Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 15:00 - 19:00 Dienstag 15:00 - 19:00 Mittwoch 15:00 - 19:00 Donnerstag 15:00 - 19:00 Freitag 13:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 14:00

Jacques' Wein-Depot

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Flensburg
Jacques' Wein-Depot

Jacques'. Wein ganz persönlich. Netiquette:
https://www.jacques.de/centerpage.php?pID=593 oben).
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Anbieter:

Birgit Fries
Jacques’ Wein-Depot Flensburg-Südstadt

Husumer Straße 41
24941 Flensburg-Südstadt

Tel.: 04 61 / 18 03 36
Fax: 04 61 / 2 90 28
E-Mail: [email protected]

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 165 553 835

Verantwortlicher im Sinne des Rundfunkstaatsvertrages: Soweit nicht anders angegeben Frau Birgit Fries (Anschrift s.

16/11/2024

Unsere Black Week startet und wir verraten nur so viel 🤫: Der Sparkling Friday ist ein ganz edler Crémant, der Red Friday natürlich ein festlicher Rotwein und der White Saturday bringt eine weiße Mega-Cuvée.

Spannende große Weine, erstaunlich kleine Preise, nur solange der Vorrat reicht. Seid besser schnell! 🏃‍♂️🏃‍♀️

15/11/2024

Wenn man 50 wird, so wie wir bei Jacques’, feiert man das am liebsten mit guten alten Freunden. Die Winzerfamilie Paladin aus Norditalien gehört seit über 20 Jahren für uns dazu. Uns verbindet eine besondere Leidenschaft für gute Weine und herzliche Gastfreundschaft.

In diesem Sinne: Kommt alle ins Depot und probiert unsere Weine. Wir freuen uns auf euch. 🍷🥂🍇🍏🍋🍐🍓

13/11/2024

Dieses Jahr feiern wir 50 Jahre Jacques’ und mit uns auch langjährig befreundete Winzerfamilien.

Die Teisserencs aus dem Languedoc haben genau wie wir 1974 gestartet und sind bis heute ein verlässlicher Produzent großartiger Weine. Wir stellen die Familie hier kurz vor. 👭🧑‍🤝‍🧑👫🍷

09/11/2024

Es ist atemberaubend, wenn sich in einer kristallklaren Nacht das Sternenzelt über der Ribera del Duero formiert. ⭐ Miguel A. Torres fühlte sich dadurch inspiriert, dieses Motiv aufs Etikett zu nehmen: „Wenn ich auf unseren Weinbergen auf fast 900 Metern Höhe stehe, meine ich, die Sterne berühren zu können.“

Ein schönes Bild für einen Wein der berühmten spanischen Weinbaufamilie. Dabei ist der Celeste Roble durchaus geerdet, denn der hundertprozentige Tempranillo reift drei Monate in Eichenfässern tief in einem Keller. Probiert den spanischen Star doch mal im Depot! 🍷🌟

06/11/2024

⭐ Ein dampfender Glühwein ist pures Vorweihnachtsglück. Und ein Glühwein-Konfekt dazu ist noch besser. Das Gebäck beeindruckt und ist ganz einfach nachzubacken. ⭐

Für den Rührteig gebt ihr 190g weiche Butter 🧈 und 150g braunen Zucker in eine Schüssel. Mit dem Rührgerät knapp zwei Minuten schaumig schlagen. 3 mittelgroße Eier 🥚 einzeln dazugeben und jeweils schaumig schlagen. Anschließend ca. 150ml roten Glühwein 🍷 unterrühren. Dann mischt ihr in einer separaten Schüssel 250g Weizenmehl mit 50g gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen 🌰 mit 20g Backkakao, 2 Teelöffeln Backpulver, einem Teelöffel Zimt und 70g Zartbitter-Schokoraspeln 🍫 und schüttet die Mischung zur flüssigen Masse. Noch einmal gut verrühren und in eine gefettete eckige Auflaufform gießen, sodass der Teig ca. 5 cm hoch steht.

Im vorgeheizten Backofen bei 155° Grad für circa 30 min. backen, nach 20 min. die Zahnstocherprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist das Gebäck fertig. Rausnehmen, abkühlen lassen und eine Glasur aus 160 g gesiebtem Puderzucker mit 3 Esslöffel rotem Glühwein 🍷 rühren. Den abgekühlten Teig in Konfekt-Würfel schneiden, mit der Glasur beträufeln und trocknen lassen.

Dazu den Winter Roter Glühwein und alle sind begeistert 🍷❄️

04/11/2024

Der von Parker mit 98 Punkten bewertete Tignanello in seinem 50. Jahrgang kommt pünktlich zum Geburtstag. Wir feiern 50 Jahre Jacques’ und bieten euch diesen Ausnahmewein auf Bestellung in eurem Depot. Stichwort: Antinori-Special.

