Andrey's fine wine & spirits

01/03/2024

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🍾 Flaschen Freitag 🍾

Abenteuerlicher Ausflug in die Anden – Entdecke den Carmenère Los Lingues DO von Casa Silva

🍷 Geschmacksprofil: Ein einzigartiges Aroma von Grüner Paprika und dunklen Beeren machen diesen Wein so aussergewöhnlich. Vollmundig, rund und doch filigran schmeichelt er dem Gaumen.

🍇 Entstehung: Die Reblage Los Lingues liegt am Fusse der Anden und ist geprägt durch die bergige Umgebung einerseits und durch die Feuchtigkeit der Pazifikwinde andererseits. Auf dem Anwesen von Casa Silva (mit eigenem Gestüt) angekommen, lagert dieser edle reinsortige Carmenère 11 Monate im Barrique.

🥂 Tipp: Das wunderbare Aroma von Grüner Paprika passt super zu einer würzigen Pasta, Enchiladas oder einem gut gegrillten Stück Rindfleisch.

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🍾 Bouteilles Vendredi 🍾

Excursion aventureuse dans les Andes - Découvre le Carmenère Los Lingues DO de Casa Silva.

🍷 Profil gustatif : Un arôme unique de poivron vert et de baies noires rendent ce vin si exceptionnel. Corsé, rond et pourtant filigrane, il flatte le palais.

🍇 Origine : Le vignoble Los Lingues se trouve au pied des Andes et est marqué par l’environnement montagneux d’une part et par l’humidité des vents du Pacifique d’autre part. Arrivé sur le domaine de Casa Silva (qui possède son propre haras), ce noble carmenère monocépage vieillit 11 mois en barrique.

🥂 Conseil : le merveilleux arôme de poivron vert se marie super bien avec des pâtes épicées, des enchiladas ou une pièce de bœuf bien grillée.

01/03/2024

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🍾 Flaschen Freitag 🍾

Abenteuerlicher Ausflug in die Anden – Entdecke den Carmenère Los Lingues DO von Casa Silva

🍷 Geschmacksprofil: Ein einzigartiges Aroma von Grüner Paprika und dunklen Beeren machen diesen Wein so aussergewöhnlich. Vollmundig, rund und doch filigran schmeichelt er dem Gaumen.

🍇 Entstehung: Die Reblage Los Lingues liegt am Fusse der Anden und ist geprägt durch die bergige Umgebung einerseits und durch die Feuchtigkeit der Pazifikwinde andererseits. Auf dem Anwesen von Casa Silva (mit eigenem Gestüt) angekommen, lagert dieser edle reinsortige Carmenère 11 Monate im Barrique.

🥂 Tipp: Das wunderbare Aroma von Grüner Paprika passt super zu einer würzigen Pasta, Enchiladas oder einem gut gegrillten Stück Rindfleisch.

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🍾 Bouteilles Vendredi 🍾

Excursion aventureuse dans les Andes - Découvre le Carmenère Los Lingues DO de Casa Silva.

🍷 Profil gustatif : Un arôme unique de poivron vert et de baies noires rendent ce vin si exceptionnel. Corsé, rond et pourtant filigrane, il flatte le palais.

🍇 Origine : Le vignoble Los Lingues se trouve au pied des Andes et est marqué par l’environnement montagneux d’une part et par l’humidité des vents du Pacifique d’autre part. Arrivé sur le domaine de Casa Silva (qui possède son propre haras), ce noble carmenère monocépage vieillit 11 mois en barrique.

🥂 Conseil : le merveilleux arôme de poivron vert se marie super bien avec des pâtes épicées, des enchiladas ou une pièce de bœuf bien grillée.

29/02/2024

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Neu bei uns im Sortiment:

🌪️Tornado Seltzer🌪️ - ein Hard Seltzer der anderen Art.
Entstanden als Projektarbeit im Studium unseres ehemaligen Praktikanten Florian.
Es begeistert mit seinem frischen und fruchtigen Geschmack.
Das natürliche Aroma von Schweizer Holunderblüten und die Kohlensäure sorgen für pure Erfrischung.
Perfekt für den Frühling!

