Kjær & Sommerfeldt

Er der altid 6 glas i en flaske? 🤯 Ikke nødvendigvis. Hvor mange glas, der er pr vinflaske afhænger af glassets størrelse — og selvfølgelig hvor generøst, du skænker til dine gæster 😉 🍷 Rødvin skænket i Bordeaux eller Bourgogne-glas giver typisk 5 glas med 15 cl i hver. 🥂 Hvidvin skænkes ofte i mindre glas og vil typisk give 6 glas med 12,5 cl i hver 🍾 Mousserende vin kan give helt op til 10 glas, hvis du serverer din velkomstdrink i de smalle fluteglas. Hvad er din erfaring 🧐?

Arbejdet med bæredygtighed kan se ud på mange måder, men der var bred enighed til gårsdagens Bæredygtighedsseminar: At ændre kurs kræver lederskab – og hvis vi skal lykkes, må vi tage det i fællesskab. Tak for en inspirerende dag modereret af tidligere HORESTA-direktør Katia Østergaard på Mariott Hotel. Og en særlig tak til de motiverende oplæg fra Mads Stensgaard, Christian Honoré fra ESG implementation, Nik Weis fra Mosel, Rob Syminton fra Warre’s, Kenneth Balieu Sørensen og Anne Sofie Hattesen fra Compass Group og Fredrik Sandström fra BellaGroup.” Som Katia bl.a. fik sagt: En bæredygtighedsstrategi er ikke længere nice to have – men en nødvendighed.

Hvad skal du være opmærksom på, i vinens verden anno 2025? At spå om fremtiden er aldrig let, men ikke desto mindre, så har vores vært Mads Eklund i selskab med Mischa og flere andre fra Kjær & Sommerfeldt kigget dybt i krystalkuglen og fundet 6 vintrends, som vi tror på i 2025. Trends som Mads og Mischa dykker ned i under Live'en, samtidigt med at de smager på flasker, der repræsentere tendensen på bedste vis. Vi skal bl.a. kigge på højt ratede spanske vine, alkoholfrie vinalternativer og meget andet, der vil være med til at gøre 2025 til et skønt vinår. Det bliver både hyggeligt og interessant, og under Live'en kan du vinde en ganske særlig præmie, hvis du bliver vinderen af aftenens konkurrence. Se med, når vi ser ind i fremtiden, og klæder dig på til god vin og nye trends i 2025.

Sæt kryds i kalenderen 🥂✨ I anledningen af vores 150 års jubilæum slår vi dørene op for vores hidtil største vinfestival, hvor en række af vinhuse, der sammen med et stort hold Kjær & Sommerfeldt-medarbejdere, vil præsentere over 200 forskellige vine. Kom og mød en masse af de passionerede ildsjæle fra vinverdenen. Vinfestivalen løber af stablen 3. marts i Aarhus og 4. marts i København. Find din billet her: https://kjs.vin/vinfestival

Hvordan finder du din yndlingsdrue, og hvor skal den være fra? Der findes et utal af dejlige druer rundt om i verden, men hvilken er den rigtige for dig? Denne aften vil vores vært Mads Eklund dykke ned i det, han kalder for vinens ABC. Vi skal sammen se nærmere på, hvordan 4 forskellige populære druer smager og opfører sig i forskellige klimaer, og vi åbner flasker, der alle giver et flot, klassisk udtryk af druen den kommer fra. Vi ser frem til en hyggelig snak om druer, smag, stil, lagring og præferencer, så vi er sikre på, at du får valgt den rigtige vin til netop din gane. Når du har set aftenens show, vil du være godt klædt på til at med sikkerhed i stemmen kunne sige ”Det her, er min favoritdrue!” Der vil som altid være en flot præmie på højkant til en heldig vinder af aftenens seerkonkurrence, samt en smagekasse med 6 vine der alle lyser stilrent og klassisk.

UDSALG! Spar op til 58% på over 200 vine. Vi starter året med et K&S Live Udsalg. Trænger du til at få fyldt op i vinreolen efter jul og nytår? Skal du bruge lidt selvforkælelse i de kolde vintermåneder? Så skal du se med på denne liveudsendelse, hvor vores vært Mads Eklund præsenterer en række udvalgte vine fra udsalget, der med garanti frister dine smagsløg. Vær med, når vi åbner for flere særlige Livetilbud, der kun vil være tilgængelige denne aften. Der er yderst begrænsede mængder, så du må ikke vente med at slå til på de mange gode tilbud. Der vil som altid være en flot præmie på højkant til vinderen af aftenens konkurrence.

Hvilket glas skal du servere din Champagne i❔️ Der er flere veje at gå, når du skal servere de festlige bobler. Coupe - god til at stable og et æstetisk valg Flute - god til at bevare boblerne og til selskaber Hvidvin - god til at fremhæve nuancer i vinen, mindre god til at bevare bobler Bourgogne - har du et rigtig godt glas Vintage-Champagne, så er det værd at gå på kompromis med boblerne, for at løfte oplevelsen Godt nytår🥂

I dag skyder vi vores udsalg i gang. Der er besparelser på helt på til 58% på mere end 200 vine. Vi har vine til enhver smag - alt fra stor Bourgogne til populære hvidvine i alle prisklasser.

Er du også i tvivl, når du skal temperere din vin? Hør Mischas gode råd omkring serveringstemperatur, når du skal servere julevin for dine gæster. I dag kan du vinde to sande kundefavoritter i form af Laurento Sangiovese Riserva, hvis du svarer rigtigt på dette spørgsmål, der gemmer sig bag dagens låge i vinjulekalenderen 👉🍷 https://kjs.vin/julekalenderen

3.. 2.. 1.. GODT NYTÅÅÅÅÅR! Nu kan du få boblerne på plads til nytårsaften og skabe en magisk aften. Vi sender Live direkte fra vores butik i Odense - og du kan glæde dig til et festligt show, som er dedikeret til nogle af de bedste Champagner til nytåret. Vores faste vært, Mads Eklund, har i denne Live en medvært - nemlig Freja, der afholder smagninger i vores Odense butik. Se med og find ud af, hvilken Champagne, som du skal vælge til din nytårsaften. Så står du for at skulle vælge skummet til nytår, eller elsker du bare de gyldne bobler ligeså meget som vi gør, så er det denne aften, du skal se med. Vi lader propperne sprænge på lækker Champagne og lover at hjælpe med at finde den perfekte flaske til netop jeres fest. Og der er selvfølgelig en ganske særlig flaske Magnum-Champagne på højkant, til den heldige vinder af årets sidste seerkonkurrence.

3.. 2.. 1.. GODT NYTÅÅÅÅÅR! Nu kan du få boblerne på plads til nytårsaften og skabe en magisk aften. Vi sender Live direkte fra vores butik i Odense - og du kan glæde dig til et festligt show, som er dedikeret til nogle af de bedste Champagner til nytåret. Vores faste vært, Mads Eklund, har i denne Live en medvært - nemlig Freja, der afholder smagninger i vores Odense butik. Se med og find ud af, hvilken Champagne, som du skal vælge til din nytårsaften. Så står du for at skulle vælge skummet til nytår, eller elsker du bare de gyldne bobler ligeså meget som vi gør, så er det denne aften, du skal se med. Vi lader propperne sprænge på lækker Champagne og lover at hjælpe med at finde den perfekte flaske til netop jeres fest. Og der er selvfølgelig en ganske særlig flaske Magnum-Champagne på højkant, til den heldige vinder af årets sidste seerkonkurrence.