Geburtstagsüberraschung von uns uns inklusive. Der Super-Toskaner ist wirklich eine Reise zu uns wert. 🍷🥇

31/10/2024

Ihr mögt Appassimento-Weine? Die intensiven Roten, die in Italien getrocknet werden vor der Pressung?! Hier kommt die australische Version: Vine-Dried-Shiraz. Achtung 🍷💣️💥🍷

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28/10/2024

Zugegeben, der Herbst kann sehr trist sein. Aber wenn man sich das Beste aus jeder Jahreszeit rausholt, wird alles gut. Herbsthaftes Essen, Filme gucken und Spielabende, das kann die Jahreszeit besonders gut.

Passende Weinbegleitung probieren geht auf's Haus. Kommt vorbei!
💨🍂🍷

24/10/2024

Ratet doch mal, welche Rebsorte wir meinen 💭 Wir freuen uns über eure 🗨️

16/10/2024

Die legendären Weine aus dem Bordeaux werden weltweit von weinbegeisterten Menschen geschätzt. Sie sind ungemein komplex, äußerst langlebig und faszinierend vielfältig. Die besondere Weinbauregion am Fluss Gironde, der in den Atlantik mündet, umfasst viele Appellationen, die alle ihre eigenen Charakteristika haben. Heute stellen wir euch kurz das Médoc vor. 🍇🍷 Voilà!

15/10/2024

Wer im Herbst seine Gäste ohne viel Aufwand mit einer Vorspeise beeindrucken möchte, macht folgendes. Einen Butternut-Kürbis in gleichgroße Viertel schneiden und in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform legen. Olivenöl drüber träufeln und mit Salz, Pfeffer und granuliertem Knoblauch würzen. In den Ofen für 30 min. bei 175 ° und einen gut gekühlten Rawson's Retreat Chardonnay dazu genießen. Zusammen mit einem frischen Ciabatta ein Gedicht.

12/10/2024

Auch wenn Grauburgunder und Primitivo sehr beliebte und super Weine sind, gibt es noch so viele tolle Rebsorten, die weniger bekannt, aber umso spannender sind. Wir stellen euch hier mal drei vor. Aus Georgien, Italien und Frankreich.

Gute Weinreise ins Unbekannte 🤩✈️🍷

02/10/2024

Lust auf ein kleines Wein-Quiz? Wir suchen den Namen einer köstlichen Rebsorte. Kleiner Tipp nur: 🍷

Wenn ihr Rebsorten kennenlernen und erleben wollt, kommt gerne ins Depot zum Probieren. Wir freuen uns 🤸

26/09/2024

Südtirol ist einfach köstlich. Wir sind zwar leider gerade nicht da, können uns die Bergwelt aber nach Hause kochen. Und mit dem aromatischen Pinot Grigio aus den Dolomiten dazu ist das erst recht ein Hochgenuss.

Also dann: Zu frisch gekochten Eiernudeln 🍝 einfach in der Pfanne 3 Hände geputzte Pfifferlinge und zwei fein geschnittene Schalotten 🧅 in 2 Esslöffel Butter 🧈 andünsten, mit einem Schuss Kurtatsch Pinot Grigio 2023 ablöschen und dann fein geriebenen Parmesan 🧀, eine kleine Kelle vom kochenden Pastawasser und einen halben Becher Sahne dazu. Mit Salz 🧂, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss abschmecken.

Mit der Pasta und dem Wein an den Tisch setzen, kurz Augen schließen und an die Dolomiten denken. Ein Traum! 🏔️🥰

Hier geht's zum Kurtatsch Pinot Grigio: https://www.jacques.de/wein/22527/Kurtatsch-Pinot-Grigio

23/09/2024

Ein himmlisches Angebot, exklusiv bei uns im Depot. Sichert euch bis zum 12. Oktober den Göttweig Grüner Veltliner Eden Reserve in einer extra angefertigten Schmuckholzkiste. 👼

Das könnt ihr erwarten: Einen lagerfähigen Wein der Parade-Rebsorte Grüner Veltliner, für den nur die reifsten und besten Trauben eines Jahrgangs gewählt worden. Deshalb schmeckt er auch so paradiesisch wie er heißt.

Reserviert euch den exklusiven Österreicher direkt - auch, wenn ihr noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk sucht. 😉

Weitere Infos findet ihr hier: https://www.jacques.de/weinwelt/subskriptions-special .

