Vitis Epicuria

17/06/2024

C'est avec grand plaisir que nous vous présentons le prestigieux Domaine Didier Dagueneau, un véritable joyau de la viticulture française, situé au cœur de la région viticole de Pouilly-Fumé.
Il fait partie de nos domaines hors-catalogue. Ces domaines d'exceptions ne souhaitent pas être vendus sur internet mais sont disponibles à la demande, en petites quantités.
N'hésitez pas à nous contacter par retour de mail ou au 05 57 85 89 89 pour recevoir notre offre.

Fondé par l'emblématique Didier Dagueneau, ce domaine s'est rapidement forgé une réputation d'excellence grâce à une approche avant-gardiste et rigoureuse de la viticulture. Didier, véritable pionnier et visionnaire, a su imposer un style unique et audacieux, propulsant les vins de Pouilly-Fumé au sommet de la reconnaissance mondiale. Après sa disparition tragique en 2008, son fils Louis-Benjamin a pris les rênes du domaine, perpétuant l'héritage avec passion et détermination.
Le Domaine est principalement connu pour ses Sauvignon Blancs d'une pureté et d'une complexité inégalées. Il a depuis quelques années élargi ses horizons avec un projet ambitieux : les Jardins de Babylone. Situés à Jurançon, dans le sud-ouest de la France, ces vignobles incarnent la même quête de perfection et de respect de la nature.

Nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir les trésors du Domaine Didier Dagueneau et des Jardins de Babylone, disponibles dès maintenant chez Vitis Epicuria.

10/06/2024

✨ OFFRE FÊTE DES PÈRES ✨

À l'approche de la fête des pères, chez Vitis Epicuria nous voulons rendre cette journée mémorable.

🎉 Célébrez la fête des pères avec style et saveur ! Pour célébrer cette occasion, profitez dès aujourd'hui d'une réduction exceptionnelle de -20% sur tout notre site (hors primeurs).
Utilisez le code "VITISPAPA" lors de votre commande pour déverrouiller cette offre exclusive.

Ne manquez pas cette occasion spéciale pour montrer à votre père à quel point il compte pour vous. Cette offre est valable jusqu'au dimanche 16 juin inclus.

Nous vous remercions de votre fidélité et nous sommes impatients de vous aider à créer des moments inoubliables.

Bonne dégustation🍷

03/06/2024

Le domaine Tempier est un domaine viticole emblématique situé dans la région de Bandol, dans le Sud de la France. Fondé en 1834, il est réputé pour ses vins rouges, blancs et rosés de grande qualité, avec une attention particulière portée au cépage Mourvèdre, qui est souvent mis en avant dans ses assemblages.

Les vins du domaine Tempier sont appréciés pour leur caractère complexe, leur élégance et leur capacité à bien vieillir. Ils incarnent l'essence même des vins de Bandol, offrant richesse, profondeur et structure, tout en reflétant le terroir unique de la région.

Le domaine Tempier met en oeuvre des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Engagé dans l'agriculture biologique, il évite l'utilisation de produits chimiques synthétiques, favorisant ainsi la santé des sols et la biodiversité. Le domaine accorde une attention particulière au terroir, adaptant ses méthodes de culture à chaque parcelle de vignoble. La culture en terrasses et le travail manuel sont privilégiés, permettant une gestion optimale des ressources et une sélection minutieuse des raisins. Grâce à cette approche traditionnelle et durable, le domaine Tempier produit des vins d'exception tout en préservant l'équilibre écologique de son environnement viticole.

Retrouvez les vins directement sur notre site Internet.

20/05/2024

✨ OFFRE FÊTE DES MÈRES✨

La fête des Mères approche à grands pas et, chez Vitis Epicuria, nous voulons vous aider à rendre cette journée encore plus spéciale pour toutes les mamans !

Pour célébrer cette occasion, profitez dès aujourd'hui d'une réduction exceptionnelle de -20% sur notre sélection de champagnes. Utilisez simplement le code promo "VITISMAMAN" lors de votre commande.

Cette offre est valable jusqu'au dernier dimanche de mai, alors n'attendez plus pour faire plaisir à vos mamans avec une bouteille de champagne exceptionnelle.

