Maasz Schokolade

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Maasz Schokolade

Handgemachte Pralinen & Schokoladen
👨‍🍳geprüfter Schokoladen Sommelier
🍫Schokoladenmanufaktur
🍷🍫Tastings "Wein & Schokolade"
(6)

26/06/2024

🍫
Entdecke unsere exklusive freakstotable Pralinenbox

Wir sind stolzes Mitglied bei und haben für ZU TISCH24! Eine besondere Pralinenbox kreiert. Aufgrund der großen Beliebtheit, haben wir sie jetzt auch in den Shop aufgenommen.

Eine handverlesene Pralinenbox mit 9 einzigartigen Füllungen! 🌟

**Freakstotable-Inspiration:**
Unsere Pralinen sind nicht nur Schokolade – sie sind eine kulinarische Reise durch die Welt der Aromen. Wir haben uns von tollen Produkten bei freakstotable inspirieren lassen und Zutaten wie Miso (), Sojasauce (), Timut Pfeffer (), Senf (), Zwetschgenkern Amaretto (), Haskap Beere (), Vanille (), Whisky () und Olivenöl ( / ) verwendet. Jede Praline ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!

Lasst uns gemeinsam den Geschmackshorizont erweitern!

Markiere deine Schokoladenfreund:innen und teile diese köstliche Neuigkeit!

*Hinweis: Unsere Pralinen enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe und werden mit viel Liebe von Hand gefertigt.* 😊

https://www.maasz-schokolade.de/shop/pralinen/pralinenmischungen/9-pralinen-kleine-freakstotable-mischung/

23/06/2024

𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗹𝗲! 🏝️

Bevor wir Mitte Juli in die Betriebsferien starten, wollen wir ein wenig Platz im Lager schaffen.

🛒
Aktuell könnt ihr bei uns die Brotaufstriche 𝗟𝗲𝘇𝘇𝗲𝘁𝗹𝗶 und 𝗬𝘂𝗺𝗺𝗼 zu günstigen Preisen shoppen!
Wegen der anstehenden Umstellung des Gewürzsortiments, gibt es diese ebenfalls reduziert.

Also schlagt schnell zu, alles nur solange der Vorrat reicht.
https://www.maasz-schokolade.de/shop/angebote/

19/05/2024

🍫 Unsere Schokoladenmanufaktur bei freakstotable 🍫

Wir sind stolz darauf, Teil der freakstotable-Familie zu sein! Als kleine Schokoladenmanufaktur setzen wir auf beste Zutaten und eine nachhaltige Wertschöpfungskette. Unsere Schokolade ist nicht nur köstlich, sondern auch regenerativ – gut für den Menschen und den Planeten. 🌍

🌱 Echte Schokolade sollte nicht nur gut schmecken, sondern auch ethisch und nachhaltig sein. 🌿

Bei der diesjährigen Jahreshaupttagung haben neben tollen Vorträgen, vielen Gesprächen und gutem essen auch inspirierende Einblicke bei der Patisserie Walter und dem alten Gewürzamt erhalten. Beide stehen für ihre handwerklichen Produkte sowie Qualität und Vielfalt.

🌟 Unsere Vision: Wir teilen und erhalten Wissen um Lebensmittel – im Sinne von Kulturgut, Wertschöpfung, Ethik und Genuss. Gemeinsam mit freakstotable arbeiten wir daran, eine nachhaltige, ethische und inklusive Lebensmittelkultur zu schaffen. 🌎

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit tollen Menschen, und ihr könnt euch auf spannende neue Produkte bei uns im Laden freuen.

16/05/2024

🌿 Papa Mame Sexy Sojasauce 🌿

Ein weiteres Highlight in Wirsberg war die sexy Sojasauce. Am nächsten Tag nach dem Frühstück hat uns Tobias Bätz kurz begrüßt und ein Mitarbeiter hat uns die Produktion der selbst gebrauten Sojasauce gezeigt. Ebenso gab es einen Einblick ins Anima FoodLab.
Die Sojasauce ist der Knaller, den wir unbedingt mit nach Hause nehmen wollten. Bald könnt ihr sie auch bei uns im Laden und in Pralinen finden! 😍

🗓️ Save the Date: 16. Juni Zu Tisch 24 🗓️
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten kulinarischen Ausflug! Im Juni sind wir wieder in Wirsberg bei Zu Tisch 24 – ein Muss für Feinschmecker und Genussliebhaber.

