Viejo Jamón

Elaboración de productos ibéricos procedentes del corazón de la Dehesa Extremeña
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22/11/2024

¿Pensando ya en los acompañantes de estas ? 🎄

Nuestra de cebo de campo 50% raza ibérica 🐖🖤 es una sugerencia ideal para las fechas tan especiales que se acercan. Disfruta de su exclusividad y sabor rico y equilibrado, perfecto para cualquier ocasión ❤️ ¡Sobre todo para !

Visita nuestra y descubre todos los perfectos que no pueden faltar en tu mesa para estas Fiestas ✨

🛒 viejojamon.com

15/11/2024

Todos los productos ibéricos que puedes encontrar en nuestra , en especial nuestros jamones, están cuidados al detalle desde el primer momento ❤️

Desde el cuidado y crianza de nuestros 🐖🖤 hasta el proceso natural de secado y curación, como el almacenamiento, preparación y envío.

Nuestro objetivo es claro: que podáis disfrutar de la mejor selección de ibéricos de Extremadura, y ahora que se acercan fechas muy señaladas ¡Con más motivo! 🎄

🛒 viejojamon.com

05/11/2024

Desde hemos querido aportar nuestro granito de arena para poder ayudar a todas las familias y afectados por la DANA en Valencia.

Durante estos días, nuestro equipo ha estado recogiendo y envalando material necesario para enviarlo a las zonas más damnificadas por esta gran desgracia.

Desde aquí, también queremos animaros a todos los que podáis a ayudar, aportando lo que tengáis a vuestro alcance, ya que es una situación muy delicada y que necesita colaboración de todos.

Y, por supuesto, mucho ánimo y fuerza para todas las personas que se han visto afectadas.

31/10/2024

Cada vez queda menos para unas fechas muy especiales y señaladas 🌟 Y no hay mejor sugerencia para las reuniones familiares tan especiales que nos esperan que nuestro auténtico Jamón de bellota 100% ibérico 🖤

Descubre todas sus características y calidad Premium en nuestra 🛒 viejojamon.com

25/10/2024

Se acerca una época en la que las reuniones con amigos y familia en casa son el mejor plan ❤️

Dale el toque gourmet perfecto a estas visitas con una buena combinación de nuestros jamones y 🐖 ¡Te convertirás en el mejor anfitrión/a!

Encuentra la mejor selección de ibéricos en 🛒 viejojamon.com

18/10/2024

La magia de nuestros ibéricos comienza aquí 🖤

Así es como nuestros 🐖 disfrutan de la libertad y alimentación natural en nuestra dehesa extremeña.

Sus cuidados son clave, no solo para garantizar el sabor y calidad de nuestros productos, sino para hacer que sean también alimentos saludables.

Haz tu pedido y prueba nuestros jamones, paletas y en 🛒 viejojamon.com

11/10/2024

El no es solo un placer para el paladar, sino que es muy nutritivo y beneficioso para tu salud ❤️

▪️ Es rico en proteínas, ideal para mantener una dieta equilibrada y fortalecer tus músculos
▪️ El jamón de bellota 100% ibérico contiene mucho ácido oléico. Se trata de grasas saludables similares a las que tiene el
▪️ Fuente de vitaminas y minerales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Todas imprescindibles para g***r de una buena salud

Date un buen capricho que aporte beneficios a tu salud con nuestros jamones y paletillas ibéricas 🛒 viejojamon.com

04/10/2024

El secreto de nuestro salchichón ibérico de bellota 🐖 está en cada detalle. Desde la cría de nuestros en nuestras de , hasta el proceso 100% natural con el que elaboramos cada pieza.

Disfruta de un sabor auténtico en nuestra 🛒 viejojamon.com

27/09/2024

A finales de comienza la época de la montanera en nuestras dehesas.

Esta es la última fase de engorde de nuestros 🐖🖤 desde otoño hasta principios de invierno 🍂 Por eso, nuestras dehesas juegan un papel crucial en estos meses.

En concreto, este mes, comienza a recuperarse la vegetación después del verano y altas temperaturas 🌱 Además, las bellotas (que es el principal alimento de nuestros cerdos ibéricos) empiezan a madurar en los encinares y alcornocales.

Para saber realmente como afecta todo esto, simplemente tienes que probar nuestros productos ibéricos ¡Haz tu pedido! 🛒 viejojamon.com

20/09/2024

Nuestra paleta de bellota 100% ibérica 🐖🖤 tiene un sabor muy pronunciado y con un toque más salado que el jamón, lo que la convierte también en un ibérico de categoría Premium 🌟

A diferencia de la carne del , cuenta con más grasa ibérica infiltrada, ya que generalmente tiene más carne magra.

