HB慕尼黑皇家啤酒 Hofbräu München Taiwan

18/06/2024

全球第二大移民國：德國🇩🇪

聯合國最新移民報告顯示，美國現在已有5100萬移民人口，佔移民總數約19%，是移民最多的國家。其次居然是德國，德國目前有1300萬移民，也是全歐之冠🌎🌍。啤酒大國為何受世界移民歡迎？會不會是因為啤酒🍻？

一、德國政策支持
德國人口的老化👴👵與少子化👶導致每年有120萬的工作空缺，缺乏專業勞動力，影響德國經濟發展，所以政府大力支持移民，從2020年3月1日開始，允許技術工人👨‍🌾👷移民，新法規也放寬了對專業人才的限制條件。

二、德國移民政策簡單
同屬移民大國，德國比其他傳統的移民國家如加拿大、美國、澳大利亞容易得多；相比起來沒有移民監、沒有語言要求、不需要打分、不需要排期，條件配合可快至2個月就能登陸德國🇩🇪享受本地公民同等的福利醫療教育。

三、免費教育👩‍🏫+社會福利♟️
德國優質教育歷史深厚，全球諾貝爾獎一半以上的獲獎得主均為德國人或德裔。德國從小學到大學都是全免費的教育體系；獨一無二的分流教育體制，也實現了因材施教。德國的社會保障也很完善，其社會福利經歷幾百年的發展，奠定社會穩定發展的基礎。

四、自由和藝術🎭🎨
德國是一個藝術與理性，自由與有序交融的國家，政府每年對藝術文化方面的投資位於全球之首，看每年10月盛大的慕尼黑啤酒節活動就知道，德國不是只有死板的整齊自律，對於追求生活幸福指數的人們來說，也是一個理想的居所。

#全球第二大移民國德國 #最新工人移民法 #德國免費教育 #德國社會福利好 #慕尼黑啤酒節

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28/05/2024

🇩🇪最受歡迎的喝酒紙牌遊戲！
德國人發明 klattschen ♣️♠️ 風魔全球

要玩桌遊還是喝HB啤酒？！🎯🎯🍺🍺 小孩子才要選擇！我都要！

這個叫klattschen 的桌遊只有57張卡片，當然卡片♠️♣️都是精美設計而且防撕防水材質（太重要了！）每張上都印有不同搞笑又有趣的指令，誰做不到指令的事就要clattschen（喝）！而且遊戲本來就有3大個基本規則，第一不可以說drink「喝」這字，被聽到要立刻喝；第二只可以用左手喝🍺，用錯手立刻喝🍺；第三說髒話立刻喝🍺！這根本就只是不停的喝嘛😂

遊戲適合2-10個人一起玩，絕對是派對破冰神物！因為太受歡迎更最近推出英文版Tippsy，約喝酒又想讓朋友們有個難忘的回憶？除了帶上HB啤酒，還可以帶一副遊戲卡去派對玩！

#德國啤酒周邊

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10/05/2024

🇩🇪德國人每件事都有一個詞來形容

德國除了啤酒文化有趣，語言🗣也很另類，要形容一件事或一個狀態，文字的精準度非常高；有時看上去很簡單的單字可以表示很複雜的意思，也有單字單詞組合成超級長🪱表達極複雜的意
思。小編今天跟大家一邊喝HB一邊探討一下！

以Unabhängigkeitserklärungen (26字母）為例，意思是獨立宣言🗽；
Nahrungsmittelunverträglichkeit (31字母）——食物不耐症🤮，如果你要去德國又對堅果敏感，最好先學好怎麼讀；官方認可的最長單詞是Kraftfahrzeughaftpflichtversicherung(36字母）——車輛
🚗🚕責任保險，似乎你可以有很多有趣的複合詞來表達完全荒謬的想法。

但德文也不是只會長，有一個字叫做Weltschmerz——把現實世界跟理想世界做比較時所產生的憂鬱🎭！精確又帶點感性，想哭QQ

還是看看跟啤酒有關的德文比教簡單，Sternhagelvoll ——酩酊大醉🤢🤮
；由Stern 星星、Hagel 冰雹、Voll 充滿這三個字組成，形容一個喝得醉醺醺眼前盡是星星的人。

還是太難？那沒關係，來個Prost🍻 也可以🤪🤪

#德國人的精確 #德文系 #德文造字大師

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26/04/2024

女人💁‍♀️💁和啤酒

啤酒🍺🍺都喜歡用女性形象去廣告行銷，到底美女和啤酒有什麼關連？事實上是，歷史上如果沒有女人👸，爺們🫅別想喝上啤酒！

因為古早時代，男人喝的啤酒都是由女人釀的！

啤酒一直以來被認為是男人👬的飲料，但事實上啤酒在人類文明早期的飲食、宗教和祭活動中都扮演著極為重要的角色，因為古人相信啤酒是神給他們的禮物🎁！西元前1800多年的蘇美人，人人心中信仰的釀造之神Ninkasi（南卡西）便是個女性，釀造啤酒也是女性專屬的工作。

究竟女性為什麼成了釀酒的主要負責人？因為人類進入農耕文明，狩獵成為歷史，男性外出務農👨‍🌾釀酒成了女性的工作。歐洲傳統葡萄酒🍇釀造，就要年輕女性用腳踩碎葡萄；那個時期，官辦釀造啤酒被僧侶⛪️的修道院所壟斷，而家庭作坊的釀造則被女性󰢦所壟斷。釀酒不僅是女人們日常家務，更成為她們賺錢💰的重要途徑。

由農業社會轉型到工業社會，啤酒開始大量商業性🏭生產，女性的參與性隨即減少。但近年隨著精釀啤酒的流行，女性又有機會重新回到人們面前，不但是飲者，也是女性釀造者💃期待著女性在啤酒業的回歸，為啤酒注入新動力。