15/05/2024

🌟 Feinschmeckerparadies im Aura 🌟

Letzten Monat hatten wir das Vergnügen, das Aura im Posthotel zu besuchen – ein wahres Genussparadies! Selbst in der Gastronomie gearbeitet, genießt man so einen Ausflug noch mehr.🤩

🌟 Grenzenlose Heimat 🌟
Das Konzept des Aura-Restaurants ist einfach sensationell. Unter dem Motto “Grenzenlose Heimat” zaubern Alexander Herrmann, Tobias Bätz und das komplette Team dahinter kulinarische Meisterwerke auf 2 Sterne Niveau.
Wir hatten einmal alles, mit den passenden Weinen dazu. Sensationell gut! 🍽️

Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis. 😋

Im Vorfeld haben wir noch an der Küchenführung teilgenommen und so einen Einblick hinter die Kulissen gewinnen können. Ebenfalls ging es in das Fermentationslager und die Philosophie hinter Grenzenlose Heimat wurde genaustens erläutert.

Da man nur 10 Bilder posten kann, ist es nur eine Auswahl des Essens.

🗓️ Save the Date: 16. Juni Zu Tisch 24 🗓️
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten kulinarischen Ausflug! Im Juni sind wir wieder in Wirsberg bei Zu Tisch 24 – ein Muss für Feinschmecker und Genussliebhaber.

12/05/2024

🍫 Schokoladenabenteuer in Österreich! 🇦🇹

Letzten Monat hatten wir wieder unser jährliches Treffen der Schokoladen Sommeliers. Unser Ziel in diesem Jahr war Österreich und die beeindruckenden Schokoladenmanufakturen von Helmut Wenschitz und Joseph Zotter.

🌟 Wenschitz Pralinenwelt 🌟
In der ersten Pralinenwelt Österreichs tauchten wir ein in die Welt des Genusses. Der höchste Schokoladenbrunnen der Welt begrüßte uns – ein wahrer Augenschmaus! Auf drei Stockwerken erlebten wir den Zauber der Pralinen und erfuhren alles über ihre Herstellung und den Genuss von Schokolade.
Helmut ist selbst ein Sommelier Kollege und zeigte uns natürlich auch alles hinter den Kulissen.
🍬
🍀 Zotter Schokoladenmanufaktur 🍀
Bei Zotter wurden wir von Josef Zotter und seiner Tochter Julia persönlich empfangen. Hinter den Kulissen durften wir die Schokoladenproduktion hautnah erleben – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und die kreativen Kombinationen haben uns beeindruckt.
Wir erkundeten in zwei Gruppen im Prinzip das komplette Unternehmen, vor und hinter den Kulissen.
Uns wurde alles offen, ehrlich und ohne Geheimnisse, gezeigt. Ein beeindruckender Rundgang und inspirierender Tag.

Neben den zwei Besichtigungen und dem vielen Austausch bei den gemeinsamen Essen war auch die Verkostung von Rum und Schokolade auf der Busfahrt durch Helmut. 🥃
Es ist immer wieder schön in dieser Gemeinschaft unterwegs zu sein, freue mich schon auf 2025.

31/03/2024

Frohe Ostern!
🌸🐣
Möge diese festliche Zeit mit eurer Liebsten voller Freude, Lachen und köstlicher Schokolade sein.
Wir wünschen euch ein zauberhaftes Osterfest und viel Freude mit unseren hochwertigen Schokoladenprodukten, egal ob beim verschenken oder selbst genießen!
🌷🐰

30/03/2024

🍫 Schokolade trifft auf Genuss! 🍷🥂🥃
Unsere exklusiven Schokolade-Tastings sind der perfekte Weg, um eure Geschmacksknospen zu verwöhnen. Ob ihr Wein, Gin, Whisky oder alkoholfreie Köstlichkeiten bevorzugt – bei uns kommt jeder auf seine Kosten. 🤤
🌟
Unsere Tasting-Events im Überblick:
𝗪𝗲𝗶𝗻 & 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲: Entdeckt die harmonische Verbindung von edlen Tropfen und feinster Schokolade.
𝗚𝗶𝗻 & 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲: Lasst euch von der Aromenvielfalt überraschen – ein Genuss für Kenner:innen und Neulinge.
𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 & 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲: Taucht ein in die Welt der besonderen Whiskys und Schokoladen.
𝟬% 𝗔𝗹𝗸𝗼𝗵𝗼𝗹𝗳𝗿𝗲𝗶 𝗱𝗲𝗹𝘂𝘅𝗲: Auch ohne Alkohol könnt ihr bei uns eine Geschmacksreise erleben.

🎁
𝗟𝗮𝘀𝘁-𝗠𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸? Kein Problem! Ihr könnt unsere Tasting-Erlebnisse noch kurzfristig in unserem Online-Shop erwerben und direkt verschenken.
🎁
Markiert eure Schokoladen-Buddies und teilt die süße Freude! 🙌🏼🍫✨

28/03/2024

In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur haben wir uns auf Formpralinen spezialisiert. 🎨🍬

Und wisst ihr was? Wir lieben nicht nur verschiedene Farben, sondern auch kreative Formen! Deshalb haben wir uns nicht auf eine einzige beschränkt. 🌟

