Intercaves Saint Donat sur l'Herbasse

19/11/2024

🤝 PARTENAIRES D'ÉVÈNEMENTS 🤝

Pour vos évènements professionnels 🧑‍💻👩‍💻 (entreprise, collectivité, associations) ou vos fêtes privées 🎉, vote caviste Inter Caves vous accompagne dans le choix et l'approvisionnement en vins, bières et apéritifs.

Pour celles et ceux qui souhaitent s'initier à la dégustation 🍷, à la découverte d'un terroir 🌾ou encore aux subtilités des accords mets-vins 🍾🍣, votre caviste organise régulièrement des dégustations privées et des soirées œnologiques qu'il peut adapter sur-mesure selon vos envies 😉

☎️ Pour plus d'informations, n'hésitez pas à prendre contact.

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

18/11/2024

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU CHÂTEAU DE CORCELLES ! 🏰✨

Après vous l’avoir évoqué au travers de ses cuvées, je vous emmène à la découverte du domaine d’exception du Château de Corcelles 🍇🏰

Situé au cœur de la magnifique région du Beaujolais, ce domaine offre bien plus que des vins d'exception : c’est un véritable joyau architectural qui remonte au 15e siècle, avec ses jardins à la française et son charme authentique. 🍷

Le Château de Corcelles est l’alliance parfaite entre tradition et modernité, avec une gamme de vins reflétant toute la richesse des terroirs du Beaujolais.

Mais c'est aussi :

- Des vignes cultivées dans le respect de la nature et du terroir 🌱.
- Une vinification précise et respectueuse, pour des vins à la fois authentiques et généreux. 🍇
- Et bien sûr, l’histoire et la passion d’une équipe qui perpétue avec fierté la tradition viticole de ce domaine unique.

📍 N’hésitez pas à passer en cave pour en savoir plus sur cette merveille ou simplement partager notre passion pour les terroirs authentiques.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

16/11/2024

🎄 CALENDRIERS DE L'AVENT INTERCAVES 🎄

Plus que quelques semaines pour vous le procurer !

En édition Whiskies 🥃 et en édition Rhums 🍹.

☎️ Par téléphone ou 📍 directement dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse

⚠️ Attention, ils sont disponibles en quantités limitées ! ⚠️

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

15/11/2024

😍 AVANTAGES FIDÉLITÉ 😍

Découvrez le programme de fidélité Inter Caves :

✅ D'une offre de remise immédiate de -10% pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de vin* (sur la sélection de votre caviste, hors grands crus et champagnes)
✅ D'un bon d'achat de 8€ tous les 3000 points*
✅ D'un accès exclusif aux promotions
✅ D'invitations aux dégustations et aux masterclass

Et bien d'autres surprises encore vous attendent tout au long de l’année ...

📍 Alors n'attendez plus, et rendez-vous dans votre cave pour entrer dès maintenant dans la grande famille Inter Caves 🤗

* Retrouvez les CGU du programme dans votre cave.

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

# vin

14/11/2024

🎉LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST BIENTÔT LÀ ! 🎉

En attendant un des plus grands événements vinicoles de l'année, je vous propose un petit aperçu des coulisses du Château de Corcelles, domaine incontournable du Beaujolais ! 🏰🍇

Découvrez en exclusivité le processus d'étiquetage du nouveau millésime, avec une petite immersion dans l'univers du domaine et une suggestion d'accord pour sublimer ce moment. 😉

📅 Rendez-vous le 21 novembre en cave pour découvrir le nouveau millésime 2024, et vivre un chaleureux moment de partage autour de la tradition et du savoir-faire viticole. 🌿

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

12/11/2024

🎁 COFFRETS CADEAUX SUR-MESURE 🎁

Que vous soyez un professionnel ou particulier, votre caviste Inter Caves vous aide à confectionner des coffrets cadeaux 🎁 sur-mesure 👌 pour vos collaborateurs🧑‍💼👩‍💼, vos clients 🤝ou encore vos proches 👯‍♀️👯‍♂️.