#女人也愛喝啤酒 #女性釀酒師 #女人和啤酒

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11/04/2024

德國🇩🇪啤酒遊戲

小編這次要跟大家分享兩個德國的啤酒🍺🍺遊戲，簡單到你自己就可以在家跟朋友玩的party game🥳，炒熱氣氛最好幫手，準備囤滿囤好HB啤酒了嗎？

Masskrugstemmen—啤酒杯舉杯比賽 🦾💪聽起來很容易，對吧？ 呃呃呃並沒有喔！ 參賽者必需舉起一個裝滿啤酒的的杯子🍺（約5.5磅）然後手打直與地面平行,看誰能撐到最後就是贏家。

😬🤣😂這比賽最有趣的地方，是可以看到有些參賽者為了讓自己可以撐下去，會有什麼怪招🤭有的參賽者臉紅雙頰澎脹、甚至身體傾斜、什麼怪姿勢都有，哭笑不得的臉讓台下觀眾捧腹大笑！

Kastenlauf (Beer Crate Running) 抬酒箱🧺跑步比賽—是一種在奧地利、德國和瑞士流行的啤酒遊戲。比賽規則很簡單：兩人或三人攜帶一籃裝啤酒箱(通常20瓶)跑步🏃‍♀️🏃路線長度一般為 5 至12 公里；不要以為只是帶著啤酒的小馬拉松賽，其中的啤酒必須在衝過終點線之前喝完。

光聽到規則已令人興奮！遊戲保證玩家腎上腺素激增！歡樂的精神、玩家之間的友誼、再加上鍛練強健體魄；一次滿足三個願望！是戶外聚會、海灘派對、露營活動的完美選擇（對長跑愛好者來
說🤭）！

如果你體力夠好酒量也夠好，有自信酒喝完了也不會醉倒在路邊，請繫好鞋帶，找個夥伴，帶上冰鎮HB啤酒，準備好開啟一場狂野的冒險！

#德國啤酒遊戲 #啤酒不只是用來喝也可以用來玩 #消暑好辨法

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22/03/2024

德國的自由身體文化

今天的主題是🇩🇪德國文化中的 die Nacktheit（裸體），也稱為 die Freikörperkultur 或 FKK——「自由🗽身體文化」。

可能大家對德國人個性的印象是相當的嚴謹，但他們對裸體的態度卻相當寬鬆，人們在海灘、公園和桑拿浴室裸體非常普遍，千萬不要誤會他們是啤酒🍻喝太多喝醉了🤢！

順便說一下，德語中的“裸體海灘”翻譯為“der FKK-Strand”。 您還可以在裸體海灘上看到標語，上面寫著“textilfrei”——“無紡織品”——換句話說：不穿衣服。如果你有興趣去德國，順道體驗裸體沙灘，記得這標示；還是要帶瓶HB啤酒去壯膽？覺得三點全露太害羞? HB酒瓶還能派上用場(或拿來擋一擋)！

德國人愛裸體的根源在於關注健康，他們認為身體暴露在陽光、新鮮空氣中有益健康；在德國，在公共場合裸體其實並不違法──只要沒有人提出投訴或禁⚠️的標示（不過，有些地方確實有禁止裸體的規定）。

2019 年 6 月的 Hitzwelle🔥（熱浪）期間，勃蘭登堡警方的一條推文在網路上瘋傳。 它展示了一名男子裸體騎著輕便摩托車🛵的照片。 推文寫道：「天氣暖和🥵了嗎？」

🎤🎤媒體《The Local》報道，該推文的大部分回應都在詢問該男子是否違反了任何法律？但警察👮‍♂️澄清說，不，他沒有。

當然，消暑的方法有很多種：用HB握把杯倒出透心涼的啤酒，大口大口喝也行喔！

#德國裸體文化 #自由身體文化 #消暑好辨法

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07/03/2024

最「德」療法：感冒前兆來杯熱啤酒

你生病😷的時候，會立刻去看醫生或吃藥嗎？德國人在一般小感冒或小病痛的初期，會先試一些簡單的坊間「民俗療法」，甚至包含喝啤酒呢🍺！最近天氣不穩寒流🌬🌪浪接浪，你要試試看嗎？

德國人感冒初期會把啤酒溫熱了再喝，溫熱的啤酒聽起來令人倒胃口？但熱啤酒的療效來自啤酒花🌾和麥芽中，成分能幫助深層睡眠和對抗細菌。啤酒中的二氧化碳也能幫助穩定腸道。不用加熱到沸騰即可；如果想更易入口可加入蜂蜜，加速酒精進入血液。最近日本也有研究直接指出，啤酒花中的Humulone具有防止感冒、肺炎等呼吸道疾病侵入人體。如果出現腹痛、腹瀉症狀，也可以試試另一個偏方：可口可樂和鹽脆餅棒（Pretzel sticks）。鹽脆餅棒是經典的德國零食，是屬於比較清淡的餅乾，對於止瀉還真的有點用！至於可樂…就別問為什麼！都說了是「民間療法」🥸

德國人也愛喝茶，但跟台灣的不一樣，他們製造出各式各樣針對身體健康的藥草茶。各種乾燥花草融合而成的茶包，有點像中藥，但沒有中藥那麼苦！針對睡眠、鎮靜、感冒、喉嚨不適、腸胃等問題都有專門的花草茶，重點是在超市和藥妝店就買到，而且相當便宜，也比較自然。

不只在德國，其他歐洲國家也有類似偏方治癒感冒。例如在愛爾蘭☘️，就相傳著喝熱威士忌加上蜂蜜的治感冒之道；在波蘭󰐤喉嚨不適要喝烈酒殺菌再配合吃冰淇淋；捷克󰎱聽說愛用洋蔥汁療法🤪🤩🫣

