02/08/2021
¿Sabías que el sabor de las cebollas cambia dependiendo de si estamos más cerca del verano o del invierno? Así, en verano los bulbos maduran mucho más, con lo que su sabor tiende a ser más dulce, mientras que en invierno es algo más picante. Y sí, sabemos que hay variedades propiamente dulces o picantes, pero este sabor se intensifica o se minimiza dependiendo de la estación y la temperatura.🧅