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Nouveau dans notre assortiment :

🌪️Tornado Seltzer🌪️- un Hard Seltzer d'un autre genre.
Il a été créé dans le cadre d'un projet d'études de notre ancien stagiaire Florian.
Elle enthousiasme par son goût frais et fruité.
L'arôme naturel de fleurs de sureau suisses et le gaz carbonique garantissent un pur rafraîchissement.
Parfait pour le printemps !

# Fleurdesureau

23/02/2024

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❗️Weinliebhaber aufgepasst!❗️
Wir bieten einen exklusiven Rabatt von 25 % auf unser gesamtes Preli Sortiment!
Worauf wartest du noch? Komm bei uns im Laden vorbei und profitiere jetzt von unserer erlesenen Auswahl an Weinen aus dem Piemont.
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❗️Avis aux amateurs de vin !❗️
Nous offrons une réduction exclusive de 25 % sur tout notre assortiment Preli !
Qu'est-ce que tu attends encore ? Passe nous voir au magasin et profite dès maintenant de notre sélection raffinée de vins du Piémont.

16/02/2024

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🍾 Flaschen Freitag 🍾

Freuen Sie sich auf den Flaschen Freitag mit dem Saint-Amour AOP - Domaines des Ravinets

🍷 Geschmacksprofil: Kraftvoll und ausdrucksstark, mit Aromen von roten Früchten und eleganter Mineralität.

🍇 Entstehung: Sorgfältig hergestellt aus den kalkhaltigen, schiefrigen Böden Burgunds vom renommierten Weingut Domaine des Ravinets.

🥂 Tipp: Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Rösti oder Ente mit Pflaumensauce.

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🍾 Les bouteilles du vendredi 🍾

Réjouissez-vous de la bouteille du vendredi avec le Saint-Amour AOP - Domaines des Ravinets.

🍷 Profil gustatif: puissant et expressif, avec des arômes de fruits rouges et une élégante minéralité.

🍇 Origine: Élaboré avec soin à partir des sols calcaires et schisteux de Bourgogne par le prestigieux Domaine des Ravinets.

🥂 Conseil: Il s'harmonise parfaitement avec des plats comme les röstis ou le canard à la sauce aux prunes.

16/02/2024

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🍾 Flaschen Freitag 🍾

Freuen Sie sich auf den Flaschen Freitag mit dem Saint-Amour AOP - Domaines des Ravinets

🍷 Geschmacksprofil: Kraftvoll und ausdrucksstark, mit Aromen von roten Früchten und eleganter Mineralität.

🍇 Entstehung: Sorgfältig hergestellt aus den kalkhaltigen, schiefrigen Böden Burgunds vom renommierten Weingut Domaine des Ravinets.

🥂 Tipp: Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Rösti oder Ente mit Pflaumensauce.

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🍾 Les bouteilles du vendredi 🍾

Réjouissez-vous de la bouteille du vendredi avec le Saint-Amour AOP - Domaines des Ravinets.

🍷 Profil gustatif: puissant et expressif, avec des arômes de fruits rouges et une élégante minéralité.

🍇 Origine: Élaboré avec soin à partir des sols calcaires et schisteux de Bourgogne par le prestigieux Domaine des Ravinets.

🥂 Conseil: Il s'harmonise parfaitement avec des plats comme les röstis ou le canard à la sauce aux prunes.

15/02/2024

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Ron Cañero 12 Essential - Sauternes Cask Finish🍹

Dieser ausgezeichnete Rum wird nach dem Verschnitt in Weißeichenfässern gereift, die für die Reifung von Süßwein aus der Region Sauternes in Frankreich verwendet werden.

Nachdem er etwa 9 Monate in diesen Fässern verbracht hat, vermischt der Rum seinen Charakter mit Noten der Süße des Sauternes-Weins und wird zu einer aussergewöhnlichen Spirituose, die sowohl für Einsteiger als auch für Genießer geeignet ist.

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Ron Cañero 12 Essential - Sauternes Cask Finish🍹

Cet excellent rhum est vieilli après assemblage dans des fûts de chêne blanc utilisés pour le vieillissement du vin doux de la région de Sauternes en France.

