11/04/2022
Lindemans Pecheresse es una cerveza belga de estilo lambic a base de zumo de melocotón, de fermentación espontánea (levadura salvaje) y 2,5 % de alcohol. Se elabora a partir de una cerveza gueuze, una mezcla de 2/3 de lambic joven y 1/3 de lambic añeja.
NOTA DE CATA
Aspecto: la Lindemans Pecheresse tiene un color dorado con espuma de persistencia media.
Aroma: en nariz ofrece un fresco aroma a melocotón fresco, con balance entre el dulzor refrescante de la fruta y el ácido de la Lambic.
Sabor / Textura: en boca es una explosión de sabores aterciopelados a melocotón que culmina con una acidez agradable y persistente. Por su delicado sabor se puede degustar en cualquier momento del día o época del año.
Maridaje: como sugerencia de consumo aconsejamos acompañarla con ensaladas Waldorf o Niçoise y también con gofres belgas o crepes con helado y melocotón.
https://web.queensbeer.es/producto/lindemans-pecheresse/
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