Le Sommelier de Bacchus

12/09/2023

23/08/2023

Olivier Le Sommelier de Bacchus se joint au restaurant avec sa belle sélection de vins pour accompagner nos tapas et autres le Vendredi 8 Septembre pour supporter nos français lors du match d'ouverture de la coupe du monde de rugby France - Nouvelle Zélande retransmis 5 rue Mozart.

Ouverture à 19h30 pour l'apéro avant match.
🍹 Le punch fait maison vous sera offert comme premier verre 🍹

Soirée sur réservation au 📞 0531222842 📞

01/10/2022

OPÉRAS & BALLETS 2022
Une nouvelle saison avec ENTRACTE GOURMAND
Chaque année depuis 2016, l’Opéra National de Paris s’invite dans les salles obscures ! Cette année, avec un rendez-vous mensuel d’octobre à juin, c’est une véritable saison lyrique qui est proposée au Cinéma Véo Muret.
Champagne ! L’ENTRACTE GOURMAND, une offre unique en région
Chaque projection vous est proposée avec son fameux entracte gourmand, une prestation unique dans la région. Un moment de convivialité qui fait toute la différence, où vous retrouvez champagnes et vins festifs par le Le Sommelier de Bacchus, chocolats fins préparés par la Maison Gaillardo-Chocolatier à Muret, ainsi qu’un buffet de mignardises sucrées et salées.
Premier rendez-vous de la saison : samedi 01/10 à 20h15 pour
Tout le calendrier de la saison & réservations > www.veocinemas.fr/veo-muret/saison-en-cours/

28/05/2022

Dégustation ce Week-end d'une selection de Rosés !!!

06/05/2022

Qu'es aQuo !!! Vieilles vignes de Carignan ( 80 ans )
Domaine d'Or et de Gu**le
Très belle robe grenat. Nez chaleureux, franc et floral. Les tanins sont charnus et soyeux à la fois. Arômes de cerises kirchées associés à des notes de tourbe, la bouche est de velours, la fraîcheur confère une grande finesse à ce nectar.

06/05/2022

Une histoire de Fûts. Domaine d'Or et de Gu**les

Le fût entre 2 chaises : Robe dorée. Nez d'orange confite, de paprika, de fruits secs et de fruits à coque. Structure tannique présente et fraicheur intense dûe à une oxydation maitrisée.

Parle à mon fût : Robe rose claire éclatante. Nez aux notes de petits fruits rouges et noirs. Bouche dominée par la fraicheur de la Syrah et ses légères épices puis complétée par le rondeur du Grenache. Vin gourmand.

Mon fût, c'est du poulet ? : beaucoup de velours, de générosité, un vin gourmand à partager sans trop de modération.

Un beau vin, que l’on pourrait être tenté de garder, mais qui est trop bon pour qu’on y arrive…

06/05/2022

Enfin, il est revenu ... Le Saint Amour !
Fruité, gourmand... Leger !

19/04/2022

Les étincelles sont de retour
IGP Cévennes

19/04/2022

Cinso Loco et... Rien d'autre

13/04/2022

Le 100 % Vermentino est de retour
Intense très floral avec des notes pêches blanches et minérales.

13/04/2022

100% Pinot Noir
Une belle robe, du fruit et de la légèreté...

12/04/2022

Cantafaroune 2020... Pic Saint Loup sur la Syrah, Grenache et Cinsault.
Elevage en demi-muids et en foudre pendant 16 mois.
Finale longue avec une belle persistance aromatique.
Une bonne côte de boeuf ou du porc Ibérique grillé s'accorderont à merveille !!!

12/04/2022

Collection La Roque Assyrtiko
Un blanc d'une rare curiosité... 100 % Assyrtiko
Vif, ample, d'une belle longueur en bouche.
Poissons grillés, fruits de mer, accord magnifique sur une tarte mozzarella gratinée parsemée de truffe d'été...

12/04/2022

Un majestueux Pic Saint Loup 2019
Selection de Mourvèdre et vieilles vignes de Grenache
Viser de l'agneau ou du boeuf de l' Aubrac...

12/04/2022

Mine de Rey du Chateau de Rey
Mourvèdre, très vieux Grenache noir, Syrah.
Délicat, Plantureux, Velouté...
Sur une cuisine épicée, de bons fromages... de belles viandes

12/04/2022

Les Irouleguy sont de retour

23/02/2022

Teeling une pépite irlandaise de 13 ans d'âge, finition en fût de bordeaux.

23/02/2022

Notre gamme Laubade du VSOP à l'Intemporel n°5, des Armagnacs qui vous feront voyager dans le temps.

Et une sélection de magnums pour votre plaisir ou pour un plaisir d'offrir.

23/02/2022

Variétés de Whisky provenant des quatre coins du monde.

23/02/2022

Rhums du monde, disponible dans votre cave pour ravir les goûts de chacun.

23/02/2022

Venez découvrir nos Gins, Vodkas, Whisky en coffret ou à l'unité.

23/02/2022

Venez découvrir et déguster nos TI arrangés.
"TI les Rhums de Ced'" est une marque labellisé Maitre Artisan depuis 2013.
Les fruits sont récoltés en saison, sélectionnés à maturité naturelle, sans conservateur, ni arômes artificiels, ni colorants.

21/01/2022

Vous trouverez chez votre caviste la sélection du mois.
Présentation et dégustation de nouveautés sur invitation.

Pour plus d'informations :
05.61.56.41.43
31 Avenue des Pyrénées
31600 Muret.

21/01/2022

Panachage de vins rouges prestigieux de nos régions les plus emblématiques.

21/01/2022

Un aperçu de notre large gamme de vin blanc de toutes régions.

21/01/2022

Vous trouverez chez votre caviste une sélection de vin de la région. N'hésitez pas à venir les découvrir.

21/01/2022

Aujourd'hui on vous présente une première sélection de belles bouteilles chez le Sommelier de Bacchus.