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Aproximando você do vinho brasileiro. A gente acredita e mostra pra todo mundo que o vinho do nosso país merece respeito. Peça
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🚨COMEÇOU!!! WINE FRIDAY da Vibra! 🥂😱🍷Tem convencional, tem natural, branco, rosé, tinto, descolados, chics, borbulhantes...
26/11/2021

🚨COMEÇOU!!! WINE FRIDAY da Vibra! 🥂😱🍷

Tem convencional, tem natural, branco, rosé, tinto, descolados, chics, borbulhantes e muito mais!

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🎶Uni, duni, tê: Branco, Tinto ou Rosê, qual VOCÊ vai escolher?🎶🎵A boa notícia é que não precisa de f**ar em dúvida!Como ...
12/11/2021

🎶Uni, duni, tê: Branco, Tinto ou Rosê, qual VOCÊ vai escolher?🎶🎵

A boa notícia é que não precisa de f**ar em dúvida!
Como de praxe, sexta é dia de ✨VINHO DA SEMANA✨
Hoje selecionamos um COMBO de 3 vinhos pra você passar o seu final de semana em grande estilo e desfrutar dessa vida! 🤩

De 226,00 por 180,00!!!
20% de desconto 😱 em 3 vinhos! 🥂
Até domingo!*
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Ah! Se quiser comprar separado, vai lá no nosso site que todos estão com desconto! 😁

*Um branco de Peverella, bem aromático, com acidez refrescante e um resgate a essa uva que quase foi esquecida e vem sendo muito bem explorada nas nossas terras.
*Um rosé de Merlot com um pouquinho mais de estrutura e aromas frutados e vegetais.
*Um tinto Reserva, produzido com Merlot barricado por 20 meses, bem estruturado, elegante, com aromas de especiarias, frutas pretas maduras e um toque abaunilhado.

Uma chance de conhecer, incentivar e colaborar com o trabalho de pequenos produtores!
A .donmiguel é uma pequena vinícola familiar de Garibaldi, Rio Grande do Sul e produz vinhos com agricultura e vinif**ação sustentável, utilizando, somente, o mínimo de intervenção necessária.


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O Signo Vínico - Libra♎⚖️ - o que seduzChega o tempo de mais um signo do ar brilhar. 🌬️Entramos em Libra: os sedutores, ...
22/09/2021

O Signo Vínico - Libra♎⚖️ - o que seduz

Chega o tempo de mais um signo do ar brilhar. 🌬️Entramos em Libra: os sedutores, encantadores e misteriosos. Regido por Vênus, Libra, é pragmático, sofisticado e independente. Não escapam dos clichês: indeciso, cheio de contatinhos, f**a em cima do muro até quando não pode mais. Todo mundo tem um amigo assim, "isentão", que gosta de ser diplomático para não cometer o pecado da injustiça, ou... pra f**ar bem na fita com geral.
Mas Libra é mais que isso, é leve, tem a transitoriedade do pensamento, das ideias fluidas; comum ao ar. Pensamentos rápidos, mas com esse signo as decisões não são tão rápidas. Nesse ponto, Libra pisa no freio e para pra pensar.. e pesar... e pensar. Entram numa loja de vinhos e f**am horas escolhendo entre 3 rótulos, por muito tempo, aliás. Com eles, quanto menos opções, melhor, mas poucas opções os desmotiva. Apesar dessa complexidade, todo vendedor gosta de clientes librianos, pois quando se trata de bom gosto dão o tiro certo. Enquanto Capricórnio e Touro, signos do elemento Terra são mais contidos, vulgo mãos-de-vaca, Libra é o posto, é gastão. Amam um banho de loja, cosmético, perfume, f**arem cheirosos e produzidos, então não se importam em trabalhar muito para poder gastar muito. E assim eles também são no amor. E seduzem... Eles tem aquilo que a gente chama de sexyappeal. Os benditos não precisam fazer muita coisa para conquistar os corações, e isso muitas vezes lhes trazem problemas, por conta dos corações partidos. Mas fazer o que se eu "sou linda, gostosa pra caramba, meu peito é duro e não tenho estria". Muita gente vai achar que é falta de responsabilidade emocional, mas a verdade é que os librianos não prometem nada a ninguém, e enquanto não escolhem a quem entregar seus corações levianos, vão vivendo bem os prazeres, luxuosos ou não, da vida. Belos representantes são os vinhos aromáticos, finos, que seduzem pelo rótulo, mas cujo conteúdo condiz com a capa, como os vinhos da . (todos com 10% de desconto no nosso site, até domingo).
Se você tem um contatinho de Libra, provavelmente ganhará pontos no rol do amor 😉🥰