Lo que sí tienen en común nuestros ibéricos, independientemente de jamones o paletas, es que todos provienen de auténticos cerdos de raza 100% ibérica que se crían en libertad y llevan a cabo una alimentación exclusivamente natural 🌱

Recibe tu pedido en perfectas condiciones, manteniendo todas sus propiedades y cualidades en nuestra 🛒 viejojamon.com

13/09/2024

Los productos ibéricos de cuentan con unas características y propiedades propias que los diferencian de los demás. Nuestro clima, dehesas y producción natural y artesanal hacen que la calidad y el sabor sea superior ❤️

Compruébalo por ti mismo/a en nuestra 🛒 viejojamon.com

06/09/2024

¿Sabes lo que es el “marmoleado”?

Es la capacidad para infiltrar grasa dentro de la carne, una de las características más notables del 🖤🐖

Los cerdos ibéricos tienen una genética única que les permite almacenar grasa en su musculatura en lugar de acumularla solamente en la superficie. Este rasgo es mucho más notable en aquellos que se crían en libertad, como es el caso de .

Su alimentación natural 🌱 sobre todo de bellotas, contribuye a la calidad de esta grasa infiltrada, que no solo aporta sabor y jugosidad, ya que juega un papel fundamental también en el proceso de curación.

Disfruta de los mejores ibéricos en 🛒 viejojamon.com

30/08/2024

🇪🇸 OFERTA FIN DE VERANO 🇪🇸

Cierra el verano con los mejores ibéricos de Extremadura. Ahora, por la compra de un Jamón Curado de Etiqueta Negra 🖤 no sólo recibirás un producto de calidad y exquisito, sino que también tendrás un Lomo de Cebo DE REGALO 😍

Esta oferta es limitada, así que no lo dejes pasar ¡Disfrutarás mucho más del verano!
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23/08/2024

Nuestro lomito de bellota ibérico se elabora con una de las mejores y más selectas carnes 🐖 del : la presa.

Con su elaboración artesanal, un tiempo mínimo de curación de 2 meses y esa grasa infiltrada y sabor característico de lo ibérico… no hace falta que te digamos más 😍

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16/08/2024

Durante el verano 🌞 prestamos especial atención a nuestros animales y a nuestras Dehesas para que las altas temperaturas y condiciones meteorológicas 🌡️ no les afecten.

Solo así, con el cuidado del día a día se pueden disfrutar el día de mañana de grandes productos ibéricos de una calidad Premium 🌟

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09/08/2024

¿Qué significa que nuestro jamón de bellota es ? ❤️

Este distintivo indica y garantiza que este proviene de un alimentado a base de bellotas y otros recursos naturales 🌾 por lo menos en su última fase de engorde. Esta certificación está establecida por la Norma de Calidad del Ibérico. Ayudando a los consumidores a identificar la calidad y el origen del producto.

¿El resultado? Un al menos del 50% 🐖 con calidad Premium certificada y un sabor que te va a enamorar ¡No te quedes sin probarlo! 😍

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02/08/2024

La Coppa Ibérica se elabora con la carne de la parte superior del cuello del , también conocida como cabecero o aguja.

Al estar elaborada con materia prima de calidad de Cerdos 100% Ibéricos 🐖🖤 cuenta con una cantidad de grasa infiltrada que hace que tenga un sabor y textura jugosa muy especial.

Todo esto, sumado a sus cuatro meses (mínimo) de cuaración, hace que nuestra sea uno de los embutidos estrella de que no puedes perderte 😍

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26/07/2024

Nuestros cerdos 🐖 pasan por rigurosos controles que certifican que son ibéricos, ya que eso garantiza ciertos aspectos únicos tanto en la carne como en la grasa del animal.

Se crían en libertad 🌳 en nuestras dehesas, un ecosistema muy especial y concreto que ayuda al desarrollo y calidad de la carne. Además, siguen una dieta natural, especialmente de bellotas. Esto hace que el jamón cuente con una grasa infiltrada muy sabrosa y también saludable.

Los jamones ibéricos como los que tenemos en además del delicioso e intenso sabor, es rico en ácido oleico, como el del Aceite de Oliva 🫒 Otra señal evidente de que hablamos de un producto saludable de calidad Premium.

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Dirección

Polígono Industrial Infrexsa S/n
Fregenal De La Sierra
06340

Teléfono

+34636801893

Página web

https://viejojamon.com/

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