Choisissez parmi une large sélection de vins 🍷 et de spiritueux 🥃 et accompagnez vos choix de quelques articles d'épicerie fine pour offrir de parfaits accords. 😋

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

09/11/2024

🍇À LA VIGNE 🍇

L'automne continue de s'installer et de transformer les vignes du Château des Tours en un véritable tableau aux teintes dorées et cuivrées. Venez découvrir son savoir-faire et l'authenticité de son terroir en cave. 🌿

La richesse du terroir et l'histoire de ce lieu en font un incontournable pour les amateurs de belles découvertes de la région du Beaujolais. N'hésitez pas à venir découvrir tous les fruits de la beauté et du savoir-faire de ce domaine au travers de ses créations en cave. 🍇

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

08/11/2024

🍇 JOURNÉE MONDIALE DU MERLOT 🍇

Partons à la découverte de cet incontournable cépage bordelais ! 🌿

Connu pour ses arômes gourmands de fruits rouges🍒, le Merlot se distingue par sa douceur en bouche et ses tanins souples, qui en font un grand classique apprécié pour son équilibre et sa rondeur.

Il se marie parfaitement avec une multitude de plats, allant de la cuisine traditionnelle aux recettes plus modernes. Il est aussi souvent assemblé avec d’autres cépages pour donner naissance à des vins tout en finesse. ✨

📍 Envie d'en savoir plus sur ce cépage emblématique ? N'hésitez pas à passer me voir à la cave au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse pour échanger autour de cette variété unique. 🍇✨

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

02/11/2024

🍇 À LA DECOUVERTE DES CRUS DU BEAUJOLAIS ! 🍷

En attendant l'arrivée du Beaujolais Nouveau, je vous propose de (re)découvrir les trésors que renferment cette belle région viticole.

Partons ensemble à la découverte des crus emblématiques du Beaujolais avec les cuvées du Château de Corcelles :

🌿 Morgon : Un vin riche avec des arômes de fruits noirs et une belle minéralité. Une cuvée appréciée pour sa profondeur, son élégance et son potentiel de garde.

🌸 Fleurie : Connu pour sa finesse et sa fraîcheur, le Fleurie révèle des notes florales et de fruits rouges délicates. C'est un vin apprécié pour sa légèreté et son équilibre.

🍇 Beaujolais Villages : Avec ses arômes de fruits mûrs et noirs, ce vin est perçu comme le classique authentique du Beaujolais. Un bel exemple de convivialité aux tanins ronds et discrets.

🌞 Brouilly : Le plus méridional des crus. Issu de vieilles vignes, cette cuvée offre de puissants arômes de fruits noirs, une bouche ample et des tanins souples. Un vrai régal qui perdure en bouche !

Venez découvrir la diversité et la richesse de ces jolis crus en cave, et préparez-vous pour l'arrivée prochaine du Beaujolais Nouveau dans quelques semaines ! 🍷✨

📍 À bientôt dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

29/10/2024

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU CHAMPAGNE SÉBASTIEN BIJOTAT ! 🍾

En cette Journée Mondiale du Champagne, je vous présente l'un de mes incontournables de la région champenoise : la Maison Sébastien Bijotat. 🍾

🌟 L’histoire d’un domaine familial 🌟
Situé à Romeny, le domaine de Champagne Sébastien Bijotat est avant tout une aventure familiale, où le savoir-faire se transmet de génération en génération. C'est en 1982 que nait officiellement le champagne Sébastien Bijotat sous l'impulsion de Sébastien, qui hérite de parcelles de ses parents. En 2003, Sébastien Bijotat rejoint son père. En 2013, l’exploitation s’étoffe par l’achat de 2 parcelles dans la côte des Blancs à Etrechy classé 1er cru. Ce qui permet l’élaboration de la cuvée « Blanc de Blancs 1er cru ».

