Erfrischender Prosecco DOC von Casa Canevel - brut: Die perfekte Wahl für Apéros.🥂 Ein Hauch von Dolce Vita für unvergessliche Momente.
Kneten, auswallen, schneiden, drehen - und natürlich: essen!🍝✨
Unser „la pasta fatta in casa”-Event war ein voller Erfolg! Dank unserem Küchenchef vom Ristorante Zafferano tauchten die Gäste in die toskanische Küche ein und lernten die Kunst der Pici-Herstellung.
Eine Woche voller Genuss zum Jubiläum: 40 Jahre Vallocaia!
Ci vediamo beim nächsten Bindella Event!🥂
Von eleganten Weissweinen über vollmundige Rote bis hin zu edlen Dessertweinen:🍷«La degustazione» bot unseren Gästen die perfekte Gelegenheit, die Vielfalt unserer Weinkollektion zu erleben.
Ein besonderes Highlight war die Verkostung seltener Jahrgänge, direkt aus den Kellern von Vallocaia!
Während einer Woche haben wir unser Jubiläum gefeiert und sind stolz auf «40 anni Vallocaia»!🎉🇮🇹
Bella Toscana ruft!🌞🍷Gewinne eine Traumreise für 2 Personen auf unsere Tenuta Vallocaia. Mach mit beim
grossen Gewinnspiel in unseren Ristoranti. La dolce vita wartet auf dich!🇮🇹😍
Komm in unseren Ristoranti vorbei und nimm am grossen Gewinnspiel teil!🍷🍽️ Gewinne mit etwas Glück eine Vespa!🛵✨
Bindella x Breitling
Wir haben erlesene Weine degustiert und einen unvergesslichen Abend erlebt.🍷
Grazie mille @breitling_squad_zurich !
Sangiovese-Ernte auf dem Weingut Plan delle Vigne, Montalcino, September 2023🍇
Wenn es draussen warm wird, ist dies genau der richtige Apéro!
Wir blicken auf das Art on Ice, zurück und danken allen für die schönen Momente!⛸️✨
Passend zum Veganuary haben wir eine Weinempfehlung für euch! 🍇
Der Paradewein von Prunotto aus der Toplage «Bussia». Er wird zwei Jahre teils in grossen Eichenfässern, teils in Barriques ausgebaut.
Ein sehr eleganter, saftiger Tropfen voller Eleganz.
Ein reichhaltiger und komplexer Vermentino mit Aromen von weissen Blüten, Pfirisich und Mandeln. Dazu kommt eine salzige Mineralität und eine erfrischende Säure im Abgang.
Ein Hauch Herbstromantik weht durch die Arkaden, wo unsere fünfzig liebsten Italiener auf dich warten - das Festival del Vino in Bern am 05. und 06. Oktober. 🍷🍁
Tickets können kostenlos online reserviert werden. 🎟️
Ein herrlich frischer Chardonnay ohne Holzeinfluss, mit Noten von Zitrus, Honig und feiner Exotik.
Pasta, Pasta und noch mehr Pasta! Dieser herrliche Chianti von @marchesiantinori passt hervorragend zu Teigwarengerichten aus der «cucina italiana».
Villa Antinori Pinot Bianco von @marchesiantinori passt besonders gut zu Spargelgerichten, ist aber auch toll zum Apéro.
Die Cannonau Traube von @sellaemosca harmoniert wunderbar mit Gnocchi, Saltimbocca und Grilladen.
Die würzig-fruchtigen Aromen dieser gehaltvollen Chianti-classico-Riserva aus der Barrique passt herrlich zu mediterranen Fleischgerichten wie Rindsschmorbraten mit Polenta.
Rund um das Castello Poggio alle Mura wachsen die Trauben für diesen Klassewein 🍷 Und genau dieser Klassewein ist ein gehaltvoller Begleiter zu einem saftigen Braten oder würzigem Hartkäse 🧀
Wein, ein Genuss! Was macht Wein noch besser? Wenn man ihn mit Essen zusammen geniesst. Wie zum Beispiel dieser herrliche Aperitiv, welcher perfekt zu salzigem Gebäck, Oliven oder Focaccia passt.
Da Vallocaia, salute 🍷
1983 begann Rudi Bindella in Montepulciano sich für das Landgut Vallocaia zu engagieren 🍷
Zu Beginn waren es 2,5 Hektar Reben, inzwischen sind es 55 Hektar Rebland mit einer modernen Infrastruktur, die ästhetisch die Handschrift der Unternehmung spiegeln 🍷Da Vallocaia, salute 🥂#bindella#vallocaia