Zu Beginn des Jahres haben wir alle unsere Formen gründlich gereinigt und nun lagern sie ordentlich in Kisten. In unserer Produktionsstätte war einfach kein Platz mehr – wie ihr in unserem letzten Beitrag gesehen habt, sind die 15 Quadratmeter dort schon ziemlich gemütlich. 😅

Aktuell haben wir stolze 355 Formen in den unterschiedlichsten Designs – und das ist noch nicht alles! Denn wir erweitern ständig unsere Sammlung. 🌈

Also, wenn ihr auf der Suche nach einzigartigen Pralinen seid, schaut gerne bei uns vorbei! 🤗

Lasst uns gemeinsam die Welt der Schokolade erkunden! 🍫✨

27/03/2024

𝗪𝗲𝗿 𝗵𝗮𝘁 𝗱𝗶𝗲 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝘀𝘁𝗲? 🤔

Wir hatten kürzlich das Vergnügen, uns mit unseren Kolleginnen und Kollegen bei der Schokogala zu treffen, wo die Auszeichnungen des German Chocolate Awards der verliehen wurden. Es war eine großartige Gelegenheit, sich über fachliche Themen auszutauschen und zu erfahren, wie jeder von uns seine Leidenschaft für Schokolade in die Tat umsetzt. 🍬🤝

Eine besonders interessante Frage kam auf:
𝗪𝗶𝗲 𝗴𝗿𝗼ß 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗱𝗶𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀𝗿𝗮̈𝘂𝗺𝗲 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗨𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗵𝗺𝗲𝗻?
🍫
Bei uns ist es so:
𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗿𝘀𝘁𝗿𝗲𝗰𝗸𝘁 𝘀𝗶𝗰𝗵 𝘂̈𝗯𝗲𝗿 𝟭𝟱 𝗤𝘂𝗮𝗱𝗿𝗮𝘁𝗺𝗲𝘁𝗲𝗿, 𝘂𝗻𝗱 𝘇𝘂𝘀𝗮̈𝘁𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗵𝗮𝗯𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝟭𝟯 𝗤𝘂𝗮𝗱𝗿𝗮𝘁𝗺𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗳𝘂̈𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗽𝗮𝗰𝗸𝘂𝗻𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿.
🏭📦

Deshalb möchten wir euch ein Bild unserer kleine Produktion zeigen. Das funktioniert nur, da alles auf Rollen ist und immer hin und her geschoben wird.

Frage an die Kollegen und Kolleginnen:
𝗪𝗲𝗿 𝗵𝗮𝘁 𝗱𝗶𝗲 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝘀𝘁𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀𝗳𝗹𝗮̈𝗰𝗵𝗲? 🤔

26/03/2024

Liebe Chocolate Lover!
🍫🌟
Wir ruhen uns nicht aus! Die Osterproduktion liegt zwar hinter uns, und wir sind bereits voller Vorfreude auf den Muttertag und unsere nächste Veranstaltung. 🎉
Aber wir sind nicht untätig – im Gegenteil! Der Kopf ist zu kreativ und wir testen bereits die ersten Rezepte für den Herbst und Winter und planen neue Sorten.
🍂🌟
Natürliche Farben sind nach wie vor unser Credo. Wir möchten, dass unsere Schokoladen und Pralinen nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch überzeugen. Die Strahlkraft unserer Kreationen mag zwar etwas zurückgegangen sein, aber wir geben unser Bestes, um die perfekten Farben zu finden – sowohl ästhetisch als auch rechtlich einwandfrei. 💫
Ein erster Test mit 3 der Farben ist schon mal vielversprechend. Die übrigen Farben sind bestellt und werden die tollen Farben von ergänzen.

25/03/2024

Herzlichen Glückwunsch! 🎉🍫🏆
Als stolze Schokoladenmanufaktur teilen wir mit Freude unsere neuesten Erfolge beim German Chocolate Award 2024! 🥇🥉

🌟 Goldmedaille für unsere Tafel BARSZ Peru 62% aus den exquisiten Chuncho Bohnen von Original Beans. Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert! 🍃🍫

🥉 Bronze holten wir mit unserer BARSZ Peru 42%, die aus unbehandelter Kakaobutter von PERÚ PURO GmbH hergestellt wird. Ein zarter Genuss für wahre Schokoladenliebhaber. 🌱🍫

Unsere Leidenschaft für handwerklich gefertigte Schokolade spiegelt sich in jedem Bissen wider. Wir danken euch für eure Unterstützung und euer Vertrauen! 🙌

https://www.maasz-schokolade.de/produkt-kategorie/schokoladen/

Lasst uns gemeinsam die Welt mit Schokolade verzaubern! 🌍🍫✨

Übrigens, der German Chocolate Award 2024 war ein spannender Wettbewerb, bei dem 160 Einsendungen von talentierten Chocolatiers und Chocolatières bewertet wurden. Die hochkarätige Jury hatte die anspruchsvolle Aufgabe, die besten Kreationen zu küren. Wir sind stolz darauf, zu den Gewinnern zu gehören! 🏅🍫
Original Beans und Felchlin sind unsere verlässlichen Partner auf dieser köstlichen Reise.
Original Beans setzt sich für nachhaltigen Kakaoanbau und den Schutz der Biodiversität ein.
Felchlin steht für höchste Qualität und handwerkliches Können. Gemeinsam schaffen wir einzigartige Schokoladenerlebnisse! 🌱🍫

