεύθερη.

24/03/2023

🍾Είναι γεγονός λοιπόν, το MINUS 8 επέστρεψε για να μείνει. Το comeback έγινε με τον αγαπημένο φίλο και συνεργάτη Manolis Leonardos , σε μία μοναδική εμπειρία ανακάλυψης του Guarda Malbec, από το οινοποιείο Lagarde στην Mendoza, και την εξέλιξη του στον χρόνο.
🍷Δοκιμάσαμε 9 χρονιές από το 2011 μέχρι και το 2019. Αυτή ήταν, άλλωστε, η ερώτηση που τέθηκε πριν ξεκινήσουμε την γευγιγνωσία: ''Παλαιώνει τελικά το Malbec;''. 🤔
Ευχαριστούμε από καρδιάς τον φίλο, Μανώλη για αυτή την μοναδική εμπειρία που μας χάρισε, αλλά και για τις εκπλήξεις που μας επιφύλαξε για το τέλος. 🫂

-----------------------------------------------------------------

Για αυτούς που δεν γνωρίζουν τι είναι το MINUS 8:

Το Minus 8 είναι ένα ιδιωτικό wine club που δημιουργήθηκε πριν 3 χρόνια με σκοπό την δημιουργία μιας ομάδας 10 ατόμων που αγαπάνε το κρασί. Το εξελίξαμε λίγο και το πάμε ένα βήμα παραπέρα, θέλοντας να δημιουργήσουμε μοναδικές γευσιγνωστικές εμπειρίες για όλους εσάς που είστε πιστοί στα τόσα χρόνια πορείας μας.
Οι γευσιγνωσίες που θα επέλθουν θα είναι premium, με μοναδικά κρασιά, σε συνεργασία με εισαγωγικές εταιρίες, οινοποιεία αλλά και από την προσωπική συλλογή στο κελάρι μας. 😊

❗️Οι εκδηλώσεις του MINUS 8 θα επικοινωνούνται στους ενδιαφερόμενους μόνο με email. Αν θα θέλατε να συμμετέχετε στο μέλλον και να ενημερώνεστε για αυτές, στείλτε μας σε μήνυμα το email σας.

21/03/2023

📣NEW ARRIVALS AT OUR CELLAR📣
🍾Philipponnat Champagnes 🍾

17/03/2023

🍀ST PATRICK’S DAY🍀
18:00 - 22:00 σε περιμένουμε στο κατάστημα μας για να δοκιμάσουμε το νέο Irish Kirker Shamrock😌
📍Αριστοτέλους 12, Εύοσμος

06/03/2023

Πέμπτη 9/3/2023 θα φιλοξενήσουμε στο κελάρι μας τον από την 🥃
Απαραίτητη η κράτηση θέσης!
☎️ 2310 387 400

17/02/2023

H αρχή έγινε, λοιπόν, και το δεύτερο οινοποιείο που θα φιλοξενήσουμε στο κελάρι μας, έρχεται από το Αγγελοχώρι Νάουσας. Το με οινοποιό τον Τάσο Καραγκιοζίδη, θα μας αφηγηθεί την ιστορία του και το ξεκίνημα του και φυσικά θα μας παρουσιάσει τα κρασιά του, τα οποία μας εξέπληξαν και εμάς τους ίδιους.

❗️Απαραίτητη η κράτηση θέσης.
📆Πέμπτη 23/2
⏰18:00
🎟️15€ / άτομο
☎️2310 387 400
📍Αριστοτέλους 12, Εύοσμος

06/02/2023

Το έρχεται στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, και συγκεκριμένα στο κελάρι της κάβας μας για μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας🍷.