Après avoir passé environ 9 mois dans ces fûts, le rhum mêle son caractère aux notes de la douceur du vin de Sauternes et devient un spiritueux exceptionnel qui convient aussi bien aux débutants qu'aux connaisseurs.

14/02/2024

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Wir wünschen euch allen einen schönen Valentinstag! ❤️

Möchtest du mehr über unseren Vin Mousseux de Pinot noir demi sec erfahren?
Dann schau bei .ligerz vorbei und klicke auf den letzten Flaschen Freitag! 🍾

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Nous vous souhaitons à tous une bonne Saint-Valentin ! ❤️

Tu veux en savoir plus sur notre Vin Mousseux de Pinot noir demi sec?
Alors fais un tour chez .ligerz et clique sur les dernières bouteilles du vendredi! 🍾

02/02/2024

🍾 Flaschen Freitag 🍾
Entdecke unseren Encuentro Barrel Blend - Rutini Wines. Santé auf den Flaschen Freitag!
🍷 Geschmacksprofil: Encuentro verbindet Aromen von roten Früchten, Lavendel, Veilchen, Mint, Lakritze, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer und einen Hauch von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille.
🍇 Entstehung: Harmonische Fusion aus 5 Rebsorten in 7 Lagen, gereift in neuen Fässern für komplexe Aromen Vielfalt.
🥂 Tipp: Geschmeidig, samtige Tannine, langer Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.
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🍾 Les bouteilles de vendredi 🍾
Découvrez notre Encuentro Barrel Blend - Rutini Wines. Santé à la bouteille vendredi !
🍷 Profil gustatif: Encuentro combine des arômes de fruits rouges, de lavande, de violette, de menthe, de réglisse, de prune, de mûre, de poivre et une touche de chocolat, de tabac, de café et de vanille.
🍇 Origine: fusion harmonieuse de 5 cépages sur 7 terroirs, vieilli en fûts neufs pour une diversité aromatique complexe.
🥂 Conseil: Souple, tanins veloutés, longue finale. Idéal pour accompagner des plats de viandes puissants.

02/02/2024

🍾 Flaschen Freitag 🍾
Entdecke unseren Encuentro Barrel Blend - Rutini Wines. Santé auf den Flaschen Freitag!
🍷 Geschmacksprofil: Encuentro verbindet Aromen von roten Früchten, Lavendel, Veilchen, Mint, Lakritze, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer und einen Hauch von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille.
🍇 Entstehung: Harmonische Fusion aus 5 Rebsorten in 7 Lagen, gereift in neuen Fässern für komplexe Aromen Vielfalt.
🥂 Tipp: Geschmeidig, samtige Tannine, langer Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.
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🍾 Les bouteilles de vendredi 🍾
Découvrez notre Encuentro Barrel Blend - Rutini Wines. Santé à la bouteille vendredi !
🍷 Profil gustatif: Encuentro combine des arômes de fruits rouges, de lavande, de violette, de menthe, de réglisse, de prune, de mûre, de poivre et une touche de chocolat, de tabac, de café et de vanille.
🍇 Origine: fusion harmonieuse de 5 cépages sur 7 terroirs, vieilli en fûts neufs pour une diversité aromatique complexe.
🥂 Conseil: Souple, tanins veloutés, longue finale. Idéal pour accompagner des plats de viandes puissants.

19/01/2024

🍾 Flaschen Freitag 🍾

Tauche ein in die Intensität des Cruz de Alba aus dem Herzen des Ribera del Duero!

🍷 Geschmacksprofil: Ausdrucksvolle, frische Aromen von roten Waldbeeren und würzigen Noten paaren sich mit einer feinen Mineralität. Im Gaumen ist der Wein kräftig und geschmeidig, mit Aromen von Pflaumen, Zedernholz und balsamischen Nuancen.

🍇 Entstehung: Sergio Ávila, der Kopf hinter Cruz de Alba, ist ein aussergewöhnlicher Winzerkollege. Er kennt seine Rebstöcke so gut, dass er sich sogar mit ihnen unterhalten kann! Seine Art von Tempranillo ist besonders filigran. Die 15-monatige Barrique-Reifung ergänzt die eindrucksvollen Terroir-Noten mit diskreten Röstaromen.

