Comenzando con todo este 2023! ⛴️🛳⚓️🍷
Vamos con todo! 💪! 🍷⛴️⚓️🛳
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@valleherradura @vinachoapa @encierra @vinolajoda @origenes_wines @bodegasre @pajowine @peralillowines @desantosyreyes
Pajo Premium Cru Blend
@pajowine nos vuelve a sorprender con el elegante Premier Cru blend
Exquisito Cabernet Sauvignon de 10 meses de barrica, DO Cachapoal.
Mezclado en un fino porcentaje con Merlot bajo en SO"
Cuidado desde su origen para entregar el mas fino vino a tu paladar, con suaves aromas especiados a pimienta que entrega el noble Merlot.
Taninos redondeados, buena acidez, poco amargor final de boca, muy fácil de tomar, no se le sienten su 13,6 grados de alcohol 👌🍷
No pierdas la oportunidad de degustar un vino único,hecho con amor y dedicación para llevar lo mejor a tu mesa.
Ven a @baronrojowines por el tuyo.
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Mediterraneo @Bodegasre
Bienvenidos a Baronrojowines @bodegasre 🍷🙌
El Viñedo de RE, esta enclavado en los lomajes de la Cordillera de la Costa Maulina, plantado el año 1950, en condición de secano. Esto implica un equilibrio perfecto entre la pluviometría invernal y la producción de dulces uvas. El estío es de días cálidos, a veces tórridos, noches frescas y estrelladas. De suelos rojos por sus arcillas graníticas
y que evidencian una escasa fertilidad, producen uvas con modestia y sabiduría. Esto es, fruta de intensos sabores, de gran frescor e importante concentración de dulzor.
Hoy presentamos Mediterráneo con 92 puntos en la Cav- Medalla de Oro en Catador y 93 en Tim Atkin Mw 🎖🏅🥇
Mediterráneo contiene
Carignan 57%
Syrah 35%
Garnacha 8%
Se venifica en grandes ánforas, de un diseño de singular belleza con abultados abdómenes que forman una esfera gigante y con ello es posible tener fermentaciones autógenas, sin intervención y extendida por varios meses.
Se cría luego en barricas y fudres por dos años hasta lograr su maxima expresión y posteriomente en botella.
Su color es de un rojo vivaz, con algunos matices de púrpura, de gran densidad y profundidad. Sus aromas recuerdan los bosques del sur, sus frutos y la fresca guinda ácida, con matices de especias y noble madera.
En la boca es de paso ágil, muy fresco, de viva juventud,
pleno de frutas y una gran complejidad. Su cuerpo permite guardarlo entre 7-10 años.
Dónde encuentras a Mediterráneo 👇
@baronrojowines.
Ya le iremos informando de los exquisitos vinos que tiene Bodegare están de lujo 😉 👌 como todos los vinos con los que contamos.
Y con nuevos proyectos en carpeta 📂 😉
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PeralilloWines nos vuelve a soprender con un Carmenre riquisimo como lo son todos sus vinos, ☝️por algo tiene una excelente puntuación de 93 en descorchados 🥳🍷🙌
HSur Gran Reserva Carmenere.
De Color rojo rubí profundo con tonos violáceos, muy brillante.
En nariz 👃 es frutal y a la vez intenso. Suaves notas frutales de frambuesas y cerezas.
Taninos suaves, sedosos y redondos.
En boca es sabroso y jugoso con una acidez balanceada.
14 meses en barrica
Que esperas para disfrutarlo ?
Ven a @baronrojowines 🍷
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@vinachoapa nos vuelve q sorprender 😉 esta vez con un Merlot.
Rojo Intenso, con matiz rubí brillante.
Notas a frutos negros como hongos, ciruelas,moras y dulce de mermelada fresca.
Leve y elegante nota herbal.
En boca vertical y fresco, rica acidez, de buen volumen.
Taninos redondos presentes y con carácter.