❗️Απαραίτητη η κράτηση θέσης
📆Πέμπτη 9/2
⏰18:00
🎟️15,00€
📍Αριστοτέλους 12, Εύοσμος
☎️2310 387 400

06/12/2022

Απίστευτη μέρα και μοναδική εμπειρία!
Ευχαριστούμε όλους και ειδικά το Ktima Tselepos-Κτήμα Τσέλεπου 🍷

23/11/2022

————————SOLD OUT—————————
Η συγκίνηση μας είναι τεράστια ακόμα γράφοντας και αυτό το post.
Ήρθε επιτέλους η στιγμή που περιμένατε και εσείς και εμείς για πολύ καιρό.
Η πρώτη grande γευσιγνωσία στο κελάρι μας είναι γεγονός.🍾
Θα έχουμε την τεράστια τιμή να φιλοξενήσουμε όλη την οικογένεια οινοποιείων Τσέλεπου:
🍇 Κτήμα Τσέλεπος, Μαντινεία
🍇 Κτήμα Δρυόπη, Νεμέα
🍇 Κτήμα Κάναβα Χρυσού, Σαντορίνη
Θα δοκιμάσουμε 2 χρονιές των παραπάνω οινοποιείων στις ετικέτες:
🍷 Κοκκινόμυλος 2015
🍷 Κοκκινόμυλος 2017
🍷 Δρύοπη Reserve 2015
🍷 Δρυόπη Reserve 2017
🍷 Σαντορίνη Παλαιά Κλήματα 2016
🍷 Σαντορίνη Παλαιά Κλήματα 2020
+ θα ανοιχτεί φιάλη έκπληξη!🤩

Την παρουσίαση θα κάνει ο Άρης Τσέλεπος.

Οι θέσεις είναι περιορισμένες και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

📅 Τετάρτη 30 Νοεμβρίου
⏰ 18:00
📍 εννοείται στο κελάρι μας, (Αριστοτέλους 12, Εύοσμος)
💰 15,00€ / άτομο
Για κρατήσεις: 📞 2310 387 400 ή με μήνυμα στην σελίδα μας.

24/10/2022

🍇Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, την Πέμπτη 3 Νοεμβρίου στις 18.00, η Κάβα Αμπατζή φιλοξενεί τη Soundpear για να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία μουσικής οινογευσίας πάνω σε δύο ετικέτες από Ξινόμαυρο, το L'Esprit Du Lac και τη Ράμνιστα του Κτήματος Κυρ-Γιάννη. Η Soundpear είναι μια νεοσύστατη εταιρεία που στοχεύει στον εμπλουτισμό γευστικών και οσφρητικών εμπειριών μέσω κατάλληλων μουσικών και ηχητικών συνδυασμών (music pairing). Η ιδέα πίσω από τη Soundpear αναδύθηκε μέσα από την πολυετή έρευνα του Αστέρη Ζαχαράκη πάνω στην ακουστική αντίληψη και το εξωμουσικό νόημα που μεταφέρουν οι μουσικοί ήχοι και βασίζεται σε πρόσφατες έρευνες που δείχνουν ότι αυτό που μυρίζουμε ή γευόμαστε μπορεί να επηρεαστεί από αυτό που ακούμε. Την ομάδα συμπληρώνουν ο μουσικός Βασίλης Παράς και η οινολόγος και μουσικός Αλεξάνδρα Μπασπανέλου.

💰15,00€ / άτομο.
📍Αριστοτέλους 12, Εύοσμος
☎️ 2310 387 400
❗️Απαραίτητη η κράτηση θέσης.

04/08/2022

Για τις πιο ξεχωριστές στιγμές της ζωής μας, για τη χαλάρωσή μας μετά από μια δύσκολη μέρα, για συνοδευτικό στα γεμάτα από φαγητό και χαρούμενα πρόσωπα τραπέζια… πά...

19/07/2022

💥Ξέρουμε ότι αν είσαι ψαγμένος, ειδικά με το Ασύρτικο, δεν περίμενες αυτή τη δημοσίευση για να σου ανακοινώσουμε ότι μόλις παραλάβαμε αυτό το πολλά υποσχόμενο κρασί.

Για εσένα όμως που δεν είσαι και τόσο θα σου εξηγήσουμε αμέσως περί τίνος πρόκειται.