Vielen Dank an alle, die uns unterstützen und unsere Leidenschaft teilen. Auf noch viele weitere Schokoladenabenteuer! 🍫❤️
Confis- Express Gmbh Hermann Ratzinger Handelsagentur und Großhandel

24/03/2024

🐰 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿-𝗖𝗼𝘂𝗻𝘁𝗱𝗼𝘄𝗻 𝗯𝗲𝗶 𝗠𝗮𝗮𝘀𝘇 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲! 🍫

Die Zeit rennt, und Ostern steht vor der Tür! 🌷 Hast du schon alle Geschenke zusammen? Keine Sorge, wir haben an dich gedacht! Bei uns findest du die perfekten süßen Überraschungen für deine Liebsten.

🥚 𝗘𝗶𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹𝗻 - Nicht nur einfach Schokolade, sondern ein Fest für die Sinne!
🐇 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗵𝗮𝘀𝗲𝗻 - Handgefertigt, mit Liebe zum Detail und unwiderstehlich lecker.
🎁 𝗘𝗱𝗹𝗲 𝗣𝗿𝗮𝗹𝗶𝗻𝗲𝗻𝗽𝗮𝗰𝗸𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 - Für die, die es besonders exquisit mögen.

🍷🍫Und für diejenigen, die das besondere Erlebnis suchen: 𝗚𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗻𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀 für unsere nächsten Schokoladen-Tastings sind jetzt verfügbar!

Warte nicht zu lange, hol dir die letzten Schätze unter www.maasz-schokolade.de und mache dieses Osterfest unvergesslich. 🌟

08/02/2024

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*We are back*
Hallo zusammen, es fühlt sich an wie eine Ewigkeit, seit wir zuletzt mit euch in Kontakt waren! 🙏 Wir haben uns eine kleine Social Media Pause gegönnt, um uns neu zu fokussieren und unsere Energie aufzuladen. Aber keine Sorge, hinter den Kulissen waren wir weiterhin fleißig am Werkeln! ⚙️

Die letzten Wochen waren voller Inspiration, denn wir hatten die Möglichkeit, zwei Messen zu besuchen. Dort haben wir jede Menge kreativen Input bekommen, den wir kaum erwarten können, mit euch zu teilen! 🎨🖌️

Ab jetzt wollen wir euch wieder mehr auf unserer Reise mitnehmen und euch einen Einblick in unseren Alltag geben. Denn ihr seid ein wichtiger Teil davon und wir freuen uns darauf, unsere Ideen, Neuigkeiten und natürlich gute Schokolade/Wein wieder mit euch zu teilen! 💫🙌

Danke, dass ihr immer noch hier seid und uns unterstützt - lasst uns gemeinsam auf eine spannende Zeit voller leckerer Krationen und tollen Veranstaltungen freuen! 🚀💕

26/12/2023

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*Frohe Weihnachten*
Wir wünschen allen frohe Weihnachten und ein paar ruhige Tage mit den liebsten.
Nach Weihnachten sortieren wir uns ein bisschen und planen schon mal etwas 2024 vor.
Der Online Shop bleibt regulär geöffnet und kommendes Wochenende sind wir Freitag und Samstag wie gewohnt im Laden für euch da.
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22/12/2023

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*Öffnungszeiten*
Wir sind heute und morgen (Freitag / Samstag) wie gewohnt für euch im Laden!
Es gibt noch jede Menge Pralinen und Schokoladen, aber auch den passenden Wein für Weihnachten könnt ihr euch bei uns aussuchen.
Wir freuen uns auf euch!
Freitag 15:30 - 19:00 Uhr
Samstag 10:00 - 13:00 Uhr
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18/12/2023

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*Spätburgunder & Kakaobohne*
Als verrückte Idee 2020 bei einem Besuch bei Daniel Mattern gestartet, können wir euch jetzt kurz vor Weihnachten noch unseren "Schokoladenwein" präsentieren.
Wir haben Spätburgunder zusammen mit Kakaobohnen in ein Fass gegeben und ein paar Jahre "vergessen".
Bei jedem probieren hat er sich in eine neue Richtung entwickelt und es war eine spannende Reise.
🍷
In der Nase definitiv Kakao, hat der feinherbe „Wein“ schöne Tannine und eine kräftig herbe Note welche vom Kakao kommt. Auf jeden Fall ein besonderes Getränk, was aufgrund gesetzlicher Bestimmungen ja kein Wein mehr ist, sondern nur noch ein weinhaltiges Getränk.
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Wer noch etwas besonderes für Weihnachten sucht, sollte sich ran halten damit es noch pünktlich da ist. Alternativ Freitag oder Samstag bei uns im Laden vorbei kommen und diese limitierte Besonderheit kaufen.
🍷
https://www.maasz-schokolade.de/shop/getraenke/wein/daniel-mattern/kakaobohne-spaetburgunder/
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10/11/2023