Vino amplio y untuoso en boca.
13,5°G.L
Servir a 16°C
Se puede maridar con Carnes de Res y Carnes de Caza.
Ven por este exquisito Merlot a
@baronrojowines
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Nos reencontramos mañana 🍷🍷
Romanza 🍷😍💗💞 lo nuevo en @baronrojowines uno vino para enamorar
@pajowine nos sorprende con este elegante Carmenre que de verdad está muy muy bueno 👌 🍷
Con 12 meses en barrica este carmenre tiene taninos sedosos,muy buen aroma, color y sabor sin amargor.
Con corcho de primera calidad,corteza entera lo que hace que su guarda puede llegar muy bien hasta 10 años.
No lo pienses más y ven por el tuyo a @baronrojowines y Disfrútalo con tu cena de navidad 🍷🎄🤶🎅
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Buen Miércoles 🍷
@valleherradura nos presenta a Guairabo Semillón con una puntuación 🎖de 89 en la Vinau.
Este Semillón es un vino con equilibrio perfecto entre acidez, azúcar y alcohol, el cual posee un intenso aroma floral y sabor amielado que es muy característico de esta variedad.
Esta cepa es una de las más antiguas que existe en la zona La Pataguq, Santa Cruz y a lo largo del país.
Se debe servir preferentemente a temperatura que van entre los 7 a 12 grados.
Ven por el tuyo a @baronrojowines
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Buen Sábado para tod@s que mejor que disfrutar este día caluroso con un refrescante Chardonnay de @tinta_tinto
El viñedo está en la zona de Tapihue, unos 25 kilómetros al noreste de Casablanca.
Espaldera establecida en 2005 en la base de una pequeña colina que apunta al norte.
Suelo granítico de textura de arena y arcilla con presencia de cuarzo.
5.000 plantas por hectárea, riego por goteo. Poda a cargador, viticultura integrada
Luce cristalino y de color amarillo dorado. Es muy particular pues no
ofrece la paleta clásica de fruta trópical y caramelo, su estilo es más
reposado y cercano al melón, la pera y compota de manzana.
Tiene delicados aromas de evolución como mazapán o zapallo lo que agrega complejidad y profundidad.
En boca es afilado, terso y elegante, sin durezas ni amargo, su final es una grata sorpresa.
Sugerencias de Maridaje: Servir a 12ºC. Como aperitivo asi como acompañando cremas y sopas,
también ensaladas.
Imperdible con pescados en salsas. Delicioso resulta con risotto, y con texturas crocantes como camarones,
centolla y jaiba. Quesos de cabra, oveja, el humus y la cocina
mexicana (burritos, tacos, tamales) armonizan muy bien con este vino.
Ven por el tuyo 👉@baronrojowines
Chardonnay
Este Chardonnay de @lencloswines está ideal para estos días primaverales 🌼🌸💐🌺🌷🌹
Reserva Chardonnay @lencloswines permite descubrir lo mejor del valle Central, con una selección de uvas de micro clima.
Nos sorprende por su elegancia y
complejidad, resalta las ventajas de la región y revela el carácter único de sus uvas seleccionadas a mano, debido al delicado proceso de producción y
manipulación.
Su bouquet se distingue
por su delicadas frutas tropicales,como la piña, maracuya y plátano.
Variedad 100% Chardonnay
Año: 2021
Valle: Central, Chile
Edad del Viñedo: 40 years
Alcohol: 13,5%
Crianza: Roble Frances por 12 meses.
Madiraje: Pescados, mariscos y carnes adobadas o ahumadas.
Servir a 12 C. - 14ºC
Bienvenido Septiembre! 🇨🇱🇨🇱 que mejor que iniciarlo con el sorteo de un Reserva
ENCIERRA BLEND 2017 de @encierra que tiene puntuación 93 pts, Tim Atkin MW, Chile 2020 Special Report.