20/09/2024

Lieber einen guten Wein aus Chile, Frankreich oder Italien? Findet es heraus und kommt zur großen Weinprobe ins Depot.

Vom 26. bis zum 28. September laden wir euch ein zu einer Geschmacksreise durch drei tolle Weinländer. 🌎️🍷

12/09/2024

Stellt euch mal die Weinregion Jurançon in Südfrankreich vor. Herrlich ist es da. Auf den schönen Ausläufern der Pyrenäen gedeihen in den Weinbergen die Rebsorten Petit und Gros Manseng. ⛰️ Und es ist faszinierend, welch unterschiedliche Weine sich aus diesen Rebsorten keltern lassen. Von trocken bis süß.

Schaut mal rein. Auch wie immer gerne ins Depot zum Probieren 👋😋

06/09/2024

Wein kaufen soll Spaß machen. Manchmal hat man aber keine Zeit, sofort ins Depot zu gehen, obwohl man sich einen guten Preis auf einen ganz bestimmten Wein sichern möchte, der vielleicht auch bald ausverkauft ist.

Macht doch einfach "Reservieren & Abholen". So könnt ihr den Wein online reservieren und beim Abholen im Depot noch probieren, bevor ihr ihn endgültig mitnehmt. Alles in allem angenehm. Auf bald! 📦️💗

28/04/2021

Nach dem spektakulären Erfolg des Grauburgunders legt Heyl zu Herrnsheim nun einen Weißburgunder mit dem Namen Mathilde auf. Der kommt wie gerufen, harmoniert er doch bestens mit Spargel. Den „neuen Mathilde“ gibt es ab dem 28. April nur im Depot in Ihrer Nähe. Und beim Kauf von 6 Flaschen erhalten Sie eine Vintage-Style-Holzkiste gratis dazu! https://bit.ly/3sbmdwg

20/04/2021

Dürfen wir vorstellen? Gerhard Brauer.
Der geschäftsführende Vorstand vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg beantwortet heute drei Fragen für Sie.
https://bit.ly/3xaOhU9

13/04/2021

Dieser 2020er Rosé strotzt nur so vor Frucht, Frische und Vielschichtigkeit. Und das hat er alles Zweigelt zu verdanken – Andreas Ungers Lieblings-Rebsorte. 40 Jahre alte Reben kombiniert mit viel Ehrgeiz und Fingerspitzengefühl machen ihn zu einem Rosé mit Klasse: https://bit.ly/3cYi9uM

09/04/2021

Der Frühling bringt in der Weinwelt vor allem eins: neue Jahrgänge. So kommt auch der The Ned Sauvignon Blanc in der 2020er Edition – viel Frische und Frucht warten auf Sie passend zum Start dieser besonderen Jahreszeit: https://bit.ly/3umaPPm

30/03/2021

Dürfen wir vorstellen? Winzer Thorsten Mehrlein. Er vinifiziert passend zu Ostern den Winkeler Hasensprung und beantwortet obendrauf drei Fragen für Sie.

23/03/2021

Noch keine Ideen fürs Ostermenü? Unser Winzer Johannes Geil-Bierschenk hat da einen einfachen, aber leckeren Klassiker aus Rheinhessen für Sie: Grüne-Eier-Sauce mit Pellkartoffeln.
Das Rezept gibt’s hier: https://bit.ly/2OocFQn

09/03/2021

Unsere Große Weinprobe in diesem Frühjahr bringt Ihnen vier blütenfrische 2020er und
gleich zwei prächtige Ausgaben besonders beliebter Rotweine von drei geschätzten Winzern: Maurizio Maurizi, Stefan Winter und Laurent Miquel. Diese können Sie wieder online auf jacques.de mit unseren Depotinhabern und Weinkennern verkosten.

17/02/2021

Pikant, kräftig und unverkennbar: Das ist der Gewürztraminer. Und seine Einzigartigkeit gibt er in einer kulinarischen Liaison nicht so einfach auf. Wie schön, dass der Rotschmierkäse ihm Paroli bietet: Seine besondere Würze verbindet sich am Gaumen vortrefflich mit den exklusiven Charakteristika des Gewürztraminers: https://bit.ly/2ZrxUmg

03/02/2021

Die Cantine San Marzano hat sich einen tadellosen Ruf erarbeitet, gerade in puncto Primitivo gilt das Weingut als maßgeblich und führend. Ihr Paradebeispiel für Extraklasse-Primitivo: der Pumone.
Mehr dazu hier: https://bit.ly/2YSyfyt

19/01/2021

Wir haben da mal eine Frage – oder besser drei! Und Jessica Mattmüller vom Weingut Sonnenhof hat die Antworten.
Lernen Sie unsere Winzerinnen und Winzer bei „Drei Fragen an…“ ganz persönlich kennen!
https://www.jacques.de/winzer/571/mattmueller-familie-sonnenhof/