好奇溫熱的啤酒是什麼味道？立即倒杯HB 溫一下試試！

#德國感冒偏方 #歐洲民間療法 #感覺前兆來杯熱啤酒 #可樂加鹽脆餅乾 #德國能醫百病花草茶


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01/02/2024

2024第一炮📣📣HB 重量級1公升握把杯🍺🍺🍺！

🤓看到最後就知道🎖🎖得獎方法

德國小鎮聖旨駕到

恭喜發財！🎆🎇農曆新年快到啦～有華人的地方就有人慶祝，但沒有什麼華人居住的一個德國巴伐利亞小鎮迪特福特（德語：Dietfurt），每年竟有萬人遊行，慶祝隊伍浩浩蕩蕩，有舞龍舞獅隊
🐲🥁🐯、樂隊、宮女隊、馬車隊等，更有皇帝🤴宣告「聖旨」，祈求小鎮在新的一年風調雨順、鎮富民安📢📢

不要以為這樣的慶祝只是近幾年才開始中國風，人家在幾百年前開始與中國人做生意，用當地的錢財💰💰、手工藝品等換取中國的絲綢、瓷器和茶葉。🎭交往多了，迪特福特人漸漸喜歡上了中華以及新年等傳統文化，並按照自己的想象，在1928年開始過起農曆新年🥁🎪。

這裡的居民絕大部份實際上根本不懂中文，但迪特福特卻是全歐洲唯一將🀄中文定為官方語言的地區。鎮上小孩在凌晨還會穿著華衣，到處跑到街上敲鑼打鼓🥁，開始新年一連串的慶典󰜣🤓

別人慶祝得這麼如賣力，我們怎麼可能輸？尾牙🍜年夜飯🍺打麻將🀄拜年🥳派紅包🧧回娘家👩👩‍🦱全部給我high 起來啦！ 就從HB送「1公斤開始步步高陞握把杯」開始，活動方法如下：

1️⃣參加者在年夜飯當晚開始，就可以分享自己的獨家年夜飯+使用啤酒杯合照，最好當然在喝HB啤酒🍺🍺；並同時留言一句特色的恭賀說話，祝大家「龍年笑到合不龍嘴」之類的😍😍開心

2️⃣留言+年夜飯照片被按讚最多的3位HB粉，將獲得「1公升開始步步高陞握把杯」兩大個🍺🍺！

截止時間為大年初六晚上12點🕛
2/16號我們會截圖公佈得獎者，也會私訊得獎者安排寄送。現在就開始趕快樓頂揪樓咖邀請你的親友團👵🧓👧👶👩‍🦰一起加入HB群組，幫你們衝讚數吧👍👍

#德國小鎮的農曆新年 #年夜飯照片

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11/01/2024

🍺最棒的啤酒時光 The Best Beer Moment ❤️🍺

最近小編在露營時開完四人帳棚🏕後，坐在露營椅上休息，來一瓶HB 的小麥白啤酒，看著🌅夕陽慢慢下山。那一刻，可能是人生這最棒的啤酒時刻！各位HB 鐵粉，你最棒的啤酒時光，可以跟大家分享一下嗎？最近也快選舉了，🙋‍♀️🙋‍♂️下面的號碼用叫的就可以了！

後選人1️⃣號：是在做完運動、跑完山🏃‍♀️🏃後稿賞自己的那一次嗎？你做運動是為了可以喝更多？
我懂😎！在重中之重重訓後、在Sunday hike 跑完山後，都會很珍惜那杯新鮮冰涼的啤酒，喝完會有讓人重生的感受，下禮拜又有動力可以再來過！

後選人2️⃣號：是在戶外音樂節🎶很嗨的那一次嗎？戶外音樂祭、足球賽、棒球賽等，跟啤酒是最佳搭檔，尤其是國外玩得更嗨；那一杯好像會讓歌聲變得更好聽、音樂變得更夢幻、球賽卻又變得更
刺激，人生變得更美好一樣…

後選人3️⃣號：是在年底大掃除🧹做完家務的那一次嗎？大掃除不是那麼簡單：先整理再收拾、先除污再擦乾淨！但每當想起充滿灰塵污垢的窗戶🪟、油垢恐怖的抽油煙機、發霉的浴室、甚至會發現小動物屍體的沙發跟床下…頭痛！好先開一瓶HB 壓驚。但當你努力把這一切都打掃好，口渴、身心俱疲的在沙發上休息，享受著那一杯甘甜滋味🍺，爽！

後選人4️⃣號：是在HB Garden 🏡（或類似酒吧）跟三五知己亂聊亂扯的那一次嗎？最棒的啤酒時光永遠跟人脫不了關係，尤其是派對、認識新朋友、跟老朋友聚會，啤酒總是一杯接一杯，話題總是
聊不完🥳這是你最棒的啤酒時光嗎？

後選人5️⃣號：是在一桌子美食🍗🥓🥘當前，一定要開一瓶HB啤酒來慢慢品嘗那一次嗎？對於老饕們來說，啤酒當然是配美食的最佳選擇，伴麻辣火鍋、當季海鮮，炸雞比薩、烤肉等，尤其是自己煮完，在高溫廚房出時真的要一杯冰涼啤酒來降溫！

#最棒的啤酒時光 #做完運動 #派對中 #做完家務 #美食當前 #音樂祭

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29/12/2023

新年迷信事件簿

2023快過去了，大家準備好心情迎接2024了嗎？2️⃣0️2️4️🎉🎉

🇺🇸Midnight kisses💋💋
世界上不同國家都有自己過年的習慣和習俗，有的迷信、有的無稽，有的更無厘頭😂 像很多美國人相信，在New Year’s Eve 除夕夜12點找不到人跟你接吻的話，那一整年的愛情運都會很倒楣！
波蘭人把鱗片放口袋，覺得可以聚財。

