¿Qué es el sitio web?

http://www.lagalanagourmet.com/

La Galana, Carrer del Sol, 6, Sabadell (2024)

16/11/2023

🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Aaaaaai que ja sé jo que mos anlloreu ja ho séeeeee però és que ja tenim més de 50 lots encarregats per Nadal🎄, 6 festes per desembre i tot lo que encara ha d’arribar‼️A més, dilluns sortiran totes les caixes de la bodega a casa teua 🍷🥰
Però este post era perquè su veniu lo dimecres de la setmana que ve o l’altre, a la carta del dia podreu trobar este tastet de raclette. Un petit oasis pel paladar a mitja setmana 👅
Recordeu que encara teniu lo 10% de descompte actiu pels lots de Nadal, només fins al 21/11🫶Això sí, recordeu reservar ‼️🥰 Va que és l’autèntica🤣🧀🤤

14/11/2023

🍷Nou platet🥓
Us ensenyo avui un nou platet que passarà a formar part dels nostres clàssics. En breus voreu la nova carta de matins i tardes i jo crec que us encantarà🥰 No patiu ‼️ continuarem tenim carta del dia i variada.
Però a lo que anava: platet de pernil ibèric, pa torrat amb oli amb tomata 🍅 (🏷️8€). Ara los entesos sommeliers d’estos llocs d’instagram potser me maten ☠️però a mi lo que m’agrada és maridar el pernil ibèric en vi blanc 🤣🤣 M’encanta com l’acidesa dels vinga blancs netegen la boca, la preparen i acompanyen al pernil 👅 En este cas lo vi era “Mas que Sierra”, un PX “sec” D.O Montilla que té 8 mesos en lies. Potser alguns me mataran però, per a mi, bastant espectacular 🤤🤤🤤
Vatros sou més de maridar lo pernil en vi blanc o negre?? Va que m’interessa 🥰😜

12/11/2023

🎶Concert maridatge 🇺🇸
Este diumenge vinent estarem en a La Galana en un concert que ens transportarà als EUA, tot fent un recorregut musical de costa a costa que maridarem en uns tastets dissenyats només per este diumenge 🥰
Què tal les tapetes? I la música?😜 Recordeu que s’ha de reservar plaça i ho podeu fer per Whatsapp al 661649308 📲 o per missatge a l’instagram 📩
Va que xalarem‼️🥰

07/11/2023

Aviam 🥸 jo ja sé que a estes hores i a estes temperatures esteu pensant més en xocolata desfeta 🍫 o vi calent 🍷Però, una cosa: què passarà demà quan tingueu ganes d’esmorzar 🍽️? Pos deixeu-me que us ho digue jo➡️➡️ que us en recordareu que esta setmana podeu trobar pels matins:
- Torrada amb guacamole acabat de fer i seitons 🥑
- La clàssica: pa amb tomàquet i pernil ibèric
I divendres i dissabte bonus track: pernil ibèric, gruyere 🧀 i beixamel.
A més podeu combinar-ho amb el pedazo de cafè ☕️que fa la nova cafetera que ens van regalar, suc de taronja o mandarines 🍊i una selecció de més de 30 tes i infusions 🍵
Pròximament noves cartes fixes, batuts i sucs🥤
Demà cartell del concert de Firewood‼️

04/11/2023

AFTERWORK:PAINT AND WINE🍷
Lo que vos dia de fer les coses bé 🥰 Dimarts 14/11 farem un afterwork en bon vinacho, pintura i música. De la mà de , pintareu i personalitzareu la vostra tote bag seguint les indicacions de Mariona 🫶 Jo, mentrestant, m’encarregaré que no us falte vi ☺️
⚠️🚨Este tipo de tallers estan pensats per fer un break setmanal, aparcar sobretot lo mòbil i prendre consciència del temps, del present i del propi cos. Són tallers i experiències aparentment senzilles però de molta importància perque mos obliguen a fer algo que normalment se’ns oblida: dedicar-mos temps de qualitat a natros mateixos ❤️‍🩹
Al carrussel de fotos us deixo fotos de de la tote bag i també de l’últim afterwork que vam fer que, la veritat, va tenir un públic francament especial ❣️
Bon dissabte galaneros i galaneres‼️🫶