✨ Une philosophie respectueuse de la nature et des terroirs✨
Les vignes du domaine sont travaillées en culture raisonnée, dans le respect de l'environnement, en cours de certification HVE. Propriétaire récoltant, le domaine maîtrise toutes les étapes de la fabrication de ses champagnes, garantissant ainsi leur qualité et leur authenticité.

🍾 Une gamme de champagnes raffinée, pour toutes les occasions 🍾
En quête d’un champagne pour un apéritif festif ou pour sublimer un repas gastronomique ? Les champagnes Sébastien Bijotat offrent une expérience gustative mémorable, révélant tous les secrets des terroirs sur lesquels ils ont été élaborés.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 37 avenue du commandant Corlu à Saint-Donat-sur-l'Herbasse pour découvrir les cuvées de cette jolie maison et laissez-vous guider par mes conseils pour choisir le champagne qui s'accordera avec votre moment de dégustation.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

25/10/2024

25/10/2024

🍝ACCORDS PARFAITS 🍝

Quoi de mieux pour célébrer ce classique de la cuisine italienne 🇮🇹 que de l'accompagner avec le verre de vin idéal ? 🍷

Pour cette journée spéciale, votre caviste Intercaves vous a préparé 4 accords mets et vins incontournables pour sublimer vos plats de pâtes préférés. Préparez-vous à faire frémir vos papilles ! 🤩🍷

Quelque soit votre choix, chez Intercaves, nous avons le vin qu'il vous faut 😉

📍 Rendez-vous en cave au 37 avenue du commandant Corlu 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse pour faire de cette journée mondiale des pâtes une fête pour vos sens. 🍝🍷

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

23/10/2024

🍇🍷 VINIFICATION 🍇🍷

Lors de la vinification, que ce soit pour les rouges ou les blancs, chaque dégustation joue un rôle crucial.

🍷 Pour les vins rouges :
Durant la fermentation, les dégustations régulières permettent de suivre l’évolution des tanins, de l’acidité et de l’équilibre des arômes. Ce sont grâce à ces dégustations que l'œnologue et le vigneron décident de la durée de macération pour obtenir une structure harmonieuse, ni trop agressive, ni trop douce. Chaque saveur, chaque senteur perçue oriente la main du vigneron pour affiner le caractère du vin. ✨

🥂 Pour les vins blancs :
La finesse est le maître mot ! Les dégustations servent à vérifier la pureté aromatique et la fraîcheur, et permettent également de surveiller la fermentation pour préserver l’acidité naturelle et la vivacité. Chaque gorgée guide l'œnologue et le vigneron dans les ajustements nécessaires, comme le choix d’un élevage en cuve ou en fût, afin de sublimer les arômes de fruits 🍋 et de fleurs 🌼.

Chez Intercaves, c'est cette précision et ce savoir-faire des vignerons que nous mettons en lumière au travers de nos sélections.

📍 Rendez-vous en cave au 37 avenue du commandant Corlu 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse pour découvrir tous les secrets et l'histoire qui se cachent derrière chaque bouteille, et pourquoi pas, autour d'une dégustation ! 😉

📸 :

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

17/10/2024

🥃 LA FOIRE AUX SPIRITUEUX INTERCAVES 🥃

Avis aux amateurs de whiskies ! 😋

Du 8 au 26 octobre, à l'occasion de la Foire aux Spiritueux d'Intercaves, retrouvez en cave une sélection exceptionnelle de whiskies soigneusement sélectionnés pour ravir tous les palais, et parmi lesquelles figurent ses trois incontournables pépites. ✨

✨ Offre exceptionnelle : Profitez de -15% sur ces trois whiskies en adhérant à notre programme de fidélité ! 🎉

👉 Comment en profiter ? Rien de plus simple !
▶️ Rejoignez notre programme de fidélité directement en cave.
▶️Bénéficiez immédiatement de cette remise exclusive sur vos achats.

▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3z1NP0n

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