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*Bean to Bar*
Schon kurz nach der ersten Bean to Bar Schokolade folgt No.2.
Eigentlich war es nur eine Idee für nen Test, aber es hat uns einfach so gut gefallen.
Deswegen haben wir uns dazu entschieden noch in diesem Jahr eine zweite Bean to Bar raus zu bringen.
Bei unserer ersten Bean to Bar Schokolade verwenden wir Chuncho Kakaobohnen aus Peru und machen daraus eine kräftige Vollmilch mit 62% Kakaoanteil.
Die zweite ist jetzt eine weiße, was ja dann theoretisch keine Bean to Bar, sondern eher Butter to Bar ist. ;-)
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Hier verwenden wir Kakaobutter die ebenfalls aus Chuncho Bohnen gewonnen wurde. Diese wurde ganz natürlich belassen und hat somit ein ganz besonderes Aroma. Wir haben daraus eine weiße Schokolade mit sehr hohem Kakaogehalt und vor allem einem ganz besonderen Geschmack kreiert.
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03/11/2023

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*Pralinen*
Bei unseren Pralinen dürfen neben den besonderen Sorten die absoluten Klassiker Karamell-Meersalz und Himbeere natürlich auch nicht fehlen.
Die schmecken bei diesem Glanz gleich doppelt gut.
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https://www.maasz-schokolade.de/shop/produkte/pralinen/
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02/11/2023

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*Klauszi*
Für die diesjährige Wintersaison haben wir neue Hohlfiguren im Sortiment. Es gibt unseren Klauszi in den Varianten Zartbitter, Vollmilch und Erdbeere.
Also Zarter Klauszi, Voller Klauszi oder Erdbeer Klauszi.
Somit sollte für jeden etwas dabei sein, egal ob zum verschenken oder sich selbst gönnen.
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https://www.maasz-schokolade.de/shop/anlass/weihnachten/
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01/11/2023

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*Tannentafeln*
Dieses Jahr haben wir für euch drei verschiedene Tafelschokoladen in Tannenform. Das ideale Geschenk für die kühle Jahreszeit.
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https://www.maasz-schokolade.de/shop/anlass/weihnachten/
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31/10/2023

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*Glühwein*
Bei dem Wetter macht auch langsam der Glühwein wieder Spaß.
Wir sind bereit, und ihr findet das Glühvieh in den Varianten weiß, rot und rosé bei uns im Laden und Online.
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31/10/2023

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*Laden*
Bei uns im Laden könnt ihr in enspannter Atmosphäre shoppen und euch individuelle Geschenke zusammenstellen. Neben unseren Pralinen und Schokoladenprodukten findet ihr eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen. Aber auch bei unseren Tastings oder "Open Bottle" Abenden könnt ihr bei uns eine schöne Zeit verbringen.
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Termine: https://www.maasz-schokolade.de/veranstaltungen/
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Öffnungszeiten:
FR - 15:30 - 19:00 Uhr
SA - 10:00 - 13:00 Uhr
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29/10/2023

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*Xocolatl*
Unsere Trinkschokolade Xocolatl ist genau das richtige für schmuddelige und kalte Tage. Sie besteht aus geraspelter Grand Cru Kuvertüre und kann ganz individuell dosiert und verwendet werden. Egal ob mit Milch oder einer pflanzliche Alternative, ob richtig kräftig schokoladig oder eher milder mit oder ohne Schuss....
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https://www.maasz-schokolade.de/produkt-kategorie/schokoladenprodukte/
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29/10/2023

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*Adventskalender*
Habt ihr euch schon einen unserer limitierten Adventskalender gesichert?
Gefüllt ist dieser mit 13 Pralinen und 13 Mini Schoko-Täfelchen um euch den Dezember zu versüßen.
Ganz einfach im Shop vorbestellen und ihr bekommt ihn Ende November zugeschickt, oder könnt ihn im Laden abholen.
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https://www.maasz-schokolade.de/shop/anlass/weihnachten/
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28/10/2023

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*Grusskarten*
Ganz neu bei uns im Shop sind unsere schokoladigen Grusskarten.
Ihr könnt sie ganz normal für euch mitbestellen, oder auch als Beigabe für ein Paket was woanders hin geschickt werden soll.
So gibt es die Möglichkeit einem Beschenkten eine Grusskarte beizulegen. Wenn ihr Text angebt, beschreiben wir für euch die Karten auch per Hand.
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https://www.maasz-schokolade.de/produkt-kategorie/grusskarten/
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27/10/2023