01/11/2023

Lo rotllo este del truco o trato i halloween🎃👻està bé però, certament, la castanyada en los panellets, la mistela i les castanyes 🌰🥴 és insuperable.
A més jo ahir vaig fer control de qualitat de les raclettes que servirem este mes de novembre i he de dir que han passat lo control de forma exitosa✔️✔️. Així som, xiquetes, sempre treballant i sacrificant-mos per La Galana 🤣🤣😜😜
Vatros sou més de panellets i castanyes 🌰o de terror i carabasses? 🎃

25/10/2023

🍷SORTEIG 2 places tatst de vins i formatges especial tardor 28/10 20:30🧀
Pel tast de dissabte sortegem 2 places ‼️ Avui no xarro molt perquè anem un mica (🫠🫠🫠) de bòlit.
Què heu de fer per poder participar al sorteig?🤓 Esta vegada us farem treballar una micotona més que és un sorteig valorat en 84€ vaaaaaa aspavil ⬇️
1️⃣ Seguir a , a i a ❣️
2️⃣ Etiqueta a la persona en qui vindries
3️⃣ Comparteixmos este post a històries home que mos coneguen los teus amics 🫶
Recordeu seguir tots los passos i enviar-nos captura si teniu el perfil privat, si us plau ‼️ Anunciarem al guanyador/a dissabte al matí, a les 10❣️
Va que xalarem a tope 🥰

23/10/2023

De la paraula al gust amb F. Dostoievski📖🍷
Demà tenim les ‼️22 places plenes ‼️pel nostre espectacle de “Les nits blanques” de F.Dostoievski amb col·laboració en i dirigit per .ls 🫶És la tercera vegada que ho fem i tercera vegada que fem ple, així que només podem donar les gràcies ❣️
La foto és d’uns dels plats que podreu tastar demà, la Kulebiaka a l’estil La Galana. Aquest és un plat típic de la cuina russa, lo que seria un pastís farcit, en lo seu moment de producte típic i més local (arròs, salmó, carn) i avui en dia amb farcits més clàssics i també més gastronòmics 🍲
Esta vegada no hem pogut fer el sorteig però dimecres al matí publicarem el de formatges i vi de dissabte 🧀🍷 La nostra proposta la va dissenyar i les fotos les va fer la 📸
Seguim amics‼️❣️

19/10/2023

🌰Los panellets🌰
O los "panillets" que diría maiaia Antonieta👵Un dia hauríem de fer un recopilatori de les paraules que diuen les iaies. L'altra iaia meua, per exemple, quan una parella se separava/divorciava, ella deia: Xica, escolta, que resulta que fulanito i menganito s'han "dividit". Les parelles se dividien, no se separaven 🤣 Però tot este tema mos dona per un altre post sencer 🤓
⚠️La qüestió: que tenim panellets caseros, recepta de tota la vida, fets artesanalment (hola mami ) en tot l'amor un a un. I sí, les formes també són panillets 👻🎃 de massapà 🤤
COMANDES: Podeu fer les vostres comandes🥰 per Instagram, al WhatsApp 661649308 o passant per la botiga.
Vos esperem!!!🥰

17/10/2023

🎟️Sorteig de 2 places pel tast a cegues 19/10🍷
Los vins que podreu tastar este dijous són vins genuïns que, m’atreviria a dir, poques vegades heu tastat o rara vegda trobareu a cartes de restaurants 🍽️ No estem parlant de frikades, estem parlant de “vinazos” 🍷 singulars. Val a dir també que són vins que, a preu de botiga, es queden entre els 20 i 35€ 💲Un tast pensat per tothom 🫶
DIT AIXÒ: les bases del sorteig esta vegada tindran un extra donada l’excepcionalitat del tast 🥰
QUÈ HEU DE FER PER PARTICIPAR?🧐
1️⃣ Seguir a 🤪
2️⃣ Etiqueta amb qui vindries i proposa algun vi creus que puguem posar al tast (ex: tempranillo de la Rioja, garnatxa de Terra Alta…)
3️⃣ Comparteix este post a les històries 🌸🌸
Recordeu que si teniu perfil privat ens heu d’enviar captura de la història‼️ El sorteig estarà actiu fins dijous a les 10:00🥰
PISTES PEL VI✨:
1 - És un vi tranquil
2- No és català
Molta sort a tots i totes🥰