Vinho & Indústria PARTE II 🏭🍷O vinho não escaparia da industrialização, claro. Contudo, foi esse processo - goste você o...
20/09/2021

Vinho & Indústria PARTE II 🏭🍷

O vinho não escaparia da industrialização, claro.

Contudo, foi esse processo - goste você ou não - que possibilitou que os vinhos pudessem ser produzidos todo ano, mantendo o mercado, os consumidores que gostam de padrões e as fontes de renda de muitas famílias. Sem falar do preço, que possibilita que mais pessoas tenham acesso ao vinho. Imagina estar sempre refém do clima, do solo, entre tantos outros fatores necessários para a produção do vinho...
Claro que existe uma enorme apropriação da indústria no que diz respeito à produção e ao cultivo que não lhe é merecida. Dizemos isso pois muitas vezes você poderá encontrar num rótulo: "colhidas manualmente". Dizeres como esse, entre tantos outros, podem fazer parecer algo mais familiar, mais artesanal, o que não é necessariamente verdade. A gente ama um vinho artesanal, natural, de pequeno produtor. Ao mesmo tempo, o artesanal não está di$ponível pra todo mundo.

Infelizmente, a beleza que pode existir nisso é contraditória, a indústria visa o lucro e, muitas vezes, a maioria delas, ultrapassa alguns limites.
As alterações que podem ser feitas no vinhedo, na uva em si e no vinho final são muitas. Muitas mesmo. E vamos falar disso aos poucos...

Não estamos aqui pra defender a industrialização, longe disso. A gente queria que todo mundo tivesse acesso ao vinho artesanal, aos naturais, mais saudáveis, etc. Porém, essa não é a realidade.

Nosso intuito é informar. Assim você pode ter ciência do que acontece e fazer as escolhas que considerar melhores.

Conta pra gente a sua opinião sobre isso aqui nos comentários! ⬇️

E se gosta da nossa coluna de segunda, curta, compartilhe e salve pra ver sempre quiser.
Na coluna Caminho do Vinho a gente te conta um pouquinho de tudo que você precisa saber sobre o Universo Vínico. ;)

Vinho da Semana - Farfalla Biodinâmico Isabel🍷🦋Essa é a oportunidade pra você sair do comum, expandir seu entendimento s...
10/09/2021

Vinho da Semana - Farfalla Biodinâmico Isabel🍷🦋

Essa é a oportunidade pra você sair do comum, expandir seu entendimento sobre vinhos e ter uma verdadeira experiência.
Farfalla foi o primeiro vinho elaborado pela , lá em 2018. A Borboleta, Farfalla em italiano, é um símbolo de beleza e de transformação. Assim como na transformação da borboleta (se interferirmos ela morre) a Biosabores acredita ser o vinho. Uma família incrível, com princípios e verdade na relação com as pessoas e com a natureza. É uma honra podermos levar o vinho deles até você.

🌬️Farfalla é um vinho de mesa seco, produzido com uvas Isabel de videiras centenárias, de manejo orgânico e biodinâmico, sem interferências, com fermentação espontânea, a partir de leveduras selvagens. Sem adição de sulfito e insumos, sem venenos, não filtrado e seguindo os princípios da Antroposofia. Aromático e repleto de personalidade.

Permita-se!
É pra ter orgulho. É nosso!

