La Boucherie du Whisky

10/08/2024

Réouverture de la Boucherie du Whisky ce lundi 12 août

29/06/2024

📢 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐥 𝐚̀ 𝐯𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫𝐬 !

Nous aimerions connaître vos impressions pour améliorer les futures éditions. Que vous ayez participé ou non, vos avis sont précieux.

🔗 https://forms.gle/bZgH4Rr8z6WfFFBo8

Merci pour votre soutien et à bientôt pour de nouvelles aventures spiritueuses !

21/06/2024

8 places disponibles pour la soirée prestige rhum!

Tickets : Prestige Rhum - Billetweb

14/06/2024

🎉 Soirée Prestige de Rhum - 26 juin 2024 🎉

Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle dédiée aux amateurs de rhum ! 🌴

📅 Date : 26 juin 2024
🍹 Dégustation : 6 rhums de prestige
🍽️ Repas inclus

Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir des saveurs exquises et de passer un moment convivial autour de délicieux rhums. Réservez vite votre place !

Tickets : Prestige Rhum - Billetweb

12/06/2024

01/06/2024

30/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #33
🤩 Art'n Cask est une marque innovante qui allie art et spiritueux pour créer des expériences uniques et mémorables. Reconnus pour leurs éditions limitées de whisky et rhum, chaque bouteille est une véritable œuvre d'art, tant par son contenu que par son design. Leurs créations se distinguent par une sélection rigoureuse des meilleurs spiritueux et une attention méticuleuse aux détails, offrant ainsi des saveurs exceptionnelles et des présentations élégantes. Venez découvrir leurs trésors et laissez-vous séduire par l'art de la dégustation.

Cette année, nous avons la chance de pouvoir vous proposer 3 exclusivités "Bouteille du Salon", et Art'n Cask fait partie des 3 exposants qui rendent cela possible. Nous les en remercions et avons hâte de vous le faire découvrir !
🌐 : https://www.artandcask.fr

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.
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29/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #32
🤩 Établie à Mougins, près de Cannes, la Famille Ricci a choisi le sud de la France pour réaliser des assemblages originaux de rhums en provenance du monde entier. Si vous vous demandiez ce que pourrait donner l’assemblage d’un grogue du Cap-Vert et d’un rhum de Port Mourant, alors voici une marque faite pour vous ! Celle-ci assemble, élève et embouteille elle-même les rhums. Mention spéciale à la gamme Zodiac : le nom de chaque cuvée fait référence à un signe astrologique ! Le rhum de Famille Ricci : pour ceux qui ont la tête dans les étoiles…

Cette année, nous avons la chance de pouvoir vous proposer 3 exclusivités "Bouteille du Salon", et la Famille Ricci fait partie des 3 exposants qui rendent cela possible. Nous les en remercions et avons hâte de vous le faire découvrir !
🌐 : https://www.famillericci.com

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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28/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #31
🤩 Au cœur même de Saint-Malo, cité corsaire par laquelle arrivait le rhum les siècles derniers, aujourd’hui port de départ de la fameuse course transatlantique, Malorhum est le résultat de la rencontre entre 2 passionnés. Après plusieurs années d’expérimentation, Malorhum vous invite à revisiter le « rhum arrangé » (punch au rhum) via une nouvelle approche de cuisine et non plus uniquement via la macération de fruits frais. La volonté de Malorhum est d’apporter une palette aromatique singulière en utilisant des techniques novatrices d’arrangement qui reposent sur des fruits, des légumes et des épices sélectionnés et cuisinés avec savoir.
🌐 : https://www.malorhum.com

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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27/05/2024

Cap’Spirit 2024

👉 Présentation de nos exposants #30
🤩 Les Arrangés Cabrakán : Nord Pas de Calais est une marque né durant les longues journées de confinement lors du COVID 19. Il s'agit de Pauline et de Romain, 2 épicuriens passionnés par les rhums arrangés originaux, qui lancent cette nouvelle marque en mars 2020. Les rhums Cabrakan proviennent de la Guadeloupe, il s'agit de rhum agricole. Ce rhum est ensuite assemblé avec différents fruits et arômes sélectionnés soigneusement par nos 2 passionnés. La production est artisanal à 100% de la découpe des fruits en passant par l'embouteillage et l'étiquetage.
🌐 : https://www.rhum-cabrakan.fr