14/10/2023

📖DE LA PARAULA AL GUST🍷
Sabeu quan abans, quan no hi havia televisió 📺, les famílies, los amics, s’asseien al voltant de la ràdio 📻per escoltar els programes mentre es sopava? Pos això és lo que farem🥰Esta vegada, i de la mà d' , farem una ruta literària on maridarem lletres, gastronomia i beguda🍇
El format serà el següent👀: a través de la lectura dramatitzada, en forma de ràdio teatre 📻, anireu menjant tastets inspirats en la història i el context de l'obra. El cicle l'encetem amb «Les nits blanques» de F. Dostoievski 📝
Tot estarà acompanyat de bon menjar i de bona beguda, claro! 🥂 Beguda que descobrireu en arribar🙄
No t'ho perdigues i vine a sentir l'acústica del gust‼️ 🎟️Reserva la teva plaça escrivint a [email protected] 📧, per DM a instagram 📩 o al Whatsapp 661649308 📲🎟️
Us esperem🥰

11/10/2023

☀️Servei de personalització de bodega🍷
Us presentem lo nou servei de La Galana: us enviem les ampolles que vulgueu mensualment ❣️ És un servei personalitzat on, després de conèixer-vos, rebreu a casa unes ampolles en les seues corresponents fitxes explicant què és, com prendre-la , quan treure-la i per què és per a vatros🍷🥳
Podeu demanar més informació a [email protected] o vore el reel que pengem‼️❣️
Va que xalarem!!

10/10/2023

🍷Tast a cegues 19/10🕵️‍♀️
Lo dia de Santa Laura, reina de les santes, fem un tast de 4 vins a cegues. Un tast dirigit per Javi i queper tal que xaleu a tope. Se tracta d’un tast de vins pensat pels qui us esteu iniciant i pels qui ja sou experts perquè la dinàmica que hem dissenyat està pensada per a tots los públics 🥰
Això sí… ‼️ATENCIÓ‼️ Esta vegada també farem sorteig però us ho posarem una mica més difícil perquè haureu d’endevinar un de les referències…🤪 ja us ho explicarem!!🥳
De moment us podeu apuntar escrivint al Whatsapp del 661649308 📲, per Instagram 📩 o passant per la botiga al carrer del sol 6 de Sabadell☀️
Vos esperem!!🥳

05/10/2023

🎨Sorteig 2 places pel Collage and Wine de dimarts 10/10🖼️.
Recordeu quan d’Adolescents retallavem a Zac Efron de la SuperPop per posar-lo en una xinxeta al suro de l’habitació juntament amb Mario Casas o personatges de Física o Química? 🕵️‍♀️Pos bueno, arriba l’activitat evolucionada i per adults d’allò que fèiem. Un afterwork pre-festiu on venir a desconnectar, aparcar al mòbil del diable 👹i beure vi en bona música i millor companyia.
Com no podia ser d’una altra manera, fem un sorteig conjunt amb la Mariona 🥰 Què he de fer per participar?
1️⃣ Segur-nos a i 🥂
2️⃣ Deixar-nos un comentari mencionant en qui compartirieu l’afterwork😌
3️⃣ Comparteix esta publicació a les històries 🥳
Recorda enviar-nos captura per missatge si tens perfil privat‼️Teniu per participar fins diumenge a les 20:30❣️ També podeu assegurar-vos la vostra plaça escrivint al 661649308📲 o per instagram. En queden 5🖼️🌿
Va pos que xalarem‼️🥰

04/10/2023

🍷Novetats vinícoles de la setmana🍇
En 10 dies tindrem molt producte nou per l’oferta d’esta temporada que jo crec que us enamorarà 💘 Comencem a reposar alguna clàssics que ha sabem que us agraden de vins internacionals com Avesso (Portugal)🌿, Clos des Lunes 🌜o Le Rocher des violettes 🦄(França) 🇫🇷També ens arriba (PER FI🥳) la nova anyada de Custero (DOQ Rioja -2022) que està deliciosa, pel nostre gust millor que l’anterior 🥰
Però avui us parlo de la nova incorporació del Chateau Haut Ferrand🍷Un vi en molt merlot, com és típic de la zona. Perfecte per consumir ara, aquest raïm 🍇i bodega estan a Pomerol, Bordeus, a la via dreta i molt a prop de Petrus ✨🫶 Un vinàs ideal per tots aquells o aquelles que voleu anar una mica més enllà i que soleu prendre vins com llaminers però en bona acidesa com algun Priorat o tipus (generalitzant molt) Montsants densos, Riojas amb presència i fusta integrada.
Un vi ideal per si vols sorprendre algú i en una relació qulitat-preu immillorable 😌
Què trobeu? Heu tastat algun??? Us llegeixo que avui estic lisiada a casa 🫠🫠🫠