Nous vous remercions de votre fidélité et nous sommes impatients de vous aider à créer des moments inoubliables.

Bonne dégustation🍾

01/05/2024

Le château Coutet est un des secrets les mieux gardés de Saint-Emilion...

Situé au coeur du triangle d'or, ce domaine de 13 hectares appartient à la famille David-Beaulieu depuis plus de 400 ans et 3 générations s'y côtoient actuellement. Le château Coutet est dirigé par Alain, son neveu Adrien et son fils Matthieu.

La propriété a été historiquement développée avec une méthode "bio". Chaque génération a cultivé le domaine dans le plus grand respect de la nature, de la biodiversité et du terroir. Les terres du château ne présentent aucune trace d'activité chimique et sont actuellement étudiés par diverses organisations scientifiques intéressées par cet écosystème singulier. À chaque saison se développent une faune et une flore particulières. Le microclimat de la ceinture méditerranéenne ou la présence de tritons uniques en Europe attirent de nombreux touristes curieux d'en savoir plus. En 2012, le domaine a été certifié biologique.

L'encépagement est de 60% de merlot, 30% de Bouchet (cabernet franc), 3% de cabernet sauvignon et 7% de pressac (malbec local). L'âge moyen des vignes est de 41 ans, les plus vieilles vignes ayant plus de 80 ans.

Les vins sont abordables jeunes mais peuvent se bonifier pendant plusieurs décennies, comme en témoigne les millésimes anciens conservés comme des trésors à la propriété. Le plus bel exemple de l'exigence mise en place au château Coutet s'exprime à travers la cuvées Emeri qui n'a aucun équivalent en Gironde.

16/04/2024

Vitis Epicuria vous présente Marco du restaurant Bui Bui, sommelier reconnu et apprécié de tous les bordelais !

"J'aime travailler avec Vitis Epicuria parce que l'équipe commerciale est très professionnelle. Emma et Pierre savent ce dont le sommelier a besoin et ce que le client aimera déguster en accord avec notre cuisine. Le service et la logistique sont parfaits.

Ils connaissent bien leur stock afin de toujours pouvoir répondre à mes demandes. Les prix sont intéressants et les vignerons représentés sont de qualités. L'équipe de Vitis Epicuria connait bien les vins et sait le partager avec des personnes passionnées.

Tous les vignerons que Pierre et Emma ont invité au restaurant Bui Bui étaient tous passionnants avec des vins comme on aime. Il est difficile de ne pas travailler avec eux."

Vous pouvez retrouver Bui Bui au 20 rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux.

Si vous aussi vous souhaitez nous rencontrer pour votre carte des vins, contactez-nous, nous viendrons vous rencontrer !

01/04/2024

Le domaine de La Pèira en Damaisela est un vignoble renommé situé dans la région de l'appellation Terrasses du Larzac, dans le Languedoc en France.

Fondé au début des années 2000 par Rob Dougan, un compositeur australien, et Karine Ahton, le domaine a marqué les esprits dès ses premiers millésimes par sa quête d'excellence et sa capacité à exprimer le terroir unique des Terrasses du Larzac.
Le nom "La Pèira en Damaisela" est un hommage au poème occitan "La Pèira" de Frédéric Mistral, qui évoque une pierre précieuse perdue dans une forêt, symbolisant la rareté et la beauté "Damaisela" est une variation de "Dame" en occitan, soulignant la grâce et l'élégance.

Le vignoble La Pèira s'étend sur des sols variés, avec une prédominance de cailloutis calcaires bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des influences continentales. Ces conditions offrent un terroir idéal pour la culture de cépages tels que la Syrah, la Grenache, le Mourvèdre et le Cinsault.

La Pèira produit une gamme de vins rouges et blancs qui reflètent la richesse et la complexité de leur terroir. Le domaine est surtout réputé pour ses vins rouges, qui démontrent une grande intensité aromatique, une structure tannique raffinée et un potentiel de vieillissement remarquable.

Les vins La Pèira en Damaisela sont des fidèles compagnons pour leur authenticité et leur qualité, reflètent parfaitement leur engagement envers l'art et la vinification.

