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02/08/2024
Vamos anímate a probarlo!!!Otra alternativa al arroz que te dejará sorprendido😲
06/04/2024

Vamos anímate a probarlo!!!

Otra alternativa al arroz que te dejará sorprendido😲

Os dejo esta receta que hice este fin de semana que salió super buena🤤Además es muy fácil y sencilla y no quedarán ni un...
18/03/2024

Os dejo esta receta que hice este fin de semana que salió super buena🤤

Además es muy fácil y sencilla y no quedarán ni uno.

📌INGREDIENTES:
- 250ml de agua
- 150g de bacalao desalado GRANO EN MANO
- 150g de harina GRANO EN MANO
- 50g de mantequilla
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- perejil
- Sal
- Aceite para freír

📌Pasos:
1️⃣ Picar en un mortero el ajo, perejil y la sal. Reservamos.
2️⃣ Ponemos en una cazuela a calentar y echamos la mantequilla y el agua.
3️⃣ Cuando empiece a hervir el agua agregamos la harina y removemos hasta
unificar la masa.
4️⃣ Dejamos unos minutos a que enfríe la masa y vamos añadiendo los huevos de
uno en uno hasta conseguir una masa suave pero consistente.
5️⃣ Cuando este consistente añadimos el ajo y perejil picado y el bacalao.
Mezclamos y ya tendríamos la masa.
6️⃣ Ponemos en una cazuela aceite para freír. Cuando este caliente, vamos echando
como media cuchara de postre de masa. Y dejamos que se doren.

Ya la tenemos!!! A disfrutar!!

Contarme si la habéis echo y que os ha aparecido.

Llega Semana Santa!! Hora de potaje, buñuelos de bacalao... ¡¡Qué rico🤤!!Y ese rico bacalao🐟 lo tenemos. Eso sí, en sala...
14/03/2024

Llega Semana Santa!! Hora de potaje, buñuelos de bacalao... ¡¡Qué rico🤤!!

Y ese rico bacalao🐟 lo tenemos. Eso sí, en salazón 🧂, que se conserva mejor y nos da ese toque particular en nuestras recetas.

📌Traído desde las aguas más frías de Faroe, pasando un control exhaustivo de calidad y teniendo una relación directa con los mejores productores.

📌Es de pesca sostenible y responsable. Para salvaguardar nuestro futuro.

Tenemos varios cortes para diversas elaboraciones, ¿con cuál te quedas tú?

Os deseo un feliz día💜
08/03/2024

Os deseo un feliz día💜

Te acercamos desde los campos de Ávila la alubia arrocera🤤.Una alubia pequeñita pero muy cremosa. Sí, necesita remojo de...
06/03/2024

Te acercamos desde los campos de Ávila la alubia arrocera🤤.

Una alubia pequeñita pero muy cremosa. Sí, necesita remojo de una noche pero solo necesita unos 45 min en cazuela a fuego muy bajito.

Marida bien con verduras🥕 o con marisco🍤, o puedes juntar ambas. Eso, te lo dejo a ti, al chef que llevas dentro.

¿Te atreves a prepararlas?

Origen: España. Cocción: 10 min aprox....
21/02/2024

Origen: España. Cocción: 10 min aprox....

Origen: España. Cocción: 10 min aprox.

Origen: España....
20/02/2024

Origen: España....

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20/02/2024

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20/02/2024

Origen: España....

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20/02/2024

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20/02/2024

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20/02/2024

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20/02/2024

Origen: España...

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20/02/2024

Origen: España...

Origen: España

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19/02/2024

Origen: España...

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Cantidad: 15 - 20 g/l Tiempo: 7 - 10 min Temperatura: 100ºC
19/02/2024

Cantidad: 15 - 20 g/l Tiempo: 7 - 10 min Temperatura: 100ºC

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13/11/2023

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