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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25/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #29
🤩 Lorsque l’on parle de whisky, on évoque l’Ecosse, ou l’Irlande, ou encore le Japon… Nul ne songe à un pays comme le Danemark. Et pourtant… Stauning Whisky est la première marque de whisky danoise ! A l’origine, c’est une histoire d’amitié entre neuf passionnés qui, remarquant la présence d’une excellente tourbe dans leur pays natal, se demandent s’il serait possible de fonder une distillerie. Au début, celle-ci est installée dans une ancienne boucherie dont ils utilisent l’ancien fumoir à jambons ! Puis, encouragés par le critique Jim Murray, ils achètent une ferme, donnant alors à l’exploitation une nouvelle dimension.
🌐 : https://stauningwhisky.com

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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25/05/2024

Dugas Club Expert Compass Box Whisky Les Arrangés Cabrakán - Rhum Arrangé en Normandie Maredsous Distillery Julio Mégret Gérald Bruynoghe Brasserie des 4 écluses Dunkerque La Maison du Whisky - LMDW Malorhum Moon Harbour Thelier Pierre Alex Maison Benjamin Kuentz spirit @rozelieures@lhemann@marussia

2ème édition CAP'SPIRIT
👉 Vendredi 31 mai de 18h à 20h - Samedi 1er juin de 11h à 20h30 - Dimanche 2 juin de 10h à 17h au Palais des Arts

Cette année l’association Éponyme remet ça à Cappelle-la-Grande pour sa deuxième édition du salon "Cap'Spirit, dédié aux spiritueux, des embouteilleurs indépendants, des majors, des pépites, des jeunes pousses qui montent, qui montent…

Le 31 mai (soirée VIP sur réservation), les 1er et 2 juin au Palais des Arts, partez ainsi à la (re)découverte de leurs 450 références, réparties sur 65 stands dans 1000 m2, et venues de toute la France mais aussi de l'internationale (Rhum, Whisky, Gin, Genièvre, Bières locales, etc...) !

❗️L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Evènement réservé aux personnes majeures détentrices d'un billet.
Votre billet inclut le verre officiel du salon et l'accès à tous les stands (dont les dégustations sont gratuites et illimitées dans la limite des stocks et de l'appréciation de l'exposant).

TARIFS : 15€ - Pass week-end > 25€
+ D'INFOS et billetterie en ligne : https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

25/05/2024

2ème édition CAP'SPIRIT
👉 Vendredi 31 mai de 18h à 20h - Samedi 1er juin de 11h à 20h30 - Dimanche 2 juin de 10h à 17h au Palais des Arts

Cette année l’association Éponyme remet ça à Cappelle-la-Grande pour sa deuxième édition du salon "Cap'Spirit, dédié aux spiritueux, des embouteilleurs indépendants, des majors, des pépites, des jeunes pousses qui montent, qui montent…

Le 31 mai (soirée VIP sur réservation), les 1er et 2 juin au Palais des Arts, partez ainsi à la (re)découverte de leurs 450 références, réparties sur 65 stands dans 1000 m2, et venues de toute la France mais aussi de l'internationale (Rhum, Whisky, Gin, Genièvre, Bières locales, etc...) !

❗️L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Evènement réservé aux personnes majeures détentrices d'un billet.
Votre billet inclut le verre officiel du salon et l'accès à tous les stands (dont les dégustations sont gratuites et illimitées dans la limite des stocks et de l'appréciation de l'exposant).

