Fine Wines & Spirits

16/12/2023

In Dubio Rosé Vino Spumante Extra Dry

➡️ www.fnwns.com/collections/in-dubio-prosecco

16/12/2023

In Dubio Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

➡️ www.fnwns.com/collections/in-dubio-prosecco

09/12/2023

Endlich ist der „In Dubio Prosecco“ im Lager angekommen und kann ab sofort ausgeliefert werden. Ein seriös gemachter DOC-Prosecco, extra dry, für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

➡️ www.fnwns.com/collections/in-dubio

Mitgekommen ist auch der Rosé Spumante.

Mit dem Code InDubio gibt es aktuell 10% Rabatts.

Prosecco DOC und Vino Spumante, weiß und rosé, extra dry. Was verbirgt sich hinter dem etwas langen Namen bzw. den Bezeichnungen? Tatsächlich ist es beim Prosecco allgemein recht unübersichtlich, hier ist es im Grunde ganz einfach: Prosecco DOC ist die geschützte Ursprungs-bezeichnung. Millesim...

06/12/2023

Welche Bedeutung hat das Horn für die Biodynamie?
Was kaum jemand weiß: das Horn dient der Kuh als ein wichtiges Sinnesorgan.
Es eignet sich durch seine Form besonders gut, den Hornmist in seiner Entwicklung zu unterstützen und kosmische Energien darin zu verankern✨

26/11/2023

➡️ https://www.fnwns.com/collections/fliederhof

🗣 "Der Charakter vom Vernatsch? 🍷

Seine Leichtigkeit, Unbeschwertheit und Offenheit. Der St. Magdalener muss nicht gleich und sofort seine Identität preisgeben, er darf, er soll sich langsam in der Flasche und im Glas entwicklen.", bestätigen 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻 & 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗮𝗻 𝗥𝗮𝗺𝗼𝘀𝗲𝗿 vom Weingut Fliederhof Weinmanufaktur mit fester Überzeugung 🤜🤛

11/11/2023

Neue Etiketten bei Andi Sölva
➡️ https://www.fnwns.com/collections/andi-solva

30/08/2023

Diese Buddeln sind auf dem Weg nach Hamburg-Othmarschen zu Tim Kleinerts Elbhang.Wein Hamburg - Weinhandel. Dort gibt es dann in Kürze den Trusart „Encore Une Fois“. Ganz in der Nähe seiner alten Heimat Altona. Die ganze Geschichte gibt es hier www.trusart.de

17/08/2023

Peter Dipoli

15/08/2023

Ein wunderbares Video über Peter Dipoli und seinen Wein

Peter Dipoli lives and breathes wine. The passionate winegrower, wine merchant and writer has dedicated decades of his life to it and specialises in Sauvigno...

05/08/2023

Neu im Shop: Weinpaket mit sechs Flaschen Sauvignon Blanc Voglar 2018 von Peter Dipoli

Sechs Flaschen Sauvignon Blanc Voglar 2018 von Peter Dipoli Allergiehinweis: Weine enthalten Sulfite

04/08/2023

Je eine Flasche:



Camiliano Sauvignon Blanc 2020
Camiliano "Nero del Gobbo" 2017
Camiliano Sangiovese 2018
Camiliano Syrah „Giubba“ 2018

je eine Flasche: Camiliano Sauvignon Blanc 2020 Camiliano "Nero del Gobbo" 2017 Camiliano Sangiovese 2018 Camiliano Syrah „Giubba“ 2018 Allergiehinweis: enthält Sulfite

30/07/2023

Sauvignon Blanc Voglar 2018 von Peter Dipoli

https://www.fnwns.com/products/peter-dipoli-sauvignon-blanc-voglar-2018

Fine Wines & Spirits. Onlineshop für handwerklich produzierte Weine und Spirituosen

09/06/2023

Bei der Herstellung des Weins werden eine längere Mazeration auf der Schale und eine spontane Gärung mit natürlicher Hefe in kleinen offenen Behältern mit einem Volumen von 5-10 Litern verwendet. Anschließend wird der Wein etwa ein Jahr lang in Barriques und sechs Monate in Stahltanks ausgebaut. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein weder gereinigt noch gefiltert.

Ein sehr ungewöhnlicher Weiß-/Orange-Wein von blasser orange-rosa Farbe mit pikantem Geschmack und Aroma, in dem neben fruchtigen Nuancen Hefenoten dominieren, unterstützt von einer knackigen Säure. Bei der Herstellung des Weins werden eine längere Mazeration auf der Schale und eine spontane G....

09/06/2023

Antonio Galloni (Vinous):
Der Sauvignon Voglar 2018 ist rauchig und würzig im Glas, mit luftgetrocknetem Fleisch und Rosmarin, die sich zu Weihrauch, jungem Pfirsich und staubigen Blumen entwickeln. Der warme Jahrgangscharakter und die weichen Texturen werden mit sauren Zitrusfrüchten und anregender Spannung in Einklang gebracht. Das Gleichgewicht zwischen Säure und säuerlicher Frucht beeindruckt hier am meisten, denn er klingt lang, leicht strukturiert und schmackhaft aus, als ob man in eine kandierte Zitronenschale beißt. Der Jahrgang 2018 war warm, doch der Dipoli-Stil hat sich perfekt mit seinem Charakter gepaart.

Peter Dipoli ist zweifelsohne der Meister des Sauvignon Blanc in Südtirol. Dipoli gründete das Weingut im Jahr 1987 mit dem Kauf eines drei Hektar großen Weinbergs in Penon, der ursprünglich mit Schiava bepflanzt war. Er erkannte, dass diese hochgelegene Lage in 600 Metern Höhe und an extrem senkrechten Hängen, die Dolomitgestein, Kreide und Kalkstein enthalten, der perfekte Ort für den Anbau von Sauvignon Blanc ist. Dieser Standort würde der Sorte eine verlängerte Vegetationsperiode und große Tagesschwankungen ermöglichen. Mit der Entscheidung, spät zu ernten und die Weine in großen Akazienfässern auszubauen, hat er seinen Stil weiter angepasst. Das Ergebnis ist der Voglar Sauvignon Blanc, ein Wein, der seine Bedeutung bereits bei der Freigabe kommuniziert, aber auch über ein Jahrzehnt lang anmutig reift.

Der preisgekrönte Sauvignon Blanc von Peter Dipoli

15/04/2023

➡️ www.fnwns.de