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Toda semana tem um vinho em PROMOÇÃO, lá no nosso site. (link na bio) 📆😍
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O Signo Vínico - Virgem ♍🕵️ - o analítico Nem todo caminho é feito por terreno reto. Não é possível aplainar o mundo int...
08/09/2021

O Signo Vínico - Virgem ♍🕵️ - o analítico

Nem todo caminho é feito por terreno reto. Não é possível aplainar o mundo inteiro, e aí reside a beleza do mundo. A tentativa de consertá-lo é cansativa e frustrante, daí a importância de aprender a lidar com o que se tem. Eu acredito que cada indivíduo tem uma missão. Não para os outros, mas para si. Alguns vieram com falta de paciência, outros com drama demais, e tem quem não se enxerga, e quem só enxerga o próprio umbigo. A missão é reconhecer-se, encarar-se e... mudar-se no que for possível, sem perder de vista quem se é. Os tropeços são importantes pra criança, e cada dia mais percebo que ainda somos bebês. A gente cai, engatinha, se escora, levanta e dá um passo, mas a perna não firma e a gente torna a cair. Em setembro, com o fechando o inverno, vem o signo de virgem nos mostrar que isso é assim mesmo, que esse é o certo, e que não temos tempo a perder. A vida urge com a urgência de quem precisa se renovar, e nisso a vida é craque. Por conta dos erros e dos acertos, das experiências é que hoje temos vinhos incríveis. Por conta de tanto querer arrumar os vinhos que se tem, que temos vinhos cada vez mais comerciais, "certinhos", tão aparados, podados e tão plásticos que se tornam artificialmente "perfeitos". Virgem tem o desafio de procurar o equilíbrio em seu senso crítico, em sua percepção de mundo que tende a olhar o copo de vinho mais vazio que cheio. E nisso a gente te entende! Mas, oh! Não precisa bater desespero. Fiquem tranquilos, estamos aqui com vários vinhos, dos mais diversos terroirs e uvas, para que você possa encher seu caderninho de anotações. Pode analisar a uva, a acidez, o tanino... É com isso que o virginiano se diverte, com isso e com uma adega bem organizada, com prateleiras de garrafas separadas por safra, ordem tânica, e os brancos, por acidez. Como sugestão, em celebração ao nascimento de gente tão caprichosa e exigente, deixamos o Espumante Maria Maria Nature. Compre o seu e deixe sua crítica aí embaixo, nos comentários! Vibra! 🍾🥂

Em muitos momentos da sua vida você já deve ter sentido aquela vontade de botar as pernas pro ar e só abrir um vinho, en...
06/09/2021

Em muitos momentos da sua vida você já deve ter sentido aquela vontade de botar as pernas pro ar e só abrir um vinho, enquanto acaricia seu bichinho de estimação, ou mesmo só olhar pela janela ou pra parede e pensar em não pensar na vida...

Todo mundo precisa, e DEVE, ter o direito a uma pausa. Um dia pra contemplar o nada, pra não sentir o peso das obrigações e pra não pensar... Uma pausa pra recarregar as energias e voltar à vida, um pouco mais leve. 🌬️🍃

Esteja com as pessoas que você ama e, principalmente, esteja com você! Aproveite-se! Lembre-se de respirar bem e que "amanhã tem mais". Mais uma chance de fazer tudo diferente e melhor. Mais uma chance pra tentar. Mais uma chance pra conseguir. Amanhã tem mais um dia pra gente ser feliz. 🥂😁

✨🍷Vinho da Semana - Pét Nat Biodinâmico Terroir de Chuva da Vinha Unna🍷✨De 229,00 por 189,00!!!O Terroir de Chuva Branco...
14/08/2021

✨🍷Vinho da Semana - Pét Nat Biodinâmico Terroir de Chuva da Vinha Unna🍷✨

De 229,00 por 189,00!!!

O Terroir de Chuva Branco é um Pét Nat (Pétillant Naturel é um estilo de espumante que é produzido com única fermentação na garrafa - Método Ancestral), da .unna é um varietal de Moscatto Giallo. Leve, aromático e delicado, com uvas de cultivo orgânico, vinif**ação natural com leveduras selvagens, vegano, sem nenhum tipo de aditivo químico, sem técnica de estabilização, sem adição de insumos, sem venenos, sem sulfito adicionado, não filtrado e seguindo os princípios da Antroposofia.