TARIFS : 15€ - Pass week-end > 25€
+ D'INFOS et billetterie en ligne : https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

24/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #28
🤩 La Moon Harbour Distillerie a été créée par deux passionnés, dont Jean-Philippe Ballanger en juillet 2013 au sein de la ville de Bordeaux, réputée pour être un lieu d'échange avec le monde. Le nom "Moon Harbour" fait référence au fameux croissant de lune dessinant la Garonne à l'entrée de la ville, figurant également sur les armoiries de la ville. Le but de la maison est de se servir uniquement dans le territoire environnant que ce soit pour les barriques, les céréales ou encore les alambics. Moon Harbour met également l'accent sur l'innovation avec des alambics premiums locaux.
🌐 : http://moonharbour.fr

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
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24/05/2024

Cap’Spirit 2024 Pitchounes Dunkerque

23/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #27
🤩 Au cours du siècle dernier, près d’une centaine de distilleries de whisky de malt d’Écosse ont été fermées ou détruites. Cela représente près de la moitié des distilleries existant en Écosse. Le ralentissement économique mondial, la surproduction, les guerres mondiales et la prohibition ont contribué à la perte de nombreuses distilleries. En raison de tous ces facteurs, de nombreuses marques uniques et vénérables ont été perdues dans le monde. The Lost Distillery Company permet aux amateurs de découvrir les whiskies d’hier dont notamment Stratheden, Auchnagie, Gerston ou Jericho. Lors de son apogée, la distillerie Lossit était la 3ème plus grosse distillerie par son rendement sur Islay. Elle produisait davantage que Lagavulin, Octomore et Bowmore.
🌐 : https://lost-distillery.com

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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21/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #25
🤩 Zaka signifie « donner, partager ». C’est également le nom d’un personnage emblématique de la tradition vaudou : le dieu de l’agriculture, qui veille sur les récoltes. Et en particulier sur les champs de canne à sucre ! Aujourd'hui, ce dieu est l’égérie de la marque ZAKA RUMS, et on le retrouve sur toutes les étiquettes. Une marque qui nous dévoile de remarquables rhums de mélasse venus d’horizons très divers : Ile Maurice, Panama, Trinidad & Tobago… Une nouvelle marque qui incite aux grands voyages et aux belles découvertes.
🌐 : http://zaka-rum.com

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20/05/2024

Cap’Spirit 2024

Espace Restauration ! 🍽️

Chers amateurs de spiritueux,

Nous sommes ravis de vous annoncer que l'édition 2024 du salon Cap'Spirit comprendra un espace restauration !
Envie de manger quelque chose entre deux dégustations ? On s'occupe de tout !

Qu'est-ce qui vous attend ?

Salades 🥗, Sandwichs 🥪, Wraps 🌯 ou encore Mignardises 🍔

Nous sommes impatients de vous accueillir dans cet espace convivial où vous pourrez vous détendre, partager vos impressions et vous restaurer, avant de repartir à l'exploration de l'univers fascinant des spiritueux.

📅 Nous vous donnons toujours rendez-vous les 1er et 2 juin 2024 au Palais des Arts de Cappelle-la-Grande ! N'oubliez pas de prendre vos billets en ligne pour gagner du temps à l'entrer du salon !

🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit
🔗 https://www.cap-spirit.fr/

Rejoignez-nous pour un week-end de découverte et de partage. Nous avons hâte de vous y retrouver !

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20/05/2024

Cap’Spirit 2024

18/05/2024

Cap’Spirit 2024 Maredsous Distillery Gérald Bruynoghe

👉 Présentation de nos exposants #23
🤩 Maredsous Distillery produit du Gin, du Whisky et des liqueurs. Tous ces spiritueux proviennent du cœur de la Vallée de la Molignée située aux portes de l'Ardenne belge. Cette vallée riche en sources naturelles bénéficie d'une nature généreuse et préservée favorable aux plantes botaniques les plus fragiles.
🌐 : https://www.maredsous-distillery.com

🎫 Pour rappel, vous pouvez prendre vos billets pour faire partie de l'aventure Cap'Spirit juste ici :
🔗 https://www.billetweb.fr/2eme-edition-capspirit

