Whiskykoch & Mr. Pepper's

28/06/2024

Die Stars der Szene beim 2. Whisky Festival:' Distillers Choice peated' in portugiesischen Madeira- und jamaikanischen Rum Fässern mit dem Inhalt eines frischen Akazienfasses kombiniert und die 'Distillers Choice unpeated' im ehemaligen Rye Barrel, einem ex Rhum Agricole Fass sowie einem frischen, mit Char-4-Level ausgekohlten Weißeichenfass. Probiert, was Chris dazu kocht. Pulled Lamb Salad zur getorften Festivalabfüllung und Marrokanischen Orangen-Kuchen zur ungetorften. In Häppchengröße zum Probieren an der Bar im 1. OG. See you there!

26/06/2024

AKTION im Juni & Juli könnt ihr Mi & Do in unserer kleinen Outdoor-Oase für uns Werbung und für euch Rabatte "ersitzen". 🪑⏳ Auf alle Speisen 10 % für 1 Std., 20 für 2 und sogar 30 % für 3 Std. Also los, wir freuen uns auf euer "Sitzfleisch" 😃 (gilt nur Outdoor, solange Vorrat/Sitzplatz reicht)

Neben dem gibt's natürlich auch andere Getränke: Bessunger Hugo (mit Karottensirup), White Dog Holunder, Aperol Erdbeer- Bowle-Edition, Port'n Tonic, Weine, weine und Bierchen von und

❤️

13/06/2024

Happy chappies 🥃😊

06/06/2024

Und hier kommt der nächste aus dem Bottling, das jetzt bei uns auf dem Regal steht (114€). Also wenn ihr auf floral-zarte-frische Noten steht, voila, dann sollte er vielleicht auch auf euer Regal 😃

Up next, we return home 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 and dive into a wonderful Glen Elgin… and surface from a whisky showing a very different side of the Spey compared to the Benrinnes and Benriach bottlings in this release! 😋

Matured for 15 years in a refill Oloroso sherry butt and bottled at 55.6% ABV, this Glen Elgin shows off the bright and spritely aspects of the distillate. Orange blossom water, rose, limoncello, and French plum tart leap from the glass, but some lightly tart and dry leather and freshly sawn log notes provide foundation and depth. 🍊🪵💐

Light and delicious, but with real character — you’d be doing just fine with a dram or two of this lovely liquid for your summer holiday! 😎☀️

06/06/2024

Auch diese Adelphi/Ardnamurchan Abfüllung (119 €) ab sofort bei uns im Laden. By the way: Wer weiß, wessen Bart auf dem runden, roten Sticker abgebildet ist? Zu wem gehört der Bart und warum ist er auf der Flasche? ;-)

To round out today’s trio of new Adelphis, we shift to a place near and dear to our hearts: Ardnamurchan. 🥃

This is a very special bottling for which incorporates two first-fill sherry butts, one peated and one unpeated. Bottled at 58% ABV, the marriage of these two casks really leans into the funky, savoury, saline aspects of Ardnamurchan distillate. 😤🧂

Smoked fish, raclette cheese, salt and balsamic vinegar crisps, slate, whittled wood, pipe tobacco… when tasting this, we remarked that the whisky tastes like you’re in the dark-wood-panelled smoking car of train trips of olden days. 🚞🧀

There’s dark fruit too 🍒, but it takes a back seat here. What a powerful and unique dram!

04/06/2024

Trifft morgen bei uns im Laden ein :-)

Next up, we dip one more time into the endlessly delicious well of whisky that is Speyside for one of our favourites – a Dailuaine! 🙌

This single first-fill Oloroso sherry hogshead has been bottled at 9 years old and 56.5% ABV. While we’re all fans of nearly every Dailuaine out there, this distillate comes from a rather special time when the spirit coming off their stills held unusual waxiness and richness… and that proved true as soon as we took our first sniff and sip. Toffee apples, creamy cappuccino, cookie dough ice cream, and thickly buttered, warm gingerbread abound. ☕️🍨🍎

Rich and decadent but with a delightfully spicy gingery kick, this is a whisky not to be missed!

31/05/2024

Am Mi haben wir unseren Outdoor Bereich eröffnet. Ok, ganz so doll war l ist das Wetter nicht. Aber das wird! Und dann könnt ihr all die Leckereien, die ihr hier im Glas und auf dem Teller seht, draußen genießen. Also denn, sagt an, wann wird das Wetter besser?

