27/09/2022
Estilo: NEIPA
ABV: 6%
La Check Mate es una cerveza artesana estilo NEIPA con deliciosos sabores tropicales y un ligero toque dulce. Esta elaborada con los lúpulos Citra, Idahoh 7 y HBC 630.
Citra: El citra es uno de los lúpulos más actuales y está disponible desde el año 2007. Es un lúpulo procedente de Estados Unidos y ofrece un gran aroma y amargor, con toques de fruta de maracuyá, lima, mango y grosellas. Se utiliza principalmente en la elaboración de Ales.
Idahoh 7: Una de las variedades más actuales originaria de los Estados Unidos con un excelente aroma y amargor. Ofrece notas de frutas tropicales cítricas como albaricoque, naranja, papaya o pomelo. Cuenta también con notas de pino y té negro y es utilizada principalmente en la elaboración de IPA, APA, Pale Ale y American Wheat.
HBC 630: El HBC 630 es un lúpulo experimental de reciente creación que ofrece un aroma a frutas tropicales, cítricos, cereza y frambuesa, con notas de melocotón y plátano. Este lúpulo es el resultado de un cruce entre el HBC 634 y su padre 21-10-21. Este lúpulo se utiliza principalmente en la elaboración de Wheat Ale, Golden Ale, lagers de estilo americano, Pale Ale e IPA.
https://godsbeers.com/producto/checkmate-la-grua/
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