🇩🇰Midnight leap 🪑🪑
在除夕夜，丹麥人有一個獨特的習俗：在午夜前爬上椅子，在午夜時準備跳下來！據說這樣可以跳過邪靈厄運，這對小編來說，已經開始覺得有夠怪的！

🇪🇸Midnight grapes 🍇🍇
在西班牙，有一個更好笑的傳統，就是與家人吃完豐盛的晚餐後，在午夜鐘聲響起時，同時吞下12顆葡萄，如果成功，接下來12個月都幸福滿滿的！如果你家裡沒聽到鐘聲，沒關係，這習俗根深蒂固，電視都會直播午夜12點的鐘聲讓你吃葡萄！問題是，12下鐘聲吞下12顆葡萄，都不夠時間咬了，大家不都變成倉鼠🐹了嗎？

🇩🇪 The same procedures as ever year 📺📺
德國人喜歡在新年選定幸運物品帶在身邊，如穿黑衣掃煙囪的人、蘑菇🍄、瓢蟲🐞、幸運豬🐷、四葉草🍀；想預知新年新氣象，還會用火熔蠟（過去是熔燒鉛塊），倒入冷水中，由倒入圖像的圖
形來解讀未來趨勢。

除夕夜，德國人會與親友一起聚餐。為了打發晚上時間，很多人都會在這一天吃起司火鍋Fondue或者是Raclette烤起司，美味的肉、暖呼呼的麵包、濃郁的起司，配上金黃色泡沫、淡淡麥香的HB小麥白啤酒！HB啤酒自然是德國人除夕桌上不可或缺的傳統！Prost! 🍻🍻

最怪的老規矩在餐後發生了！德國人一年復一年，除夕夜都要看一套18分鐘的黑白英語短劇
🎥🎬🍿《一個人的晚宴》Dinner for one。這部短劇首度播出是在1963年，於1972第一次在除夕夜播出後大熱，後來年年播放，也成為德國人幾十年下來除夕夜必須的傳統。

這齣英語幽默電視劇，其中最有名的一句「The same procedure as every year！」也成為德國膾炙人口的語句。此片描述一位90歲高齡的貴婦󰘮，她的親友都已逝世，只有一個長年服侍她的管家仍在身邊。90歲生日那一天，貴婦餐桌上擺滿宴邀親友的餐具，但空無一人。端盤的管家在劇中分飾貴婦不同親友的角色，發放笑彈！

看一次還蠻好笑的，但每年必須看、大家一起圍著電視看、看了幾十年，會不會有點怪癖？還是德國人只想要找機會取笑英國人？到底當中有什麼意義？有想法的朋友快跟我們分享！

Dinner for one 一個人晚餐影片連接：https://youtu.be/5n7VI0rC8ZA?si=lmNBCrypO9ZiJwv7

#新年迷信 #新年怪談 #新年快樂 #德國控

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14/12/2023

🌍🌏🌎世界不同意思的舉杯語🍻？？

年近歲晚，又到聖誕🎄，大家的趴踢都排得滿滿的吧？在聖誕趴最常說的那句話一定是舉杯那句，到底世界各地在舉杯時都在說什麼？

HB 鐵粉有德文系的請舉手🙋‍♀️！德國🇩🇪人在祝酒時說的Prost！來自拉丁語，是「為了某某」的意思，再翻譯得詳細一點就是喝這酒為了對你有好處，當然對健康有好處最棒！

法文🇫🇷系的󰢣舉杯時說直接說 à vôtre santé 或 santé，也跟德國差不多，祝願敬酒為了健康。

英文🇬🇧中大家都知道祝酒語cheers，受到意大利跟西班牙的影響，英國近年也流行說 chin-chin，有人說是來自華文的「請請」，有人說只是像碰杯時發出的聲音。

摩洛哥雖然幾乎不喝酒，但當有好吃好喝的東西，會說Hamdolillah，意思是上帝的旨意，讚美真主賜我美食之類。

日本🇯🇵人說很像中文乾杯的かんぱい（kan-bai）其實真正的意思是飲酒慶祝你健康、喜悅；如果要表達一口氣喝光，日文叫做一気飲み（ikkinomi）。

看來中文的祝酒語最狠，台灣每次舉杯祝酒都跟人家「乾杯」，廣東話「飲勝」！不為什麼，就想一飲而盡🍺😂! 大家在聖誕趴上，把握機會跟來自不同地方的新朋友，研究一下有趣的舉杯語！

#世界各地祝酒語 #舉杯語 #祝你健康 #德國控

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01/12/2023

我們準備好了，快來找我們玩！！

28/11/2023

叮叮噹🎅叮叮噹🛷一年又要到了尾聲，要又來到最歡樂的聖誕節🎄🎁了!!!

🥳依照慣例，我們又要在『德國商品X聖誕市集』跟大家見面了👋👋

這次我們將一次帶給大家3款生啤酒，包括一年一釀、限量的啤酒節特釀啤酒Oktoberfestbier，最受歡迎的小麥白啤酒Weisse及正統慕尼黑黑啤酒Dunkel，千萬不要錯過一次品嚐三款HB生啤酒的機會🍻🍻，快來找我們玩!!

