Pascal Kunert Sommelier im CODA Restaurant in Berlin, stellt Euch heute den Augustwein vor, einen Rosé, der wie auch der Juliwein vom liparischen Weingut Azienda Agricola Virgona Daniela stammt.
Schnell sein und zugreifen auf www.wein-gegen-den-strom.de und den Sommerabend genießen 🍷
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Besuch bei Daniele Virgona! Hier kommen die beiden nächsten Monatsweine her: der Rosé und der Malvasia von der grünen und wilden Insel Salina! Seit Freitag letzter Woche sind sie auf dem Weg nach Deutschland, die vielen guten Flaschen!
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Wie versprochen wird Euch heute der Juliwein 2021 von Nancy Großmann, Sommelière vom Drei-Sterne Restaurant Rutz, Berlin, vorgestellt. Ein italienischer Weißwein mit Ecken und Kanten, der sich lohnt. Der Wein gewinnt mit Luft an exotischer und nussiger Note und zeigt erst nach Stunden seine wahre Größe. Dieser Wein ist schon deshalb eine Entdeckung, weil es ihn nur auf den Inseln und in einigen Orten in Sizilien gibt. Derzeit sucht Alexander vor Ort einen neuen Wein für seine Selektion Wein Gegen den Strom 2022.
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So kann ein Tag zu Ende gehen.
Und dazu gab es den genialen Merlot (April) #vinastekar #merlot und den köstlichen Rosé (Mai) #pinotnoirrose #karlpetgen. Schon in wenigen Tagen geht's los mit dem nächsten Wein aus der Reihe #gegendenstrom, dem südfranzösischen Rotwein Rackham #domainecazottes.
Marco Mueller
Rutz
Erchinger
Erchinger Fleisch und Wurstmanufaktur
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