L'Amicale Du Raisin

27/12/2024

On profite de la mi-temps entre les gros repas de Fêtes pour te présenter le Bourgogne Cote d'Or du Domaine Bouzereau (et te donner quelques idées pour les festivités du 31 décembre 🙃).

🍇 Un 100% Chardonnay, des arômes subtils de fleurs blanches et des notes d’agrumes. En bouche, on retrouve une belle ampleur, juteuse et souple, où les fruits blancs dominent. Hop, une petite pointe d’acidité apporte de la fraîcheur et une belle énergie. Un vin équilibré et vibrant, on adore.

🧀 On l'accorde avec quoi ? Sans hésiter, avec un comté affiné 24 mois ou un bon poisson blanc !

😋 Toi aussi, tu veux le déguster ? Alors ça tombe bien : pour les Fêtes, L'Amicale ouvre ses portes ! Ecris-nous en MP si tu veux une petite sélection de vins !

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P.S. : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, même les bons pinards se consomment avec modération !

10/12/2024

Hop hop hop, de bons repas se préparent sur cette fin d'année ? On a de quoi t'équiper magnifier tout ça ! 🎉

🍷 Tu veux commander ?
Hop, le formulaire de commandes est dans notre story épinglée « Nos ventes » et dans notre bio. Tu auras tous les détails des vins et les tarifs !

🤝 Comment régler ?
Une fois que ta commande est passée, nous t’enverrons ton récapitulatif et ta facture. Le plus simple sera alors de procéder à un virement ! Si tu souhaites payer d’une autre manière, ce sera lors du retrait.

👉 Le retrait ?
Pour récupérer tes bouteilles, ça se passera à L’Amicale, les 20,21 et 23 décembre de 16h à 18h30, mais si ces créneaux ne te conviennent pas, tu peux nous écrire pour qu’on trouve un créneau adapté !

D’autres questions ? On est là, n’hésite absolument pas à nous écrire ! 👋
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P.S. : Tu peux aussi adhérer pour bénéficier des tarifs privilégiés ! Pour cela, contacte-nous vite !
(et pour rappel : ton adhésion de décembre est offerte ! 🔥)

P.S. (le dernier) : comme toujours, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 🙃

09/12/2024

Ce week-end, on a fêté l’ouverture de L’Amicale ! 🍷

On a ouvert de bonnes quilles, on a dégusté, échangé, rigolé, on vous a fait découvrir nos vins et notre concept… et on a adoré recevoir tous vos retours ! 🥰 Merci à tous pour cette ambiance chaleureuse (même sous la pluie) ! Vraiment un énorme plaisir de partager ce moment avec vous !

À très vite pour encore plus de bons vins et de belles vibes 🤙🍇

21/11/2024

❄️ C'est bientôt l'heure des Fêtes de fin d'année, et pour les CE, entrepreneurs, artisans, indépendants, nous avons concocté 2 coffrets pour faire pétiller les fêtes de vos équipes, collaborateurs et clients !

🥂 Pour l'occasion, on vous a sélectionné 2 pétillants d'exception : un crémant venu des hauteurs de l'Aude, à la fois vif et élégant, et un champagne Ludovic David qui devrait ravir les champagne-addicts !

🧑‍🍳 Côté culinaire, on a misé sur du 100% local avec un délicieux foie gras et des chocolats artisanaux de nos chocolatiers toulousains préférés, l'équipe Cacao Fages !

🍾 Pour les intéréssé.e.s, contactez-nous en MP !


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*Pour tout achat supérieur à 500€, reçois 5%*de bon d’achat valable au sein de L’Amicale, et pour tout achat supérieur à 1000€, c'est 10% en bon d’achat ! Les bons sont limités à 500€ par commande et par client.e et sont utilisables au sein de L'Amicale du Raisin pour l'achat de vins (ventes périodiques) et pour le paiement d'abonnements.

P.S. : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, on consomme les bulles avec modération ! 🫧

18/11/2024

Du bon vin oui, mais bien stocké et bien conservé ! 🍷 A L’Amicale, on a conçu notre cave pour garantir une maturation parfaite des bouteilles et préserver tout le potentiel gustatif du vin ! Les secrets de notre cave ?

