CerFis wines

22/12/2024

Ideální novoroční přípitek 🥂. Zastavte se ještě zítra u nás na prodejnách ;-)

18/12/2024

Ještě stále vám odešleme vaše balíky s portugalskými víny a dalšími specialitami! Messenger nám většinu zásilek i teď doručuje do druhého dne. Samozřejmě ve chvíli, kdy balík předáme kurýrovi, tak už to doručení nijak neovlivníme. Ale myslíme si, že to pořád Messenger zvládne do Vánoc doručit. Jsou prostě perfektní. Kdybyste viděli jaký je teď na depu frmol, tak byste stejně jako my museli říct, klobouk dolů, jak to zvládají :-).

My jim tímto také děkujeme za perfektní spolupráci! MESSENGER CZ

14/12/2024

Už jste viděli naší novinku z vinařství Pocas? Stoletou sadu? :-)

Dárková sada portských vín obsahuje 10leté, 20leté, 30leté a 40leté portské víno. Udělá jistě radost všem milovníkům portských vín. Jedná se o portská vína typu Tawny. Zrála různě dlouhou dobu v dubových sudech a vy tak můžete krásně vyzkoušet, co udělá s vínem delší zrání. V chuti i ve vůni jsou tóny sušeného ovoce, koření a tóny dubového sudu.

https://www.cerfis.cz/portska-vina/pocas-stoleta-sada-portskych-vin-v-darkovem-boxu/

13/12/2024

Těžce jsme podcenili váš obrovský zájem o olivové oleje Mainova :-). Za týden a kousek jste nám vykoupili skoro celou naši zásobu :D Za to vám moc děkujeme!!! Ještě nám pořád nějaké oleje zbývají, takže pokud je potřebujete na Vánoce tak mrkněte na e-shop nebo se zastavte v prodejnách. Olej budete moct ochutnat a koupit také v neděli na adventním trhu na Novoměstské radnici v Praze. Budu tam od 10h do 19h.

Další várku olivových olejů dovezeme hned v lednu ;-)

https://www.cerfis.cz/olivove-oleje/

04/12/2024

Olivové oleje Mainova jsou opět skladem :-) Objednávat může olivový olej v 500 ml lahvích nebo v 3l bag in boxu!

https://www.cerfis.cz/znacka/mainova/

Centrální Portugalsko je domove kvalitních extra panenských olivových olejů. Poznejte jejich jemnost a bohatou chuť a udělejte něco pro své zdraví.

30/11/2024

Mrkněte na jeden starší článek o tom, jak Portugalci slaví Vánoce :-)

https://www.cerfis.cz/blog/portugalske-vanocni-tradice/

29/11/2024

Novinka: portská vína v dárkových tubusech z vinařství Pocas. V dárkových tubusech najdete ruby reservu, tawny reservu a 10leté portské. Pokud máte raději portské víno sytější rubínové barvy s chutí čerstvého červeného ovoce pak sáhněte po ruby reservě.

Pokud preferujete víno víc kořeněné s tóny sušeného ovoce a s jemným nádechem dubového sudu pak si vyberte tawny reservu a nebo vyzrálejší 10leté portské.

https://www.cerfis.cz/znacka/pocas/

28/11/2024

Olivové oleje z Mainovy už jsou na cestě :-) Dorazit by měly v pondělí. Vy si je můžete už nyní na e-shopu předobjednat. Na cestě jsou oleje v lahvích 500 ml, olej Early Harvest a olivový olej v 3l bag in boxu.

https://www.cerfis.cz/olivove-oleje/

27/11/2024

20/11/2024

Na poslední chvíli se nám podařilo ještě ukořistit pár olivových olejů z vinařství Herdade do Rocim. Oliv bylo v loňském roce málo, a tak už je většina výrobců olivového oleje beznadějně vyprodaná.

Pro olivové oleje z Alenteja je typická ovocnější chuť. Ani olej Rocim není výjimka. Snadno v něm rozpoznáte tóny zeleného jablka, čerstvě posekané trávy a čerstvě vymačkaných oliv. Navíc má moc pěknou dárkovou krabičku, takže by se vám mohl jistě hodit pro někoho jako vánoční dárek ;-). Olivovým olejem totiž určitě nikdo nepohrdne...

https://www.cerfis.cz/olivove-oleje/extra-panensky-olivovy-olej-rocim-500-ml/

18/11/2024

Vyzkoušejte portugalské tremocos v sadě s dopravou ZDARMA. V nabídce máme s příchutí chilli, s oreganem, slané a se solným květem :-)

https://www.cerfis.cz/olivy-a-tremoco/ochutnavka-novych-tremocos/

17/11/2024

Vinice Vale da Mata je jednou z vinic mimo Alentejo, kterou vlastní vinařství Herdade do Rocim. Najdete jí v pohoří Serra do Aire poblíž Lisabonu v regionu Leiria. Vinici zdědila vinařka Catarina Viera po svém dědečkovi a zahájila na ní produkci vína Vale da Mata. Etiketou vzdává Catarina hold svému dědečkovi Manuelovi. Na etiketě tak najdete krásnou ilustraci dědečka na kole, jak veze vnučku Catarinu.