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Gole Literário - O regionalismo no Brasil é Amado🌬️📚Não tô falando de opinião minha. Ninguém, em lugar nenhum do mundo, ...
11/08/2021

Gole Literário - O regionalismo no Brasil é Amado🌬️📚

Não tô falando de opinião minha. Ninguém, em lugar nenhum do mundo, pode contestar isso. O regionalismo revela os vários Brasis. Um povo só com várias culturas? Uma cultura com vários povos? Um sentimento de pertencer àquele cenário onde se foi criado, com os perfumes, gostos, as frutas, as carnes... E por carnes me refiro às carnes das gentes e animais. E o jeito de ser? Esse é como um prato típico. Saboreado em sua picância ou sorvido em sua doçura, os jeitos humanos regionais fazem arte e fazem guerra. Por que o ser humano pode ser tão diferente e tão igual? Jorge Amado sabe. Jorge sabe sobre a mulher da Bahia. Sobre o homem trabalhador. Sabe até sobre as beatas, do culto aos orixás, sabe do axé e do tempero. E nesse sentido, o vinho, que nos acompanha numa boa leitura com Jorge, tem de ter história. Tudo que existe e vibra e faz emocionar, a gente quer um pouco. Jorge faz a gente vibrar com sua Dona Flor, com seu Vadinho, com as crianças do cais em Capitães de Areia, e o que dizer de Gabriela? Tieta, Tereza Batista, a saga de várias, baianas ou não, brasileiras, filhas da terra, que sangram juntas o prazer e a dor de serem mulheres. Jorge conhecia mulheres. Seus livros têm a consagração à Elas. Inclusive tem novidade hoje na Vibra! O vinho Elas, da foi produzido por mãos de mulheres que se uniram para esse vinho. Disponível no nosso site (link na bio) 🥂✨
Jorge Amado apresenta ao leitor um realismo místico, erótico, e com críticas sociais e personagens presentes no povo. Por isso, quem lê suas estórias possui fácil identif**ação. Suas obras foram traduzidas para 48 idiomas e 56 países. Quer mais? Como deputado federal, fez mais que muito político eleito Presidente da República (tsc). Foi autor do projeto de lei que passou a vigorar a partir da Constituição de 1946, que garantia a liberdade religiosa do país (Art 141, § 7º, CF 1946). Jorge merecia um vinho pra chamar de seu, um brinde bem especial nesse gole literário. merecia um Brasil com menor desigualdade, que valorizasse seu povo e contasse novas e belas histórias.💜

Vinho & Indústria🍷🏭 PARTE INo último texto a gente explicou que não havia como o vinho escapar da industrialização. Como...
02/08/2021

Vinho & Indústria🍷🏭 PARTE I

No último texto a gente explicou que não havia como o vinho escapar da industrialização. Como na vida, tudo tem seu lado positivo e negativo.
No caso do vinho, a industrialização pôde promover uma expansão do mercado e levar vinho pra mais pessoas. Isso é bom, pois faz com que quem antes não tinha acesso nenhum, agora tenha. Com suas limitações, claro. É um caminho que contribui para geração de emprego, movimentação de outros setores, com isso aumenta a produção, a publicidade, o mercado como "um todo".
Mas como em qualquer produto industrializado, é necessário que haja padronização. Que esteja dentro de normas, de acordo com as leis e de acordo com a Vigilância Sanitária.

Tudo isso por ser muito bom. Mas aí vamos te deixar uma pergunta: aquele doce, aquela comida, aquele queijo que um dia experimentamos na casa da vó ou numa roça, são padronizados?🤔
Normalmente seguem uma receita, mas o que vai mandar em tudo é a qualidade dos ingredientes e a mão de quem faz. Provavelmente, se uma fruta não está boa pra fazer um doce, a vó faz outra coisa com ela. E não é diferente com a uva. Afinal, como já falamos aqui, cada safra é única, então o vinho será diferente todo ano. E é aí que a indústria faz o seu papel e aplica a parte negativa de tudo isso. Padronizar os vinhos para que possamos comprar o mesmo produto com o mesmo sabor sempre, cria inúmeras possibilidades de alteração para que haja padrão. Isso cria uma enorme margem para não cuidar dos vinhedos em si (os ingredientes - 🍇), e de interferências para que o vinho seja sempre igual. É nesse ponto que a gente perde. E isso é muito pano pra muita manga, que a gente continua na semana que vem.
F**a de olho.👁️👁️

Está gostando da nossa coluna de segunda? Acompanhe esse caminho, curta, compartilhe e salve pra ver sempre quiser.
Toda segunda a gente te conta um pouquinho de tudo que você precisa saber sobre o Universo Vínico.😉

🍷O Vinho da Semana de hoje é um minerin lá de Cordislândia, cidadezinha que f**a perto de 3❤️ onde está a Luiz Porto. Um...
30/07/2021

🍷O Vinho da Semana de hoje é um minerin lá de Cordislândia, cidadezinha que f**a perto de 3❤️ onde está a Luiz Porto. Uma pequena vinícola que produz essa variedade de uva ainda pouco explorada em Minas, com colheita de inverno.

