🎉 Die besonderste Phase im Weinbau – die Erntezeit! Und genau in dieser befindet wir uns aktuell.
🍇 Die Weinlese beginnt bei gewissen Sorten bereits ab August und kann je nach Weintraube bis Mitte Oktober anhalten. Die Lese erfolgt häufig immer noch nach der altbewährten traditionellen Methode, und zwar der Traubenlese von Hand. Diese bietet den großen Vorteil, bereits im Weinberg das erste Mal die schlechten Weintrauben auszusortieren. Das Ganze erfordert im Vergleich zur maschinellen Lese einen großen Mehraufwand, zahlt sich aber allemal aus!
👏 Vielen Dank für das großartige Video @schlosssalenegg!
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🚨 Der Black Weekend Sale startet JETZT
🖤 Bis zum 27.11.
🙋♀️ Seid ihr dabei?
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Mövenpick Wein Black Weekend Sale
🚨 ARE YOUR READY? 🚨
Macht euch bereit für den größten Sale des Jahres - der Mövenpick Wein Black Weekend Sale 🖤
Start: 25.11.
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VOYAGE EN FRANCE 🇫🇷
Südfrankreich entwickelt sich immer mehr zum Hotspot für Weinkennerinnen und Weinkenner. Weich, rund, zugänglich – die für das warme Languedoc-Roussillon typische Stilistik begeistert und trifft den Nerv der Zeit.
Freue dich zudem auch auf Trouvaillen und Klassiker aus den Regionen Loire, Burgund und Champagne.
📸 2: 2018 Others Grenache von Department 66 Wines
📸 3: 2021 Tour des Trois Lunes Blanc
📸 4: 2019 Duchesse Aurélie von Moueix
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7 Fragen an Lyubomir Tomov 🍷
✨ Heute stellen wir unseren neuen Weinkeller in Münster vor und interviewen dazu den Filialleiter und Sommelier Lyubomir Tomov.
📍 Hammer Str. 151 A
48153 Münster
📞 0251-978209-0
🕙 DI-FR 10:00 - 18:30 Uhr
SA 09:00 - 16:00 Uhr
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OPENING WEINKELLER MÜNSTER 🍷
Seit gestern, 03. März hat der Weinkeller in Münster seine Türen geöffnet. Ein vielfältiges Sortiment, Verkostungsmöglichkeiten und attraktive Eröffnungsangebote warten auf euch. 😍
Der neue Standort von Mövenpick Wein bietet ein Sortiment mit mehr als 1’200 Weinen in allen Preislagen. Von beliebten Klassikern über spannende Neuentdeckungen bis zu ausgesuchten Raritäten lassen sich Weine aus Deutschlands Anbaugebieten und aller Welt entdecken.
Der helle und einladende Verkaufsraum verfügt über eine hochwertige Ausstattung und ein kluges Raumkonzept, welches das Einkaufserlebnis für die Kundinnen und Kunden ins Zentrum rückt.
Ein begehbarer Raritätenraum gehört ebenso zur Ausstattung wie ein Verkostungsautomat zur kostenlosen Verkostung eines regelmäßig wechselnden Angebots.
📍
Mövenpick Wein Münster
Hammer Straße 151a
48153 Münster
🕙
DI-FR 10:00 – 18:30 Uhr
SA 09:00 – 16:00 Uhr
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🤩 Neueröffnung unseres Weinkellers in Münster 🤩
Wir eröffnen am 11. März unseren Weinkeller in Münster - unser 12 Standort in Deutschland 😍 Wir freuen uns riesig auf die Eröffnung und auf euch 🥂!
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Ein besonderes und aufregendes Jahr zugleich neigt sich dem Ende zu. Das Team von Mövenpick Wein möchte EUCH danken, dass ihr uns auch in diesem Jahr die Treue gehalten habt.
Wir heben die Gläser für euch 🥂 Lasst uns gemeinsam anstoßen und das neue Jahr 2022 grandios beginnen! 🍾🎆
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Das Team von Mövenpick Wein wünscht euch allen eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit! 🎄🎅🎁
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G Ä R U N G
🤔Habt ihr euch auch schon immer gefragt, wie aus Traubensaft Wein entsteht?
🍷Die alkoholische Gärung ist ein wundersamer Prozess, bei dem ein süß schmeckender Saft in ein trockenes, aromatisch komplexes und animierendes Getränk namens Wein verwandelt wird.
🍷Bei der alkoholischen Gärung wandeln die Hefen den in den Trauben enthaltenen Zucker in Ethanol und Kohlendioxid um.
🍷Die Dauer dieses Prozesses ist von mehreren Faktoren abhängig, wie etwa der Temperatur im Weinkeller, der Größe des Gärbehälters, der Art der verwendeten Hefen oder auch dem Reifegrad der Trauben.
🍷Pauschal kann man sagen, dass die alkoholische Gärung durchschnittlich etwa zehn Tage in Anspruch nimmt – je nach Weinart manchmal nur eine knappe Woche, häufiger aber auch zwei bis drei Wochen. In seltenen Ausnahmefällen kann die Gärung gelegentlich sogar
mehrere Monate dauern.
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O N E D A Y L E F T
🤫😲 Aufgepasst, am Freitag, 26.11. ist es soweit. Entdecke bis zum 28.11. sensationelle Wein-Deals. Sei gespannt - denn das gab es noch nie! 😍
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S T A Y T U N E D
🤫 Pssst, in 4 Tagen ist es soweit. Entdecke vom 26.11.-28.11. sensationelle Wein-Deals. Sei gespannt - denn das gab es noch nie! 😍😲
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Wir wünschen euch einen schönen gruseligen Sonntag! 🎃👻
Macht ihr heute was besonderes?