27/09/2023

🎂2n Aniversari La Galana🎂.
Me perdonareu avui que he estat menos activa per estos llocs d’internet però és que entre que ahir vam fer tardíssim i avui volia tenir acabat i arreglat això pos 🤓🥹
Ha sigut molt complicat escollir los vins de l’aniversari perquè volia que fos alguna cosa en història, que representés no només la terra de sinó lo més bonic i de més qualitat que tenen: la seua gent i la seua ànima. També volia que la selecció de tastets anés acorde en los senyors vins que posarem. I pos no ha estat fàcil.
Dit això, espero que us agrade, que us animeu a tastar estos projectes dirigits per gent del poble d’Horta de Sant Joan en lo cas de , per la gent del poble de Prat de Comte en lo cas del 181 de o per una pedazo de professional viticultora com es Nuria Altés en lo cas d’ .
Emocionada de poder portar un trosset de casa 🏡 a esta ciutat que tan bé m’ha acollit i tant dde carinyo me dona❣️
Va que xalarem ‼️

26/09/2023

✨Torrada de la setmana🥞
Avui uns clients amabilíssims m’han deixat fotografiar📸 lo seu esmorzar/brunch. Lo bo que tenen estes torrades és això: que igual te’n pots prendre una a les 10 del matí en un suc de mandarina 🍊 o venir a les 12 i arrearte-la en una copeta d’un vi blanc fresquet🍷 En este cas cadascú ha tirat per un cantó 🤣🤣
La torrada d’esta setmana i fins dissabte és en creme frâiche en alvocat 🥑, espècies i llima i en salmó fumat.
Iau. I comencem la setmana de l’aniversari 🫶 Vos espero pels matins també!!🥰

23/09/2023

🎁Regalitos🎁
Us deixo per aquí uns regalitos que van sortir esta setmana de La Galana ❣️ Avui la meua capacitat redactora està una mica aprofitada per la falta d’hores de son així que seré una mica més breu😜Los de les primeres fotos ja tenen alguna cosa del nou packaging però falten encara moltes cosetes 🥰
Tot i així, us agraden més les fotos 1/2 o la 3? 🤓🤓🤓
Aprofito per a dir-vos, per si algú tenia algun dubte, que natros lo dilluns fem horari normal‼️🫶

22/09/2023

🎃AGENDA D’OCTUBRE🌰
Són les 23:05 de la nit però tècnicament cumpleixo lo de pujar-ho avui🫠 Vinga va ‼️ Agenda d’Octubre amb trivial de preguntes cachondes en 🥵, música en directe de com a traca final de l’aniversari 🎶, nova versió de manualitats amb el collage and wine 🎨 i algo que me fa especial il·lusió: radio teatre maridat amb ❤️
També lo nostre clàssic de vins i formatges en i i teatre i vi a la . Encetem una nova temàtica de tastos també: tastos a cegues on haureu de trobar a l’impostor dirigit i fet per Javi❣️
Us podeu apuntar a qualsevol activitat escrivint-nos per instagram 📩 o al Whatsapp 661649308📲 També podeu passar per la botiga al Carrer del Sol 6, de Sabadell 🌞
Va que xalarem en garbo‼️‼️‼️

21/09/2023

Perquè diuen que més val una imatge que mil paraules: vinc a demostrar-vos que a La Galana també podeu fer règim 🫡A la primera foto, la torrada dels esmorzars d’esta setmana: hummus de remolatxa🦄, alvocat i formatge feta en espècies i picual. A la segona foto un tastet que esta triomfant esta setmana: albergínia 🍆, formatge feta, mel d’acàcia i olives. A la tercera un que m’agrada particularment: foie, mango🥭vinagre de vermut i festucs.
Fruita, verdura, làctics, fruits secs, llegums i proteïna. Una dieta equilibrada i mediterrània no? Què més voleu de mi?🤣🤣🤣
I no només tinc vi avore. També tinc suc de taronja 🍊i cava 🫶😜
Últimes hores per participar al sorteig‼️ esta tarde tenim sold out🥵❣️