德國商品 X 聖誕市集 German Christmas Market

✔️活動地點：圓山花博園區 長廊廣場

✔️攤位編號：49號 HB慕尼黑皇家啤酒

✔️日期&時間：
2023/12/01(五) 11:00-21:00
2023/12/02(六) 11:00-21:00
2023/12/03(日) 11:00-20:00

✔️交通方式：
圓山站1號出口
臺北市立美術館站

✔️現場酒款：
HB 啤酒節特釀啤酒 Oktoberfestbier
HB 小麥白啤酒 Weisse
HB 慕尼黑黑啤酒 Dunkel
HB 各式瓶裝啤酒
HB 各式啤酒杯款


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26/10/2023

Happy Hour 好好 Happy

上次跟大家聊過德國人下班歡樂好時光Feierabend🇩🇪🍻，將工作與生活認真切割的生活哲學；但在台灣正開始慢慢普遍的Happy Hour，在德國反而不怎麼常見。

🥳Happy Hour 最早來自於1913年的美國海軍，但當時的Happy Hour並不是針對喝酒，而是各種娛樂活動，包含拳擊、音樂、電影等；而把Happy Hour 稱作「在下班後晚餐前喝酒」的概念，則來自於禁酒令時代🍺🚫。美國在1920到1933年間頒布禁酒令，美國人不能夠製造、販售和運輸酒，為了掩人耳目，有很多「speakeasy 地下酒吧」應運而生。而大家也開始習慣在下班後晚餐前，先到那裡喝上兩杯。後來從50年代起，美國就有了Happy Hour這個在某特定時段，將特定酒類飲品做折價來吸引顧客的做法。

🈹Happy Hour 在美國大城市最為普遍，draft beer 生啤、house wine葡萄酒、finger food小吃半價或買一送一，非常普遍，下班一族很有「衝」勁離開公司往最近的酒吧「衝」去，因為通常Happy Hour 都帶時間性的限制，5點至7點最為普遍，衝得不夠快就喝不到便宜啤酒！

👄👂Happy Hour 一方面喝酒非常划算，還有很重要的社交功能：聊是非！工作了一整天，同事間好好交流說三道四，把老闆臭罵一頓，酒吧絕對是放負的好地方！台灣正開始流行這文化，亞洲很多流行的大城市包括香港、新加坡、東京等，下班去酒吧 Happy Hour 幾乎是上班族的日常。

Happy Hour 在德國不及美國普遍，主要是因為啤酒在德國並不貴，全日都是Happy Hour。

大家下班趕快找一家有HB 啤酒的餐廳，約一約身邊可以聊八卦的同事盡興吧！

#歡樂時光 #買一送一 #啤酒半價 #美國禁酒令 #德國控

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18/10/2023

�🍤🥩🍖啤酒煮意🍔🥓🍲🍛

最近開始有點秋意了，小編覺得是啤酒入菜最佳時間，尤其是燉菜，啤酒花的風味醇厚飽滿，加熱後的啤酒不但沒苦味，原有的香氣更能襯托出肉質的鮮甜，就算不喝酒的妳也別放過這美味的啤酒料理！

🍲🔥 啤酒跟料理搭檔也因為啤酒酵母，有助軟化肉質，像「焦糖啤酒煎豬排」，就以啤酒作為豬排的醃料，讓豬排能在短時間內更為鬆軟且達到去油解膩之效；啤酒與麵粉結合可做成麵衣，入油鍋炸後能使口感更酥脆，像英式「炸魚薯條」就是非用啤酒不可！

🇯🇵🇩🇪🇺🇸啤酒入菜在歐美和日本都非常流行，除了米酒與清酒之外，啤酒如果沒喝完，隨手就可以下餐拿來做菜，不就更完美？啤酒不同顏色與氣味，增加了菜餚的變化與創新；而且啤酒入菜所產生細緻的泡沫與迷人的啤酒香氣，增加了做菜的趣味性。

白啤酒適合煮雞肉跟海鮮的煮，黑啤就更佳於牛肉、豬肉跟羊肉的燉滷。你今天要試個這個新菜式嗎？

🐷🐷🐷啤油豬五花

小編今天用的是🍺慕尼黑皇家小麥黑啤酒 HB Schwarze Weisse，酒液深琥珀色，把菜式的色澤都照顧到，和諧的啤酒花香味和焦糖香氣，令豬肉的油膩感通通趕走，清爽而飽滿的味道，請來一碗飯！

主要用料：
🍺啤酒一瓶
🥓五花肉1條
🥕紅蘿蔔1條
🥬西芹菜2條
🧅洋蔥1個
🧄蒜片 少量

調味：
蠔油、醬油、冰糖、紹酒、花椒、香葉、八角少量

🍲🍛又是一鍋到底料理！容易做、好吃又暖胃！
首先把豬五花肉先用醬油、蠔油、酒醃1小時入底味。燒熱油鑊，下蒜跟洋蔥炒香，再加入香葉、花椒、蔬菜和豬肉炒至金黃色，加入HB 啤酒時綿密的氣泡會一湧而上，大家要留意！
以小火燉40分鐘，收汁時加入冰糖和蠔油，小編還加了一些鳥蛋和紅椒，家裡有什麼滷料也可以放進去！今晚就加菜吧！

#德國控 #德文系 #啤酒煮意

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11/10/2023

🍺🍺Oktoberfest 2023 畫上完美句號

今年🇩🇪德國慕尼黑十月啤酒節 Oktoberfest 在上周完滿結束，吸引幾百萬旅客一起舉世同歡🥳🥳，讓慕尼黑這個城市的熱鬧氣氛直噴最高點，小編每年都會在HB 大帳篷裡開喝🍻，然後盡「醉」大努力，為大家做第一手的直擊報導！明年再見！

雖然慕尼黑啤酒節結束了，但不要忘記我們台灣🇹🇼還有限量限時供應的Oktoberfestbier慕尼黑啤酒節特釀啤酒！絕對是一嚐啤酒節滋味的最佳選擇！Prost!

