13/06/2024
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Schweren Herzens trennen wir uns von unserer Originalen Berkel Aufschnittmaschine. Dieses Schmuckstรผck ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schneidet jegliche Art von Fleisch enorm zuverlรคssig und hauchdรผnn. Und das alles mit reiner Muskelkraft, obwohl bei so einer geschmeidigen Drehgefรผhl Kurbelbewegung von "Kraft" kaum die Rede sein kann.
๐พ๐๐๐๐๐๐ ๐ด๐๐๐๐๐๐๐:
Die Berkel Volano B116 ist die traditionellste Aufschnittmaschine der Berkel-Linie, ideal fรผr intensive Nutzung in der Gastronomie und fรผr anspruchsvolle Feinschmecker. Hier sind die wichtigsten Merkmale:
Prรคzision und Qualitรคt:
37 cm Messerdurchmesser aus deutschem Stahl 100cr6
Einstellbare Schnittstรคrke bis zu 4 mm
Integrierter Schleifapparat fรผr langanhaltende Schรคrfe
Robust und Langlebig:
Hergestellt aus lackiertem Aluminium und Edelstahl
Schneidgut bleibt sicher dank doppeltem Stรคnder und Feststellmechanismus
Komfort und Sicherheit:
Traditionelle mechanische Verschiebung zur prรคzisen Einstellung
Einfach zu bedienender Schleifapparat
Leicht zu reinigen und zu warten
Technische Daten:
Abmessungen: 960 x 780 x 720 mm
Gewicht: 80 kg
Schneidleistung: Rund 260 mm, Eckig 290 x 260 mm
Besichtigung:
Sie kรถnnen die Berkel Volano B116 in unserer Vinothek in Luzern (Mythenstrasse 9) besichtigen. Die Maschine befindet sich in optimalem Zustand.
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