28/05/2024

Hast Du Hunger und heute Abend noch nichts vor? Dann komm doch kurzerhand zum "Frühlingshaften Kostprobendinner". 3 Whiskys, 3 Gänge - just right für einen Dienstagabend. Buche auf www.whiskykoch.de / Termine oder noch besser ruf' schnell an: 0176-57245911 (79€). See you later :-)

Auch so ja: (c) Tellerfoto: freepik, Whiskykoch Chris: selbst

27/05/2024

Mi, 29.05. ab 18.00 h: Lässt uns die Outdoor Saison gemeinsam eröffnen! Wir machen eine kleine "Straußwirtschaft" mit Snacks, Cocktails, Wein und natürlich Whiskys in Weinfinishes.
Feiert mit in unserer kleinen Outdoor-Oase. Und wenn und das Wetter nicht so gut gewogen ist, na, dann feiern wir einfach indoor im Mr. Pepper's.

21/05/2024

HEUTE, 2 Plätze beim "Einsteiger Tasting" kurzfristig wg Krankheit frei geworden. Wer will alles über Whisky wissen? Dann kannst du heute dabei sein.
9.00 h, 6 Whiskys, Pausensuppe, Wasser, Brot (55 €)
Ruf an: 0176-57245911 oder maile an [email protected]

Weitere Infos:
https://whiskykoch.de/index.php?option=com_jem&view=event&id=262:einsteiger-tasting&Itemid=148

20/05/2024

Die Mücken kommen!Zusammen mit Connal MacKenzie und Gordon Hamilton von .gibt's am 12. Juni Whisky & Footy Talk denn die beiden sind auf ihrem Weg zur EM. Wollt Ihr Adelphi Specials im Glas haben und absolute Insights von den beiden hören? Dann seid dabei!!

The Midges are coming! Together with Connal MacKenzie and Gordon Hamilton of we'll host a Whisky & Footy Talk AS the two are on their way to the EC. Do you want to join for some Adelphil/Ardnamurchan highlights? See you on June 12th.

05/05/2024

Schon eine Woche her ... in Limburg. Kombis am Stand

Already one qeeknago ... in Limburg, Germany. with

29/04/2024

Auf speziellen Kundenwunsch: und Suppe. War der Knaller und kommt im Herbst mit herbstlichen Sören wieder.

Following a special customer demand: whisky and soup. It was such success that it shall be repeated in autumn with autumnal soups. Stay tuned.

27/04/2024

So schön: 🎼 Alle Jahre wieder ... "Adelphi Dinner". Erstmalig zu Gast: Graeme Mackay. Danke, es war super! Schon jetzt den 25.04.25 vermerken. Das schöne Datum für das 2025 🥃

Such a great event: Same procedure as every year ... "Adelphi Dinner". First time guest: Graeme Mackay. Thanks, was a wonderful evening. And, note down already now Fri, 25.04.25. Date for the Dinner 2025.

24/04/2024

Produktion für Samstag : smoked tomato, grape, carrot, beetroot. 70 ketchup's. 🍅🍇🥕

22/04/2024

Vorspeise? Zum Tormore 12y, 2011-23, 62,1 %, Bourbon Barrel, von A. D. Rattray, gibt's Kokos-Tabouleh mit Orangen, Haselnuss und Minze. Noch bis 13.05.

Starter? Try the Coconut Tabouleh with Oranges, Haselnut and Mint with the Tormore 12y, 2011-23, 62,1 %, Bourbon Barrel, von A. D. Rattray. On the menu till May 13th.

21/04/2024

Sehen wir uns nächstes Wochenende bei der in Limburg? Am Stand von St. Kilian Distillers? Chris macht zwei Whisky & Food Pairings. Eins zur Messeabfüllung und eins zur Brand Ambassador's Choice von Christoph B. Albietz. Freu'n uns auf euch!

Shall we see you at in Limburg next weekend? Come and see us at the booth of . Chris will be there with two & Food Pairings. One accompanying the special whiskyfair bottling the other Christoph B. Albietz' . Looking forward to seeing you there!

19/04/2024

Wir freuen uns sehr auf das Whisky, Food und Bier Triple mir den Triple von Grohe beim "Craft & Genuss Festival" im mit dabei zu sein.