Retrouvez les vins directement sur notre site Internet.

22/03/2024

Le domaine viticole Apatsagi se trouve en Hongrie, plus précisément dans la région de Pannonhalma, une zone réputée pour son abbaye millénaire et son patrimoine viticole riche. Ce domaine est étroitement lié à l'Abbaye de Pannonhalma, une institution religieuse fondée au début du 10e siècle.

Le vignoble d'Apatsagi, s'étend sur les collines autour de l'abbaye, bénéficiant d'un microclimat et d'un sol idéaux pour la viticulture. Le domaine se concentre sur la production de vins blancs de haute qualité, en particulier à partir de cépages autochtones hongrois tels que le Furmint et le Harslevelu, ainsi que d'autres variétés internationalement reconnues comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay.

L'approche de la viticulture à Apatsagi est marquée par un respect profond pour la terre et l'environnement, avec une inclination vers les méthodes biologiques et durables. Les vins d'Apatsagi sont appréciés pour leur qualité et leur caractère distinctif, se distinguant non seulement sur le marché hongrois mais aussi à l'international. Ils offrent une palette de saveurs qui varie du minéral et frais pour les blancs, à des notes plus complexes et structurées pour les vins issus de vendanges tardives ou de sélection de grains nobles.

15/03/2024

Le domaine Castello Di Ama est un domaine viticole renommé situé dans la région du Chianti. Les cépages cultivés comprennent le Sangiovese, le principal cépage de la région, ainsi que d'autres variétés telles que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.

L'histoire du domaine remonte à plusieurs siècles, avec des traces de vinification qui datent de l'époque étrusque. Au fil des années, le domaine est devenu une référence dans le monde du vin, grâce à son engagement envers la qualité, l'innovation et le respect de la tradition.

10/03/2024

Vitis Epicuria vous accompagne dans l’achat, l’hébergement, la valorisation et la revente de votre cave.
Nous sélectionnons pour vous des vins à fort potentiel de valorisation en prenant en compte vos préférences ainsi que des critères comme la renommée du domaine, la qualité du millésime et l’historique des prix sur d’autres millésimes. Vos vins sont hébergés dans notre entrepôt climatisé et sécurisé, situé aux environs de Bordeaux. Vous recevez une valorisation régulière de votre stock. En fonction de vos objectifs, définis contractuellement, nous vous accompagnons dans la revente de vos vins. Le produit des ventes peut vous être versé ou être réinvesti selon vos souhaits. Vous pouvez également demander à vous faire livrer des bouteilles pour votre consommation personnelle.
Contactez-nous dès maintenant⬇️

01/03/2024

Venez profiter dès maintenant de notre vente FLASH sur une sélection de vins et de spiritueux!
Une opération valable seulement jusqu'à mi-mars et dans la limite des stocks disponibles.

01/03/2024

🤩 Coup de coeur du mois - Le domaine Yannick Amirault

Créé en 1936 par Eugène Amirault, le domaine Y. Amirault est situé sur la rive droite de la Loire, terre calcaire de prédilection du Cabernet Franc.
Repris en 1977 par le petit-fils Yannick, qui l'a fait continuellement évoluer pour défendre une viticulture biologique, le domaine possède une vingtaine d'hectares répartis sur la commune de Bourgueil et de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La ligne de conduite du domaine est de produire des vins sincères, purs et de plaisir !

Retrouvez les vins directement sur notre site Internet.

22/02/2024

Les Domaines Jean-Marie Guffens-Heynen avec Vitis Epicuria
Jean-Marie Guffens-Heynen est l'un de ces vignerons hors norme, qualifié de "plus grand vinificateur de chardonnay au monde" par Robert Parker, avec qui nous travaillons depuis plusieurs années.
Nous proposons une sélection de l'ensemble des ses domaines: Domaine Guffens-Heynen, Maison Verget en Bourgogne, Château des Tourettes Tinus dans le Lubéron et Château Closiot à Barsac.
N'hésitez pas à nous contacter par message ou au 05 57 85 89 89 pour recevoir notre offre.