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17/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #22
🤩 Wemyss Malts est un embouteilleur indépendant et un assembleur écossais. La gamme se compose d'un large panel de distilleries, des whiskies embouteillés en single cask. Le nom de la distillerie apparaît sous un nom choisi en fonction du caractère propre au whisky lui-même, un peu à la manière de la Scotch Malt Whisky Society. Ensuite sur une base d'une dizaine de whiskies de malt en provenance des Highlands, des Lowlands et du Speyside, sont produits divers blends. Il y a The Hive, le doux inspiré du style Speyside, sur le miel et les agrumes. Spice King, l'épicé au style plus proche des Highlands et des Îles. Peat Chimney, le fumé avec une orientation côtière façon Islay.
🌐 : https://wemyssmalts.com/en-eu

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16/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #21
🤩 Installé à l'Île Maurice depuis 4 générations, la famille Oxenham s'est lancée dans la distillation en 2010. La distillerie s'inscrit dans la même tradition que les autres distilleries Mauriciennes et produit donc aussi bien des Rhums de mélasse que de pur jus de canne à sucre. La gamme Oaks & Âmes est élaborée à partir de pur jus et distillée en alambic traditionnel. Elle propose aussi bien du Rhum Blanc que des Rhums au vieillissement plus ou moins prolongé.
🌐 : http://www.oxenham.mu

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15/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #20
🤩 La distillerie Maison Victors est la concrétisation du rêve un peu fou de Gilles Victors, autrefois artisan coutelier, qui s’est pris de passion pour l’univers du whisky et des spiritueux. Elle élabore des spiritueux premium dans la pure tradition artisanale, et leur gamme comprend le premier pastis toulousain "Pink Pastaga", des gins aux personnalités subtiles, des rhums distillés en pot still, et bien entendu les whiskies d'exception qui vieillissent dans des futs issus des meilleures caves du monde.
🌐 : https://www.maison-victors.com

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14/05/2024

👉 Présentation de nos exposants #19
🤩 est une ode au partage et au plaisir, vous invitant à la découverte d’un savoir-faire japonais ancestral. De par leurs notes florales et équilibrées, Etsu est une gamme de quatre gins authentiques, rafraîchissants et délicats à la recette unique.
🌐 : https://etsugin.com

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14/05/2024

Cap’Spirit 2024 lheraud

👉 Présentation de nos exposants #18
🤩 La famille Lheraud est impliquée dans la vinification et la production de Cognac depuis des centaines d'années, mais ce n'est qu'en 1970 que l'exportation et la promotion ont réellement commencé. Produisant désormais non seulement du Cognac, mais également du pineau des Charentes et de l'armagnac, Cognac Lhéraud exporte ses produits dans le monde entier et continue de se développer dans de nouveaux pays chaque année. Ils viennent à vous, pour émerveiller vos papilles. Attention au choc des sens !
🌐 : http://www.cognac-lheraud.com

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11/05/2024

Cap’Spirit 2024

👉 Présentation de nos exposants #17
🤩 Lind & Lime Gin est un gin produit par la distillerie Port of Leith, basée à Édimbourg, en Écosse. La marque est relativement récente et a été fondée en 2017 par deux amis qui partageaient une passion pour la fabrication de boissons de haute qualité qui capturaient l'esprit de leur ville natale. Il s'agit d'un gin à la saveur épicée grâce à son ingrédient botanique clé, le zeste de citron vert frais. Ce gin est produit par distillation sous vide, ce qui crée une saveur plus douce et plus nuancée, parfaite à siroter ou à mélanger dans des cocktails.
🌐 : https://lindandlime.com

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10/05/2024

Cap’Spirit 2024 Dugas Club Expert Bullaert Thibault

👉 Présentation de nos exposants #16
🤩 La Teeling Whiskey Company est une distillerie de whiskey irlandais fondée en 1782 par Walter Teeling et située en plein cœur de Dublin. Elle est d’ailleurs la seule distillerie de la ville depuis 1923. À l’instar des autres distilleries d’Irlande, celle-ci pratique une double distillation, aussi appelée Pot Stil. Teeling a également la particularité de varier ses types d’affinage lui donnant ainsi une dimension gourmande et un caractère typiquement irlandais.
🌐 : https://www.teelingwhiskey.com

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