✨De 89,90 por 75,00!!!✨

Dom de Minas Cabernet Franc é um vinho com personalidade, boa estrutura, com aromas frutados que lembram amoras, morangos, banana. Em seguida aparecem as notas de especiarias e vegetais, e um leve café. Safra 2016, com envelhecimento em garrafa.

Um vinho delicioso, que vai fazer você se lembrar de Minas com muito carinho.
É pra ter orgulho. É nosso!
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O Signo Vínico - Leão 🦁♌ - o que brilhaAgora é o momento deles brilharem, se é que já não têm feito isso o resto do ano....
28/07/2021

O Signo Vínico - Leão 🦁♌ - o que brilha

Agora é o momento deles brilharem, se é que já não têm feito isso o resto do ano... É tempo de celebrar a vinda dos leoninos e leoninas ao mundo! Bom, a festa vai ser boa, pois esse povo é bom de festa, de bebida, de comida, nisso eles acompanham bem os taurinos, até numa pitadinha de preguiça. Pois é, todo mundo sabe da autoestima dos leoninos mas ninguém conta da preguicinha.😅
Tá que eles são signo do fogo, super ativos, não tem tempo ruim, mas a verdade é que o mesmo tanto que eles têm de iniciativa, têm de procrastinação. Mas quando engatam a primeira, minha gente, sai de perto, ou melhor, só vem junto, porque a parada vai ser boa. Essa coisa de narcisismo já tá batida, todos sabem que leoninos tem uma queda por ser o centro das atenções, mas isso é só fachada para esconder um serzinho meigo e inseguro que quer ter certeza que é amado. Por isso, falsos bajuladores, não os enganem. Eles percebem quando o elogio é verdadeiro. Pois saibam, leõezinhos, vocês são únicos e não precisam de aprovação, não tem como apagar o brilho de vocês, apenas saibam a hora de escutar o coleguinha, de trocar o pronome 'eu' (tô bem) por 'você' (conte-me de você). A hora de abrir o espumante sempre chama a atenção de geral, e é igual os leoninos quando chegam na festa. Na hora de servir, todo mundo levanta a taça querendo um pouquinho, né? Então, todo mundo do zodíaco quer um pouquinho do charme e intensidade dos leoninos. Taças pro alto e vem de espumante, bebê! Encontrar um vinho que represente os leoninos não é tarefa fácil, já que tem que fazer jus a toda p***a e circunstância. Por isso, a gente trabalha com vários espumantes de diferentes produtores e tipos, dignos do brilho e bom gosto inerente aos nascidos sob esse signo. Espumantes e leoninas são a dupla perfeita. Você facilmente encontrará um e depois a outra ou vice-versa, e pode ter certeza que eles vão juntos render bons momentos e muitos sorrisos. Só não esqueçam de ir dosando essa emoção toda e entre um gole e outro, um copinho d'água porque não é só de pele e juba hidratadas que vive a leonina.
Conheça em www.vibravinho.com.br

É como MUITA ALEGRIA que a gente vem anunciar pra vocês que o nosso site tá no ar! 🎉✨www.vibravinho.com.br✨👯‍♂️Mais um p...
25/07/2021

É como MUITA ALEGRIA que a gente vem anunciar pra vocês que o nosso site tá no ar! 🎉
✨www.vibravinho.com.br✨
👯‍♂️

Mais um passinho em direção aos nossos desejos. Singelos, mas verdadeiros. Muito verdadeiros.