#慕尼黑啤酒節指定酒款 #啤酒節 #德國控

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01/10/2023

30/09/2023

Oktoberfestbier特釀生啤酒 來到台
#慕尼黑啤酒節指定酒款 #一年一度，十月正好

🍺濃度6.3%的HB啤酒節特釀生啤酒Oktoberfestbier
🍯酒體飽滿、🔥溫厚，🌾麥芽、🐝 蜂蜜的香氣
越喝越順，特別配合十月啤酒節大口吃肉大口喝酒的氛圍，喝一口猶如置身慕尼黑啤酒節的大帳篷中，跟朋友飲酒高歌，享受人生🥳
在台灣心癢癢想去感受一下啤酒節現場的氣氛嗎？

來來來！同場加映在兩個在地德國啤酒節！📣📣

🇩🇪2023醉大盛事 Regent Taipei 晶華酒店德國啤酒狂歡派對10/6 10/7 連續兩晚 🎶🎤🎸🥁慕尼黑啤酒屋最正宗樂團『Die Hofbräuhaus-Show』來台快閃表演
🍻▸▹道地佳餚 ✗ 皇家啤酒 ✗ 正宗樂團◂◃

🇩🇪Oktoberfest 德國啤酒節2023 Big Top
圓山Maji 白色帳篷舉辦10/21 連續5小時
音樂✖️美食✖️啤酒 開啟你的德國文化體驗之旅

🎉🎉活動相關請見留言處🎉🎉

#慕尼黑啤酒節指定酒款 #一年一度十月正好
#啤酒 #啤酒節 #台北晶華酒店
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21/09/2023

🍻🍻慕尼黑十月啤酒節的 HB 棚漸漸熱鬧起來喔！我們都很期待跟你分享節慶的興奮！敬請期待！

不管你有沒有去過啤酒節的現場，小編搜集了一些關於十月啤酒節的趣事，在 HB 的問題庫裡，猜你可以中幾題？

🩳🩳 Question #1 啤酒節的傳統男性服飾是Lederhosen皮革褲子，有誰知道原本是誰穿的？
答案：是巴伐利亞年代農夫穿的👩‍🌾🌾！原本的皮革又硬又粗，後來貴族也會穿來打獵，Lederhosen演變成巴伐利亞傳統的服飾，也改用舒適的牛皮，同時結合民族傳統和愜意。不但在啤酒節會看到德國人穿Lederhosen，在很多展視傳統的節慶，他們也會穿上這條經典的皮褲子。

🍺🍺Question #2 啤酒節的服務生只有兩隻手，但到底同一時間可以拿起多少杯啤酒？
答案：HB 啤酒棚的服務生的平衡力真的令人難以想像！他們一次可以拿起18杯啤酒，相等於41.4公斤的重量！每年德國也會舉辦手拿啤酒的比賽，手拿29杯啤酒（相等於69公斤）走了40米的距離，是現今最厲害的世界紀錄！！💪💪🍻

💍🕵️‍♀️Question #3 遊客最常「私底下」帶走的紀念品是什麼？
答案：陶瓷帶蓋的啤酒杯！在2014年的十月啤酒節，一共被「秘密」帶走了112,000 個陶瓷杯，看來這個代表著傳統文化又實用的杯子，也是遊客心儀的收藏品。

🎢🎡Question #4 到底十月啤酒節有多少座旋轉木馬？
答案：單單是各式各樣的旋轉木馬就已經有超過80座，還有摩天輪🎠、咖啡杯☕️、碰碰車🚗、鬼屋🏰等等，根本就是一個超大型的戶外遊樂園！

🌎🌏Question #5 常聽到十月啤酒節是全球最大的節慶，每年到底有多少人參加？
答案：不算當地人，每年都有超過六百萬旅客前來慕尼黑參加啤酒節！就是整個台北的人都要去3次！或者香港每人去1次！🏃‍♀️🏃

#德國控 #德文系 #德國啤酒節服務生 #巴伐利亞皮褲 #80座旋轉木馬 #六百萬人的節慶

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14/09/2023

🇩🇪🇩🇪 為啤酒節準備好 Be ready for Oktoberfest 🍺🍺

德國十月啤酒節愈來愈接近，如果你已經在現場，甚至在HB 的大棚裡準備開喝，那你一定要看這一篇！跟德國人喝酒的禁忌和習慣，你不可不知！

👁👁 碰杯沒對上眼睛的詛咒
德國人舉杯Prost 時很認真，眼睛要對上，要不然會被詛咒 Bad s*x for seven years (七年性生活倒楣）。雖然詛咒純粹是迷信，但其實原因是來自中古時代，舉杯有眼神接觸的重要性基於信任！

如果跟你喝啤酒中有人對你下毒，舉杯時下毒者人必然看著杯子，擔心會不會在舉杯的撞擊下，瀉出啤酒到自己杯裡。所以眼神如果可以在舉杯時坦蕩蕩地看著對方，代表大家都信任到不用看杯子！

❤️❤️ 德國啤酒才是真正的好啤酒
德國人對於德國啤酒的忠誠度，千萬別懷疑。啤酒是德國人的信仰，跟他們討論英國 Pale Ale 比較好喝？根本就是朋友間找碴！因為你在挑戰讓他們驕傲的文化，他們一定會維護自己的尊嚴！

🚴🚴‍♂️ Radler 不算喝酒？
Radler 基本上是混合普通啤酒和檸檬蘇打（一半一半）；Radler 意思是Cyclist（單車手），德國人"認為"這個清爽飲料，喝完1公升也不會影響你開車或騎腳踏車的能力，是可以專門給司機或單車手喝的！不過我們台灣人還是開/騎車不喝酒啦！！

#德國控 #德文系 #德國人喝酒禁忌習慣 *xforsevenyears #德國啤酒才是真正的啤酒

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07/09/2023

🇩🇪🥳德國的下班歡樂時光Feierabend🇩🇪🍻

我們有認真好好看待下班這件事嗎？對德國人而言，下班是需要認真看待的，因為他們認真工作、當然必然準時休息。下班時（5點）在辦公室裡常聽見同事間此起彼落地互道一句：「Feierabend！」

