Disfruta de una noche Kanalla con nuestro Showcooking de 2Kanallas Street Gourmet en Winemercat el próximo Sábado 13 de Enero!Nuestros chefs, Miki y Guillem ya tienen todo listo para que vivas una noche muy Kanalla.Y nuestra sumiller Merche va a completar la experiencia con vinos Kanallas! Apúntate ya! TORTELLINI DE GAMBA DE SÓLLER CON CALABAZA CON SALSA DE LIMA Y COCOLUMÉ BRUT, Zalema ( Condado de Huelva, Andalucía) LUBINA CON FREGOLA, APIO CREMOSO Y SALSA BUTASOLLU RODDER BLANC, Malvasía de Banyalbufar, Giró Ros y Mantonegro ( Santa Eugenia, Mallorca) CORDERO MALLORQUÍN, ZANAHORIA, PATATA MAXIM Y SALSA DE ROMEROEL GALGO, Callet ( Algaida, Mallorca)CANELÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA Y DULCE DE LECHE RIESLING SL TROQUEN ( Mosella, Alemania) Sábado 13 de Enero 20:00 h 65€ p/p Reservas : 663305427 / [email protected] Plazas limitadas
Muy contentos con la aceptación que ha tenido el primer Showcooking en Winemercat!!Gracias a los que vinisteis ayer a disfrutar de esta experiencia .Por supuesto esto no hubiera sido posible sin la espectacular cocina del Chef Marcos Carranza y el maridaje de vinos que hizo la sumiller Merche Orozco.Juntos han conseguido una simbiosis extraordinaria.@mlca110581 @born_i_bo @merche_orozco_sumiller @mercatdinca @vinamica @tomeuverdura @bodegasemendoza @altaalella @masdoixwinery #shoowcooking #wines #maridajes #mercatdinca #winemercat #wineslovers
Me enorgullece informaros que ahora soy oficialmente un cortador de jamón profesional certificado. Este curso ha sido una experiencia increíble, llena de aprendizaje y pasión por una de las tradiciones culinarias más queridas de España y he tenido la oportunidad de perfeccionar mis habilidades para ofrecer lo mejor a todos los amantes de esta deliciosa joya gastronómica. Quiero agradecer a la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón y a todos los instructores por su dedicación y paciencia. Han hecho posible que ahora pueda llevar a cabo esta tradición con la destreza y el respeto que merece.Si deseas disfrutar de un buen jamón cortado a mano, ¡no dudes en ponerse en contacto conmigo! Estoy listo para llevar esta experiencia a tu mesa.Gracias a todos por su apoyo y por ser parte de este emocionante viaje. ¡Salud y jamón! 🥂🐖 #CortadorDeJamón #Certificado #PasiónPorElJamón #TradiciónGastronómica #EscuelaInternacionalDeCortadoresDeJamón
Un Vermut acompañado de unas irresistibles patatillas, te alegran el día, no crees?
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Se acerca época de eventos..👏👏
Si tienes previsto alguno , nosotros te ofrecemos un cortador de Jamón en directo.
Disfrutarás de comer un rico Jamón Ibérico recien cortado 😋
Solicítanos mas información
Tlf: 663305427
[email protected]
Esta semana una clienta nos ha traído dos jamones y una paleta de la marca Joselito para corte y envasado al vacío.
Como podéis ver, hacemos corte manual y envasamos sobres de unos 150 a 200 gr. aproximadamente.
Una vez terminamos, limpiamos el hueso para hacer tacos y cortamos el hueso para caldo.
Todo, te lo entregamos envasado al vacío, para que aproveches y disfrutes cada parte de la pieza.
Te esperamos en Winemercat!
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En Winemercat tenemos una pequeña selección de quesos muy especiales.
Para que los disfrutes aquí o te lo lleves a casa.
También reparto a domicilio.
Contacta con nosotros: 663305427
[email protected]
Brindamos? #winemercat #winelovers🍷 #inca #mallorca #tiendagastronomica @mercatdinca @visitinca
Espacio gastronómico dentro del Mercat Cubert d’Inca. Vino, jamon al corte de cuchillo y queso . Todo tanto para tomar allí como para llevar. Catas y eventos.