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16/02/2024

Dirigé par Laure-Anne et Clément Nicolas, le domaine est réputé pour sa production de vins de grande qualité, notamment à partir des cépages Chenin Blanc et Pineau d’Aunis.

Les vins du domaine de Bellivière sont souvent salués pour leur élégance, leur complexité et leur capacité à exprimer les caractéristiques uniques du sol et du climat de la région. Les méthodes de viticulture et de vinification pratiquées au domaine peuvent inclure des techniques bio dynamiques et une approche artisanale qui vise à préserver l’authenticité du terroir.

13/02/2024

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Vitis Epicuria, vente en ligne de vins fins et spiritueux.

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09/02/2024

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Partagez votre amour avec des bulles!

02/02/2024

🤩Coup de coeur du mois - Le domaine du Pegau

Situé dans la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape et fondé par Paul Féraud au début du XXI siècle, ce domaine familiale a acquis une réputation internationale pour ses vins exceptionnels.

Les vignes bénéficient d’un terroir unique, caractérisées par des sols caillouteux et sablonneux ainsi qu’un climat méditerranéen idéal pour la maturation optimale des raisins.

Le domaine du Pégau privilégie une approche traditionnelle de la vinification, avec des méthodes respectueuses de la nature. Les vendanges sont souvent manuelles, et la vinification se déroule dans des cuves en béton et en acier inoxydable, permettant une extraction délicate des tanins et préservant la pureté des arômes.

Retrouvez les vins directement sur notre site Internet.

08/01/2024

Toute l'équipe vous souhaite une très bonne année 2024 !
Quelle soit heureuse, faite de belles découvertes
et propice au partage et à la convivialité.
Nous aurons à coeur de vous accompagner toute cette nouvelle année pour vous proposer une gamme de vins autentiques et emouvants du plus accessible au plus recherché.

Pour commencer l'année, nous mettons Bordeaux à l'honneur.
Profitez dès à présent et tout le mois de janvier,
de -10% sur une large sélection de Bordeaux.

04/01/2024

🤩Coup de coeur du mois - Clos de la Bonnette

Niché au coeur de Condrieu sur la Côte-Bonnette, le vignoble bénéfice d’un écosystème riche et protégé par son isolement. Petit domaine à taille humaine, le Clos de la Bonnette, domaine confidentiel produit en bio des vins scintillants, tant en blanc sur l’appellation Condrieu qu’en rouge sur la Côte-Rotie.

Retrouvez les vins directement sur notre site Internet.

17/12/2023

Pour les fêtes, pensez à nos Domaines d'Exception.
Contactez-nous via notre site ou au 05 57 85 89 89.

Domaine Belargus, Domaine Henri Bonneau, Domaine Dagueneau, Domaine David Duband, Domaine Egly-Ouriet, Domaine Gangloff, Château Grillet, Jean-Marie Guffens-Heynen, Chateau Rayas (et autres vins d'Emmanuel Reynaud), Château Roc de Cambes, Domaine de la Romanée Conti, Domaine Rostaing, Château Tertre Roteboeuf

11/12/2023

🎄Les vins d’Alsace incarnent la tradition, la diversité et la célébration, faisant d’eux des compagnons parfaits pour les festivités de Noël. Leur caractère unique ajoute une note spéciale à chaque moment partagé pendant cette période magique de l’année.

Le domaine Albert Mann et le Domaine Marcel Deiss sont deux domaines viticoles emblématiques de la région d’Alsace. Bien que distincts, ils partagent une renommée pour la production de vins de haute qualité et une forte identité liée au terroir alsacien.

26/11/2023

Pour bien préparer les fêtes de fin d'année, ALERTE code PROMO sur notre site vitis-epicuria.com, et frais de livraisons réduits jusqu'à la fin de l'année 🚛

20/11/2023

Le Domaine BELARGUS, un domaine Hors-catalogue Vitis Epicuria
Appelez nous au 05 57 85 89 89

A travers une collection de grands crus, lieux-dits et monopoles, le Domaine Belargus explore l’Anjou Noir sous tous ses micro-climats, avec le Chenin comme unique instrument.

