08/07/2024
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Gulden Draak Ecuador
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Gulden Draak ha sido considerada la mejor cerveza del mundo con 10,5% ABV.
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Historia de Gulden Draak
¿Sabía que la Gulden Draak debe su nombre a la estatua del dragón dorado que corona el campanario de Gante, tercera ciudad de Bélgica?
Según la leyenda, el dragón dorado adornaba la proa de la embarcación en la que el rey de Noruega Sigurd Magnusson partió a las cruzadas en 1111. El monarca regaló la estatua al emperador de Constantinopla (actual Estambul) para que la colocase en la cúpula de Santa Sofía. Al cabo de apenas un siglo, el conde flamenco Balduino IX trajo la magnífica estatua a nuestras tierras, donde el dragón noruego acabó en poder de Brujas. En 1382, tras la batalla de Beverhoutsveld, Gante se llevó el dragón como botín de guerra y lo colocó en la cima del campanario. La torre del campanario era el lugar donde se guardaban los documentos municipales. El dragón quedó encargado de protegerlos, y también se convirtió en un símbolo de la libertad y el poder de la ciudad.
Un símbolo tan impresionante, que ha perdurado seis siglos, merece una cerveza por lo menos igual de impresionante. Del mismo modo que el dragón reluce en lo alto de la ciudad, la Gulden Draak habita desde hace años en la cima mundial de la cerveza. Sus principales variaciones son Gulden Draak clásica y Gulden Draak 9000.
