Les caves du château Léo Macquat

11/10/2024

🎄 À l’occasion des fêtes de fin d’année, Les Caves du Château vous invitent à célébrer cette période magique en offrant des cadeaux uniques et raffinés. ✨ Pour rendre ces moments encore plus spéciaux, nous nous associons à des artisans locaux et talentueux afin de vous proposer une sélection de coffrets cadeaux élégants et savoureux, soigneusement conçus pour ravir vos proches. 🎁🍷

Pour toute commande ou demande d’information, contactez-nous à [email protected] ou au 032 423 32 42.

08/10/2024

Samedi 26 octobre, premier concert aux Caves du Château.
Maco chante Renaud.

Réservation conseillée au 032 423 32 42 ou par mail à [email protected]

03/10/2024

Après plusieurs mois d’élevage en barrique, Les Caves du Château 🍷 sont ravies de vous dévoiler leur toute première cuvée ✨.
C’est en collaboration avec Véronyc, Philippe et Olivier Mettaz de Fully que notre cuvée « Les Gargouilles du Château » 🏰 a vu le jour.
Une Petite Arvine 2023 🍇 et une Syrah 2022 🍷 sont disponibles, embellies de très jolies étiquettes réalisées par Ivan Brahier 🎨.

Disponible en quantité limitée ⏳.

29/08/2024

✨ Découvrez la magie des Caves du Château✨

Plongez dans une ambiance envoûtante où chaque espace raconte une histoire. Dans cette vidéo, nous vous invitons à explorer subtilement les trésors cachés des Caves du Château. Entre ombres mystérieuses et lumières tamisées, laissez-vous guider à travers des recoins secrets, des lieux chargés d’histoire. Un voyage sensoriel qui ne manquera pas de vous émerveiller. 🌟

28/06/2024

Les Gargouilles du Château de Delémont veillent sur les Caves du Château… 🏰🦇

Nous vous invitons à découvrir notre somptueux espace hors du temps. Plus de 75 mètres de cave voûtée, rénovée, habillée et décorée avec soin. Une vinothèque riche de plus de 150 références 🍷 y a élu domicile, accompagnée d’un espace de dégustation 🍇 et d’une salle des Grands Crus. À l’étage, le temps s’arrête ⏳ : un espace de dégustation s’est installé dans l’ancienne boulangerie datant de plus de 300 ans, ainsi que deux élégantes salles de conférence. 🌟

Boutique propulsée par PrestaShop

16/06/2024

L’étage… 🏰🍇

Les caves du château auraient pu s’arrêter au rez-de-chaussée, mais non, un étage exceptionnel vous est ouvert. 🏰✨
Une salle de conférence de douze places, équipée de matériel dernier cri (également adapté pour la visioconférence), est à la disposition des entreprises, des professionnels et des sociétés à la recherche d’un endroit pour se rassembler. 👔💼 Un cadre unique et discret est garanti. 🤫🌟

Mais ce n’est pas tout : une autre petite salle est également disponible pour vos réunions jusqu’à 8 personnes. 👥📊 Et comme ce lieu est si exceptionnel, nous avons aménagé l’ancienne boulangerie en un lieu chaleureux pour déguster un verre avant ou après votre séance. 🥂🍞

L’étage est également privatisable pour toutes sortes d’événements. 🎉✨

07/06/2024

Le Caveau des grands crus 🍇🍷

Secret, discrétion, prestige… Les plus grands crus, les vins les plus rares de la collection de Léo Macquat ont l’honneur d’un caveau séparé qui vaut le détour ne serait-ce que pour le seul plaisir des yeux 👀. Dans ce coffre-fort géant, chaque bouteille est soigneusement entreposée dans des conditions optimales, préservant ainsi toute la richesse et la complexité de ces trésors viticoles 🍾✨.

31/05/2024

L’espace dégustation

Un espace chaleureux spécialement dédié à la dégustation de vin accueille les épicuriens à la recherche d'une expérience unique. Tous les jours dès 17h, une sélection de vins au verre, qui se renouvelle tous les mois, est disponible. Léo Macquat entend aussi y régaler les gourmands. Il met à profit ses nombreuses années passées dans les cuisines des plus grands chefs pour offrir aux convives de délicats tapas avec des produits régionaux spécialement sélectionnés pour vous.

Pour des dégustations plus copieuses, Léo Macquat s’associe à son ami Clément Bourgeois, chef du restaurant du Soleil à Châtillon.

