Alpstein craft beer

06/06/2024

Üsi neust Kreation:
‚Voll id Hose - aber mit Passion‘

Au da gits mol 🤷‍♂️
stay tuned….mer sinds 😅

19/04/2024

öhm…ok..
MIR HEND EN FU***NG AWARD VO ❤️❤️
Dä Kompressor - es helle Bockbier het Silber gholt 💪😍
Well Done Mate
Freu mich riesig uf di wiiteri Reis und wer weiss wo die ps no aneführt 😘😍🥰❤️

30/03/2024

Was für eine Ehre! Ein Barrique von zum befüllen 😍❤️ Standesgemäss wird das mit einem feinen Chardonnay gefeiert 🎉
Befüllt wird das Fass mit einer Berliner Weisse, klassische Mischvergärung und als Zugabe mit einer Chardonnay-Hefe 🍻

21/03/2024

Morgenrot
Ein Lagerbier mit komplexem Malzgeschmack, feiner Bittere und 4% - süffig und lecker 🍻

17/03/2024

Was für ein schöner Abend mit tollen Gästen im Restaurant Corso ❤️
Marco Bleisch und ich durften unsere Biere zu einem wundervollen Menu von Markus Schenk und seinem Team präsentieren.
Vielen Dank für diesen Abend, es war genial 🥰😍

02/03/2024

It was a fu***ng blast 🍻
we enjoyed a very pleasant, lovely, hoppy and sour night
Ulli - WE LOVE YOU!!!❤️

28/12/2023

Unser Wanderführer
Ein klassisches, irisches Brown Ale welches durch seine Balance zwischen Malzsüsse und Hopfenbittere besticht.
Vollmundig, süsslich, hopfig, süffig 🍻

02/12/2023

about last night 🍻

29/11/2023

Dark‘n‘Strong.
Dä Starchi Maa - 12% - noch Fragen?
Unsere Interpretation eines Imperial Stout. Vergoren im Holzfass mit feinen Whiskyaromen erinnert das Luxusluder der Craft Biere an Dörrfrüchte, Kaffee- und Schokoladenaromen. Spannend auch die Geschmacksvielfalt bei unterschiedlichen Trinktemperaturen 🤩

27/11/2023

Slatte-Haslowe.
12 Monate im Whiskyfass von der gereift, präsentiert sich dieses Whisky Ale sehr kräftig, rauchig und süsslich. Perfekt für einen gemütlichen Abend.

26/11/2023

Hallo Piepmatz
Hell, leicht und süffig - passt zu jedem Zeitpunkt 🍻

20/10/2023

Craft Beer
Eigene Rezepte
Selber gebraut
Selber vergärt
Leidenschaft
das ist Craft Beer
# alpstein

08/10/2023

Der Brausilvester ist bereits vorbei und wir verabschieden uns in die Ferien 🌴
Vielen Dank für die vielen spannenden, interesannten und aufschlussreichen Gespräche und Begnegungen. Unser konzeptloses Konzept behalten wir bei und überraschen euch weiterhin mit Collabs, Experimenten und chaotischen Degustationen - stay tuned 🍻

25/09/2023

Und schon wieder ist das vorbei. Vielen Dank für die tollen und spannenden Gespräche und Begegnungen 🍻❤️

03/09/2023

Birthdaybash with friends ❤️❤️

24/08/2023

Nicht nur der Hopfen macht den Unterschied - die Hefe machts aus.
Obergärig, untergärig, sauer, wild, Reinzucht, Mischvergärung, Fruchtsäure…
Auch wir haben solche Biere im Angebot. Der Aromenvielfalt und Geschmacksintensität sind keine Grenzen gesetzt ❤️
:

22/08/2023

Frischdolden - regional aus Engelburg

09/08/2023

Blue Mountain.
Tea meets Beer.
Gebraut auf leichter Weizenbasis, säuerlich vergoren und mit Teegewürzen verfeinert - so präsentiert sich unser violettes Bier sehr lwicht und süffig. Das Zusammenspiel von Tee und sauren Hefen ergeben eine spannende Kombination aromatischer Vielfalt.

21/07/2023

Ein frisches, süffiges, leicht säuerliches Bier mit Aromen von frischen Blüten. Schön blumig in der Nase. Ein liebliches Bier das nirgends aneckt.
Flowerpower 💪

11/06/2023

75 Jahre 🤩
Wir sind sehr dankbar und stolz, an diesem Event für das hopfige Wohl der Gäste zuständig gewesen zu sein. Jeglicher akuten Unterhopfung konnte entgegengewirkt werden.

Vielen Dank für das Vertrauen und auf weitere 75 Jahre erfolgreiche Geschäfte!

29/05/2023

Der Brauer macht das Zuckerwasser, die Hefe das Bier - dieser altbekannte Ausdruck widerspiegelt die Vielfalt des Bieres. Ein Bier zu brauen erfordert Geduld und Demut.
Als Kleinstbrauerei möchten wir uns den Experimentalbieren widmen, etwas testen was nicht ‚Mainstream‘ ist. Daher sind wir sehr auf die Natur angewiesen; wann ist für welches Bier Saison?! Dann, wenn die Früchte, Blüten oder Gewürze Zeit haben!
Stay local, regional and saisonal 🍻

28/05/2023

4 cuts in one piece of meat 😍❤️
Vielen Dank an Michi von der für dieses wundervolle Stück regionalen, nachhaltigen Fleisch 🤩

22/05/2023

06/05/2023

Ein wunderschöner Anlass - vielen Dank an und .ch für den gelungenen Produzententreff. Viele schöne Begegnungen, Gespräche und zukünftige Collabs müssen nun verarbeitet und weiter verfolgt werden 🍻

08/04/2023

Delivery

25/03/2023

Die Gärlandschaft - Blubber soweit das Auge reicht. Neue, teils experimentelle Kreationen sind auf gutem Weg. Verschiedene Hefen machen viele bunte Sachen 🍻

Sauer macht lustig.

12/03/2023

Pankraz - Unsere belgisches Tripel gedenkt dem letzten Abt der Fürstabtei Sankt Gallen, Pankraz Vorster.
Mit seinen phenolischen, leicht kaugummiartigen Hefearomen freut sich unser Tripel auf einen spannenden Gegenspieler auf dem Teller. Süsslich, stark und ein angenehmer Körperbau runden das Geschmackserlebnis ab 🍻❤️

20/02/2023

Das Alpsteinbeeri
Ein Himbeerweizen, fruchtig, spritzig, süss mit natürlichen Säuren der Himbeeren 🍻