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*Marzipan Schoko Kartoffeln*
Endlich wieder Zeit für Marzipankartoffeln.
Wir freuen uns, dass es wieder Marzipankartoffeln gibt. Wie auch im letzten Jahr, gibt es diese bei uns ein wenig anders als regulär.
Im Normalfall ist es einfach Marzipan mit einer dünnen Kakaopulverschicht.
Bei uns kommen in das Lübecker Marzipan ein paar Kakaonibs, umhüllt werden die Kartoffeln dann mit einer dünnen Schicht Grand Cru Kuvertüre und einem Hauch Kakaopulver.
Lecker!!!!
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https://www.maasz-schokolade.de/shop/anlass/weihnachten/
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26/10/2023

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*Tasting*
Wir haben regelmäßig Tastings in den verschiensten Kombinationen bei uns im Laden. Nur Schokolade oder Schokolade in Kombination mit Wein, Gin, Whisky, Liköre und mehr.
Schaut online rein und bucht euch euren Termin! Egal ob ihr einfach gemeinsam Zeit verbringen wollt, oder auch als Firmenevent.
Gerne machen wir für eure Firme, Abteilung oder Gruppe auch individuelle Termine bei uns im Laden oder jeder anderen Location.
Schickt uns einfach eine Nachricht und wir planen einen schönen Abend zusammen.
🍫
https://www.maasz-schokolade.de/veranstaltungen/
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Address

Opening Hours

Thursday	15:30 - 19:00
Friday	15:30 - 19:00
Saturday	10:00 - 13:00

Telephone

+4960855210644

Website

https://www.maasz-schokolade.de/

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🍫 𝗡𝗮𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗳𝘂̈𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̈𝘁! 🍫 In unserer 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲𝗻𝗺𝗮𝗻𝘂𝗳𝗮𝗸𝘁𝘂𝗿 steckt Leidenschaft und Hingabe. Wir verwenden nur die besten Zutaten, um unsere handgeschöpften Schokoladenkreationen zu zaubern. 🌟 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̈𝘁𝘀𝗸𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿 𝘁𝗮̈𝗴𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗥𝗶𝘁𝘂𝗮𝗹! Wenn der Deckel unserer Schokoladenboxen aufgeht, sind wir sofort zur Stelle – wie Schokoladen-Detektive, die den unwiderstehlichen Geschmack und die perfekte Konsistenz überprüfen. Auch wenn es nicht nötig ist. 🤣 🕵️‍🍬 𝗙𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗞𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗲𝗻: Wer kennt das auch? Man nascht doch manchmal ein bisschen mehr, als eigentlich notwendig wäre. 😄🍬 #SchokoladenGenuss #Handgemacht #QualityTime #Schokoladenliebe #Naschkatzen #Schokoladenzauber #LeckerSchmecker #SchokoladenMomente #SchokoladenGlück #SchokoladenTraum #Kreativität #Inspiration #Präsente #Pralinen #lecker #individuell #Wein #schokoladensommelier #Geschenk #chocolatelover #schokoladegehtimmer #Bonbon #chocolate #maasz #bonbon #pralinenbox #manufaktur #handarbeit #lecker #foodie

Wir haben unsere Schokoladenkunst auf ein neues Level gehoben. 🍫 Unsere handgefertigten Formpralinen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch wahre Kunstwerke. Mit Airbrush-Techniken zaubern wir präzise Farbflächen und Designs auf unsere Schokoladen. 🎨🍬 In unserer eleganten schwarzen Box verpackt, sind sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass – oder einfach zum Selbstverwöhnen. 😍 Probiert unsere Pralinen und lasst euch verzaubern! 🌟 #Schokoladenliebe #Pralinenkunst #AirbrushMagic #Genussmomente #EdleGeschenke #Handgemacht #SchokoladeLiebtImmer #KunstvollGenießen #Feinschmecker #InstaDelights #Kreativität #Inspiration #Präsente #Pralinen #lecker #individuell #Wein #schokoladensommelier #Geschenk #chocolatelover #schokoladegehtimmer #Bonbon #chocolate #maasz #bonbon #pralinenbox #manufaktur #handarbeit #lecker #foodie

🍫 *Gin & Schokolade Tasting* Heute ist mal wieder eines unserer beliebten Tastings. Zusammen erleben wir einen schönen Abend und tauchen ein in die Welt von Gin und Schokolade. 🍫 🍫 🍫 #tasting #foodpairing #lecker #genuss #gin #schokoladensommelier #event #chocolatelover #picoftheday #chocolate #chocolatier #chocolateday #passion #manufaktur #athome #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

