Família, que ja hem obert a Olot 🙌
Sí, ja sabem que fa uns dies que tenim la carnisseria oberta, però hem estat molt enfeinats preparant-ho tot: els plats cuinats, l'assecador amb l'embotit tallat, tota la nostra carn... 😵💫
si ens voleu venir a fer una visita, estem al @novavenda_supermercats de la carretera de la Canya, 148 😉
#canfanera #carnisseria #obertura #olot #carnisseriaartesana #km0 #fetacasa #proximitat #comerçdeproximitat #fetnostre #platselaborats #embotitartesa #delicatessen
Família, que ens han arribat molts rumors (que ens traslladem, que obrim una fàbrica d'embotits...) sense gaires fonaments 😄
El que sí que podem anunciar ja, és que obrim una nova carnisseria a OLOT 🙌💥
#canfanera #lacelleradeter #novaobertura #olot #carnisseria #projectes
Família, avui us parlem de les últimes incorporacions a la botiga: Pastrami i Guanciale 😍💥🙌
El pastrami és carn de vedella cuinada i fumada que es sol tallar com l'embotit i es posa en entrepans o es serveix en forma de carpaccio, barrejat a l'escalivada... 🤤
I el guanciale és la papada de porc curada a l'estil italià i famós sobretot perquè l'utilitzen a la carbonara: si la vols fer a la manera tradicional, ni crema de llet ni bacó ❌; guanciale i ou ✅
Com la feu vosaltres?
👀👇 Us llegim als comentaris (ens encanten els debats gastronòmics 😬)?
#canfanera #lacelleradeter #guanciale #pastrami #gastronomia #carnisseria #qualitat #gourmet #carnisseriaartesana
Hola família 👋
Heu vist el nou packaging del menjar per emportar 😏?
Volíem que els embolcalls, a banda de conservar els aliments, complissin dues característiques importants per nosaltres: que siguin còmodes d'obrir i utilitzar i que es puguin reciclar fàcilment.
Què us sembla?
#canfanera #lacelleradeter #embalatge #fetnostre #fetacasa #platscuinats #proximitat
Bon dia família 👋
Aquest any NO tanquem a l'estiu 🍉: del 5 al 31 d'agost obrirem de dilluns a dissabte i de 8:30 a 14:30 h 🙌
Així que ja ho sabeu: veniu a veure'ns a la Cellera 😜
#canfanera #lacelleradeter #estiu #horari #carnisseria #supermercat
Bon dia família 🙌
Un any més l'Andreu s'ha fet venir bé les vacances 😃 per visitar els nostres amics de @formatge_santa_catalina, uns productors de formatges 🧀 i embotits de Menorca que tenen les seves pròpies vaques i porc negre feixat 🐄
I perquè pugueu tastar els seus fantàstics productes, portarà una selecció de formatges i sobrassades 😜
Que aixequi la mà qui vulgui que n'hi guardem 👆
#canfanera #lacelleradeter #formatge #sobrassada #productorsartesans #qualitat #km0 #artesania #menorca
Hola família 👋 hi ha alguna manera millor de passar la calor que un gaspatxo ben fresc?
Potser sí, però cap és tan bona 😁
I avui la Ioia ens ensenya alguns trucs per fer-lo a casa 😉
De quin equip sou, dels que prefereixen el gaspatxo clàssic o dels que s'atreveixen a jugar?
PD: Ja tenim el gaspatxo fet a casa a punt, el trobareu a la botiga 🙌
#canfanera #lacelleradeter #fetnostre #gaspatxo #km0 #fetacasa #estiu #comerçdeproximitat #tradicions #platselaborats #delicatessen #basicsdestiu
Família, tenim novetats 🙌
Encara no direm gaire res, però el vídeo ja és una pista... 😬
🤔 Què creieu que pot ser?
PD: Estigueu atents a les xarxes que d'aquí poc ho anunciarem 😜
#canfanera #lacelleradeter #novetats
Hola família, vam veure @ladelsvins fent aquest repte i ens va agradar tant que l'hem fet amb els plats d'estiu que preparem a casa 😬
Quin és el plat dels que surten al reel que més us agrada per aquests dies d'estiu?
#canfanera #lacelleradeter #fetnostre #platsdestiu #km0 #fetacasa #proximitat #comerçdeproximitat #foodie #platselaborats
Família, un estiu sense barbacoes, costellades i xefles vàries no és estiu ❌
I per treure el millor rendiment a les brases 🔥, aquests dies de sol l'Andreu va gravar aquest vídeo amb un parell de consells 😬
Però, com que a cada casa hi ha un mestre de les barbacoes, volem saber els vostres trucs: deixeu-nos-els als comentaris que us llegim 🧐
🙋♂️Per cert, ja ho tenim tot preparat (carn madurada, micuits...) per la Revetlla de Sant Joan 🥂
Salut i bona teca 🙌
#canfanera #lacelleradeter #barbacoa #costellada #xefla #estiu #bbq #carnisseria #fetacasa #km0 #comerçdeproximitat #proximitat #entrecot #botifarra #xoriç #xai
Com heu vist a les històries, fa uns dies ens van visitar els nostres amics de @formatgesmontbru una formatgeria artesanal del Moianès que fa uns formatges (de búfala, de cabra, d'ovella, ecològics, etc.) que fan caure la llàgrima de felicitat 🥲
I com que som molt de formatges i de productors artesans, a la botiga en tenim una gran selecció:
🧀 El sarró
🧀 El suau de búfala
🧀 El curat de búfala
🧀 El Garrotxa
🧀 El curat de cabra
🧀 El curat d'ovella
🧀 L'alpí
Quins heu provat?
Apa, bon cap de setmana i, com diu en Martí, salut i formatges 🙌
#canfanera #lacelleradeter #formatgesmontbru #formatgesartesanals #formatgedecabra #formatgedebufala #formatgedovella #cheese #cheeselovers #comerçdeproximitat #proximitat #km0 #foodie #formatge
Hola família 😃: com que aquesta setmana va ser el dia del sommelier, avui l'Andreu ens proposa tres vins que li agraden molt 🍷❤️
🍇 L'Oriol de @vinyesdelsaspres, un vi jove blanc molt fresc per fer l'aperitiu o el vermut 🍸
🍇 El Formiga de vellut de @closgalena, un vi negre amb cos, ideal per acompanyar entrecots 🥩
🍇 El Vianda, un vi del Gremi de carnissers fet conjuntament amb el @cellerlavinyeta: un vi perfecte per acompanyar tot tipus de carn òbviament 😜
Tot i això, a l'etiqueta hi ha escrita una recepta de medalló de xai feta amb el coll: a veure qui s'anima a preparar-la 😏 (ens podeu etiquetar a les xarxes 📲).
Apa, salut i bona vianda 🙌
#canfanera #vi #gastronomia #lacelleradeter #proximitat #km0 #foodie #winelovers #proximitat #comerçdeproximitat
