18/03/2021
Como cada jueves, os presentamos nuestra cata de vinos. Hoy nos vamos a centrar en estos 5 blancos. ¿A que espera para probarlos? Te esperamos.
🍷 Moyorido.
Vista: es de color amarillo pálido, casi blanco, con destellos verdosos, limpio y claro.
Nariz: como es típico en los verdejos, en el Moyorido encontramos una buena cantidad de aromas y frescura, predominando fruta tropical madura, piña, lichis, junto a aromas que recuerdan al membrillo y un fondo fresco con recuerdos a laurel e hinojo, y muy equilibrado.
Boca: es de entrada agradable, un tanto dulce, pero rápidamente corregido por una acidez agradable y un punto amargo que, junto a su aroma frutal redondean un vino con un final notable.
🍷 Corazón loco de Iniesta blanco.
Vista: tiene un color amarillo pajizo bastante fuerte que destaca con unos destellos de color verde. Es muy brillante.
Nariz: tiene una intensidad aromática muy alta, en donde destacan elegantes y refrescantes toques de hierbas aromáticas, que se integran muy bien con algo de hinojo, heno cortado y frutas tropicales, sobre todo el el mango y la fruta de la pasión.
Boca: posee un sabor que destaca con una buena acidez, y además aporta frescura y un interesante nervio, con una agradable estructura y una terminación larga.
🍷 Mucho Más Blanco.
Vista: Amarillo pajizo, brillante con reflejos verdosos.
Nariz: compelo y sutil, con aromas de melocotón y albaricoque y toques cítricos con fondo ahumado.
Boca: Agradable, elegante con notas de frutas tropicales, ligeros matices de vainilla y acidez muy bien equilibrada.
🍷 Doña Luci.
Vista: de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante.
Nariz: de nariz franca e intensa. Rico en aromas a fruta tropical, albaricoque y un sutil fondo cítrico de pomelo. Con notas a hierba seca y a flor blanca.
Boca: En boca es intenso y goloso, fresco y equilibrado. Con volumen. De final largo y agradable.
🍷 Impresiones.
Vista: Color amarillo verdoso, con mucha chispa de aguja natural producida por el carbónico residual al detener la fermentación.
Nariz: Intensidad muy alta, con aromas a frutas tropicales, con recuerdos a piña, melocotón y manzana.
Boca: Entrada en boca dulce, paso ácido, pos-gusto amargo y final secante que nos incita a seguir disfrutando de este maravilloso vino.
Cuatro sabores, dulce, ácido, amargo y secante, difícil de conjugar y fácil de disfrutar.
Impresiones en copa, impresiones en nariz, impresiones en boca….¡IMPRESIONANTE!
🚩Camino de Almagro km 1,4. Miguelturra
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