19/04/2024

Regenlaune? Nichts kann besser helfen, als ein netter Abend bei einem (oder zwei, drei) Gläschen Whisky und leckeren Essen.
Auf die Aromen des Glasgow ‚The Original‘, Batch 1, 61,3 %, 1st fill Bourbon & Virgin Oak Finish hat Chris die Paprika-Karotten-Suppe | Sternanis-Karamell-Creme | Orangenöl abgestimmt. Der ofengeröstete Paprika mit den Karotten bringt die ersten orangigen Noten. Ein wenig Karamell/Toffee in der Creme plus eine leichte Bitterkeit und Anisnnote des Virgin Oaks am Ende mit etwas Sternanis übersetzt. Ein Tröpfchen Orangenöl - lass dir die Suppe schmecken!

Rainy day feeling? Not to worry! Nothing helps better than an evening out with a (or two, three) dram and some delicious food.
Chris has paired a Red Pepper and Carrot Soup | Star Anise-Caramell-Cream | Orange Oil with the ‚The Original‘, Batch 1, 61,3 %, 1st fill Bourbon & Virgin Oak Finish. The red pepper and carrots bring in the first orany notes. Then some caramell/ toffee plus an ever so slightly bitter and aniseed note maybe from the cask translated with star anis in the cream. Drop of orange oil - enjoy the soup!

15/04/2024

Mega, mega, mega, wenn du da wärst. Warum? Mega Mitarbeiter ist gerade auf dem Absprung in die "echte" Arbeitswelt. Mega Team mit mega Thema sucht deshalb mega neues Teammitglied. Freuen uns auf deine (mega) Bewerbung an [email protected] oder 0176-57245911. Also CU at Mr. Pepper's, wo Freunde sich treffen.

❤️

15/04/2024

Die "Große Haggis Night" letzten Sa in der . Verpasst? Jeden 1. Mi im Monat ist im .

Didn't make it to our "BIG Night" last Sat in ? Not to worry! Every first Wed in the month is Haggis Night at

10/04/2024

Wir haben wieder geöffnet nach Ostern. Und es darf auch mal stimmungsvoll mit nem Wein sein beim . 🍇

.eller

24/03/2024

Fotoshooting für unsere neue Website. Das Team mit Chris Pepper, Anica, Büro Erna und Überblicktalent Uyanga. Auch im Team: Anna, Judith, David, Jay, Karen, Taha.
Wer kommt dazu? Wir suchen: Köchin/Koch (3, 4, oder 5 Tage/Woche), Aushilfen im Service (1, 2, 3 Tage/Woche). Mail an: [email protected]

❤️

20/03/2024

Live from a great dinner. Thank you for hopping through the evening and coming to us despite your 'three feet'. Get well soon 🍀

17/03/2024

Heute bei der Scottish Afternoon . Ja welchen wählt Anica nun aus? 5 weiche und 4 rauchige standen zur Wahl. Dazu gab's frisch gebackene Scones mit Clotted Cream und Marmeladen, verschiedene Kuchen und natürlich div Sandwiches Hot smoked Salmon, (Bacon Lettuce Tomato), Cream Cheese Cucumber Mint und Kase mit selbstgemachtem .

10/03/2024

"Mellow" visitors from Ireland. Niamh and Alan guided us through an interesting evening with 5 and Chris paired them with food.

09/03/2024

Heute SA, 09.03. Plätze frei
Kaum zu glauben, aber wahr: Durch eine Stornierung sind heute tatsächlich mal an einem Samstag Plätze frei geworden im Mr. Pepper's. Wenn Ihr spontan Lust habt: Ruft an Tel. 9696886 oder bucht direkt online https://www.mrpeppers.de/…
Bis nachher :-)

09/03/2024

Thanks, Isabella Wemyss of and Wemyss Malts and Corinna Schwarz of for visiting us at . Have a good time at .

Danke, Isabella Wemyss von Kingsbarns Distillery und und Corinna Schwarz von Alba Import für den Besuch im . Viel Erfolg auf der Village in Nürnberg.

28/02/2024

3 Schuhe für Aschenbrödel ... 1 Paar Schuhe für Aurörchen. Welches Paar gehört Aurora deMeehl? Am 5. März ist das Aurörchen zusammen mit ihrem Signor Lord Schmidt bei uns zu Gast zu "Aurora goes Flamenco". Comedy Whisky Dinner vom Feinsten. Seid Ihr dabei? 4 Tickets sind gerade frei geworden. 💃🥃💃. ❤️

25/11/2023

Grüße aus dem sonnigen ... 🥃?
Greetings from sunny ... 🥃?