Cultivés selon les lois de la biodynamie, les vins de Belargus portent la singularité des parcelles millénaires qui les font naître. Ils expriment, à travers chaque cuvée, un panorama vibrant de l’Anjou.

Virevoltant parmi cette variété infinie d’expositions et de biotopes, le Belargus flâne... Papillon bleu emblématique du Domaine, habitant historique du célèbre Coteau des Treilles, il imprime au vin sa légère vivacité. Sous ses battements d’ailes les coteaux palpitent, immobiles malgré le temps qui passe et la vie qui s’agite.

16/11/2023

🆕 Nouveauté du mois - Champagne Agrapart

🍇 Le domaine Agrapart est une maison de champagne renommée fondée en 1894. La maison Agrapart est célèbre pour sa production de vins de haute qualité, en mettant l’accent sur des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et des pratiques viticoles artisanales.

Situé dans le village de Avize, au cœur de la région de la Côte des Blancs, le domaine Agrapart bénéficie d’un terroir exceptionnel. La Côte des Blancs est réputée pour ses sols crayeux qui conviennent parfaitement à la culture du chardonnay, le cépage principal utilisé.

🌱 Les vignes du domaine s’étendant sur plusieurs parcelles, chacune bénéficiant de conditions uniques en termes d’exposition au soleil, de microclimats et de types de sols, ce qui permet de produire des raisins avec des profils aromatiques distincts.

🍾 Les champagnes Agrapart sont souvent décrits comme élégants, expressifs et dotés d’une grande finesse. Des cuvées spéciales sont régulièrement élaborées pour refléter les caractéristiques spécifiques des millésimes ou des parcelles, offrant une gamme diversifiée de champagnes, des plus frais et vifs aux plus complexes et riches en saveurs.

13/11/2023

Découvrez l'Italie avec Vitis Epicuria !
Sur notre site, -10% sur nos vins Italiens (lien en bio).

Le domaine Parusso, un fleuron du Piémont Italien
Le domaine Castello Di Ama, un joyau de la Toscane
Le Domaine Galardi, une pépite de la Campanie

25/10/2023

Visite du Château COUTET

13/10/2023

On est et vous?

« Vitis Epicuria, c’est une petite équipe de six personnes. Notre valeur ajoutée, c’est le service personnalisé que nous proposons aux clients grâce à notre écoute et notre bonne relation humaine avec nos fournisseurs. » Pierre Paquereau

09/09/2023

Notre Foire aux Vins est lancée 🍷
Retrouvez toutes notre sélection sur notre site 🍾

02/06/2023

Primeurs 2022, l'année des extrêmes !! 🍷

Profitons d’une petite accalmie dans les sorties de primeurs à Bordeaux pour vous parler du domaine Julien Pilon qui nous propose également en primeur l’ensemble de sa gamme dans le millésime 2022.

Julien Pilon a créé son domaine de toute pièce en 2011. Après avoir travaillé chez Yves Cuilleron, au domaine du Mas Amiel et en Espagne au domaine Terra Remote, il décide de s’installer dans le Rhône nord. Aujourd’hui il propose des blancs au profil frais et gourmand dont un Hermitage offrant un énorme potentiel et des rouges bien travaillés dont un Cornas solide, tendu et très énergique dans son fruit.

Une gamme de haute tenue dans laquelle vous trouverez également des vins de Seyssuel et des Saint-Joseph en blanc et en rouge, des Condrieu et une belle Côte Rôtie.

A découvrir absolument !

19/05/2023

Primeurs 2022, l'année des extrêmes !! 🍷

Déjà de nombreuses sorties cette semaine. Les prix sont pour la plupart à la hausse mais certains chateaux sont plus raisonnables que d'autres.

Le marché étant très tendu, cette année nous ne ferons pas figurer toute notre offre sur notre site internet alors n'hésitez pas à nous contacter directement par téléphone au 05 57 85 89 89 ou à l'adresse mail suivante : [email protected]

Vous pouvez retrouverez notre sélection en ligne des dernières sorties de Bordeaux mais également des autres régions de France sur notre site. Toutes ces références sont réservables directement en ligne et à l'unité dès maintenant et peuvent être complétées par la suite par d'autres réservations en ligne ou en nous contactant directement.