Όχι, δεν είναι ένα ακόμα καινούργιο οινοποιείο στην Σαντορίνη. Είναι το ”νέο παιδί” του Πάρη Σιγάλα και μας ξανασυστήνεται μέσα από αυτό με την πρώτη του ετικέτα ”Τρία Αμπέλια”. 🍇
Το νέο του δημιούργημα είναι ένα premium 100% Ασύρτικο που ζυμώνεται μαζί με τις οινολάσπες του για 16 μήνες σε πιθάρια. Τα σταφύλια επιλέχθηκαν από τρία διαφορετικά αμπελοτόπια.🍷

❗️Θα σε συμβουλεύαμε να μην το σκεφτείς και πολύ γιατί οι φιάλες είναι ελάχιστες ❗️

❕Θα το βρεις και στο κελάρι μας να ξεκουράζεται (καθώς επιδέχεται μακρά παλαίωση) αλλά και στο e-shop μας.❕

11/06/2022

Αν μικροί παίζατε κρυμμένο θησαυρό, τότε σας έχουμε challenge.✌🏼
Ανακάλυψε όλα τα κρυμμένα διαμαντάκια που έχουμε κρύψει στο κελάρι μας. 🕵🏻‍♂️

Υ.Γ. Έχει και δροσιά 😌🌡

Αν δεν είσαι από Θεσσαλονίκη, έχουμε και για εσένα task. Τσέκαρε όλες τις νέες παραλαβές και τα restocks στο www.cava-abatzis.com 🛒

28/04/2022

Ketel One Botanical: Real Botanicals, Fresh Taste.
Η διάσημη vodka Ketel One με ιστορία 325 χρόνων, παρουσιάζει τη νέα της σειρά «Botanical»:
🥒 Cucumber & Mint για όσους είναι λάτρεις της βοτανικότητας που προσφέρουν το αγγούρι και η μέντα.
🍑 Peach & Orange Blossom με πλούσια αρώματα από χυμώδη ροδάκινα και λεπτές νότες από άνθη πορτοκαλιών.
🌹 Botanical Grapefruit & Rose με μια μοναδικά αναζωογονητική οξύτητα grapefruit και αρώματα από ροδοπέταλα.
Τρεις καινούργιες και… sexy εμφιαλώσεις της πρωτοπόρου Ketel One, που αποστάζονται μαζί με φρέσκα βότανα και εμποτίζονται με αρώματα φρέσκων φρούτων.
Το καλύτερο;
Καμία προσθήκη ζάχαρης, καμία τεχνητή γεύση και 40% λιγότερες θερμίδες από ένα ποτήρι κρασί!

☀️Το καλοκαίρι που έρχεται, σερβίρετε την αγαπημένη σας Botanical σε ποτήρι κρασιού με μπόλικο πάγο, λίγη σόδα και φυσικά, ανάλογα με την προτίμησή σας, την πιο ταιριαστή γαρνιτούρα.

15/12/2021

⚡️MIND BLOWING ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ⚡️
Τα θρυλικά κρασιά του Γιάννη Οικονόμου έχουν προσγειωθεί στην Κάβα Αμπατζής. 🛬🍷

🍷Οικονόμου «Odyssey» Θραψαθήρι 2012
🍷Οικονόμου Ασύρτικο 2014
🍷Οικονόμου Σητεία Βηλάνα-Θραψαθήρι 2015
🍷Οικονόμου Cabernet Sauvignon-Merlot 2012
🍷Οικονόμου Σητεία «Αντιγόνη» Λιάτικο-Μανδηλάρι 2004 (coming soon) ❗️🔜

21/11/2021

💣Τα mind-blowing κρασιά του Γιάννη Οικονόμου προσγειώνονται στη Θεσσαλονίκη.
🌟Ένα σπουδαίο wine tasting event είναι προ των πυλών.
✔️Περιττό να αναφέρουμε ότι οι ποσότητες είναι ελάχιστες. Συνεπώς, κάντε τις κρατήσεις σας έγκαιρα.
--
“The true genius shudders at incompleteness — imperfection — and usually prefers silence to saying the something which is not everything that should be said.”
― Edgar Allan Poe, Marginalia