E, pra celebrar o mês que nós fazemos 1 aninho de vida, de luta e de muitas experiências, e pra agradecer todo mundo que vibra com a gente, vamos presentear você que ama vinho! 🥳

Durante 2 dias, TODO o site com descontos de até 40% pra você vibrar com a gente! 🤑
Nossa seleção completa com rótulos convencionais, naturais, biodinâmicos, laranjas, veganos, rosês, e muito mais! Um pouquinho de tudo pra você se esbaldar!! 🍾🥂🍷

Não esquece que
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💉Essa M*rda Vai Passar! Mas enquanto não passa, a gente bebe! 😜✨Vinho da Semana! De 78,90 por 67,00!!!✨O sucesso desse r...
16/07/2021

💉Essa M*rda Vai Passar! Mas enquanto não passa, a gente bebe! 😜

✨Vinho da Semana! De 78,90 por 67,00!!!✨

O sucesso desse rótulo foi tanto, que a .co teve que já providenciar a sua nova versão, agora com mais acidez, mais aromas e mais persistência, pra combinar com esse momento que a gente tá vivendo né? Um Sauvignon Blanc com fincadinha ácida na língua, refrescante, vegano, com aromas frutados de maracujá, goiaba, pera, pêssego, pomelo; com notas vegetais de ervas secas e floral de jasmim.
Aproveite antes que acabe, e peça !

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🎉SORTEIO!!!🎊Julho é nosso MÊS DE ANIVERSÁRIO. 🥳🥂E a gente não poderia deixar isso em branco. A Vibra vai presentear você...
15/07/2021

🎉SORTEIO!!!🎊

Julho é nosso MÊS DE ANIVERSÁRIO. 🥳🥂

E a gente não poderia deixar isso em branco. A Vibra vai presentear vocês, que fazem isso aqui existir e que nos ajudam a manter de pé o nosso propósito de aproximar vocês ao vinho e à cultura brasileira.
F**a de 👁️👁️ que esse mês ainda teremos mais novidades.🔥😄

Prêmio:⠀⠀
- 1 Vinho Branco Rio Sol Chenin Blanc & Viognier, do Pernambuco;
- 1 Vinho Tinto Dom de Minas Cabernet Franc, de Minas;
- 1 Vinho Rosé Don Miguel, do Rio Grande do Sul;
- 1 Vinho Natural 'Vin de Soif' Hidro, do RS; e
- 1 Balde para vinhos.
⠀⠀
REGRAS para concorrer:⠀⠀ Seguir no Instagram; Curtir ❤️ e Salvar (na bandeirinha abaixo da foto); ⠀⠀⠀⠀ Marcar as pessoas que quiser nos comentários (1 pessoa por comentário).⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
Você pode deixar quantos comentários quiser, mas sem repetir perfis. Quanto mais comentários, mais chances de ganhar!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Muito importante!!!
• Cumprir todas as etapas: seguir, curtir, salvar e comentar;⠀⠀
• Menores de 18 anos não podem participar;⠀⠀
• Não pode marcar perfis falsos, comerciais, de pets ou de famosos;
• No dia do sorteio será checado se seguiu, curtiu e se o perfil marcado é válido.
• O prêmio deverá ser retirado pelo(a) ganhador(a) até 15/08/2020, no nosso endereço (região central de São Paulo).
• Se quiser que entregue, o(a) ganhador(a) deverá arcar com o valor do frete e nós enviaremos.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O sorteio será realizado pelo site sorteiogram.com no dia 30/07/2021. O resultado será divulgado nos stories, no mesmo dia.⠀⠀

🎉Boa sorte. VIBRA!!!

Antes da industrialização do vinhoNão dá pra falarmos na industrialização do vinho em si e seguirmos o nosso caminho, se...
12/07/2021

Antes da industrialização do vinho

Não dá pra falarmos na industrialização do vinho em si e seguirmos o nosso caminho, sem nos questionarmos o que é artesanal, produzido em pequena escala, por mãos, e não por máquinas.
É difícil, diríamos impossível, imaginar que atualmente o vinho é um produto artesanal.
Assim como as "cervejas artesanais" que hoje são industrializadas, e levam uma receita como forma de manter padrão aquele gostinho que você experimentou um dia e quer repetir, o vinho foi padronizado. Imagina se toda vez que você comprasse um vinho X ele tivesse uma sabor diferente. Você, muito provavelmente, não iria querer repeti-lo, né?