🙋🙋‍♂️Feier 是party，Abend 是evening，所以Feierabend其實是解作 party evening! 中文有「下班後快樂」的意思。
德國人的Feierabend哲學，將工作與生活認真切割，其實還蠻值得忙碌的台灣上班族學習的。通常下班後少不了Feierabendbier（啤酒），挑一間 Kneipe (酒吧）喝上一杯冰凍的啤酒放鬆一下（當然很多時候都不止一杯啤酒，也不止一家酒吧😂），才可在忙碌的生活裡，好好放鬆，溫柔地和自己說聲：「辛苦了，你值得好好休息。」

會挑HB 的人，感覺都懂愛自己，深明「work hard play hard」這道理，品嘗時不禁會跟🍺啤酒說：「辛苦了！你值得我慢慢細膩品嘗！」

#德國控 #德文系 #下班快樂

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01/09/2023

噹瑯，我們終於抽出最大獎了🎁🎁🎊
恭喜我們頭獎的得獎者可以有一整年的HB啤酒可以喝🍺🍺
小編好羨慕

也要感謝所有參與我們抽獎的粉絲們，感謝大家的支持！
希望下次活動你/妳也能抽到
我們下次活動見囉❤️❤️❤️

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31/08/2023

🇩🇪🍻 全球最大節慶 人人狂歡嗨爆🌟🇩🇪

🤵‍♂️👸慕尼黑啤酒節又稱為十月節 Oktoberfest（今年舉辦日期為 9 月16 日到10 月3 日），源於1810年的一場巴伐利亞王室婚禮，隨著時代變遷，融入了集會、暢飲、美食和音樂等，逐漸變成今天的狂歡形式。

🎪🎟 德國各家啤酒廠都會在慶典前搭建巨型帳棚，配合不同的主題；HB 繼續努力建造啤酒節全場最大規模的帳棚，吉祥物 Aloisius 天使已正式就位，為啤酒節倒數，還有16日！

🍖🥨🍻 許多傳統美食包括巴伐利亞白香腸、滋滋噴香的烤雞、外皮酥脆的烤豬腳，絕對不能錯過；還可買心型薑餅回台灣當伴手禮🩷

🎶🥂🎪 慕尼黑啤酒節開心的不只是大人，不喝酒的朋友又或是帶小孩的，也能感受到嘉年華會的氣氛；棚外有摩天輪、自由落體、旋轉木馬、碰碰車、雲霄飛車等遊樂園設施，人人都必定玩得
盡興又開心。


#今年就飛一次德國吧 #德國控
#狂歡的理由 #巴伐利亞風格


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18/08/2023

🍺🍺喝啤酒可以看出真實性格？

🧮之前有沒有聽說過，喜歡喝啤酒的人，個性多半是比較健談、爽朗，而且具有服務精神？稱讚的話我記得最清楚🤭！啤酒飲家熱衷於取悅別人，偶爾開個玩笑讓大家心情愉快，散發萬人迷、開心果的氣息。但喝啤酒的人也分很多種，像艾爾跟拉格的飲家就不太一樣，大家選擇那種啤酒？以下可以測出你性格喔！

🤎選擇艾爾的人：
喜歡 Hoppy 啤酒花跳躍芳香的飲家，被形容為 Meticulous 細膩型，敏銳、細心、一絲不苟。挑愈濃烈的艾爾的人愈重視細節，也更有判斷力。

🖤選擇黑啤的人：
喜歡具有炙燒和焦糖香味的黑啤，像 HB Dunkel的飲家被形容為 Wise 智慧型，好奇也好學，大膽也敏感。

💛選擇拉格的人：
拉格飲家被形容為 Down To Earth，凡事以目標為本，像喜歡喝 HB Session Lager 的人，性格開朗外向，務實好相處，不會裝腔作勢。

🧡選擇白啤酒的人：
白啤酒的飲家被形容為 Laid Back 悠閒得幾乎懶散的性格，喜歡像HB Hefe Weizen 散發著麥芽芳香、味道醇厚的啤酒，多半喜歡跟人聊天，親切得沒有架子。

🤎選擇IPA的人：
IPA飲家性格被形容為 Bold 大膽，因為他們喜歡比較強烈、甚至被稱為 Bitter 苦味道，挑戰層次豐富的啤酒。社交活躍度很高，喜歡嘗試新事物。

Data from Maggiebriens,
Brewer World.com
Penn State Sensory Evaluation Center

#喝啤酒看性格
#愛喝啤酒的人都是快樂人

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18/08/2023

又抽獎了🎊🎉🎉
剩下最大獎一年份啤酒，我們9/1見真章🍻🍻

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11/08/2023

🏆🎖🧐 在還沒成為 Beer Master 之前，大家有玩過Beer Quiz嗎？簡簡單單10條問題，就可以測試到你對啤酒的了解度和熱情🔥🔥🔥感覺HB 鐵粉都很利害，敢於接受挑戰嗎？快去開瓶HB一邊喝一邊開始測驗！（只要在以下留言，答案會立刻pm給大家）

1. 根據1516年德國啤酒純釀法令(Reinheitsgebot），啤酒只可以有4樣東西，他們是什麼？
2. 那個國家每人平均喝最多啤酒？（之前有追看我們HB粉絲專頁的都肯定知道）
3. IPA 全名是什麼？
4. 啤酒分很多種，但只分兩大種類的話是什麼？它們有什麼分別？
5. 《辛普森家庭The Simpsons》中荷馬 Homer 最愛喝的啤酒叫什麼？
6. 如果你在法國、德國和西班牙，在那間速食店可以喝到啤酒?
7. 台灣啤酒在釀造過程中加了一種在地食材，請問是什麼？
8. 啤酒 Heineken 上面的星是什麼顏色的？
9. 罐裝啤酒是什麼時候發明的？1905？1935？1965？
10. 世上最大的啤酒嘉年華舉辦於那個城市？

全對 ～ 學霸型🥇 你絕對可以被稱為啤酒鑑賞家，而且擁有國際視野，怪不得你喝HB! 棒棒！
答對7-9題 ～ 專家型🥈 你對啤酒的熱情與認識都超於常人，常跟朋友社交喝啤酒，水！
答對4-6題 ～ 鐵粉型 🥉 你一定是常常看我們粉絲專頁內容，讚！HB 每次都帶給你新思維！
答對1-3 題 ～ 初學型🏅 跟其他新手一樣，有Fu 就夠了! 當然會挑 HB 喝肯定有Fu!