22/05/2024

La vinothèque

✨C'est évidemment le cœur des Caves du Château. Elles recueillent plus d’une centaine de références de vins de Suisse, de France, d’Italie, d’Espagne, du Portugal… C’est là que Léo Macquat souhaite transmettre ses valeurs, son amour de la terre et raconter l’histoire des valeureux vignerons dont vous tenez le travail entre vos doigts. Beaucoup de petits domaines travaillant en biodynamie ou sans sulfites, parfois méconnus, y sont ainsi représentés. Mais pas seulement : le caviste ne se met aucune barrière. Les visiteurs vont de surprise en surprise. Quelques digestifs d’ici et d’ailleurs ont également leur place, ainsi qu'un joli choix de bières de la région et de cidres uniquement en grande bouteille.
Chose importante, Léo Macquat met un point d’honneur à ce que le visiteur trouve de quoi remplir son verre, quelle que soit sa bourse. ✨🍷🍇

Heure d’ouverture:
Lundi : Fermé
Mardi : 9h-12h / 14h-20h30
Mercredi : 9h-12h / 14h-20h30
Jeudi : 9h-12h / 14h-22h
Vendredi : 9h-12h/ 14h-22h
Samedi : 9h-22h
Dimanche: Fermé

17/05/2024

🍷✨ Découvrez nos formules de dégustation de vin, accompagnées de délicieuses verrines salées et sucrées, préparées avec soin par le Restaurant du Soleil à Châtillon.

Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique unique, où chaque verre de vin s'accorde parfaitement avec des créations culinaires exquises.

Réservez dès maintenant et laissez-vous tenter par une soirée pleine de saveurs et de découvertes !

⁃ Formule dégustation en 3 actes à 40 CHF par personne
⁃ Formule dégustation en 5 actes à 70 CHF par personne

Disponibles sur réservation à partir de 6 personnes.

09/05/2024

Le soleil fait enfin son retour, et vous préférez profiter de ses rayons plutôt que de rester au frais dans les caves. Pas de souci, aux Caves du Château, nous nous soucions du bien-être de nos hôtes. Nous vous proposons une formule « pique-nique » dans les jardins du Château. Choisissez votre bouteille et un ou plusieurs tapas si vous le souhaitez, puis installez-vous tranquillement dans le jardin avec notre panier. 🍷🧀🥖




-nique

25/03/2024

🍇Après plusieurs mois de rénovation, un lieu unique à Delémont ouvre ses portes. 🍇

Vous y trouverez une vinothèque, un espace de dégustation, une salle de conférence et surtout, un lieu de convivialité et de partage. C’est donc avec un immense plaisir que nous vous invitons à l’inauguration le vendredi 19 avril et le samedi 20 avril de 10h à 22h.

Au plaisir de s’y retrouver. 🥂🍷

10/01/2024

En ces temps hivernaux, nous sommes ravis de vous présenter un nouvel arrivant: un charmant petit domaine de la région du Tessin. Fondé en 2012 par deux jeunes amis œnologues, ils cultivent 3 hectares de vignes de manière très élégante, produisant ainsi des vins d'une grande finesse. Parmi leurs trésors, un Merlot exceptionnel, sans sulfite ajouté. Une véritable pépite à nos yeux. 🍷🍇✨

22/10/2023

Les fêtes de fin d'année approchent doucement, et le choix des cadeaux aussi. Afin de vous faciliter la tâche, nous vous proposons 5 coffrets cadeaux, une belle sélection de produits de la région harmonieusement assortis à une bouteille. De plus, nous pouvons également vous proposer des coffrets sur mesure correspondant à vos attentes et à votre budget. Par exemple, le coffret numéro 3 est disponible avec une boîte de bonbons de 6 pièces assortie de sa bouteille, au prix de 35 CHF.

N'hésitez donc pas à nous contacter.

14/09/2023

🍇🍷 Nouvelle récolte, nouvelles saveurs et nouvelle référence ! Nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée de vins locaux dans notre commerce. 🌿 Découvrez le terroir de notre région à travers chaque bouteille du Domaine de la Rocaille à Vermes.

04/09/2023

Nouvelles arrivées au Caves du Château ! 🍷 Nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons maintenant une sélection exceptionnelle de demi-bouteilles pour satisfaire tous les palais et toutes les occasions. 🥂 Partagez la joie du
vin en format mini avec nous ! 🎉