🥂 Tipp: Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten oder als begleitender Genuss für besondere Momente.

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🍾 Les bouteilles du vendredi 🍾

Plongez dans l'intensité du Cruz de Alba du cœur de la Ribera del Duero !

🍷 Profil gustatif : Des arômes expressifs et frais de baies rouges des bois et des notes épicées s'accouplent à une fine minéralité. En bouche, le vin est puissant et souple, avec des arômes de prune, de cèdre et des nuances balsamiques.

🍇 Origine : Sergio Ávila, le cerveau derrière Cruz de Alba, est un collègue vigneron exceptionnel. Il connaît si bien ses vignes qu'il est même capable de converser avec elles ! Son type de tempranillo est particulièrement délicat. L'élevage en barrique de 15 mois complète les impressionnantes notes de terroir avec de discrets arômes grillés.

🥂 Conseil : parfait avec des plats de viande copieux ou pour accompagner des moments particuliers.

19/01/2024

🍾 Flaschen Freitag 🍾

Tauche ein in die Intensität des Cruz de Alba aus dem Herzen des Ribera del Duero!

🍷 Geschmacksprofil: Ausdrucksvolle, frische Aromen von roten Waldbeeren und würzigen Noten paaren sich mit einer feinen Mineralität. Im Gaumen ist der Wein kräftig und geschmeidig, mit Aromen von Pflaumen, Zedernholz und balsamischen Nuancen.

🍇 Entstehung: Sergio Ávila, der Kopf hinter Cruz de Alba, ist ein aussergewöhnlicher Winzerkollege. Er kennt seine Rebstöcke so gut, dass er sich sogar mit ihnen unterhalten kann! Seine Art von Tempranillo ist besonders filigran. Die 15-monatige Barrique-Reifung ergänzt die eindrucksvollen Terroir-Noten mit diskreten Röstaromen.

🥂 Tipp: Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten oder als begleitender Genuss für besondere Momente.

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🍾 Les bouteilles du vendredi 🍾

Plongez dans l'intensité du Cruz de Alba du cœur de la Ribera del Duero !

🍷 Profil gustatif : Des arômes expressifs et frais de baies rouges des bois et des notes épicées s'accouplent à une fine minéralité. En bouche, le vin est puissant et souple, avec des arômes de prune, de cèdre et des nuances balsamiques.

🍇 Origine : Sergio Ávila, le cerveau derrière Cruz de Alba, est un collègue vigneron exceptionnel. Il connaît si bien ses vignes qu'il est même capable de converser avec elles ! Son type de tempranillo est particulièrement délicat. L'élevage en barrique de 15 mois complète les impressionnantes notes de terroir avec de discrets arômes grillés.

🥂 Conseil : parfait avec des plats de viande copieux ou pour accompagner des moments particuliers.

18/01/2024

Hast du schon gewusst? Bei uns im Laden haben wir eine grosse Auswahl an Spirituosen. Von Grappa über Gin bis hin zu Whisky und Rum findest du alles bei uns. Vorallem viele spannende Spezialitäten aus unserer Region.
Wir beraten dich gerne bei der Auswahl des perfekten Getränks für deinen Anlass. Besuche uns und entdecke unsere fantastische Vielfalt an edlen Bränden. 🍹
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Le savais-tu déjà ? Dans notre magasin, nous avons un grand choix de spiritueux. De la grappa au gin en passant par le whisky et le rhum, tu trouveras tout chez nous. Et surtout de nombreuses spécialités passionnantes de notre région.
Nous te conseillons volontiers dans le choix de la boisson parfaite pour ton événement. Viens nous rendre visite et découvre notre fantastique diversité de nobles eaux-de-vie. 🍹

22/12/2023

🌟 Festliche Öffnungszeiten 🌟

Wir möchten sicherstellen, dass du auch während der Feiertage optimal versorgt bist! Hier sind unsere speziellen Öffnungszeiten:

🎄 Weihnachten:
23. Dezember: Geöffnet 9:00 – 12:00 Uhr
24. - 26. Dezember: Geschlossen (Frohe Weihnachten! 🎅🎁)
27. - 29. Dezember: Geöffnet 9:00 – 12:00 & 13:30 – 18:00 Uhr

🎉 Silvester:
30. Dezember: Geöffnet 9:00 – 12:00 Uhr
31. Dezember – 2. Januar: Geschlossen (Ein frohes neues Jahr! 🥂🎇)
Ab 3. Januar wieder normal geöffnet.