12/01/2021

Bordeaux kann auch jung, frisch und vor allem Weißwein: Ein Paradebeispiel ist der Le Blanc de Monsieur Henri von Vignobles Ducourt. Der knackfrische Jahrgang strotzt nur so vor Frucht, Sauvignon Blanc und Sémillon machen’s möglich: https://bit.ly/37CPFUM

05/01/2021

Der atlantische Ozean, das Klima und die Terroirs liefern in Bordeaux seit jeher Top-Bedingungen für den Weinbau. Eine neue Generation Weinmacher verbindet die Traditionen gekonnt mit frischen Ideen. Das Ergebnis: eine moderne Variation der Weine.

22/12/2020

Noch zwei Tage bis Weihnachten und Sie haben noch nicht alle Geschenke beisammen? Wie gut, dass wir einen Last-Minute-Tipp für Sie haben: die Taittinger Prestige-Cuvée mit zwei Gratis-Original-Gläsern und ausgefallenem Präsentkarton. Unsere Geschenk-Empfehlung ist nur im Depot erhältlich.

15/12/2020

Der Countdown läuft: noch zwei Wochen bis Weihnachten. Haben Sie schon alle Geschenke beisammen? Wenn nicht, haben wir eine super Idee: Der Jacques’ Geschenkgutschein zaubert ihren Liebsten garantiert ein Lächeln ins Gesicht.
💌 https://www.jacques.de/wein-schenken/geschenkgutscheine/

08/12/2020

Was kommt eigentlich bei unseren Winzern auf den Weihnachtstisch? Bei den Ramés gibt es ein traditionelles Familiengericht: gebackenes Rinderfilet. Das Rezept zum Nachkochen finden Sie hier: https://www.jacques.de/content/view/rezept-gebackenes-rinderfilet/

07/12/2020

Handwerk pur, mundgeblasen, filigran und elegant: So kann man diese Gläser von Schott Zwiesel am besten beschreiben. Sie sind perfekt für kraftvolle und würzige Weine – egal, ob rot oder weiß. Ein ideales Weihnachtsgeschenk, was Sie jetzt nur im Depot erhalten.

01/12/2020

And the winner is: Laura T. aus Fürth. Sie konnte mit ihrem engelsgleichen Etikett überzeugen, was nun die aktuelle Weihnachts-Edition des Kundenlieblings Il Pumo d’Oro schmückt: https://bit.ly/etikettenwettbewerb

24/11/2020

Primitivo ist die Top-Winterrebsorte. Passend dazu haben wir das perfekte Weihnachts-Menü für Sie: Lammkarree mit Senfkruste und Rotweinschalotten. Das Rezept gibt’s hier: https://www.jacques.de/content/view/rezept-lammkarree-mit-senfkruste/

17/11/2020

Ganz viel Liebe, ganz viel Familie: mit dem Ile de Conas präsentiert Jean-Claude Mas einen sehr persönlichen Wein aus seiner Heimat. Welchen Wein könnte man also besser zum Fest der Liebe verschenken? Perfekt dazu: das kostbare Ile de Conas Olivenöl.
🎁 https://bit.ly/jacques-geschenkidee

10/11/2020

Jacques' eröffnet die Glühwein-Saison: mit dem klassischen Roten von Stefan Winter und der weißen Variante vom Kloster Eberbach: https://bit.ly/Jacques-Gluehwein
Beide garantieren echtes Weihnachts-Feeling – für welchen entscheiden Sie sich?

03/11/2020

Ob gebacken oder auf einem knusprigen Baguette – Camembert verleiht jedem Weinabend ein geschmackliches Extra. Aber für ein gelungenes Date braucht man natürlich auch den passenden Wein. Und da haben wir was für Sie: The Ned. Der fruchtige Pinot Noir ist cremig-elegant am Gaumen – genau wie der Camembert.

🍷 http://bit.ly/the-ned-pinot-noir

20/10/2020

Peppen Sie Ihre Kaffeetafel mal so richtig auf! Wie? Mit unserem Schoko-Rotwein-Kuchen! In weniger als einer Stunde zaubern Sie mit Rotwein, Zartbitter-Schokolade und Mehl ein echtes Leckerei-Unikat. Was Sie dafür außerdem brauchen und wie Sie den Schoko-Rotwein-Kuchen zubereiten, erfahren Sie hier: https://bit.ly/345e2Yl

Adresse

Husumer Straße 41
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24941

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+49461180336

Webseite

http://www.jacques.de/depot/94

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