🌡️ Une température constante, autour de 13°C, pour éviter l’oxydation ou un vieillissement prématuré.

💦 Un taux d’humidité entre 60 à 80 % pour garder les bouchons en bon état, évitant leur dessèchement et la pénétration de l’air dans les bouteilles.

🌚 Une obscurité qui protège le vin des rayons UV, rayons qui peuvent altérer ses arômes.
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Alors, tes bouteilles, elles seraient pas mieux ici que dans ton cellier ? 👌

01/11/2024

L’AMICALE DU RAISIN OUVRE ENFIN ! 🎉

A vos adhésiooooons ! Ca y est, tout est prêt et la cave a accueilli ses premiers visiteurs aujourd’hui !

Et toi, on te voit quand ? 🍷👋

27/10/2024

ET AINSI VA LA VIE, ton rendez-vous culture vin ! 🍇

Pour ce 3ème épisode, on parle style de vin, terroir, millésime et rôle du vigneron ! 🤓

23/10/2024

Plus que qu'un jour pour profiter des pépites !

22/10/2024

Ce mois-ci, on te propose à la vente 3 vins blancs du Domaine Plaisance Penavayre. Et pour t'aider à faire ton choix, un petit décryptage s'impose (même si le mieux reste de tous les goûter 🤓) !

Pour passer commande, il suffit de remplir le formulaire en lien dans notre post précédent ! N'hésite pas à nous écrire si tu veux plus d'informations 🍷


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🤏 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, on boit avec modération, toujours !

19/10/2024

Pour commander tes bouteilles de vin, remplis le formulaire dans notre dernier post (juste avant celui-ci) ! Tu y trouveras toutes les informations sur les vins présentés, et une sélection plus large de vins à découvrir, toujours issus du domaine Plaisance Penavayre ! 🍷

😎 Ne tarde pas trop, la vente est ouverte jusqu'au vendredi 25 octobre !


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P.S. : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, même les bons pinards se consomment avec modération !

16/10/2024

Et voici le formulaire de commande pour notre vente de vins d'octobre ! 🍷

🚨 La vente est ouverte jusqu'au vendredi 25 octobre ! A vos commandes ! 🙌

Te voici sur le formulaire de commande de la 1ère vente de L'Amicale ! 🎉 Pour cette sélection, nous te faisons découvrir le Domaine Plaisance Penavayre, une jolie affaire familiale en Haute-Garonne, tout près de nous ! Et avec eux, c'est plein nez sur la Négrette, ce cépage propre au vignob...

16/10/2024

L’Amicale ouvre sa première vente de vins 🎉 !

Pour cette première, on t’emmène découvrir le Domaine Plaisance Penavayre, au nord de Toulouse, au pays des vins du Fronton (mais pas que) !

🍷 Tu veux commander ?
Hop, voici le formulaire de commandes qu'on te poste juste après ! Tu auras tous les détails des vins et les tarifs !

🤝 Comment régler ?
Une fois que ta commande est passée, nous t’enverrons ton récapitulatif et ta facture. Le plus simple sera alors de procéder à un virement ! Si tu souhaites payer d’une autre manière, ce sera lors du retrait.

👉 Le retrait ?
Pour récupérer tes bouteilles, ça se passera à L’Amicale, le 1er novembre de 15h à 18h ou le 5 novembre de 16h à 18h30.

