01/20/2025
❤️🔥 Bienvenue Il Vinco 🥳
Nous sommes très heureux d’agrandir la famille DDV et d’accueillir parmi nous. Merci à .ordinaire de nous avoir présenté ces vignerons de grand talent 🙌
Situé à Montefiascone, dans la région du Latium en Italie, sur le versant sud du volcan Lago di Bolsena, Il Vinco est le projet commun de trois amis. Daniele Manoni, Marco Fucini et Nicola Brenciaglia ont lancé le projet en 2014 pour restaurer des vignes indigènes de Canaiolo Nero.
Avec l’aide d’un autre résident bien connu de la région, Andrea Occhipinti, qui leur a permis d’utiliser sa cave, les amis ont commencé par acheter 2,5 hectares de vieilles vignes Canaiolo, et 2,5 autres venaient d’être plantés. Le climat de la région est idéal, avec de douces brises du lac et une bonne exposition au soleil. Ceci, combiné à leur engagement envers une approche biologique dans les vignobles, donne des vins délicieux et très intéressants 🍷
Cuvées disponibles :
ll Biancoperso 2023 (6): procanico, rossetto, malvasia bianca
Forestico 2022 (6) : procaccio, moscato
Solounanotte 2022 (6): canaiolo nero (rosé)
Il Canàjo 2022 (12): canaiolo nero (dernière caisse dispo)
Santé à nos nouveaux copains !! 🥂👌🏻