100% de las uvas se obtienen de la Viña San Diego de Puquillay, Peralillo Colchagua.
Este blend contiene 25%de Cabernet Sauvignon, 35% de Carménère, 10% de Syrah, 20% Petit Verdot, 10% Mourvedre.
Cosecha 10 de Marzo al 20 de Abril 2017 , el proceso de Vinificación se lleva a cabo por gravedad en cubas de concreto epoxicadas de pequeña capacidad.
Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble Francés 🇫🇷
Y su embolletación fue el 28 de Noviembre del 2019.
Su producción fue de 35.000 botellas.
Notas de Cata
Rojo rubí con ribetes, guinda brillante, Aromas a frutas negras, licor de casis, cardamomo, eucalipto, pimienta negra.
En boca es de acidez media-alta, taninos amables y sedosos, de gran estructura.
Bonito, color morado.
Aroma medio, fruta madura.
En boca muy equilibrado, notas saladas, completo, Rico graso, Redondo, Acidez baja, Balanceada y Sabroso.
Así que no te puedes perder la oportunidad de ganarte este lujo de vino, aparte Viña Encierra participarán en nuestra próxima Cata del 11 de Septiembre, con sus Vinos POREL, Encierra Carmenre, un Rosé que sin duda estará de maravilla y este blend!
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Este Carménère está 🔥🔥
AJAYU
De Aconcagua Andes 100% Carmenre Cosecja 2018
El nombre AJAYU es proveniente del Aymara y significa alma, espíritu, energía y fuerza.
Es un vino libre y feliz, por eso el uso químicos se limita al azufre en parra y pequeñas dosis de sulfuroso en bodega.
Buscando complejidad , la uva es cosechada a mano en dos diferentes fases de la maduración.
El vino es elaborado a escala humana con una maceración de 20 días y delicados pisoneos.
Envejecido 1 año en barrica y con un año de guarda en la botella antes de salir a venta.
Tiene borra y a 👉 @vinolajoda les gusta!
Ven por el tuyo 👉@baronrojowines
Por fin! A llegado la Chicha Premium de Cepa País 🍷 para empezar con todo este Septiembre 🇨🇱🇨🇱
Valor $6600
Hoy les mostramos HSur2019 60/40 de @peralillowines
Alcohol: 14
Variedad: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Carmenere
El vinoHSur 60/40 es un vino de color rojo cereza oscuro, es un vino con expresión y carácter, lleno de frutos maduros.
También hay ciruelas secas y arándanos, con un gran carácter especiado tipo pimienta negra.
En boca presenta buen cuerpo, redondo, balanceado con persistencia. Un ejemplar para recomendar, de taninos firmes y maduros, complejo y con un grato final.
Valor $9990
Ven por el tuyo a #baronrojowines te esperamos de Martes a Sábado desde las 10:30 a 20:00 hrs y Domingo desde las 10:30 a 14:30hrs. 😉 🍷🍷🍷
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Vinos La Joda
Una muy grata mañana fue la que tuvimos hoy con los amigos de @vinolajoda, probando sus vinitos que están muy pero muy ricos! 😋
Nos nutrimos de todo sus conocimiento para así poder entregarles la mejor información al momento de llevar sus vinitos.
Les damos la bienvenida a @baronrojowines y que esta nueva alianza se próspera 🍷
Carnada Red Blend 2018
Este blend de @peralillowines originario del valle de Colchagua, está constituido por cuatro cepas que constituyen una mezcla interesante: 45% de Cabernet Sauvignon, 30% de Carménère, 15% de Petit Verdot y un 10% de Cabernet Franc.
Carnada Blend tiene un Color rojo rubí profundo, presenta un elegante bouquet, donde se entremezclan aromas a frutos rojos maduros especiados y dulces, aportados por su crianza durante 14 meses en barrica de roble francés. Excelente estructura aterciopelada y largo final en boca .
