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The Chocolate Block – Der Kultwein aus Südafrika The Chocolate Block ist unbestritten der populärste und damit auch erfolgreichste Wein aus Südafrika.

Von Anfang an lag der Schlüssel zum Erfolg von The Chocolate Block nicht nur in seinem einzigartigen, spektakulären Auftritt und einer geradezu genialen Namensgebung, sondern in erster Linie im kompromisslosen Bekenntnis seiner Schöpfer zu höchstmöglicher Qualität. Die regelmässigen hohen Bewertungen von nationalen und internationalen Kritikern wie Platter’s Wine Guide, Robert Parker, Wine Spectat

or, Decanter, Falstaff, VINUM und anderen sind daher nur die logische Folge. The Chocolate Block 2014 ist eine Assemblage von 73% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache Noir, 4% Cinsault und 1% Viognier. Der Cabernet Sauvignon stammt aus verschiedenen Lagen in Franschhoek und Stellenbosch. Die Herkunft der restlichen Sorten ist das heisse und trockene Swartland, das ultimative Gebiet für hochwertige Trauben für Südafrikas momentan beste Weine. An der Nase zeigt The Chocolate Block 2014 viel reife Himbeeren, dazu eine komplexe Würze und blumige Töne, das Ganze unterlegt von einem dunklen, dichten Fruchtteppich. Am Gaumen dominiert bei diesem hervorragend strukturierten Rotwein dann wieder dieselbe dunkle Frucht, ergänzt von Bitterschokolade, animalischen Noten, einer rauchigen Mineralität sowie einer feinen Eichenwürze. Schon bald zugänglich dürfte sich dieser grosse Rotwein während mindestens 10 Jahren in prächtiger Verfassung zeigen.

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Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	10:00 - 18:00

Website

https://www.chocolateblock.ch/

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