#德國控
#慕尼黑啤酒節
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04/08/2023

雖然颱風一直來，我們還是要來抽獎
快了快了，我們快要抽最大獎的一年份啤酒了
請見本週得獎名單

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03/08/2023

料理小白也可做出色香味酒吧小吃

🦐🦐橄欖油蒜油蝦
西班牙Tapas蒜蝦🍤🍤簡易又鮮美，吃第一隻就停不下來，直接拿起麵包把鍋底的醬汁都抹個乾淨！

先把蒜末用橄欖油慢火小炸，香氣開始出來就可以放蝦子，蝦子紅了再反面煎炸，然後放乾辣椒和白酒，煮一下讓酒香都出來了最後加入香菜，禮成！鮮味無限的蝦肉是西班牙🇪🇸的國民小菜，跟HB original 最登對👩‍❤️‍👨

🍗🍗水牛城雞翅

想在家輕鬆做出最受歡迎的幾道酒吧小吃，其中一道非水牛城雞翼莫屬，酸酸辣辣的非常對炎夏的胃口🤤🤤

雞翅擦乾水分，用油、鹽、胡椒粉醃最少30分鐘，再裏上玉米粉，進250度烤箱或氣炸烤到黃金色（約20分鐘）。辣醬的料用熱鍋煮融，關火，再把雞翅倒進去🍖🍖，禮成！
濃郁開胃的下酒前菜就是這麼簡單，跟HB🇩🇪的小麥黑最對味。

🐷🐷泰式松阪肉

下酒菜怎麼可以不提烤松阪肉🐷？烤到油脂脆脆的肉質又香甜，而且醃完肉可以冷凍起來，想要吃時解凍完放烤箱或氣炸，香噴噴的配啤酒，每次想起來都狂吞口水！

醃肉最少1小時或過夜，放置烤箱230度烤至肉邊有點焦香（15－20分鐘），切片就已經很好吃了😋。 泰式辣汁是為了減低肉的油膩感，又酸又辣配合夏天的心情🧡💛💚跟HB🇩🇪的小麥白最匹配。

#這30分鐘為了配啤酒我們可以的 #天氣太熱不想出門自己做下酒菜
#橄欖油蒜油蝦 #水牛城雞翅 #泰式松阪肉 #德國控

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28/07/2023

🥳🥳天母啤酒節終於在上周末圓滿結束，相信有來喝到生啤酒的粉絲們都很開心👁👁

我們成功為一連串的啤酒節揭開序幕👏👏但其實除了最大型的慕尼黑十月啤酒節Oktoberfest，還有什麼有特色又好玩的啤酒節呢？

英國倫敦啤酒節Great Britain Beer Festival (GBBF) 🇬🇧
🎵󰳑🥂🍺由英國真麥酒運動組織CAMRA每年夏天在倫敦所舉辦的英國大型啤酒節慶，可以品嚐多種麥芽啤酒、女士最愛的蘋果酒Cider 、梨酒、以及英國的真愛爾啤酒Real Ale，現場還有音樂表演、品酒會和書籍簽名會等。
舉辦時間：每年8月

美國丹佛啤酒節 Great American Beer Festival (GABF) 🇺🇸
🎸🤘➕🍺位於丹佛(Denver)所舉辦的啤酒節，當然不止老牌美式啤酒，美國人對自釀啤酒的熱愛，不輸任何國家！喜歡手工啤酒的人，不要錯過喔！而且啤酒節又怎麼可以沒有音樂？美國特色調、搖滾、鄉村等音樂，不間斷演出，成為另一個買機票去走走的理由！
舉辦時間：每年9月

捷克啤酒節 Slunce ve Skle 🇨🇿
💪🍻🍻布拉格舉辦的啤酒節，跟慕尼黑啤酒節一樣，喜歡用1公斤握把杯喝啤酒，可品嚐到超過70 多種鮮為人知的頂級捷克啤酒，200種來自世界各地的啤酒，捷克民族多年來一直是全球最能喝啤酒的強國強人，啤酒節氣氛當然要去感受一下！
舉辦時間：每年5月

十月啤酒節 Oktoberfest 🇩🇪
🍖🥨🍺作為啤酒節的起源之地慕尼黑，是啤酒愛好者一生中必拜訪的嘉年華會。嘉年華有巴伐利亞傳統的音樂與表演、穿著巴伐利亞服飾的女侍、超大杯德國啤酒、搭配道地德國香腸、豬腳、烤雞等傳統美食，感受這就是人生！！大家放膽跟身邊陌生人做朋友吧！！這是結交世界各地朋友的好機會！
舉辦時間：每年9月

🥳🥳Regent Taipei 晶華酒店今年十月也會舉辦十月啤酒節，是天母啤酒節🇹🇼後在台北又讓人期待的啤酒慶典！
🍻🍻一起來晶華酒店找我們乾杯，Prost！！🍻🍻

#捷克啤酒節 #倫敦啤酒節 #美國丹佛啤酒節 #慕尼黑啤酒節 #天母啤酒節 #晶華德國啤酒節 #暑假後機票先搶起來 #以後去旅遊又多一個理由
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21/07/2023

🥈🥉又抽獎了🥇🥈

歡迎大家這個週末來天母運動公園 Funtasty 有趣市集辦的 ☆★ 2023 天母啤酒節 ★☆ 找我們喝一杯🍻🍻🍻
小編希望颱風靠近前天氣會涼爽一點

得獎名單請見圖片💞💞💞

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