Víno má rubínovou barvu. Ve vůni najdete kombinaci fialek a vyzrálého červeného ovoce. Ve víně jsou hodně dobře zakomponované tóny dubového sudu. Zajímavá je i vůně bílého pepře a jemný nádech eukalyptového listu. V chuti je hladké se zakulacenou tříslovinou. Je elegantní a vyvážené. Víno se před lahvováním nefiltrovalo, díky tomu nebyl narušen potenciál vína pro další zrání v lahvi. O skvělých kvalitách tohoto vína svědčí i velmi vysoké hodnocení od Wine Anorak.

https://www.cerfis.cz/cervena-vina/vale-da-mata-suche-cervene/

15/11/2024

Máme v nabídce Vermouth :-) Z vinařství Pocas, ze kterého máme v nabídce portská vína. Základem tohoto vermutu je totiž bílé portské víno Pocas, ve kterém se maceruje 18 bylin pečlivě vybraných a nasbíraných v údolí řeky Douro. V jejich sklepě v Portu najdete jednotlivé botanicals naložené v zavařovacích sklenicích na baru.

Název Soberbo znamená v překladu "nádherný". Nápad vyrábět kromě portských vín i vermut vznikl až s nalezením starých firemních zápisků ze třicátých a čtyřicátých let.

Vermouth má slámově žlutou barvu. Ve vůni můžete snadno rozpoznat tóny citrusů, pomerančových slupek a mandarinek. Patrné je i jemné aroma šafránu a rozmarýnu. V chuti najdete podmanivé, intenzivní tóny medu a rostlinných extraktů. Příjemná je i kombinace svěžesti a hořkosti. Unikátní kombinace portského vína s botanicals vytváří příjemnou harmonii mezi sladkou chutí a hořkými tóny. Má poměrně dlouhý a svěží závěr.

https://www.cerfis.cz/portska-vina/pocas-soberbo-vermouth/

24/10/2024

Představujeme vám novinky v naší nabídce - Vermouth od Pocas :-)

Při návštěvě sklepa Pocas v Portu nás zaujal Vermouth Soberbo. Název znamená v překladu "nádherný". Nápad vyrábět kromě portských vín i vermut vznikl až s nalezením starých firemních zápisků ze třicátých a čtyřicátých let. Základem tohoto vermutu je bílé portské víno Pocas, ve kterém se maceruje 18 bylin pečlivě vybraných a nasbíraných v údolí řeky Douro. V jejich sklepě v Portu najdete jednotlivé botanicals naložené v zavařovacích sklenicích na baru.

https://www.cerfis.cz/portska-vina/pocas-soberbo-vermouth/

17/10/2024

Název vína Muros Atigos v překladu znamená starobylé zdi. Anselmo Mendes vyrábí pod tímto názvem na severu Portugalska celou řadu vín. V tomto případě se jedná o víno z odrůdy Loureiro. Je to velmi populární odrůda v regionu Vinho Verde. Typické jsou pro Loureiro tóny tropického ovoce s jemným nádechem květin. Muros Atigos je navíc neuvěřitelně minerální víno. Mineralitu získává z oblázkového podloží, které je typické pro region Lima, kde Anselmo hrozny na výrobu tohoto vína pěstuje.

13/10/2024

Novinka na e-shopu :-) Víno Crasto se vyrábí v nejsušší části údolí Doura. \hrozny se sklízí na vinici Quinta da Cabreira.

Víno má sytou fialovou barvu a velmi intenzivní aroma. Patrné jsou tóny vyzrálého lesního ovoce, okolní vegetace (například borovice). Zráním v dubovém sudu získalo příjemný kořeněný nádech. Víno je harmonické s výraznější tříslovinou příjemně zaobalenou v chuti lesního ovoce. Je velmi dobře strukturované a chuťově bohaté. Je vyvážené s dlouhým závěrem. Pokud chcete ochutnat víno, které perfektně odráží charakter unikátního regionu Douro Superior, pak je toto víno rozhodně správná volba.

https://www.cerfis.cz/cervena-vina/crasto-douro-superior-doc-suche-cervene/

10/10/2024

Pár fotek z prosluněné sklizně od Anselma Mendese :-) Jeho vinice najdete na samém severu Portugalska v blízkosti měst Moncao a Melgaco. Sklízí tu pro vás hrozny na výrobu vín Muros Antigos, 3 Rios a Contacto :-) Mrkněte kromě fotek i na jeho nabídku skvělých suchých minerálních vín u nás na e-shopu ;-)

https://www.cerfis.cz/znacka/anselmo-mendes/

24/09/2024

12.října pořádáme ve spolupráci s Koloniál Vyskeř degustaci portugalských přímo na Vyskeři. Pokud to máte blízko, tak si zarezervujte své místo přímo v koloniálu a já se na vás budu těšit 😉