16/12/2022
Vinho Sottano Judas Malbec
A origem do nome JUDAS é muito curiosa. A família Sottano queria uma produção limitada desse vinho, para consumo exclusivo. Mas um membro da família Sottano decidiu compartilhar o vinho com colegas, estes, devido ao seu sabor e complexidade, espalharam a noticia sobre este vinho excepcional. Diante de muitos pedidos, começaram a vender algumas garrafas sem a família saber, mas o segredo não durou muito tempo. Em poucos meses toda cidade perguntava sobre o vinho. Sem saída, o filho contou o ocorrido, a sua traição para a família Sottano, que decidiu, então, aumentar a produção e coloca-la a venda. Assim surge o nome: JUDAS.
Vinho de cor Vermelho profundo e escuro, com alto brilho. Maravilhosa intensidade aromática e complexidade, com notas de cerejas, mas domínio de espécies como rapé, cassis, pimenta branca, cravo, chocolate e hortelã. Grande estrutura, acidez correta em um paladar amplo. Taninos aveludado e doce. Dono de uma intensidade aromática extraordinária com um fim longo, que o torna único em seu estilo.
Harmonização: Carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
DETALHES: Vinho fino de mesa tinto seco| Argentina| Graduação Alcoólica: 15,4 % vol. | Volume: 750 ml