🍫 *Nougat* Viele unserer Nougats stellen wir komplett selbst her. Euer Lieblingsnougat ist Himbeere! Auf Basis von Cashews mit weißer Kuvertüre und gefriergetrockneten Himbeeren. Das ganze läuft dann ins unserem Grinder für ein paar Stunden, bis es ganz fein und cremig ist. 🍫 🍫 🍫 #ferien #Himbeernougat #lecker #genuss #nougat #schokoladensommelier #Geschenk #pralinen #chocolatelover #schokoladegehtimmer #picoftheday #winedealer #chocolate #chocolatier #bonbon #pralinenbox #manufaktur #athome #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Praline Nr.14 Hanf

🍫 *Pralinen* Wenn die Pralinen alle einfach so aus der Form purzeln und so schön glänzen freut man sich gleich doppelt. Aber unsere Pralinen sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch sensationell. https://www.maasz-schokolade.de/shop/ 🍫 🍫 🍫 #pralinen #nougat #lecker #genuss #Hanf #schokoladensommelier #Geschenk #sweettable #chocolatelover #mmhhh #picoftheday #chocolate #chocolatier #bonbon #pralinenbox #manufaktur #athome #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

*Nougat* Eigentlich mit einem Test gestartet, haben wir mittlerweile eine gute Auswahl an selbst hergestellten Nougat-Füllungen. Von klassischen über Frucht bis hin zu experimentellen Füllungen. https://www.maasz-schokolade.de/shop/produkte/pralinen/ 🍫 🍫 🍫 #lecker #nougat #nuss #kürbiskern #pecan #pralinen #sortiment #genuss #porridge #Himbeere #schokoladensommelier #hochwertig #sommelier #chocolatelover #felchlin #perfekt #chocolate #chocolatier #banane #pecan #manufaktur #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

*Lezzetli* Unter alles Aufstrichen ist unser Lezzetli immer noch am beliebtesten. In diesen Nuss-Nougat-Aufstrich kommen jede Menge Nüsse, gute Schokolade und Kakao Nibs für den Knusper. Unbedingt probieren! https://www.maasz-schokolade.de/shop/aufstriche/ 🍫 🍫 🍫 #lecker #nougat #nuss #haselnuss #tafelschokolade #pralinen #sortiment #genuss #schokolade #aufstrich #schokoladensommelier #hochwertig #sommelier #chocolatelover #felchlin #perfekt #chocolate #chocolatier #aufsbrot #frühstück #manufaktur #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Genusswochenende

🍫 *Genusswochenende* Für alle von etwas weiter weg, haben wir ein tolles Wochenende zusammengestellt. Exklusiv für 6 Personen bekommt ihr die volle Ladung Schokolade. Wir starten mit einem Pralinenkurs, dann gibt es in der gemütlichen Unterkunft eine schöne Brotzeit. Im Anschluss machen wir ein Wein & Schokolade Tasting und lassen den Abend gemütlich ausklingen. Am Sonntag gibt es noch ein gemeinsames Frühstück. Schnappt euch eure/n Partner/in oder die beste/n Freund/in und verbringt ein schönes und leckeres Wochenende mit viel Schokolade bei uns. Wir freuen uns auf tolles Wochenende mit euch. 🍫 https://www.maasz-schokolade.de/event/genusswochenende-03-04-09-2022/ 🍫 🍫 #Genusswochenende #sommer #lecker #genuss #Tasting #schokoladensommelier #Termine #sommelier #chocolatelover #veranstaltung #Wein #Urlaub #chocolate #chocolatier #Wochenendausflug #AfterWork #manufaktur #Pralinenkurs #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Termine

🍫 *Termine* Wir haben die Termine für öffentliche Tastings in diesem Jahr fertig zusammen gestellt. Es gibt neben dem Klassiker Wein & Schokolade auch eins mit Riesling, einmal Whisky, dann Gin und auch ein reines Schokoladentasting. Wir freuen uns auf spannende Abende mit euch. 🍫 https://www.maasz-schokolade.de/veranstaltungen/ 🍫 🍫 #Feierabend #sommer #lecker #genuss #Tasting #schokoladensommelier #Termine #sommelier #chocolatelover #veranstaltung #Wein #Urlaub #chocolate #chocolatier #bonbon #AfterWork #manufaktur #Tonic #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

🍫 *Sommerschokolade* Unsere weiße Schokolade Tampa ist mit Grapefruitöl abgeschmeckt und einfach die perfekte Sommerschokolade. Die Schokolade schön gekühlt ist einfach ein Traum bei den Temperaturen. Erfrischend, fruchtig und lecker! 🍫 https://www.maasz-schokolade.de/shop/schokoladen/tafelschokolade-tampa-36/ 🍫 🍫 #Feierabend #sommer #lecker #genuss #grapefruit #schokoladensommelier #erfrischend #sommelier #chocolatelover #veranstaltung #Wein #Urlaub #chocolate #chocolatier #bonbon #AfterWork #manufaktur #Tonic #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Open Bottle