Wir danken für deine Unterstützung und freuen uns darauf, dich während der Altjahreswoche und auch im neuen wieder begrüssen zu dürfen! Frohe Festtage! 🌟🎊

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🌟 Heures d'ouverture festives 🌟

Nous voulons nous assurer que tu sois parfaitement servi pendant les fêtes de fin d'année ! Voici nos horaires d'ouverture spéciaux :

🎄 Noël:
23 décembre : ouvert 9:00 - 12:00 h
24 - 26 décembre : Fermé (Joyeux Noël ! 🎅🎁)
27 - 29 décembre : Ouvert 9:00 - 12:00 & 13:30 - 18:00 h

🎉 Nouvel An:
30 décembre : Ouvert 9:00 - 12:00 h
31 décembre - 2 janvier : Fermé (Bonne année ! 🥂🎇).
Ouverture normale à partir du 3 janvier.

Nous te remercions de ton soutien et nous réjouissons de t'accueillir à nouveau pendant la semaine de la vieille année et aussi dans la nouvelle ! Bonnes fêtes de fin d'année ! 🌟🎊

06/07/2023

Ab sofort suchen wir Verstärkung in unserem Laden in Biel. Temporär über den Sommer oder gerne auch für länger. 😉🍷

03/05/2023

05/10/2022

Lust auf Hüttengaudi, gute Laune und Teamwork?

Wir suchen für unser Chalet Team 2022 noch ein paar wenige Mitarbeiter, welche gut in unsere junge, aufgestellte Equipe passen!

Folgende Stellen sind noch frei:

Chef de Bar / Co.Chef de Bar 50 bis 80 % (Organisation- & Verkaufstalent)
Stationskellner:in 60 bis 100% (mit Serviceerfahrung und Idealfall einer Gastro Ausbildung)
Aushilfen an der Aussenbar oder im Service 20 bis 80 % ( Rock'n'Roll!)
Wir bieten ein gutes Arbeitsklima, faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten.
Die Deluxe Streetfood GmbH als Betreiberin des Chalet Palace bietet ein gutes Arbeitsklima, faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten. Es bestehen Aufstiegsmöglichkeiten und weitere coole Arbeitseinsätze während des ganzen Jahres in unseren Projekten.

Wir stellen das Wohl des Teams in den Mittelpunkt. Darum suchen wir ausschliesslich freundliche, teamfähige und belastbare Mitarbeiter, welche sich durch gute Kommunikation, Hilfsbereitschaft und Feuer im A***h auszeichnen.

Du darfst Deine Fragen oder Deine Bewerbung direkt an:
[email protected] senden.

Grüsse

Andi & Manuel

25/09/2022

Das Original Fondue Chalet ist zurück.Ab 27.10.2022 wieder für Sie da! Herzlich Willkomen The Place to eat Fondue in Biel/Bienne. Das urchige Holzchalet auf dem Zentralplatz in Biel, bringt mit seinem hochwertigen Pop-Up Fonduekonzept Schwung ins Bieler Gastroleben. Seit vier Jahren werden unzähl...

14/09/2022

We are hiring! 🚚

20/01/2022

Das Treberwurst Pop Up am Bielersee. In Twann, bei Biel laden Andreywein und Deluxe Streetfood zum Treberwurst essen und Wein geniessen ein

14/12/2021

Unsere Saison begann schon mit der Läset, wenn wir eine der wichtigsten Zutaten für das Restaurant ernten: die Trauben 🍇
Von dort kommen der Wein und der Treber, der der Wurst den charakteristischen Geschmack verleiht.
Wir zählen schon die Tage, um mit euch anzustossen! 🥂

21/04/2021

Die Box ist zurück!
Mit einem herrlichen Frühlingsmenu und in zwei Grössen.

Am Freitag, 30. April ist Abholungs- und Liefertag.

Bis am Montag, 26. April könnt ihr bestellen unter
www.andreys.ch.