20/09/2023

🧀SORTEIG 2 PLACES PEL TAST DE VINS I FORMATGES 21/09🍷
Ja sé que jo és primera hora però m’han fet una sorpresa avui que no podia dir que no 🥹 Que resulta que me vaig equivocar al calendari i vaig posar 21/10 enlloc de 21/09🤣🤣 Lo tast del post anterior és demà ‼️ i això és un sorteig de dos places 😉 Recordeu que és especial pells, que tastem una pell tan espectacular com la de l’última foto 🐍i que el preu inclou lo tast i resopó😙
Què feu per participar al sorteig?🧐
1️⃣Seguir a
2️⃣Posa’m als comentaris a qui convidaries home 🥰
3️⃣ Comparteix esta publicació a les instastories 🫶
Recordeu los qui tingueu perfil privat enviar captura de la història, si us plau!! Si algú vol assegurar-se la seua plaça poder reservar per Whatsapp al 661649308📲 o per DM a l’instagram 📩 Només queden 4 places🥰
Va que xalarem‼️

18/09/2023

🍷16è tast de vins i formatges🧀
Tornem en lo nostre clàssic i tornem por todo lo alto perquè a n’esta casa les coses o se fan ben fetes o no se fan 😌🔝
Sortim una mica de la nostra zona de confort i mos atrevim en formatges més complexos, més madurats, més secs. 🤤Això ens permet treballar evolucions de vins com els sauvignons de Bourdeaux o fer un maridatge tan espectcular✨🔝 (si us plau, permeteu-m’ho) com l’últim. En paraules de Javi: “Para un queso tan complejo y con tantos matices necesitamos un vino que esté a la altura”. 🍷I, claro, ho ha aconseguit 🫶
Esta vegada lo nostre sommelier de confiança, Javi , treballarà amb l’Aleix de 🧀 No patiu, que la nostra de tornarà lo mes que ve ❤️ te trobem a faltar PRECIOSA 🥰
Doneu-li amor a este post i tindreu sorteig 😚😜 Podeu apuntat-vos al Whatsapp 661649308 o per instagram‼️ Va que xalarem🥰🔝

17/09/2023

🍞Nova línia d’embotits🍖
Lo primer que voldria preguntar-vos és si no trobeu a faltar un emoticono que sigui de pernil ibèric. No entenc que no ne hague 🤣🤣 Així com ho llegiu‼️ Demà ens arribarà aquesta línia d’embotits (llom, xoriç, pernil i paleta) de Remedios Sánchez. Directament vinguis de Guijuelo, Salamanca, Remedios és la quinta generació de la seua família que fa embotits i la primera dona. Tot 100% ibèric i criat per ella, igual que el bon vi 🍷, no trobareu dos pernils o dos lloms iguals, ja que tot i tenir característiques similars, cada producció te la seva pròpi nota de cata.
Pels qui no ho sabíeu, lo meu paladar pels embotits està afinadíssim i més me val que sigue així ja que és mun iaio qui m’ho ha ensenyat tot. Original de Molinillo de la Sierra, Salamanca, muniaio Romualdo tota la vida ha fet, comprat, tastat i s’ha alimentat a base d’embotits, formatge curat, pa i vi 🍷🧀 un besito auelo🫶
Bueno què allavontes: deixareu lo règim de banda un moment la setmana que ve per tastar-los o no? 😬🙄🥰
Demà pujarem lo maridatge especial escorça de vins i formatges ‼️ Va que xalarem 🥰🥰

13/09/2023

Avui esta torrada sembla que us ha conquistat així que jo me veig obligada a deixar constància per aquí🥰 Torrada de la setmana pels esmorzars 🥞inspirada en la caprese del : Brioix de mantega 🍞, encenalls d’ibèric, straciatella de burrata, oli d’arbequina 🫒i herbes provençals.
La tindrem fins dissabte🥰 també tinc moltes ganes de dir-vos algo que sortirà demà però encara no puc dir reeeeeees 🤐🤐🤐🤐🤐🤐Només us puc dir que hem solucionat el tema de quan no tenim taules 😬🙄 i no, no és la Terrassa . Jo crec que demà ja podré dir-ho.
Recordeu també que demà a les 11:00 acaba lo sorteig de 2 places per demà!!!!❤️❤️
Vos asperem‼️‼️