D’autres questions ? On est là, n’hésite absolument pas à nous écrire ! 👋

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P.S. : Tu peux déjà pré-adhérer pour bénéficier des tarifs privilégiés ! Pour cela, contacte-nous vite !
(et pour rappel : ton adhésion de novembre est offerte ! 🔥)

P.S. (le dernier) : comme toujours, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 🙃

15/10/2024

On répond à vos questions ! 🍷

On espère que tout est clair mais si tu as la moindre question, hop écris-nous ! 👋

P.S. : ouverture le 1er novembre, ça arrive vite vite vite ! Et tu peux déjà adhérer si tu le souhaites 🙌

04/10/2024

Et Flo nous présente sa pépite, un peu à son image : Les Brunes du domaine Les Creisses 🤘

Une vraie bouteille de rockeur, du cuir, des fruits noirs bien mûrs. Une structure bien charpentée en première bouche pour le coté rock’n roll mais une douceur et une belle longueur par la suite (ça, c’est le coté slow et tendre du rockeur) 🎸

Elégante avec une vraie intensité soulignée par des notes de sous-bois, elle accompagnera à merveille un carré d’agneau rôti.

Et si tu ne connais pas : le domaine Les Creisses, c’est 110 ans de savoir-faire, en pleines terres du Languedoc. Autant te dire que tu peux leur faire confiance ! Ici, une partie des vignes pousse sur des terres brunes d’origine volcanique, et ce sont donc ces terres qui ont donné leur nom à cette pépite ! 🌟
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(Et rappel : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, même quand il s'agit de bonnes bouteilles ! 🙃)

01/10/2024

Last but not least : on vous présente Florent, dit Flo ! 💁‍♂️

Flo, c’est le Haut-savoyard de l'équipe ! Descendu de ses montagnes pour découvrir les sentiers pyrénéens, il a parcouru l'ensemble des vignes de France et a fini par tomber dans une cuve de Bouysselet du côté de Fronton... délaissant la Mondeuse, mais pour mieux s'enrichir de toute la diversité de nos terroirs ! 🍇

Amoureux de montagne, de nature et de vin, Flo, c'est aussi un véritable couteau « haut-savoyard » (soit presque suisse) = la personne à avoir dans son équipe !

Venez le rencontrer ! (attention, les délais d'attentes sont aussi longs que l'allocation des vins du château Rayas…)

(Blague à part, on ouvre toujours le 1er Novembre ! 👋)

28/09/2024

ET AINSI VIN LA VIE, votre nouveau rendez-vous culture vin, est de retour ! 🍇

Pour ce 2nd épisode, on parle cépages et couleurs du vin ! Tu savais toi, que pour faire du vin blanc, on n'avait pas nécessairement besoin de raisins blancs ?

25/09/2024

Lever de rideau sur la pépite de Romain : le Seul en Scène du domaine François Villard 🍷

🌟 Un vin 100% Syrah, une robe rouge profonde, presque noir, comme les notes des fruits qui en ressortent : mûre, cerise noire et cassis. C'est souple, c'est élégant, c'est velouté, c'est un délice ! (non non, on ne parle pas de Romain... 🙃)

Comme lui, tu peux l’apprécier vieux (à condition d’avoir un casier pour bien le conserver et le faire vieillir 👋), mais le petit secret de ce vin : il se déguste aussi très bien jeune. Les notes seront alors plus poivrées, les tanins un peu plus vifs.

Le bon conseil de Romain : "Goûtes-en un récent et un plus ancien !” Parfait pour capter toute la beauté de ce pinard ! Tu nous en diras des nouvelles ?
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(Et on n’oublie pas : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

23/09/2024

Autre figure de l’Amicale : Romain ! 💁‍♂️

Romain, c’est l’Ariégeois pas peu fier de ses terres ! Il aime y courir, y faire du vélo, explorer sans cesse ses montagnes préférées. Pendant longtemps, il a même parlé de l’Ariège comme étant le “plus beau pays du monde”. Puis la légende dit qu’il découvrit le vin. La vigne se faisant rare en terre montagnarde, c’est ainsi qu’il partit à la rencontre des terroirs français (et pas que) ! Aujourd’hui, heureux Toulousain, son cœur reste bien ancré au pays occitan, mais ses papilles, elles, vagabondent au fur et à mesure des bouteilles partagées avec les copains.

Pour un bon verre, un conseil pinard ou un plan trail, vous l’avez compris : Romain est là ! 🏔️ 🍇

(La légende dit aussi qu’il descend les bouteilles plus vite que les montagnes ariégeoises...)