Black Mountain Compagnie

[JOYEUSES FÊTES !] Toutes l'équipe de Black Mountain vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année, en famille ou entre amis, et plein de délicieuses choses à déguster 💫 #blackmountainwhisky #spiritueux #christmaswhisky #joyeusesfêtes

[TERRITOIRE] Savez-vous d'où vient l'eau du Canal du Midi ? Celui-ci prend sa source dans la Montagne Noire et en descend par un réseau artificiel, mis en place par Pierre-Paul Riquet au XVIIème siècle ! Cette ""Rigole de la Montagne Noire"" est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996, et elle mérite le coup d'oeil 👀 Pour en savoir plus : Office De Tourisme Aux Sources du canal du Midi #montagnenoire #tourismeoccitanie #whiskylover #blackmountainwhisky

[LES INCONTOURNABLES] Aujourd'hui, nous revenons sur notre gamme classique avec les 3 whiskys qui ont amorcé l'histoire de Black Mountain Compagnie : 1️⃣ Le Black Mountain n°1, reconnaissable à son caractère frais et complexe. 2️⃣ Le Black Mountain n°2, un whisky accessible, dédié au partage et au plaisir. 3️⃣ Le Notes Fumées, reconnu par les amateurs de whisky comme un excellent moyen de faire connaissance avec le whisky tourbé. Dès nos débuts, nous avons travaillé les whiskys à partir de jus écossais, assemblés en Occintanie et ajustés avec l'eau de la Montagne Noire, puis affinés sur place en anciens fûts d’Armagnac. Notre savoir-faire s'est donc développé dans un premier temps autour de l'assemblage et du vieillissement. Ces étapes maîtrisées, nous nous sommes lancés dans la distillation de nos propres whiskys, avec par exemple le Single Malt. #whiskyassemblage #whiskytourbé #whiskyfrancais #blackmountainwhisky

[LE SAVIEZ-VOUS ?] « Whisky » signifie « eau de vie ». 🥃 Une histoire mouvementée se cache derrière son nom, avant que la boisson spiritueuse ne devienne un classique dans les bars et salons du monde entier. Les origines du whisky se situent-elles en Écosse, ou en Irlande ? Cette question reste encore aujourd'hui sujette à controverse. La légende raconte en tout cas que les Celtes ont été les premiers à distiller un liquide incolore. 🤩Quoi qu'il en soit, le whisky connaît un véritable succès, notamment en raison de sa grande variété de saveurs. Aujourd'hui, des distilleries se sont développées dans le monde entier. 🌍 #whisky #whiskyworld #blackmountainwhisky

[FOCUS PRODUIT] L'un de nos produits de la gamme Notes Occitanes s'accorde parfaitement avec la saison automnale : la crème de marrons au whisky Black Mountain n° 2. 🍁 🌰 Cette crème de marrons, élaborée à partir de fruits de châtaigniers de la montagne Noire, ravit les papilles grâce à sa touche de whisky Black Mountain n° 2, dont la note arrive en fin de bouche. Elle se déguste autant sucrée, sur des crêpes ou du fromage blanc, que salée, avec un gibier par exemple. 👉🏻Retrouvez dès maintenant l'ensemble des produits Notes Occitanes sur notre boutique en ligne. #crememarronwhisky #montagnenoire #whiskyfrancais #blackmountainwhisky

NOTRE SELECTION DE VACANCES 🎧

[NOTRE SELECTION DE VACANCES 🎧 ] À écouter sur la route, sur la plage ou au bord de la piscine > Voici notre sélection de Chaîne vidéo ou podcast dédié au spiritueux : 1️⃣ @The Bottlefield Show qui aborde le monde des spiritueux sous tous les angles 2️⃣ @themancavefr qui nous partage leur coup de coeur et astuce de dégustation 3️⃣ @distilnews qui a lancé son podcast distilcast. Le podcats est en pause le moment, mais il y a plein d'épisodes à rattraper ! #podcast #spiritueux #whiskygram

La cascade de Cubserviès

[ÉVASION] On profite de cet été pour découvrir la diversité de notre région et sa minéralité qui nous inspire le profil aromatique de nos spiritueux 🌿 Un des plus beaux spots de la région : la cascade de Cubserviès que Heike apprécie particulièrement Pour en découvrir plus sur notre vision des spiritueux, on vous invite à découvrir notre gamme sur le site ! #evasion #tourisme #cascadedecubservies #montagnenoire

[LE SAVIEZ-VOUS ?]