12/09/2023

🍻Sorteig express 2 places pel tast de cervesa artesana🍻
Bon dia i bona hora‼️🥳 La única cosa bona que té la rutina i la tornada de vacances són les mini vacances que te pegues en los moments d’oci i de xalera entre setmana 🥰 i venim a fer-vos estos breaks més fàcil i apetitosos en un sorteig de 2 places pel tast de dijous‼️
Pels veterans dels nostres sortejos: lo de sempre. Pels nouvinguts i nouvingudes: heu de seguir estos passos per poder participar al sorteig:
1️⃣ Seguir-nos als autònoms i a 😜
2️⃣ Etiqueta en qui vindries perquè la companyia és important 🤣
3️⃣ Comparteix este post a les teues històries 📲
Recordeu enviar-nos una captura de pantalla de les instastories si teniu el perfil privat😜🔍 El sorteig acaba dijous 14/09 a les 11:00 i anunciem al guanydor/a a les 14:00🥳
Pels qui vulgueu assegurar-vos plaça (queden 5!) podeu escriure’ns al Whatsapp 661649308 o per DM a instagram📩
Vos esperem!! Va que xalarem☺️🍻

08/09/2023

🍷A copes✨
Afegim Els pics negre de i Touche Mitaime Les roches violettes per posar a copes fina dilluns 🍷Lo primer és una garnatxa, carinyena, Syrah i c.sauvignon. És un vi DOQ Priorat amb una acidesa equilibrada, llaminer i en notes subtils herbàcies🌿🍭.
Lo segon és un monovarietal de chenin de l zona del Loire. Un vi afruitat en notes de codony i llimona 🍋 sobre un fons mineral.
Atenció perquè la setmana que ve arriba més producte nou i alguna cosa que us sorprendrà 😏.

Lo modelo guapíssim és 🫶
PD: haviem intentat pujar este post a les 19:00 i són les 22:14. Pics ja no queda 🫠
Salut!!!

06/09/2023

🎂Agenda de setembre🥰
Quan més d’un 90% de vatros ha votat que volia ja l’agenda… pos qui sóc jo per a retrassar-ho més?🤓 Aquí la teniu! Este mes tornem en los nostres clàssics perquè la veritat és que me fa il·lusió posar tota l’energia en l’aniversari❤️‍🩹 Tindrem tastos en anguila, baldana, postres típics, jotes… de tot‼️
Este mes també farem lo tast de cervesa artesana 🍺🍻 . Aitor ha preparat un maridatge molt potent en productes com salmó 🍣o postres en xocolata 🍫 També farem un especial de vins i formatges en i 🍷🧀 posant el foco en l’escorça a través d’un joc perquè xaleu de valent 👯👯‍♂️
Ja podeu fer les vostres reserves a través d’instagram 📩 o amb un Whatsapp al 661649308 📲 Us esperem‼️

01/09/2023

🧅FESTA MAJOR DE SABADELL💚
No us podeu perdre la FM de La Galana. No perquè ho digue jo sinó perquè vatros heu vist quina carta hem fet per estos 4 dies?‼️
6 platets 🤤 més de 8 referències de vins i caves a copes 🍷i 4 cerveses artesanes 🍻. A més mamare mos ha fet tot tipo de dolços per a xalar de valent esta festa: cookies de xocolate i festucs 🍫, pastissets del Delta i tot tipo d’individuals i sense que falte lo nostre estrella: carrot cake 🥕
Durant estos dies també podreu venir cap al migdia que farem vermuts en garbo 🍸🍸🍸
Recordeu que diumenge també tindrem a i fent blues en directe 🎵🎵

10/08/2023

✨Última tast de la temporada💕
Avui ‼️ últim día de feina de la temporada en un menú marídatge a l’alçada que mereix🍇🥰 Un maridatge que farà en un joc que farem tots junts. Avui la cosa va més de festa que d’altra cosa🌾 Això sí, tot i que a L’ermita va ser preciós i vam estar increíble, donada la calor que està fent avui 🥵traslladem lo tast al , on mos proporcionen una sala en aire acondicionat para no morir en l’intent 🥰 gràcies Nelly per fer-nos un lloc a última hora‼️.
Així pos, avui 20:30 al Delta Hotel 🥰 Queden 3 places!!!🍇