🍫 *Open Bottle* Morgen ist es endlich wieder soweit. Wir freuen uns, mit euch wieder ins Wochenende zu starten bei unserer "Open Bottle" Veranstaltung. Eine tolle Möglichkeit auch für alle die Urlaub auf Balkonien machen. Kommt einfach auf ein Glässchen bei uns vorbei und probiert euch ein wenig durchs Sortiment. Wir freuen uns auf euch. 📍Dietrichsgasse 5, 35580 Wetzlar-Nauborn ⏰ 17:00 - 21:00 Uhr Aktuelle Getränkekarte: https://www.maasz-schokolade.de/open-bottle-karte/ 🍫 🥃 🍷 🍫 #Feierabend #whisky #lecker #genuss #event #schokoladensommelier #Gin #sommelier #chocolatelover #veranstaltung #Wein #Urlaub #chocolate #chocolatier #bonbon #AfterWork #manufaktur #Tonic #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Karamell-Ganache

🍫 *Rezeptentwicklung* Neue Rezepte zu entwickeln ist immer wieder spannend. Klar kann man bestehende einfach etwas abändern, aber manchmal will man auch neue Sachen ausprobieren und gelerntes aus Kursen oder Fachbüchern anwenden. Nicht alles schafft es dann auch am Ende in eine Praline, aber man lernt immer wieder neues dazu und es macht einfach Spaß. Hier ist ein Versuch einer Karamell-Ganache. Durch den hohen Zuckergehalt ist es etwas süßer, aber dafür sehr cremig und lange haltbar. Gefällt uns schon ganz gut. 😉 🍫 Wer mehr zur Herstellung von Pralinen wissen möchte, kann sich gerne für einen Pralinenkurs in unserer Manufaktur anmelden. 🍫 🍫 #Rezepteentwicklung #Karamell #lecker #genuss #Ganache #schokoladensommelier #Experimentieren #sommelier #chocolatelover #Testen #Wein #cremig #chocolate #chocolatier #bonbon #pralinenbox #manufaktur #athome #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

🍫 *Wochenrückblick* Diese Woche ist viel spannendes passiert. Im Online Shop haben wir jetzt über den Sommer Kühlversand um euch auch weiterhin mit süßen Leckereien verwöhnen zu können. Ebenfalls ist es jetzt online möglich auch unsere Weine zu bestellen. Dann sind jetzt am Wochenende noch die restlichen Verkostungstermine für dieses Jahr online gegangen. Neben Wein & Schokolade gibt es auch ein reines Schokoladentasting und Varianten mit Gin, Whisky und Riesling. Auch die übrigen "Open Bottle" Termine sind jetzt online. Sichert euch eines der Tickets bevor alle weg sind und freut euch auf spannende Abende. Wir freuen uns auf euch. https://www.maasz-schokolade.de/veranstaltungen/ 🍫 🥃 🍫 #Tasting #whisky #lecker #genuss #event #schokoladensommelier #Gin #sommelier #chocolatelover #veranstaltung #Wein #Riesling #chocolate #chocolatier #bonbon #pralinenbox #manufaktur #athome #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Weinversand

☀️🍷☀️ *Weinversand* Endlich haben wir es geschafft auch im Online Shop alle unsere Weine zur Verfügung zu stellen. Ihr könnt euch jetzt euren Lieblingswein oder eine Auswahl ganz einfach nach Hause bestellen. Bei einigen fehlt noch eine genauere Beschreibung, aber ihr findet jetzt zumindest alles online. Natürlich gibt es auch alle Spirituosen und Feinkostartikel online. https://www.maasz-schokolade.de/shop 🍷 🍷 🍷 #Weinversand #sommer #wein #drinkmorewine #wine #bestellen #auswahl #genuss #erfrischung #rosé #schokoladensommelier #hochwertig #sommelier #chocolatelover #rotwein #perfekt #chocolate #chocolatier #weisswein #sommerabend #manufaktur #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

Matsiro

🍫 *Matsiro* Wer von euch hat denn schon unseren leckeren Frühjahr/Sommer Aufstrich Matsiro probiert? Fruchtig-frischer Rhabarber, abgerundet mit etwas Himbeere, weißer Schokolade und echter Vanille aus Madagaskar. Der macht richtig Lust auf mehr bei diesen Temperaturen. Der Versand von Aufstrichen, Wein, Spirituosen und Feinkost ist weiterhin möglich. Schokotafeln und Pralinen müssen auf kühlerer Temperaturen warten. Aber wir arbeiten auch gerade an einer Versandlösung für gekühlten Versand. https://www.maasz-schokolade.de/shop/aufstriche/matsiro 🍫 🍫 🍫 #lecker #rhabarber #Frühjahr #sommer #tafelschokolade #pralinen #sortiment #genuss #schokolade #aufstrich #schokoladensommelier #hochwertig #sommelier #chocolatelover #felchlin #perfekt #chocolate #chocolatier #aufsbrot #frühstück #manufaktur #handarbeit #geschenkideen #lecker #foodie #frankfurt #giessen #giessengeniessen #wetzlar #wetzlartipps

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