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W E I N L E S E
Wir waren zu Besuch beim Weingut Wagner Stempel , das im schönen Siefersheim, Rheinland-Pfalz, liegt. Daniel Wagner hat uns exklusive Eindrücke während der Weinlese gezeigt, warum er sich entschieden hat eine Parzelle Merlot anzupflanzen, was in diesem Gebiet nicht üblich ist, und wie dieser weiterverarbeitet wird.
... Fortsetzung folgt 🍇
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✨Gewinnspiel✨
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Da uns deine Meinung besonders wichtig ist, möchten wir dir die Möglichkeit geben dich bei uns als Weintester:in zu bewerben. Dieses Programm ist für ein Jahr aufgelegt. In regelmäßigen Abständen erhältst du von uns kostenfrei ein Paket mit jeweils drei unterschiedlichen Weinen. Alles was du dann nur noch tun musst, ist, die Weine zu genießen, eine Bewertung unter dem jeweiligen Wein abzugeben UND dein Feedback auf deinem Social Media Kanal zu teilen.
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Wir wünschen allen Teilnehmer:innen viel Glück! 🍀
ℹ️ Teilnahmebedingungen: Das Gewinnspiel endet am 17.10.2021 um 23:59 Uhr. Die zwei Gewinner:innen werden innerhalb von zwei Werktagen per Zufallsprinzip ausgelost und per Facebook Message benachrichtigt. Eine Teilnahme ist ab 18 Jahren aus Deutschland möglich. Mit der Teilnahme an diesem Gewinnspiel erklärst du dich bereit im Falle eines Gewinns deine Daten für den Versand freizugeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook. Keine Auszahlung des Gewinns und keine Gewähr. Mitarbeiter:innen und deren Angehörige sind nicht zur Teilnahme berechtigt. Meldet sich der/die Gewinner:in nicht innerhalb von 7 Tagen, wird der Preis neu verlost.
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𝐇𝐞𝐫𝐛𝐬𝐭𝐳𝐞𝐢𝐭 𝐢𝐬𝐭 𝐊ü𝐫𝐛𝐢𝐬𝐳𝐞𝐢𝐭 🍂
Farbenfroh, lecker und gesund – Kürbis bereichert den herbstlichen Speiseplan in vielerlei Hinsicht. So vielfältig die Möglichkeiten der Zubereitung sind, so abwechslungsreich ist auch die Weinauswahl.
𝐃𝐢𝐞 𝐊𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐯𝐨𝐧 𝐊ü𝐫𝐛𝐢𝐬 𝐮𝐧𝐝 𝐖𝐞𝐢𝐧 🎃🍷
Wichtig ist bei der Weinauswahl stets, dass der Wein den zarten Kürbis-Geschmack unterstreichen, aber nicht übertrumpfen sollte.
❗ Grundsätzlich harmonieren insbesondere die Burgundersorten erstklassig mit einer Vielzahl von Kürbisgerichten, denn die feinen Nuancen von Pinot Noir, Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder lassen die delikaten nussigen Aromen wunderbar zur Geltung kommen.
📸 1: 2020 Grauer Burgunder trocken von Weingut Marx
❗ Wird der Kürbis hingegen angebraten und dadurch mit intensiven Röstaromen ausgestattet oder aber mit intensiven Kräutern abgeschmeckt, sind frische Weißweine aus Sauvignon Blanc eine erstklassige Wahl. Mit ihrem prägnant fruchtig-grasigen Aroma greift die Rebsorte den würzigen Charakter des Essens bestens auf und ergänzt ihn.
📸 2: 2020 Sauvignon Blanc von Weingut TEMENT
❗ Zu asiatisch angehauchten Kürbisgerichten hingegen, die mit pikanten Gewürzen, Kokosmilch oder exotischen Früchten abgeschmeckt sind, harmoniert ein leichter deutscher Wein mit seiner frischen Art, seiner lebendigen Säurestruktur sowie seiner feinen Restsüße hervorragend.
📸 3: 2020 Riesling Kabinett feinherb von Weingut Karl Erbes (Inh. Stefan Erbes)
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Welchen Wein trinkt ihr?
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Wetterfeste Allrounder für den Herbstbeginn 🍁🍂
Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen und der Herbst kündigt sich mit Nachdruck an: Die Tage werden kürzer und die Nächte wieder kälter. Gleichwohl besitzt die Sonne tagsüber noch Kraft und kann für angenehm warme Temperaturen sorgen. Eine außergewöhnliche Jahreszeit, die eine anpassungsfähige Weinauswahl erfordert – hier unsere Top-3.
📸 1: Vom Familienweingut aus dem Barbaresco „2019 Nebbiolo Langhe DOC“ von Ugo Lequio
📸 2: Eleganter Rose in bewährter Ott-Qualität „2020 By.Ott Rosé“ von Domaines Ott
📸 3: Barriqueverfeinerter Chardonnay vom Neusiedlersee „2019 The Chardonnay“ von Weingut Scheiblhofer
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❓ Welche Weine trinkt ihr am Liebsten an kälteren Tagen?
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Auch diese Woche haben wir ein ganz besonderes Angebot für dich zusammen gestellt. Entdecke heute den "2016 Zinfandel Unabashed von Motto Wines" und sichere dir deinen Lieblingswein zum Sonderpreis: https://bit.ly/39s64vv 🔥
🍇 Wie dieser Wein schmeckt?
Dichtes Granat mit rubinrotem Rand. Intensives Bouquet mit reifen Himbeeren, Schattenmorellen und Zwetschgenmus, dahinter betörender Lavendelduft und Milchschokolade.
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Unser Web-Shop ist wieder O N L I N E.