31/07/2023

🍷CASCARELLA🍷
Avui, en lo seu permís, robo esta foto a per parlar de CASCARELLA. Fa just un mes va sortir la nova anyada d’este vi. Se tracta d’un vi brisat monovarietal de xarel·lo de vinyes velles i criat en àmfora durant 5 mesos.🏺
Los brisats para mi són significatius. Són estos vins que ara estan una mica de moda i que també se diuen “orange wine” 🟠 Tot i això, val a dir que aquí Catalunya i molt concretament a casa nostra, la Terra Alta, los brisats no s’han deixat mai de fer i són prou representatius. 🍇Se tracta de vins blancs, fets en raïm blanc però més a l’estil dels negres, tot macerant lo most en pells i semilles. És per això que li acaba quedant esta textura característica i color ataronjat🥰
Me fa molta il·lusió este en concret perquè lo podrem tastar tots junts lo dijous a l’’ermita en un tastet d’abadejo fumat en olivada, alcaparres i anxoves 🐟🫒

29/07/2023

🌾SORTEIG 2 PLACES PEL DIA 3/08🍷
Ara sí‼️2 tastos de vi de La Galana a l’Ermita de l’Aldea✨ Farem un tast lo 3/08 i un lo 10/08. Hem triat vins, bodegues i tastets que representen al màxim tot lo que fem i som a Sabadell per tal que vatros, aquí a les Terres de l’Ebre, també xalesseu a tope 🥰 Us podeu apuntar per instagram o al Whatsapp 661649308.
PER A PARTICIPAR AL SORTEIG⬇️ Lo de sempre‼️
1️⃣ Seguir a
2️⃣ Etiqueta a la persona que voldries que vingues en tu 🥰
3️⃣ Comparteix esta publicació a les stories que no te costa re🍷
Esta vegada tindrem lo sortieg actiu fins a ⚠️dimecres a migdia⚠️ que és quan direm al guanyador o guanyadora🫶 Recordeu enviar-nos la història si teniu perfil privat!!
Per últim, me fa molta il·lusió poder fer això a un lloc com l’Ermita, tan representatiu. Fer-ho també en les bodegues que mos acompanyen allà a Sabadell durant tot l’any o . I sobretot poder estar acompanyada de la mà de Javi, company i a estes altures amic , que sempre afina al màxim tots los maridatges i li posa tot l’entusiasme que té. I de lo que me fa més ganes… lo nostre sommelier s’estrenarà a casa nostra ❤️🍷
Vinga, molta sort a totes i totes‼️‼️✨

28/07/2023

🌾SORTEIG 2 PLACES PEL DIA 3/10🍷
Ara sí‼️2 tastos de vi de La Galana a l’Ermita de l’Aldea✨ Farem un tast lo 3/08 i un lo 10/08. Hem triat vins, bodegues i tastets que representen al màxim tot lo que fem i som a Sabadell per tal que vatros, aquí a les Terres de l’Ebre, també xalesseu a tope 🥰 Us podeu apuntar per instagram o al Whatsapp 661649308.
PER A PARTICIPAR AL SORTEIG⬇️ Lo de sempre‼️
1️⃣ Seguir a
2️⃣ Etiqueta a la persona que voldries que vingues en tu 🥰
3️⃣ Comparteix esta publicació a les stories que no te costa re🍷
Esta vegada tindrem lo sortieg actiu fins a ⚠️dimecres a migdia⚠️ que és quan direm al guanyador o guanyadora🫶 Recordeu enviar-nos la història si teniu perfil privat!!
Per últim, me fa molta il·lusió poder fer això a un lloc com l’Ermita, tan representatiu. Fer-ho també en les bodegues que mos acompanyen allà a Sabadell durant tot l’any o . I sobretot poder estar acompanyada de la mà de Javi, company i a estes altures amic , que sempre afina al màxim tots los maridatges i li posa tot l’entusiasme que té. I de lo que me fa més ganes… lo nostre sommelier s’estrenarà a casa nostra ❤️🍷
Vinga, molta sort a totes i totes‼️‼️✨

25/07/2023

🧁Pastissos🧁
Bon dia✨ Avui toca ensenyar-vos un pastís que ens van encarregar a Sabadell la setmana passada🥰 En a este cas ens van encarregar un pastís de praliné i crema de mascarpone 🤤
A la Galana personalitzem los vostres pastissos al 100% 🥰 La nostra pastissera t’assessorarà i et farà el pastís que que més t’agrade 👩‍🍳 Servei disponible a Sabadell i al Delta de l’Ebre‼️ Per més informació podeu escriure-li directament a ella al Whatsapp 687613359 📲
Us esperem! ☀️