[LE SAVIEZ-VOUS ?] La glace est un élément important dans la préparation d'un cocktail, surtout en été. 😉 Contrairement aux idées reçues, plus votre verre contient de glace moins celle-ci fondra puisque votre verre sera froid. ❄️ En effet, pour maîtriser la dilution, n'hésitez pas en remplir votre verre de cocktails de glaçons ou dans l'idéal ajoutez un très grand glaçon. 🧊 🥃 Petite astuce qui a néanmoins sa grande importance : utilisez de l'eau minérale puisqu'effectivement, une eau de mauvaise qualité pourrait interférer avec les arômes du cocktail. ©Luncheonette Studio #whisky #whiskyfrancais #occitanie #cocktail

[TERROIR 🍃]

[TERROIR 🍃] Pour cet été, nous vous proposons quelques incontournables à visiter dans le Tarn, région dans laquelle nos whiskies prennent leur source : 1️⃣ La passerelle de Mazamet : un chemin aérien de plus de 140 mètres de long reliant les hauteurs de Mazamet et le petit village médiéval d'Hautpoul. 2️⃣ Castres, ville marquée par de grands noms de l'Histoire : parmi eux, Jean Jaurès, Francisco Goya et André Le Nôtre. 3️⃣ Le marché de Revel, l'un des plus beaux de France, qui existe depuis 700 ans. 4️⃣ Et pour prendre le frais, pourquoi pas une balade passant sous la voûte Vauban, aux Cammazes ?

[ASTUCE MIXOLOGIE]

[ASTUCE MIXOLOGIE] Que faire des moitiés d'agrumes non utilisées dans une recette de cocktail ? 🍊🍋 Lorsque vous réalisez des jus d'agrumes pour vos cocktails, conservez ce qui reste du fruit pour le transformer : 🍹En chips, pour un garnish : coupez de fines tranches en rondelles et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé pour les faire cuire à 160 °C pendant environ 1 h 30. Laissez refroidir et décorez votre cocktail avec. 🥃 En zeste : utilisez l'écorce de l'agrume en prélevant la peau avec un zesteur ou un économe. Avec ce zeste, vous pourrez parfumer le rebord du verre en y frottant la lamelle. En décoration, roulez-le en spirale et déposez-le sur votre verre. Mais attention aux excès, ces zestes sont très puissants !

[LE SAVIEZ -VOUS ?]

[LE SAVIEZ -VOUS ?] Derrière le Gin se cache toute une histoire, ce breuvage étant passé de boisson "interdite" à "médicament". 🧐 Originaire de Hollande, il est vite devenu la boisson préférée des Anglais, à tel point qu'une loi a été votée en 1741 pour en ralentir la consommation ! Puis le gin a été sauvé par l'apparition du célèbre Gin Tonic. En effet, l'eau "tonique", créée à base de quinine, était une substance utilisée en Inde comme remède contre le paludisme. Les colons anglais du pays ont alors mélangé cette boisson au gin et c'est ainsi que le Gin Tonic est devenu un "médicament" contre le paludisme et la malaria, bien sûr avec une consommation modérée !

[QUIZ SPÉCIAL FÊTE DES PÈRES] La fête des pères approche et vous n’avez pas encore d'idées cadeau ? 🥃 Pour l’occasion, nous vous proposons un quiz sur-mesure pour choisir le whisky idéal pour votre papa. Du raffiné au plus recherché, notre gamme de whisky s’adapte à tous les profils et permet d’offrir un cadeau à la fois original et personnalisé ! ➡️ Retrouvez notre quiz juste ici : https://335z6q83r82.typeform.com/to/RhdI1UbX ➡️ Et profitez avec le code promo "PAPA2022" de 10% de réduction sur toute la boutique à partir de 45€ d’achat.