Claro que precisamos nos lembrar do post da semana passada e pensar na conservação das uvas e da safra, como um todo. É assim: você tem lá suas uvas, toda a produção do ano de 2020. Nessa safra, o conjunto das uvas colhidas e transformadas em vinho terão características da safra daquele ano. Se choveu mais que no ano anterior a uva será diferente. Se fez mais frio que no ano anterior, a uva será diferente. Se teve maior insolação, vento, pragas, enfim. Cada ano será um ano. Cada uva terá um sabor e, consequentemente, aquela safra e o vinho produzido com ela.

No Universo Vínico, ser artesanal signif**a respeitar as diferenças das safras e de suas características, e saber que todo ano teremos um vinho diferente. Saber que essa é a beleza do vinho. A Natureza é uma coisa única, complexa e sem padrões. É uma mutação constante. Como um vinho. ✨🍷

Mas, como qualquer outro alimento, o vinho foi industrializado. Não tinha como escapar. E o que se tratava de conservação de um alimento, se tornou mercado e, claro, indústria. [continua na segunda que vem...]
F**a de 👀

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Toda segunda a gente te conta um pouquinho de tudo que você precisa saber sobre o Universo Vínico. ;)

✨🍷Vinho da Semana - Maria Maria Syrah Fátima 🍷✨De 142,90 por 118,00!!!Com 18% de desconto.O queridinho das Minas Gerais ...
09/07/2021

✨🍷Vinho da Semana - Maria Maria Syrah Fátima 🍷✨

De 142,90 por 118,00!!!
Com 18% de desconto.

O queridinho das Minas Gerais está de safra nova!
Os vinhos levam nomes em homenagem às mulheres da família. Maria Maria Syrah 2020, leva o nome de Fátima.

Fátima é produzido com uvas Syrah de Boa Esperança, no Sul de Minas, é vegano, pronto para ser degustado, com boa estrutura e sabor persistente em boca. Tem aromas de frutas negras como amora e jabuticaba, além de toque de couro e alcaçuz. Como qualquer vinho produzido pela é marcado por uma expressividade do terroir cafeeiro da família, que produz vinhos com a mesma excelência que produz café. Isso tornou famosos os vinhos da vinícola, após receber medalhas no Decanter World Wine Awards, um dos mais sérios e importantes prêmios do universo vínico.

"A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”.

É pra ter orgulho. É nosso!

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DESEJO VÍNICO - 5 SENTIDOS DE 4Por .francinefranco📸 Sanne Sannes (Holanda - 1937-1967)⠀⠀"Dizem que para entender um vinh...
07/07/2021

DESEJO VÍNICO - 5 SENTIDOS DE 4

Por .francinefranco
📸 Sanne Sannes (Holanda - 1937-1967)
⠀⠀
"Dizem que para entender um vinho é preciso olhos, boca, nariz, ouvidos e mãos. Se na comida há o umami, a bebida esconde um sexto elemento que aparece atrás da língua. Silencioso e sorrateiro, se revela na segunda taça, sobe por um canal secreto, rasteja como serpente pela coluna e se esconde logo atrás da orelha: eriçando a penugem, amolecendo a fala, formigando o lábio.
Os olhos, duas brasas.
O rosto, um incêndio.
A serpente come sua carne com garfo e faca enquanto você bebe o sangue de Cristo em um cálice talhado para receber o Demo. As próximas respostas serão mais por reflexo e menos por reflexão, e os quadris se acomodam para transformar a descontinuidade humana, essa que nos faz uma pessoa só e fechada em si, em uma continuidade ininterrupta — a serpente quer devorar outra cauda em um eterno retorno de Ouroboros; um subir e descer infinito e ritmado.
A terceira taça leva a lenha para o ventre.
Quem não fuma pede um cigarro. Quem não tem culpa veste a carapuça. Quem não dança segura a criança.
No início falávamos sobre o cheiro da uva, o gosto do tinto, o peso da garrafa e o som do líquido. Na quarta taça só vejo a mancha roxa escura no canto da tua boca.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- e qual seria o nome desse sexto sentido vínico; pergunta.
- não sei; eu digo.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
É o desejo."

Para Francine, nessas fotos que ela selecionou, as mesmas "remetem à expectativa do desejo, do riso frouxo ao beijo, mesmo que esse último apenas exista na fantasia."

(beba com consciência. +18)

Na nova coluna Francine nos presenteará com um texto que fala de desejo. De desejo e de vinho, como a água na boca que esses dois temas trazem.
Orgulho de ter uma mulher por aqui.

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