21/07/2023

🌾Ara sí, lo nostre menú: lo menú Juli🍷
Això ja són paraules majors i fa més temoreta, però aquí la teniu, l’humil cuina d’una servidora☀️ Uns plats que s’alimenten de les quatre comarques de les Terres de l’Ebre utilitzant lo nostre producte. Pesco de pobles de mar i muntanya de la nostra terra com a mostra del meu respecte per ella. Tot i això, potser us estranyarà trobar noms francesos o ingredients més típicament trobats a la gastronomia dels nostres veïns. És perquè en una altra vida jo crec que vaig ser francesa.
És un menú que ofereix diferents maneres de combinar plats i fórmules perquè tothom pugue gaudir-ne un tastet, estant entre 28€ i 52€.
També és la meua manera de rendir homenatge a ma padrina Juli✨La reina dels fogons, de viure i la festa i del cava allà on anava.
Ara només toca fotre-se’l‼️‼️‼️

17/07/2023

🍷La Galana i 🌾
Lucrècia, amiga de munpare i propietària de la Masia Botargo, mos obre les portes de casa seua perquè La Galana pugue fer també tastos i events al Delta de l’Ebre.🥹
La Masia Botargo és una antiga masia restaurada en piscina privada, brases i diferents terrasses on podreu gaudir de l’allotjament i, si voleu, de cuina a l’estil La Galana però format productes típics d’allà.🫶
Me fa molta il·lusió poder fer això i crec que podrem fer coses moooolt xules en un espai tan privilegiat 💘 Esta és la primera de les notícies, us anirem explicant més cosetes per aqui, pel nostre instagram. Podeu trobar més informació de la masia entrant a la seua web🥰
Pròximament la carta que hem dissenyat i les dates i lloc dels tastos d’estiu🫶 Mentrestant també ens podeu trobar a La Galana de Sabadell!!❤️

12/07/2023

🧀Últim tast de vins i formatges a la temporada🍷
Ja estic de tornada xiquets!!🫶 me deia algú que quantes vacances estic fent però en la meua defensa diré que 1) a l’Agost segurament no pugue fer vacances (ja us xarrarem per què😳) i 2) que les meu és vacances són menos vacances perquè estic tot lo rato apuntant vins, receptes, maneres de fer. TOT lo que sento que puc aplicar a La Galana ho apunto llibreta amunt, llibreta avall🙃
DIT AIXÒ: per demà los queden les últimes places 🥰 especial menció demà a i a , dos formatgeries de casa nostra, que estimen el producte en lo que treballem i la feina que fan ❤️
Si ho ha algun indecís podeu apuntar-vos al Whatsapp al 661649308 o per instagram‼️ Com sempre, de la mà dels nostres amics i companys i 💘
Vinga que vos aspero demà‼️‼️

06/07/2023

Avui no són fotos molt sofisticades ni muntatges especials. Són fotos d’ahir, del tast de . Normalment no demanen ni fem fotos del grup com tampoc fem les 2.
No m’enrollaré. Només vull donar les gràcies. Gràcies, ,per fer-nos un puestet a l’agenda i fer-ho tan amè. També per La Basseta del 2011 i els Torbadors, no mos enganyem 😳. Gracias Javi por estar ahí todo el rato. A per la confiança. A . A per este pedazo de dibuix.
Però sobretot gràcies a vatros, Joan, Josep, Àngels, Mía, Giovanni, Anna. A totes i tots vatros que mos doneu suport i mos permeteu fer estes coses ❤️🍷
Una nit per al record 🫶

04/07/2023

🍷SORTEIG 2 PLACES PEL TAST AMB 5/07 20:30🥂
Foto acabada de fer per anunciar-vos este sorteig per celebrar que oco que som tres mil galaneres‼️ i agraïr que siguesseu tan estupendos perquè la parròquia la feu vatros xec!!🥰
Què feu per participar al sorteig?🧐
1️⃣Seguir a
2️⃣Seguir a
3️⃣ Posa’m als comentaris a qui convidaries home 🥰
4️⃣ Comparteix esta publicació a les instastories 🫶
Los i les qui tingueu perfil privat recordeu enviar-nos captura quan compartiu , si us plau🍷 Anunciarem al guanyador l guanyadora demà a les 15:00‼️
Molte sort i moltes gràcies❤️